馓子怎么做最漂亮?

今天炸鸡蛋、馓子，过年来客人了，端上既好看又好吃。打三个鸡蛋， 放点熟黑芝麻，少放一点点清油，面粉适量的倒。今天炸的是咸的，所以放半勺盐，喜欢吃甜的话不放盐。最后放点面汤，撒到上面就行了。下手揉成偏硬一点的面，醒上十分钟，等会好干。 擀的时候撒点擀面，使劲擀，擀的越薄越好，害怕粘的话就再撒点面，折着用滚刀切成长条。这个面一定要擀薄一点，然后先用两个指头绕一圈，下面就一圈比一圈松一点，一定留一点空隙。 然后以后最后那个头，头上垫上一滴水 一下，等会炸的时候它就不容易散开。热锅凉油，下蒜子，下到锅里以后用筷子搅散，看大家不满意，趁面还软的时候整理一下，把它整成一朵花的样子。 油温用中小火，颜色不要炸太深了，刚一上色就可以往出捞了。因为是全鸡蛋和的面，也不用放发酵粉和小苏打， 炸出来特别酥脆，就和麻叶一个味道，做起来也非常简单。再有两天就过年了，提前祝姐妹们二零二六年身体健康，心想事成，每一天都精彩！

朋友们，你们吃过油炸傻子吗？傻子，油炸傻子，这个做馅啊，拌凉菜都可以，都好吃。清水八十克，在里面加入食用盐两克，打入一个鸡蛋，把鸡蛋搅散，普通的中筋面粉准备两百克刚才的鸡蛋水加入进去， 搅到没有干粉，咱们上手给它揉成一个面团，用不着揉光滑，揉成一个团盘里边没有干面粉，盖上盖子醒个十分钟。醒好的面团我给他擀成一个饼，用刀切成小条，每个条都给他搓圆搓长， 全部搓好给他这样盘在一个盆里或者盘子里都行，然后倒上油，油一定要没过这个面，然后这个就放一边，给他醒上至少一个小时，其实过夜是最好的，我这个是醒了一个晚上， 然后咱们拿起一根来在手上盘，像团毛线球一样，这样盘，盘个十几二十圈，然后放在筷子上，油温六七成热就可以下锅了，用筷子给它定住型，然后炸到金黄酥脆就可以了。