湖北潜江的名菜有什么

来我们的大厨是必点的哪几道菜？一是山芋锅巴，外焦里嫩，非常香。那个锅巴呢？看你是非常嚼劲，他是先把饭盛到碗里，再把山芋嚼上去，是非常好吃的哈，就这一道，一个是糍粑鱼，糍粑鱼是宽的，外焦里嫩， 非常香，这个菜也是每个人必点的。还有个土鸭子，这个鸭子也烧的味道蛮好，是那种带辣的，如果是你不喜欢吃辣的话，就不建议你点。如果是喜欢其他辣的话，还是建议你点这个土 鸭子啊。清江口味都是四季非遗名菜，来清江必点的非遗味道它是怎么做的？告诉你，是先把鳝鱼它剔骨头的啊， 再一蒸，蒸了以后我们再又干回锅，你调理了味道，然后以后一炒，它是酸甜口味，这个老人小孩都可以都都爱吃啊，有时候那是文明来的，你们那个菜做的非常好，是文明到我们这个店子来的。

等他要换的都搞完了，这这食欲蛮好的。那必须的，这就是干饭的实力，就是这种人间烟火气才过瘾。漂亮，去就划记小美女的房贷。先在湖北潜江，中午咱们在老居民区里熏个小馆子，酒香肉香，就藏在那种不起眼的小巷子里， 有年代感的小房子啊。哎呀，这小环境看着就下饭，就特别的原始，正儿八经。木榛子蒸的饭，没有菜单看着点啊，还这么多小菜。搞个河蚌火锅，搞个香干炒肉，多放辣椒。你们家有多少年了，这里也没什么调料， 心心念念的这口河蚌火锅啊，我这迫不及待了已经走一下几个去吃的再过来， 老板送的五个小菜，小酒精炉子，满满当当啊，香干炒肉。 我好穷啊，先打一苹果啊。但是现在穷啊，穷活只能拼一半啊。都要会员。你用番茄音乐的？我用的就是这个软件，抖音的热门歌曲，经典老歌全都能免费听，还可以边听边薅羊毛赚金币。像我每次等菜的时候，这个时间正好可以听首歌，蛮好，喜欢听歌的小伙伴赶快去看看吧。老板，你们家米饭收不收费啊？不收费，那你跟我多上一点吧。好， 谢谢。咱们先从香干炒肉开始吃，看起来是过气十足啊，让老板多放点辣椒尝尝。 嗯，这个菜是那种看起来其貌不扬，但你入口就是那种香辣软端端的感觉，真的非常好吃。嗯，他的香干香味特别足，吃到嘴里的时候就忍不住想扒一口米饭，你看这底下还有香油， 底下小酒精炉子上面咕噜着。河蚌火锅，漂亮，潜江本地叫这个叫胖汉子，里面豆渣吧，莴笋还有腊肉，老想这口了，天越冷越想肥美的河蚌肉解馋了兄弟们。 嗯，巨香！这口下来，小苍蝇馆子里面一坐隔壁火锅一怼钱江，正好从我的食库里面再加两个字，到位！热，热乎乎的，沾满汤汁。 嗯，一点异味都没有，软硬程度刚刚好啊，这东西营养价值老高了，往米饭上一盖， 嗯，我的个乖乖，嘎嘎香，就这吧，特别入味啊，好吃呀，湖北人都懂这一口的筷子啊，香香辣辣的，没有经过焯水的，保持了它原有的鲜味。 嗯，一口河蚌肉，一口大米饭，美哉快哉！肉仔大块，热气腾腾的。 嗯，居民楼下小箱子里面餐饮馆子特别接地气，带杆盖饭呐，河蚌肉香，干炒肉盖呀，汤汁再一交给这，你受得了吗？兄弟们，香出来了，兄弟们， 潜江这口河蚌火锅绝了。嗯，外地的潜江人看到会怎么样？你完全受不了啊，这口就是妥妥的河鲜饭了。 嗯，老板，给我把小菜打包吧。啊，等他要饭的都搞完了。这这这这，食欲蛮好的，蛮棒。那必须的，这就是干饭的实力。一起多少？一百四十块钱呢，还需要么事？要米饭要不要？他会打米饭吧？会打，那打，你看呢？打两盒。好吧，谢谢啊，连吃带拿呀，黔江的河蚌火锅配小炒，舒坦。

这个就是在湖北排队都吃不上的那个潜江油焖虾吗？是的，在我们湖北四个有几个都爱吃。连夜来松江市中心啊，据说之前那家黑鸭堡火出圈的厨卫又搞大动作，他们有尝鲜价的，五十八一份，你各个口味都可以尝尝鲜的，五十八一份，全是这种大虾。对啊，好划算的，除了油焖的，还有蒜蓉的，居然还有梅干菜的，连冰 这个都能选。他只有对他的产品足够有信心，他才会出这种尝鲜价，而且你吃的好，他还可以用那个六十八到一百，你点更多的虾，先吃他们这个招牌油焖的，你看搿 龙虾还蛮大个，看到 𠲎 看吃龙虾人晓得 𠲎 虾就是吃他们湖北潜江的，水质好，你看全是黄。哦，要蘸上他这个油焖汁。嗯，这个就非常的重口味，一股咸鲜香辣的味道啊。 听说伊拉老表是卖掉一辆法拉利才拿到这个配方的。我们还点了他们那个一百二十多块钱的油焖鸡爪龙虾套餐。搿鸡爪帮龙虾要做垃一道，我也是头一趟吃到两斤的大龙虾。唻还有一个炒螺丝。对 𠲎 也香勒勿得了，卤菜配了一个，还可以两杯高端饮料唻别个辰光光点搿眼龙虾都要一百廿几块唻。对 𠲎， 鸡爪子 酥酥的唻你看一抿就脱骨了，上次他们家搞活动就搞了几天就下线了。对，所以趁这次有活动拿，抓紧先抢两张，反正不用可以吃是对的呀。

在湖北，像这种外星物种，原来才是宵夜界中的天花板。四十年前，他还是华夏大地的稀客，少有人知。而如今，他早已褪去陌生，成为人们剩下不可缺少的极致风味，在烟火气中演化出万千风味。这个蒜蓉真是香 香的很，等吃吃都在削。晚稻。青苗缀满田陇，青色的绿意漫过田埂，而田畔蜿蜒的水渠之下，一场无声的收获正悄然酝酿。 当地人俗称地笼的捕虾网，但凡小龙虾误入期间，便只能束手就擒，这便是江汉先民顺应自然的捕虾智慧。湖北潜江，这座浸润着水乡灵气的小城，一家不起眼的小龙虾馆， 因紧邻产区的先天优势，得以坐拥最新鲜的食材。一道焖烧入味的甜辣小龙虾预贴了当地人的味蕾，成为街巷间最动人的烟火符号。二十年前，油田工人李戴军 在自家门前支起一方灶台，点燃了黔江小龙虾创业的第一簇烟火，成为当地最早深耕这门生计的人。 从前，这街上馆子多，好多都没能扛过竞争，我一点点盘下别人的门面，每一步都如履薄冰，不敢有半分懈怠。餐饮江湖向来风起云涌，小龙虾的风味迭代更是转瞬即逝。 有人守着老手艺不肯让步，有人敢闯敢试，开辟心境。三十五岁的郑俊峰便是这红虾江湖里的追光者，几番创业折戥后，他将目光锁定小龙虾行业。 家家户户都做虾，想要站稳脚跟，唯有走出不一样的路。作为近年中国食材市场的黑马，小龙虾年产量已突破百万吨， 可鲜有人知晓，这舌尖上的美味，竟是远渡重洋而来的入侵物种，其故乡在大洋彼岸的美国。不同于美式烹煮的粗茸， 李戴军的油焖大虾藏着代代相传的匠心巧思，利落剪去虾须虾尾，细细剔除虾线，再沿虾背剪开一道裂口，为滋味渗透流出通道。 热油入锅，十几种香料下锅翻滚，瞬间迸发的香气裹挟着烟火气漫溢开来，一勺色泽莹润的秘制红油，便是这道菜的灵魂。 小龙虾入锅爆炒，带外壳泛红，淋入冰镇啤酒，酒香与料香虾香交织缠绕，小火慢微煎，汤汁渐浓，丝丝入味，最终成就油润回甘、辣而不烈的极致口感。虾肉紧实弹牙，指尖沾着的甜辣浓香， 便是最动人的烟火味。鉴比李戴军年轻十五岁的郑俊峰，执着于另辟蹊跷。他辗转各地，寻觅特色香料， 搭配成专属料包，融入底汤中，文火慢熬五个半小时，让香料的醇厚滋味尽数尽于卤汁之中。与此同时，小龙虾需历经一场烈火考验， 两百摄氏度的滚油滋滋作响，小龙虾入锅瞬间，外壳迅速变得油亮通红，虾肉在高温下快速收紧，实现壳肉分离， 内里却依旧保持着鲜嫩断生的状态，将本味牢牢锁住。随后，炸好的小龙虾进入卤汁， 小火慢煮二十分钟，关火后静置入味，让卤香缓缓渗透每一寸虾肉。如今，它的创新之路已渐曙光，只是这趟寻味之旅仍有漫长征途。

龙虾都吃过，湖北潜江的油焖龙虾有没有吃过精英这家厨卫黑鸭堡啊，地道的湖北菜我屡吃不厌，现在龙虾上星期啊，他们家也推出龙虾新品了，我一定要来试一试！四个口味都安排上，我来测评一下潜江油焖龙虾梅干菜龙虾，这个梅干菜风味的人就是完全汤味都更足了， 美，干菜味超级浓郁，黄金涮香龙虾油焖凤爪，龙虾爪炖的软烂脱骨，一秒融化了。你看这龙虾的个头，这龙虾都是去了头的，超级干净，你看这虾肉 q 弹紧实， 一定要来一份热干面，吸满龙虾的汤汁，酱香浓郁，酱爆螺丝，感觉这汤汁说一口都香的不得了。来他们家不能错过的还有这个招牌的这个红骨藕汤，这个藕真的是软糯，藕都炖的粉烂了。趁着现在新品上线的优惠活动啊，一定要来尝尝地道的黔江龙虾。

这里的年味刚收尾，乾县的美味就接上了。正月走亲访友最期待的就是这鹅鹅唠唠的青年客都说同饮一江水，味道却各有千秋。这里的菜是水乡的醇厚，乾县的味是江湖的讲究。 上午先来五道金子凉菜，配着鲜软的馒头，清淡开胃。先把原味慢慢铺开，有凉拌鸡杂，有凉拌卤鹅，把毛嘴卤鸡，还有凉拌千张。 湖北人走哪里都是吃流水席，涮一碗吃一碗。大家知道钱江人为什么喜欢吃馒头吗？头一回的用扣肉加馒头吃，味道相当不错。猕猴炒肉，山头瓜子店里搞的扣肉。 这一碗菜有多少人猜出到底是什么做的？小朋友爱吃的三鲜汤，到了下午才是真正的重头戏。鹅菜一桌接一桌，端上来滑嫩鲜美的酸鱼片， 香气十足的腊鸭蒸藕，就看你造型和卖相，都可以多吃两碗饭。粉粉糯糯的粉蒸莲藕，还有甜味收尾的八宝饭， 每一道都是乾县人刻在骨子里的家乡味。这一冷一热，一碱一风里藏着的是独有的年俗，更是家人团聚的温情。同样是过年快乐，不分彼此，每一口都是湖北的地道，每一针都是家的温暖。

搞里头哦，你的天呐，好大一波子，色香味俱全。 多少钱？十九一斤牛蛙你们不会亏啊，我们的第八站湖北潜江。这到广东广西啊，天天吃太清淡了，蛮想吃个辣的。据说潜江这家专门做鱼的店子，他的口号是不辣不麻有个卵用，我今个就要挑战他的辣到底有好辣走，生意真是太火爆了。 然后老板您几位，我们六位先带他称鱼。好好好，这边有什么鱼啊？这个清江鱼都是水库的，还有这个黄辣丁和牛蛙是本地的，这个是黑龙江的柳根 小溪鱼，和的一样，蛮多品种的。什么鱼没得吃啊。呃，这个钱鱼，这条鱼好好抓，根据他们人数的话，这个鱼的话斤数只有两斤半，没有超过三斤的啊，你给我搞一条这个鱼吧，搞没得吃的。可以可以给我称一条， 两斤三两可以了。可以可以，随便加个别的小鱼。给我加个两斤牛蛙吧。好，可以，牛蛙怎么卖？牛蛙十九块钱一斤，十九十九，别个都卖二十多，我们基本上就把牛蛙的价格已经打的很低了。十九一斤牛蛙你们不会亏啊，我们亏也不要耽误咱吃了是不是的，可以给我搞两斤牛蛙， 锅底的话，我们这有四种锅底，哪种最辣？我们的招牌就是麻辣的，麻辣的啊，对，谁说你们的口号是不辣不麻有个卵用， 你必须的。那什么麻辣的，什么叫招牌？陈江小龙虾蛮有名的，现在有没有小龙虾你必须有，那前江的招牌就是小龙虾。那给我来两份小龙虾有什么味道的？油焖的也有，蒜蓉的也有哈。油焖蒜蓉给我一样来一份。好吧，可以可以，这家老板还可以啊，有求必应 哦，这是刚才杀的牛蛙下鱼。哇，看到都新鲜，这要煮几分钟啊？五分钟啊，来，展示辣椒花椒搞里头哦，你的圈圈哦， 哎呀，搞里头，这感觉是不是一哈就上来了，到位，哎，老板这忙的不得了，我自己搞吧。来啊，打个原汤，看我这手吧，专不专业。这个就叫专业。这个是什么味的？这个是油焖的啊，这是油焖的啊，来，哎呀，好大一钵子啊， 香，这是三种的，好味啊，色香味俱全。来，先搞块鱼，哎呀，看到就爽，好肥美，这个鱼，这个肉质好好吃啊，表面有一层皮，非常的肥啊，这个鱼， 哇，好吃，而且这个味道麻辣的味道蛮得劲的。搞个潜江的油焖大虾，哇，一股独特的香料味， 整个侠子肚子里头吸满了汤汁，一口迷津。哥，好爽，这应该是我一路上学习来的最爽的一餐，再搞一次，再来个蒜蓉的， 这个蒜蓉适合小朋友跟女士吃。 这家店居然都还有鱼生，搞了一份刺眼，跟三文鱼双拼，三文鱼渔夫，哎，这一口，虾哥，嗯，肥，还是老样子，搞一口清口的， 嗯，这个鱼啊，一点都不酥，很鲜的鱼。 来来来，来，一起搞酒搞酒搞酒，又是开心的一天呐啊，舒服，花生油生抽，老黑老黑，风生水黑闷呐， 哇，人生也不过如此，喝酒。听说钱江人有个吃法，就是吃完油焖大虾后，要把这个面条放在虾子里拌一拌，称之油焖干拌面。来，搞一口，哎呀， 哇，好爽啊，这口来，最后一口，搞了又是开心的一天，峨眉山巅，干杯！

昆山樟浦又来了个胆子大的老板，我花了湖北两套房，在学四路兰博湾这里开了这家专做潜江小龙虾的扶阳记。新店开业，为了一炮打响，我们也不打算挣钱了，只要你能抢到抖音上的第一波活动，四十八就能吃整整两斤 潜江黄焖龙虾，堂食打包都可以。这菜单上一份不是都要幺二八了吗？开业才有的活动，过几天就要涨价了。确定是潜江的小龙虾吗？对啊，全是潜江空运过来的。这都是活的吗？对啊，死的我们都要扔掉了。套餐里都是四五六的中， 给大家都洗的干干净净的啊，包括我们厨师都是从湖北请过来的。这虾还要去头吗？对啊，我们在头还有尾都要去的，干干净净的，来一份烧一份。这龙虾的个头还真不小啊，去过头以后，汤汁都全都清到肉里了， 虾肉都好饱满啊，甜甜口的。这个真的很好吃啊，除了单品团购，他们家还有套餐，像油焖大虾、蒜蓉大虾，还有牛蛙、爱上虾、香辣牛排虾等等，就很适合和朋友过来吃个夜宵或者八加一。不过这种活动啊，估计不会放太久，你们刷到赶紧屯！

这个油焖大虾是我在湖北潜江华康国际大酒店学的，花了老鼻子钱了，没少给厨师长买烟买酒请他吃饭，按这个视频来，不好吃直接取关。龙虾要想做的好，香料配比要记好，来看一下这个口诀啊，这个是醪糟汁， 桂皮八角白扣，这个东西要捏一下子啊，白纸片多一点，因为它是菌料，香叶附带的花椒、辣椒、小茴香果 草果半个，三带一个，砂仁两个。他们很多人教你们做虾都是用白糖烧的，错了，用冰糖烧，武汉所有虾片全都是冰糖烧的，来看一下这个冰糖用多少是关键啊，你就记好，两斤龙虾你就放三十克冰糖，这个甜度是刚刚好的，也不会很腻，也不会说提不出来鲜 上限比例好吧，然后炒着用豆瓣酱炒，然后这个出锅粉来看一下，这个是最灵魂的啊，等下教你们怎么去调味。 再一个，这个小龙虾，黔江小龙虾有三种烧法方式，第一种就是直接炸的，颜色非常好看，肉质非常 q， 但是缺乏虾香味。 再第二种就是半煎半炸的，就相当于油稍微宽一点，在锅里炒的，炒的有什么优点呢？它的壳香味会特别浓，这个虾的香度会比炸的高很多，但是有个缺点，它的肉 受热不均匀，在锅里长时间加热，他这个水分拖的比较高，鲜度会降级，香都升去了。所以说他是有一个利弊的，你自己选好吧。来看一下， 这是小龙虾两斤的量啊，这小龙虾该怎么剪？来看一下。剪虾的时候记好虾头眼睛后面的零点二毫米啊，不要超过零点二，超过零点二的话黄掉了，这个菜没有灵魂了，该怎么剪？看一下，剪掉好，这个时候你把你这个剪刀稍微开一点点放进去，像一个钥匙一样的，左边拧一下，往前挑一下， 好胃囊就出来了。然后第三个就是把这两个小脚给它去掉，因为去掉之后它这个味道会拉的更满，因为脚多了它会吸附一部分味道，再一个就抽虾线拿掉，把这个背上开两刀， 叫它充分的入味啊。在月份这个虾一定要高油温炸啊，所谓的高油温就是一定要达到一百八十度左右这个样子，低于一百八，这个虾肉不能瞬间紧，不紧它就没弹性，再一个脱水时间长，它会先就降级，所以说炸这个时间很重要，最多六秒到八秒之间。哎， 一百八，锅里是微微冒青烟的啊，然后你点一下，哎，这感觉有灼热感了，可以了，好，下锅啊，非专业厨师请稍等啊，好，下锅记好计时八秒钟啊，一二三四五六七八。 ok， 打起来 来看一下。烧油焖大虾的油稍微宽一点啊，油已经不能少了啊，二百五十克油，相当于半斤油了，然后先放生姜，把生姜炸香搓过来。 豆瓣酱啊，不多，豆瓣酱是跟香料同时下的啊，记好 炒出红油豆瓣酱的鲜香味来，炒出来不要同时下，你要先放香料的话就糊了，要是后放香料的话，它香味出不来，激发不了。好吧，这个时候可以了，香味出来了，你能闻到明显的豆瓣酱的香味跟香料拌料香味。小龙虾扔进去，小白酒稍微多动一点啊， 对，我们的锅边把这个酒香味给它放进去，加入一个小块的麦芽香，放半瓶啤酒就够了，鸡架高汤 挖个两勺，哎，现在这个虾季节，你就放两勺就行了，等到五月份的时候，你就多放一勺，放三勺，因为它烧的时间长一些。来调味看一下啊，两斤龙虾你放多少调料啊？来 三勺的盐，两勺鸡精， 白糖，不要了，就放冰糖味精三勺，十三香半勺，白胡椒粉半勺，然后这个醪糟汁放进去，这就是它的所有调料啊，来看一下， 老多放进去，你们就做啊，这个菜一吃一个不吱声，好，上火，火打开开始烧，最关键的一个点啊，给你们选啊，五香粉，这个非常重要，这是我们在潜江学的时候，有龙虾师傅不让我们教的啊，来看一下五香粉放多少啊， 买这个小手挖的可以了，这么多，行了，别多了，它能弥补你所有香料的缺陷啊，五香粉非常重要，放进去好，这个时候你就烧吧，一吃一个不吱声啊，就这吃好，水烧开了是吧？这个时候我们盖上盖子开始焖啊， 焖的时间也是一样的，三分钟啊，焖到最后我们还要放一个出锅粉， 这个充电宝就这些东西啊，我来教你们放哪些东西啊，看一下啊。烧油焖虾，你记好，不要频繁揭盖子，揭盖的目的就是让它香味不会流失，为什么叫油焖大虾呢？如果你频繁揭盖子的话， 你再好的香料，再好的手艺，他都不香，原因你在这呢啊，最多接两次盖子，第一次接盖子就是你现在，哎，你看一下他的汤汁有多少，等它收了均匀一下，好，盖子盖上继续焖啊，再焖个一分钟差不多了，闻到很明显的虾香味，特别浓郁啊， 好了，第二次可以了啊。好，这个时间节点就不要再盖盖子焖了啊，这个时候你要去看汤汤汁状态了啊， 把它汤吃了，有浓度了。好，这个时间补胃的。为什么要补胃呢？因为你在烧的过程中听到没有， 这锅边和它沾附了一部分调味，所以说你需要补胃。补胃？补什么呢？一勺白糖，一勺鸡精，半勺胡椒粉，半勺十三香，半勺青花椒粉搞进去，然后你再把它翻匀， 它变相流失的味道就给他补全了啊，所以说它味道就不会说是那种像，差点意思。哎，这感觉就很好啊，到这个时候你尝尝这味道，点一下， 绝了，这才无敌绝了。放心试啊，但凡不好吃，拉黑啊。

平时总吃火锅烧烤，今天换个口味，尝尝地道湖北菜。今天跟大家好好测评的是土味黑鸭堡，不玩虚的，只说真实口感和体验。今天啊，一次品尝五种不同口味的小龙虾，刚端上来 我就被香到了。龙虾都是鲜活现做，里面处理的很干净哦，吃起来很方便。虾肉饱满厚实，轻轻一搓就能完整脱掉虾壳。入口 q 弹紧实有嚼劲又不柴，汁水特别足， 下去满口都是鲜香。店里有四种口味可以选，油焖、梅干菜、蒜蓉、冰镇重口和清淡的朋友都能照顾到。油焖的香味很正，裹在虾肉上特别入味。蒜蓉的蒜香浓郁，梅干菜和冰镇的清爽解腻，各有各的好吃。虾黄肥美，自带自然鲜甜，吃完满口留香，越吃越上瘾。除了龙 虾，他们家的洪湖藕汤也很值得一试，藕块粉糯入味，鲜醇十足，入口绵密，喝起来特别鲜。 还有龙虾鸡爪包，搭配的很用心，鸡爪炖的软糯，吸饱了龙虾的鲜汁，再配上爽口的小菜和饮品，一整套吃下来满足感特别强。作为专门做湖北菜的店，品质稳定，分量也实在，本 来价格就不贵，现在还有代金券套餐优惠更划算。如果你吃腻了平常的火锅烧烤，想换换口味，这家真的可以来试试，吃过一次就会惦记。

湖北潜江的小龙虾今天可是安排上了，今天来打卡的是姑苏区人民路上的这家土味黑鸭堡缤纷汇店啊，这里可是地地道道的湖北菜馆，现在趁着小龙虾上市，我们来尝一尝。今年我们家小龙虾还上了很多新品，像凤爪龙虾，梅干菜龙虾都是我们新上的，今天我们主要点的是招牌和几个新品的口， 油焖凤爪龙虾、黄金蒜香龙虾、甜椒油焖龙虾，梅干菜龙虾，我们这个龙虾都是从湖北潜江运过来，全是活的，我们这个虾用的都是鲜活现做的大虾，六七八的龙虾的个头都很大的，而且呢都是去头去虾蟹的。油焖凤爪龙虾，这是道新品，这道菜很有创意的，凤爪和 龙虾搭配在一起，凤爪里面炖的是很软的，吃起来是一米是脱骨虾肉呢，也是肉质紧实 q 弹。梅干菜小龙虾还有地道的江南风味，把梅干菜的香和小龙虾的鲜完美的融合在一起啊。蒜香小龙虾，这可是经典口味，怎么吃都不腻啊，还是喜欢经典口味，麻辣的，整体说起来呢是麻辣鲜香，再加上虾肉的紧实 q 弹，真的是越说越过瘾。 现在店内一次性推出四种创意的口味，我们基本上都吃到，每一种都很有特色的，也可以说每一种口味也不踩雷。今天的小龙虾真的是说过瘾了，想在苏州吃这口地道的湖北味，你们来这里是准没错的，而且这个地址呢，就在视频左下角。

哈哈哈哈，听没听到钱江女孩爽朗的笑声。哈哈，这说明钱江是一个很有活力的城市。这丫头做的太有水平了，下酒神器啊，在鹌鹑上你能找到吃牛肉干的感觉？你尝一口。欢迎来到钱江哦。谢谢谢谢。中国的薯饼薯盘， 北京中能逛，吃一家呼声颇高的夜宵。走，尝尝滋味。 来个香煎鸭头，来一个那个那个香酥小鸟煎土豆，来个裸面吧。我看这蚕豆做的挺好吃的哎，你看我能在这上班不？这蚕豆上来我就想吃，这是第一次吃这种蚕豆，炒了一下 口感就是脆香，麻辣微甜。哇，这个蒜也可以吃啊，爱吃蒜的吃蒜星人真的是狂喜。我就是吃蒜星人，我狂喜芝麻辣椒花椒蒜，绝味绝味。我只在这吃过。真的， 这个下酒神器啊，他没有这么多油，炒出来之后你看这盘里不见油。朋友们，香煎鸭头啊，这个是这的招牌菜，先闻啊，闻其味，有一股蒜香排骨的味啊。他微微的醋味，然后微微的辣味，他大量的葱花，白芝麻，然后辣椒去点缀， 闻起来太香了。我发现他们家店特别善用这个蒜，所以他们家店这个好几个菜都特香，这跟我想象中的香煎鸭头完全不一样。 他鸭头做的太有水平了。应该是，我以为是煎的焦焦脆脆的那种，然后上面是那种酱汁。不是的，他这个基本上是 这个肉一抿就脱骨，没有那么辣，纯纯的香。果然是香煎，吃起来特爽，一呲了肉就掉了。 嗯，真的不错。如果一家店要用一道菜来命名，那这道菜肯定是他的拿手菜，是他的绝活。招牌有说法。哈哈哈哈哈听没听到钱江女孩爽朗的笑声哈哈哈哈。 哇，这鸭头太棒了，朋友们，他叫香酥小鸟，就是鹌鹑啊，有点那个风干牛肉干的味道，用了大量的调料，孜然，白芝麻，然后少量的辣椒，尝一尝味道 啊，然后他的肉质真的有点像牛肉干这种是很干干的那种感觉，对于我来说这就是优质的蛋白， 太棒了，在鹌鹑上你能找到吃牛肉干的感觉。哇，太火爆了。现在已经过十二点了，现在应该是零下，但是那么多人坐在大棚里外边吐着哈气在这吃这些东西，我也是其中一份哈哈哈。香煎土豆啊，你尝一口。 这是他们推荐我，我也没吃过哎。你是哪里的呀？北京的，你们是本地的？嗯，是，欢迎来到新疆哦。谢谢谢谢，好吃吗？谢谢，好吃好吃，那我尝尝，我还没吃。这还可以， 有点像那个麦当劳薯饼啊，外边这一层能看到的焦焦的脆脆的，撒了熟芝麻和这个香葱提味， 入口就是焦焦脆脆，中间是特别香的土豆泥。这不就是卖薯饼升级升级 plus 版吗？中国的薯饼薯盘。全江裸面，当地朋友们给我们推荐的素汤，配上这个碱水面 很香，面香味特别足，也没有多余的味道，然后就是汤底的味道，骨头汤加一些猪油和一些调味粉。 我终于知道为什么钱江的大家都推荐这个，要在晚上或者夜宵或者早上吃这么一碗钱江裸面了，就是一个暖和五六块钱吧，但面给的真不少，说实话， 朋友们美味无需多言。两个人四个菜，两碗面，夜宵一百三十二元，你们觉得值不值？来之前没想到钱江好吃的这么多，哎，时间很短暂，钱江很美也很美味，我们下回还会来的。

这盘龙虾看着好有食欲啊，感觉这一盘不够我吃呀！听说他们店里推出了好几种口味的龙虾，今天都要尝一尝。来的就这家全惠广场的厨艺，黑鸭堡、湖北菜， 他们的龙虾都是湖北欠江直供的，都是鲜活现做的，肉质紧实， q 弹饱满，一口下去根本停不下来呀！龙虾个个肥美，分量足，配菜也很实在，而且有多种口味可以选择， 有油焖梅干菜、蒜蓉等，满足大家不同口味需求。这个梅干菜口味的我头一次吃，惊艳了我的未来。他们家的厨师都是来自湖北的，每一口都是地道的湖北味。哇，还有红火藕汤哎，藕汤口感丰富，汤汁浓郁， 藕块的软糯和汤汁的鲜美，忍不住一口接着一口。现在正是吃螺蛳最肥美的季节哇，这个凉拌海带丝真是清爽又解腻， 吃了龙虾用虾汤还能拌个面，每一根面条都裹满了酱汁。他们家的装修风格很有特色，在这样的环境下用餐，真的烟火气满满。用餐环境很好，很适合聚餐，爱吃龙虾的小伙伴赶紧冲呀！

湖北潜江小龙虾，让我看看到底还有谁没吃过的！驱车五十公里来昆山金鹰慢街这家储味黑鸭堡尝尝潜江小龙虾和徐小龙虾到底有什么差别？你好，这边请，我们左下角有优惠，团购可以看一下。你好，我给你上一下菜。潜江油焖龙虾、油焖凤爪龙虾、梅干菜龙虾、黄金蒜香龙 虾这口味也太丰富了吧，壳薄肉嫩，个个都是个头饱满，都是现点现爆炒，酱香味浓郁，吃起来特别的入味。 龙虾配鸡爪，我还是第一次吃，没想到居然这么适配。鸡爪软烂脱骨，龙虾麻辣鲜香，关键多种口味可以选，满足所有人。那些说鳕鱼龙虾好吃的，不要再嘴硬了， 快来试试湖北潜江油焖龙虾再说。剥完虾手指都舔不停，越嗦越上头，而且店里还有各种湖北菜，也特别的赞，喜欢吃小龙虾或者湖北菜的可以来他们家试试。左下角团购赶紧安排！

银雀山路上新开一家正宗湖北菜馆，六十九块九带一百的代金券，可无限叠加使用，不限量。还有三十九点九的潜江卤虾也是不限量。他家小龙虾都是每天从湖北潜江发来的鲜活稻田虾，这湖北潜江的虾做之前也会去头开背，处理的很干净， 经过湖北师傅的烧之后就会变得很美味。小龙虾也都是四五六钱的个头，油焖的做法麻辣鲜香，很入味。您档点菜区，每道菜品用的食材一清二楚，想吃啥直接点。我们点了一些店里的湖北特色菜，洪湖藕汤，来自洪湖的藕，尝一尝， 这藕是这种面面的口感。卤水拼盘，湖北特色荆州鱼糕、华桥里脊丝。爱吃湖北菜的临沂朋友们，快趁新店活动，抓紧来尝尝吧！

我们厨卫黑鸭堡龙虾上新了，梅干菜龙虾、油焖龙虾、蒜泥龙虾、油焖凤爪龙虾，我们用的都是湖北潜江清水龙虾，现点现做，不就吃个龙虾吧，哪里不能吃，一定要来他们家，他们家的龙虾扣肉我可一次没吃过呢， 吃了他们家龙虾，肯定前面三十块钱龙虾全都白吃了，湖北大叔掌勺就是不一样，油焖梅干菜、蒜泥冰镇，每种龙虾都好吃。还有这个龙虾鸡爪宝也是头一次吃，用的都是六七八的大虾，都全都是现点现做的， 每一颗都是这样的红亮流油，看着就超有食欲！这个龙虾鸡爪宝一定要点一盘，吃到多种口味，软趴趴的鸡爪配上 q 弹的龙虾，真的超满足！ 我吃一下一定要先吸一口，这口真的太顶了，虾子也超好剥，里面每一颗都带黄哇，轻轻一吸一下全出来了！ 特别是这个鸡爪，软软糯糯的，超趴超好吃！这个梅干菜龙虾，一口下去都是梅干菜的香味，爱吃梅干菜的一定要点这个龙虾，龙虾口味也超绝，麻麻辣辣的，头发直接冒汗了，这时候一定要来一杯鸭屎香柠檬茶，超级辣！这几种口味龙虾可是刚刚上新的，想尝鲜的话咱就赶紧囤起来。

那些说鲈鱼龙虾好吃的，来我们储位黑阿宝尝尝湖北潜江油焖龙虾再说话，我们都是湖北大厨掌勺，还原正宗的潜江味道，新品上市三天就卖爆，下周就不会有这么胖的活动了。你看看这虾的品质，都是潜江直供的活虾阿姨一直一直刷的，这次给你们上了四种口味， 潜江油焖龙虾、油焖凤爪龙虾、梅干菜龙虾、黄金蒜香龙虾，终于吃到了，潜江的油焖龙虾名气真不是吹的。还有这个油焖凤爪龙虾， 里面加入了软烂脱骨的凤爪，真的好入味。梅干菜龙虾也是我从未吃过的经典的蒜泥龙虾，里面还加入了年糕和黄瓜，每一只龙虾的个头都很大，剥开也都是种满满的黄，真的每一种口味都没让我失望，原来他们家不止黑鸭宝绝，小龙虾更绝。 另外呢，我们还点了这个爆炒螺丝，每一个也都很饱满，吃辣了呢，还可以点两杯鸭屎香柠檬茶，这次新品上新呢，左下角还有很划算的活动，我的建议是多囤几张慢慢吃。

下班跟姐妹真实测评厨卫黑鸭堡新上的三款龙虾，猜猜哪一个最好吃？我觉得这个最好吃，梅干菜龙虾白鸡爪龙虾蒜香小龙虾，哇，一上桌都香味扑鼻了！我去，咱们先从最稀奇的梅干菜龙虾吃起，龙虾都是很大只的，壳硬肉厚。 说实在的，这是主播第一次吃梅干菜小龙虾真的有被惊艳的，那是活虾现烧大火炒制以后再进行小锅收汁的，所以特别入味。鸡爪跟龙虾的搭配真好吃， 他的虾头我还都去过的，每一只个头超大，肉质真的很 q 弹饱满，一口入魂了。属于鸡爪，肉也特别多，煮的特别软烂。哇，一上桌蒜香味扑鼻， 都是芝士蛋黄。主播个人感觉每个都很好吃，因为它个头很大，吃了优质很鲜甜，真的吃了好多哎！你们觉得哪个最好吃？梅干菜，我也觉得，第一名，梅干菜。

潜江本土话之后的宋子鸡，说明潜江人面啊，认这玩意金煮明菜，这杜家集喝点的全部是用油煮的，用油煸香，基本上没有水，朋友们，真的是一整只鸡，看这个鸡肾还在这呢！ 北京中登逛吃一百家湖北美食，今天在潜江市吃一家网友推荐的杜家鸡，走，尝尝咸蛋。 我们也是专门做这个鸡，做了二十年了，基本上不做别的菜，搭配一些小菜。这杜鹃鸡的特点呢，全部是用油煮的，用油煸香，然后再进高压锅压，也是用油，没有用水，一滴水都没有，基本上没有水。首先我们来一杯湖北省冬天必备饮料， 姜丝可乐啊，嚯喝一个这个去去寒。刚大哥说了啊，这个底下的菜是生的，上面的鸡已经熟了，那咱们先让它下边咕噜的，咱们先尝尝这鸡肉怎么样，咸香，麻辣 皮有点焦焦的，里边嫩嫩的啊，这个鸡肉可以，人家说过了，这都是当天起，这一盆就是一整只公鸡来搞个鸡翅， 好香。这个人家说没有用一滴水，我能感觉出来，在这个鸡肉的表面啊，一层厚厚的鸡肉，就把整个这个鸡肉全糊在这个香香的鸡油味里， 一点味道都没有。肉丝其实可以从这锅上看出啊，他们下料特别的重，大量的配料，葱姜蒜辣椒，味道还是挺重的，但是呢，这些调料的味道都没有挡住这个鸡本身的鲜味， 哇，真好吃，搞个鸡头，朋友们，哎呀，一只鸡就一个头，哈哈哈，我得上了。 他在香和腻之间取了香，不可避免这个菜会有点腻，所以他们配了这个免费的小泡菜， 嗯，酸甜爽口解腻的小泡菜，配上有点腻但是非常香的杜鹃鸡绝配，朋友们，真的是一整只鸡，看，这个鸡肾还在这呢，现在 让我来把配菜下取去豆皮、千张和白菜，让他一直孤独着，等鸡肉吃完了之后，千张也入味了，内脏齐全啊，其实来个鸡肾补补小肾宝，一吃两缸变四缸， 来一口鸡血，好吃又补铁。嗯，喵，鸡爪，我一到湖北这边，我特别爱吃，这边做的鸡爪怎么做都不好吃了， 他把肉里头戳下来，搞个蒜，哎呀，又面又甜，真好。这个杜家鸡刚才老板介绍来，其实就是松子鸡，但是呢，我们在武汉吃过一次松子鸡， 完全不一样，这个是潜江本土化之后的宋子鸡度假鸡，不愧是金门特色金厨名菜。这条店啊，是网友推荐的啊，据说开了二十年呢，我一尝，哎，果然有绝活味，真棒！ 而且从高铁上下来到酒店这条路上我们看了不下五家度假鸡，说明潜江人面啊认这玩意，这个美食咱找的对，湖北潜江，两个人一盆鸡一百二十元，你们觉得值不值？