北方做馒头10种做法。

北方最有名的十种面食做法，学会你也是面点师！第一道，孩子不爱吃蔬菜，这妈也不是白当的，为了让孩子吃胡萝卜，今天我用胡萝卜做了奶香小馒头。准备一百克胡萝卜泥，三克白糖，三克发面旺， 用它这个美式基本就不会失败。三十克纯牛奶，一百二十克面粉，先搅拌成面絮，再加五克玉米油揉成光滑的面团备用。空碗里加二百克面粉，两克发面旺，白糖三克牛奶，一百三十克揉成光滑面团。胡萝卜面团揉成长条，再把白面团擀成薄饼， 然后用白面把胡萝卜面包裹住，揉搓切成大小均匀的面积。每天都在用心的分享美食，点个红心鼓励一下呗，非常感谢！放入蒸锅，醒发至两倍大，大火蒸十五分钟即可出锅，一出锅就闻到了奶香味，营养丰富，好看又好吃， 喜欢，你也去做吧！第二道，百香开花馒头，你就像我这样做，不仅好看，而且个个蓬松暄软，比面包好吃，比馒头松软，做法也不难，一起来做吧！ 四百克面粉，放入四十克奶粉，四十克白糖，搅拌均匀，打入两公母鸡蛋，四克发面旺，倒入一百二十克左右的温水， 搅拌成面絮。倒入二十克食用油，下手和成光滑的面团。不用醒面，分成四个面剂，每个面剂子再揉圆，里面没有明显的小气孔， 这样做出来的馒头组织细腻。用刮板切出一个三角口，切口要深一点，开花才好看。中间撒干面粉，防止粘连，翻过来系口朝下搓一下面团，像这样螺旋底就可以盖保鲜膜。醒发一点五倍大， 用手按压能回弹，说明状态刚刚好。放进平底锅里，用最小火捞出花色之后，马上放进开水锅里蒸二十分钟，焖两分钟，出锅个个都开花。这么好看，奶香浓郁，松软香甜，不吃菜也能吃一个，喜欢你也试试吧！ 第三道，一分钟就能吃到这样外酥里软的红糖酥饼，不用发面，也不用醒面，香甜酥脆，可好吃了。三百克面粉里加入一百八十克开水，搅拌成面絮，再放一勺食用油，把面揉成一个光滑的面团，直接擀成长方形大饼。 两勺面粉，三勺食用油调成油酥，把油酥涂抹均匀，从一侧卷起来，切分成等份的面剂。 红糖里面少加点面粉，搅拌均匀，调成糖馅。将面剂擀一擀，放上糖馅，按照自己手法包起来， 擀成一个牛舌状，刷点清水，再撒点白芝麻增香。用擀面杖压实平底锅预热刷油，放上小饼，中火烙至两面金黄酥脆，这个红糖酥饼就制作完成了。表皮金黄酥脆，里面的红糖香甜可口，特别好吃。 第四道，家人们往家里多有的面粉里倒入红糖水，搅拌搅拌出锅宣软香甜，比面包还好吃，相信这个做法绝大多数人没见过。 首先碗里放小半碗老红糖，倒入多红糖一倍的开水，搅至融化以后倒进面粉里，再放一袋这个发面旺，揉成光滑的面团，扣盖密封，醒发两倍大。 这个时候空碗里打入一个鸡蛋，搅匀打散备用。有些人喜欢悄悄的看视频，但会默默的点个赞表示支持，这样的人无病无灾，财富和喜事自然来，快接着吧，接了就会事事顺利， 谁接谁受益。醒好的面都是蜂窝状，再加入五克小苏打，十克食用油，把小苏打用油搅至融化，再放红枣碎揉匀揉透，揉好以后 直接搓成长条，切分成等份的面积，再把每一个面积像视频这样揉圆，收口朝上，摆入蒸锅里，水开上锅蒸，大火蒸十五分钟，不用焖，直接出锅即可。这个红糖大枣开花馒头就做好了， 蓬松暄软，又香又甜，喜欢的赶快学着做起来吧！第五道，面粉，别总是蒸馒头了，教你一个懒人做法， 不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅要多软有多软。做法特别简单，一斤面粉加五克白糖，五克发面旺，四百五十克的温水，搅拌成粘稠的面糊，盖上锅盖，醒发至两杯大。醒发的面都是蜂窝眼，放少许葱花、食盐、五香粉， 搅拌均匀。不知不觉已经分享了几百道家常菜，一直都没有收到您的小红心上一个视频，真的是太惨了，家里面还有三个儿子在养， 今天就给我点一个吧，拜托您了！锅中预热刷油，放入面糊，手上抹油，按成小饼的形状，一面烙大概五十秒左右，整个过程不超过三分钟，烙到两面金黄熟透即可出锅。 这样做的葱油发面饼，葱香浓郁，柔软好吃，做法还简单，喜欢你也赶快去做吧！ 第六道，这个又薄又软的鸡蛋水饼，基本是我家最受欢迎的早餐，做法还特别简单，空碗里倒入一勺面粉，用同样的勺子再倒入四勺黄河水， 先搅拌成无颗粒的面糊，再倒入三个小鸡蛋，少许葱花、食盐和五香粉，用勺子给它搅拌均匀。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我却是最大的支持，昨天真是太惨了，今年您就点一个吧，谢谢您了！电饼铛刷油，倒入一大勺面糊，全程小火煎到一面定型即可翻面，这个饼比较薄，翻一个面这个饼就熟了，又薄又软的，搭配一碗豆浆，又是美好的一天。 第七道，以后想吃面包呀，不用再去外面买了，在家就能做。出锅同样松软香甜，拉丝美味，而且做法非常简单， 只要你跟着我的步骤做，保证次子都能成功。首先准备三百克面粉，倒入搅拌好的两个鸡蛋液，三克发面旺，一勺白糖，再加八十克纯牛奶， 不断搅拌成面絮状。最后加半勺食用油，揉成天软的面团，继续搓揉十分钟，揉出一层筋膜，地里挖的红薯切成薄片。亲爱的家人们，每天我都会发美食小技巧， 但还没有得到你的小红心这个视频，就给我个免费的小心心吧，谢谢您了！面团分成八个均等的面剂子，全部团成光滑的小馒头。取一个擀成圆饼， 包上豆沙馅，封好口，再次擀薄，用小刀划成粗一点的长条，翻面给它卷起来。做好后放进刷油的模具中， 温暖处醒发半小时。醒好后刷一层蛋黄液，盖上保鲜膜，水开计时蒸四十五分钟，美味的豆沙。蒸面包就做好了，一点不输外面卖的做法简单易学，跟着我做一定可以成功，不信的话，下次你也在家试一下吧！ 第八道，谁能想到把面粉放进锅里蒸，一蒸出锅瞬间就是一道经典早餐，这个做法很多人都没有见过， 也没有吃过，做一次吃上两个月都没问题。首先准备五百克面粉，放入蒸锅中，水开后蒸三十分钟。接着准备二百克红皮花生，开小火慢慢炒，炒至可以听到花生踢踢啪啪响，像我这样就已经熟了。另起锅放一百克白芝麻，一百克黑芝麻， 用同样的方法把芝麻炒熟备用。花生米放凉后，用手搓去外皮，再给它捣碎，捣成大颗粒状， 这时候面粉也蒸好了，用手给它捏散，再过滤一下更细腻。锅中油微热，放一勺盐，一勺五香粉，小火炒出香味， 再倒入蒸熟的面粉，全程一定要开小火慢炒。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点一个红心支持我，这样的人最可爱了，一定会幸福发大财。炒至面粉变成土黄色，再倒入敲碎的花生米和炒熟的芝麻，再次翻炒均匀，炒出香味就可以了。 放凉后把它装入密封罐中密封保存，每次可以多做一些，吃上两个月都没问题。早晨上班来不及的时候来一勺，喜欢吃甜可以放点白糖，倒入一百度的开水冲开，一顿营养美味的早餐就做好了，醇香细腻，想吃不愿意做，您家谁做饭，你就发给他，让他做给你吃。 第九道一定想不到，把馒头放进绞肉机里搅一搅，竟然可以这么好吃。首先把馒头掰成小块， 然后放两根香肠，搅拌个七八下，把食材搅碎，倒入碗中，放葱花、红萝卜粒、青椒粒，再打三个母鸡蛋，一小勺盐，一小勺十八香，一小勺胡椒粉，用筷子搅拌均匀。我每天分享的都是简单又美味的家常菜， 最近一直都没得到大家的小红心，实在是太惨了，今天这个视频就辛苦您点个免费的小红心吧，非常的感谢！ 揪出一小块整成这样的小圆饼，平底锅中刷油，放入做好的小圆饼，煎至小圆饼三面金黄，闻起来香喷喷的，像这样就可以出锅了，有菜有蛋有主食，真的是太香了，大人孩子都爱吃。 第四道人都爱吃的盘丝饼，今天晚餐安排上了，外焦里软，层次分明，可以一条条撕着吃，发面的好消化，易吸收。 三百克的面粉中加入三克发面旺，三克白糖，倒入一百八十克温水，揉成光滑面团，放在盆里盖盖醒发三十分钟。醒好的面简单排排气，分成三个等分的面剂，取一个面剂，擀成上下长的长方形面粉，浇盐，食用油调成稀油酥 油酥淋在上面，涂抹均匀。像视频这样一层一层的叠起来，用刀从中间对半切开，然后从一头盘起来，尾部按扁压在下面，再用擀面杖擀两下电饼铛预热，放入饼坯，上下刷油，中火，把两面烙上色。饼很厚，倒入适量水， 直到水分收干，就可以出锅了。喜欢收藏视频，不然等你想吃的时候就找不到我了。

家里来客人，馒头这样蒸，好看又好吃。第一种，取下来摞好，筷子一压，花卷馒头完成。第二种，南瓜馒头，看好了，这个手残党都能学会，家里老人小孩都爱吃。 第三种，年年有余，又简单又漂亮，还有浓浓的年味。 第四种，贝壳馒头，这个要是学不会，我去你家教你。第五种，枣花馒头， 亲手为家人做一个，吃起来甜在嘴里，乐在心里。第六种，小鸟馒头 第七种，玫瑰馒头。 第八种，祥云馒头， 祝大家新的一年吉祥如意，万事顺意！第九种，爱心馒头 第十种，卡通小蘑菇 第十一种，双色花卷 第十二种，蜗牛馒头。 第十三种，小刺猬馒头 第十四种，玉米馒头 第十五种，柳叶馒头 第十六种，元宝小馒头， 寓意新的一年花开富贵，团团圆圆， 全家老少都有钱花。快分享给你的家人吧！关注我，知道更多漂亮馒头做法！

北方面点大师教我的十种花样面食，学会了给家人露一手。第一种， 只要家里有鸡蛋和面粉，就可以做这样的小面包，外皮酥脆，里面拉丝，也不需要揉手套膜，做法真的特别简单，一看就会。碗中打入四个鸡蛋，五十克白糖，三十克食用油，给它搅拌均匀，再倒入四百克普通面粉，加三克酵母，就不需要加水了。 给他搅成这种絮状之后，再下手揉成面团，再移到案板上给它充分的揉匀，揉成光滑的面团，像这个样子就可以了。直接搓成长条，再分割成等份的小剂子， 取一个剂子给它整理成圆形，再用掌根给它按压成饼状，盖上保鲜膜，发酵至体积变大，拿起来轻飘飘的就可以开始炸了。油温微热，下锅炸， 全程小火慢炸，要不停的给它翻面，使其受热均匀，炸至像这样金黄色就可以捞出来控油了。外皮酥酥脆脆的，可好吃了，喜欢你也做起来吧！ 第二种，一分钟就能吃到这样外酥里软的红糖酥饼，不用发面，也不用醒面，香甜酥脆，可好吃了！三百克面粉里加入一百八十克开水，搅拌成面团，直接擀成长方形大饼， 两勺面粉，三勺食用油调成油酥，把油酥涂抹均匀，从一侧卷起来，切分成等份的面剂。 红糖里面少加点面粉，搅拌均匀，调成糖馅。将面剂擀一擀，放上糖馅，按照自己手法包起来，擀成一个牛舌状，刷点清水，再撒点白芝麻增香。用擀面杖压实平底锅预热刷油，放上小饼， 中火烙至两面金黄酥脆，这个红糖酥饼就制作完成了，表皮金黄酥脆，里面的红糖香甜可口，特别好吃。第三种， 很多人不知道，把玉米面直接倒入开水锅里，竟然做出了这么好吃的美食，这个做法让楼下大叔一年买了两套房，没想到做法这么简单。首先锅里倒入二百克清水， 水开，倒入二百克玉米面，水和玉米面的比例是一比一。用筷子搅成面絮，晾至温热，打入一个刚下的笨鸡蛋，加入三克酵母，用筷子搅拌均匀， 再加入三大勺的白面，揉成一个光滑的面团，封上保鲜膜，醒发二十分钟。碗中放一点葱花，加入半勺食盐，少许的十三香，加入两小勺的面粉，淋入一勺热油， 这个就是油酥了，有缘看到这个视频了，能不能点个小心心，鼓励一下，万分感谢！醒发好的面全是蜂窝孔，放到面垫上揉面排气，用擀面杖擀成大薄片，倒上调好的油酥，涂抹均匀，然后从一头给它卷起来， 切成大小相等的小段，把两头切口捏紧，用虎口收容法给它包起来，先蘸一下清水，再裹上一层白芝麻，给它压成小饼。平底锅刷油预热，下入做好的饼胚，烙至两面金黄就可以出锅了。以后想吃玉米饼了，你就像我这样做，焦黄酥脆，鲜香可口， 保存起来你也试试吧！第四种，谁能想到把南瓜倒进面粉里出锅，瞬间变成大酒店里排队都难吃到的美食， 做法居然这么简单。树上摘的南瓜去皮切成薄片，放进蒸锅里上锅蒸熟，倒进大碗里按压成泥，打入三个顺产的鸡蛋，用我的左手搅拌均匀，直接倒进三百克面粉中，加入三克高活性酵母，搅拌成浓稠的面糊， 盖上保鲜膜醒发至两倍大，醒好的面糊有很多的气泡，搅拌面排出空气。俗话说，点红心是情分，不点红心是本分。有缘刷到这个视频了，就帮忙点一个吧，让我也欠你一个大人情，非常的感谢。准备几个这种可以重复使用的锡纸碗，耐高温蒸烤皆可用。 刷点食用油，倒入调好的面糊，七分满，摆上红枣，放到蒸锅里，水开计时，蒸二十分钟，关火焖几分钟出锅。南瓜红枣发糕就做好了，好看又好吃，松软香甜，满满的南瓜红枣香味，大人小孩都喜欢，学会了你也试试吧。第五种， 想吃肉夹馍，再也不用出去买了，像我这样做成口袋饼，夹菜夹肉都好吃，主要是做法比烧开水都简单。今天几分钟教会你，准备三百克面粉，加入三克酵母，倒入一百八十克温水， 搅拌成面絮，揉成一个面团，不用醒发，直接搓成长条，切分成小面筋，擀成包子皮， 抹上一点油酥，像包包子一样收拢起来。不知不觉主页已经分享了几百道家常美食，每天盼望着你能点个小心心，鼓励一下，有缘看到这个视频了，你就点一个吧，辛苦您了。擀成椭圆形，都做好以后盖上保鲜膜醒面三十分钟左右， 醒好后放入电饼铛中，看到鼓起两面上色就可以出锅了。个个空心夹肉夹菜都好吃，大小朋友都喜欢，收藏起来，你也试试吧！第六种， 面粉，别总是蒸馒头了，教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面筷子搅一搅，出锅要多软有多软。做法特别简单，一斤面粉加五克白糖，五克发面旺，四百五十克的温水，搅拌成粘稠的面糊，盖上锅盖，醒发至两杯大。 醒发的面都是蜂窝眼，放少许葱花、食盐、五香粉，搅拌均匀。不知不觉已经分享了几百道家常菜，一直都没有收到您的小红心上一个视频，真的是太惨了， 家里面还有三个儿子在养，今天就给我点一个吧，拜托您了！锅中预热刷油，放入面糊，手上抹油，按成小饼的形状，一面烙大概五十秒左右，整个过程不超过三分钟，烙到两面金黄熟透即可出锅。 这样做的葱油发面饼，葱香浓郁，柔软好吃，做法还简单，喜欢，你也赶快去做吧！第七种， 我告诉你啊，这个肉末花卷你千万不要经常做，我每次做都忍不住吃撑，真是太香了！肉馅里放葱花，一勺辣椒面、黑芝麻、热油激香 生抽、蚝油、适量盐、十五香，朝太阳的方向搅匀。五百克面粉、五克干酵母、三百六十克温水 合成一个面团，注意不用醒发，直接擀成长方形薄片，放上肉馅，铺平抹匀，从一头轻轻卷起来。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了！取一个，中间按压，简单扭一下， 花卷就做好了。冷水上锅，醒发十五分钟，再开火，水开蒸二十分钟，焖五分钟，花卷就做好了。一出锅，满屋都是香味，学会了，再也不用出去排队买了。点我头像，能看到更多不同的美食。第八种， 面粉别总是蒸馒头烙饼了，今天分享一个新吃法，比包子简单，比面包还要好吃。五百克面粉，打入一个本科毕业的鸡蛋，二百三十克纯牛奶，二十克白糖，三克高活性酵母，搅拌成面絮，再加二十克食用油 揉成光滑面团，不用醒发，直接分成七个剂子，团成圆形，用一个盘子给它压扁，盖上保鲜膜，醒发二十五分钟，放平底锅里，不用刷油，煎至两面金黄，放蒸锅里蒸十五分钟，关火焖几分，出锅暄软香甜， 无油无水，奶香味十足，比面包还要好吃，一定要给家人做起来。第九种，大家注意看，只需要三个鸡蛋，一碗面，不需要烤箱，家里只要有盆和锅就可以做。外皮金黄蓬松，宣软又拉丝的大面包，这样做了，面包比烤的还松软好吃，记得收藏保存。 三百克面粉中加入三克发面旺，二十克白糖，白糖能很好的促进发酵，再打入三个母鸡蛋，搅成面絮， 加二十克食用油，揉成天软的面团，用搓衣服的手法推拉揉搓，搓出这样的手套膜，这是面包拉丝的关键。切成等分的面积， 全部团圆后，把每个面积擀成牛舌状，从一端卷起来。家人们，如果您的手机还有电，麻烦您给我点个小红心呗，就是冲着屏幕点两下，祝您大财小财天天进，一顺，百顺发发发，感谢您了！模具刷油防粘，撒少许黑芝麻， 底部粘上蜂蜜，摆入模具中，封上保鲜膜，醒面至两倍大，刷一层蛋黄液，水开计时，蒸四十分钟，关火焖三分钟。这样做的蜂蜜大面包，比烤的还好吃， 颜色金黄宣软，香甜又拉丝，还能一层一层撕着吃，好吃不上火。做法简单，保存起来吧，想吃的时候随时能找到我。第十种， 以后家里的面粉不要总是蒸馒头吃了，像这样做成奶香牛奶棒吧，做法简单，大人孩子都爱吃。碗中打入两个鸡蛋，倒入九十克纯牛奶，加一勺白糖，全部搅拌均匀。再倒入三百克面粉， 三克酵母粉，搅拌成面絮状，再揉成一个光滑的面团，再擀成大面片，表面刷一层清水，电饼铛中刷一点点油， 放入牛奶棒，全程开小火慢煎。一个红心对你来说是举手之劳，对我来说就是最大的鼓励。这个视频您就帮忙点个免费的小红心吧，辛苦您了，多翻几个面就熟了。这样做的鸡蛋牛奶棒，浓浓的奶香味，孩子都爱吃，学会了收藏试做吧！

北方人最喜欢的八种经典面食做法，吃完一个还想再吃！第一道，想吃肉夹馍，再也不用出去买了，像我这样做成口袋饼，夹菜夹肉都好吃，主要是做法比烧开水都简单。 今天几分钟教会你，准备三百克面粉，加入三克酵母，倒入一百八十克温水，搅拌成小面筋，擀成刀子皮， 裹上一点油酥，像包包子一样收拢起来，擀成椭圆形。都做好以后盖上保鲜膜醒面三十分钟左右，醒好后放入电饼铛中，看到鼓起两面上色就可以出锅了。各个空心夹肉夹菜都好吃，大小朋友都喜欢，收藏起来，你也试试吧！ 第二道，家人们注意看，今天教你用简单的做法在家做葱花鸡蛋小饼，蓬松暄软，特别好吃，厨房菜鸟看完也能学会。首先碗里放入三百克面粉， 加三克盐、三克酵母粉，五克白糖，促进发酵，打入两个昨天我下的鸡蛋，再加一百二十克温水，先搅成面絮，再加一把葱花，揉成光滑的面团。 这个时候准备点包菜，切成丝备用。先不用醒面，直接擀成大薄片，用杯子压出大圆形 边角料还可以继续使用。盖上保鲜膜，醒发两倍大，放入刷油预热的锅中，小火烙烙至两面金黄上色即可。就这样做的葱花小饼松软好吃，做法还简单，学会了赶快学着做起来吧！第三道， 自从学会这个比油条简单又好吃的葱油饼做法，我家就再也没有吃过油条。早餐几分钟就炸一盆，外脆里软， 加入了半斤的普通面粉，打一颗鸡蛋，一小勺盐，多来点葱花，放三克酵母粉，然后倒入一包这个脆皮油条粉，搅拌搅拌，倒入一百七十毫升的常温水， 面团偏软，拿筷子给它搅到没有干面粉就可以。这一步可以晚上睡前做好，醒发到这样两倍大。手上抹点油防粘，直接揪一块撑薄， 高油温下锅，下锅以后能迅速飘起来，说明油温高好，高油温还能迅速锁住外皮，油钻不进去。这样炸好的葱油饼就一点都不油腻，薄薄内层脆皮还有葱香味，越吃越香。第四道， 老北京麻酱烧饼的保姆级教程来了，外面酥到掉渣，内里层次丰富，做起来也没啥难度。厨房新手小白也可以大胆尝试，外面酥脆，里面柔软，老好吃了。准备四百克面粉，放入四克发面旺，倒入二百四十克温水，搅拌成面絮， 下手和成一个光滑的面团。先在温度醒面二十分钟。芝麻酱用倒入食用油稀释，放点椒盐，一点老抽上色，搅拌均匀， 调成视频中颜色。洗好的面擀成上窄下宽的长方形芝麻酱淋在上面，涂抹均匀。撒上一点干面粉，增加层次，从一头给它卷起来，要边卷边抻，再切分成等分的面积，取一个面积抻长对折向里窝，收拢成一个圆形，蘸一下水，再蘸一层白芝麻，最后擀成一个小圆饼。 平底锅预热，饼子上下刷上食用油，中火烙至两面金黄酥脆，就可以出锅了。 这个麻酱烧饼放凉后会非常的柔软，里面满满的芝麻酱，回味无穷。把这个视频收藏起来，不然我怕你刷着刷着视频就找不到我了。第五道， 朋友们注意看，往茄子里淋入两个鸡蛋液，出锅就是一道农村特色美食，很多人没这样做过，吃起来特别香。首先茄子给它切成细丝， 加一勺盐，抓拌均匀，腌制十分钟，腌出茄子里的水分，把水倒掉，淋入两个鸡蛋液，加葱花、少许五香粉，给它翻拌均匀，再加入一勺淀粉，两勺面粉，再次搅拌，使茄子均匀的沾裹上鸡蛋和面粉。不知不觉我都更新了几百个美食视频了， 辛苦您帮忙点个赞，想吃不会做还能找到我！电饼铛预热，刷一层食用油，用勺子舀入面糊，整理成一张小圆饼，撒适量熟芝麻蒸香，先煎三分钟，煎至底部金黄，给它翻的面两面金黄即可出锅。 这样一道农村美食面煎铁饼就做好了，外焦里嫩，鲜香入味，营养丰富又解馋，真的特别好吃，学会了你也收藏起来做给家人吃吧。 第六道，只要有菠菜，就可以做出好看的糖果色馒头，看这纹路多漂亮，而且口感也很绵软。做法也很简单，菠菜汁中加点小苏打，可以起到固色的作用。二百克面粉中加一百三十克菠菜汁，两克酵母粉，搅成面絮，揉成一个光滑的面团。 同样的方法，再揉一个白色的面团，比例我已经打在屏幕上，方面团不醒发，直接揉面排气， 再擀成两个面片，绿色压在白色上摞起来，再把面片折三折，折叠到一起，再分成三份，把每一份都擀开， 把三的面片叠加在一起，从一侧切面，我总共切了七条，七口处刷一层水，然后一条条粘贴起来，从顶部卷下来，卷的紧实一点，再把面搓成长条，切成小馒头。做好的馒头放蒸汽醒发两倍大水，开上汽蒸十五分钟，焖三分钟，好看的糖朵馒头就出锅了。 这个馒头补钙又营养，赶紧安排起来吧！第七道，谁能想到把红糖水倒进面粉里出锅，竟然做出大酒店里排队都能吃到的美食， 全程手不沾面、不揉面、不擀面，做法很简单，准备一百克红糖，倒入二百六十毫升滚烫的开水，用筷子把红糖搅拌至融化。红糖水放凉后，打入两个母鸡蛋，再加一袋酵母粉，给它们搅拌均匀， 搅拌至酵母完全融化，准备五百克面粉，然后倒入搅匀化好的红糖水，用筷子朝着下班的方向搅拌，搅拌至没有干面粉，像这样粘稠的面糊就可以了。盖上盖子发酵至两倍大，醒发好的面糊全是蜂窝眼，给它搅拌排气， 这样做出来口感更细腻。摆上红枣条震几下排气，放入蒸锅，水开后蒸二十五分钟，这样红糖发糕就做好了。整个屋子都是红枣的香味，颜色非常的漂亮， 吃起来松软香甜有嚼劲，还不粘牙，比蛋糕都好吃，老人小孩都喜欢，学会了就收藏起来做给家人尝尝吧。第八道，大米，不要光用来煮着吃了，加入一袋牛奶 出锅就是一道全家都爱吃的美食。首先准备三百克大米，加入清水给它清洗干净，洗净后再加入清水给它浸泡三个小时，泡成像这样轻轻一捏就碎就可以了。 控干水分后倒入绞肉机中，接着加入二百五十克的牛奶，给它打成细腻无颗粒的面糊，打好后倒入盆中，再加入五十克白糖，三克酵母粉，给它搅拌均匀，搅拌至酵母粉融化，最后再加入六十克的面粉，继续搅拌成这种粘稠的面糊状。 盖上盖子醒发三十分钟，看一下发酵好的面糊，都是满满的蜂窝状，多搅拌搅拌排排瓷的面糊装八分满就可以了，震动一下排排气，再放上一些红枣黑芝麻点缀一下， 水开后上锅蒸三十分钟，打开就是一股浓浓的大米香味，看着就非常的有食欲，每一个都是松软 q 弹，看一下里面发的也是非常的松软细腻微甜，带着淡淡的牛奶香味，特别的好吃，自己做干净卫生，吃的也放心，学会了，再也不用出去买了，快给家人做起来吧！

北方面点大师教我的十种家常面食做法，学会，再也不用出去买了！第一道， 我真是没想到，往玉米面里打入几个鸡蛋，竟然做出这么好吃的美食，下面就把做法分享给大家。 首先盆中加入二百四十克玉米面，少放一点糖，加入三克的酵母，再加入八十克的白面，这样做出来口感细腻好吃。碗中再打入三个鸡蛋，用筷子搅散，倒入咱们调好的玉米面中，用筷子给它搅拌均匀， 再加入适量的温水，把面搅拌成如视频一样的糊状，盖上保鲜膜，醒发四十分钟。醒发好以后啊， 里面都是小气泡，这个时候啊，咱们用个小勺把里边给它搅拌一下，排出里面的气体。老铁们每次要红心，我也是不好意思，其实红心是对我的鼓励和支持， 我啥也不说了，感谢了。再把咱们调好的面糊倒入无油无水的平底锅中。电饼铛那就更好了，开小火烙，两面都给他烙熟，香甜玉米饼咱们就做好了，如果家里有玉米面，你就像我这样做，一家人都可爱吃了。如果要是喜欢，双击收藏！第二道， 以后想吃肉夹馍，再也不用出去买了，做成这样的口袋饼，夹肉夹菜都好吃，关键做法比烧开水都简单。今天几秒钟教会你！三百克面粉加入三克酵母，倒入一百八十克温水，先搅拌成面絮，揉成一个面团，不用醒发，直接搓成长条。 先分成小面剂，擀成包子皮，抹上一点油酥，像包包子一样收拢起来。我主页已经分享了几百道家常美食教程了，每天都在盼望你能点个小心心，鼓励一下，有缘看到这个视频了，你就点一个吧，辛苦您了！擀成椭圆形，全部做好， 盖上保鲜膜，醒发二十分钟左右，放入电饼档里，看到鼓起，两面上色，出锅即可。各的空心夹菜夹肉，大小朋友都喜欢，保存起来，你也试试吧！ 第三道看好了，往面粉里面打入三个鸡蛋，居然是一道营养特色小零食，无水无油，蓬松香甜，家里小孩都抢着吃， 食材和做法都特别简单。碗中倒入三百克普通面粉，三个本科毕业的鸡蛋，雪白的白糖，三克酵母，先搅成絮状，揉成像皮肤一样光滑。面团擀成大面片，先切成长条。有的人喜欢默默的看视频， 有的人会对着屏幕双击两下，送爱心鼓励，这样的人太善良了，新的一年一定能幸福发大财。再斜刀切成小菱形， 醒发十五分钟，像我这样就可以了。全部做好后，平底锅不要放油，全程开通小火，一面变色，翻面爆至鼓起就熟了。这样做的小零食，无油无水，营养又美味，小小的方便抓握，老人孩子都喜欢。做法简单，做美食我是认真的喜欢，你也一起做起来吧！第四道， 今天我做了鸡蛋葱花发面小饼，口感鲜软，葱香味十足，孩子们一口一个，非常爱吃。做法也很简单，首先准备两个鸡蛋，三克酵母粉，两克盐，加入一勺葱花，搅拌均匀。 倒入三百克普通面粉，八十克温水，搅拌成棉絮状，下手揉成一个光滑面团，不用醒面，直接擀成一个厚一点的饼，用模具或者杯子压出圆形， 全部做好以后，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，醒好以后放在刷油预热的平底锅中，烙至一面上色，翻到另一面，烙至两面金黄熟透出锅。 鸡蛋、葱花、发面小饼就制作完成。这样做的饼面香葱香味十足，孩子们非常爱吃，喜欢的朋友可以收藏起来试做一下，感谢大家的支持！ 第五道，大家注意看，这是最近网上很火的地瓜新吃法，楼下饭店一份一百二十八，自己在家做，成本只要几块，记得收藏保存哦！先将去皮的地瓜切成薄片，然后放入蒸锅， 水开计时蒸十分钟，再用我家的叉子把地瓜压成泥，压的越稀泥越好。接着加入两勺糯米粉， 揉成一个光滑不粘手的面团，取一小块面剂揉成小圆球，再把地瓜丸子放入清水中投洗一下，再倒入芝麻里，让每一个地瓜丸子都能均匀的裹上一层芝麻。碗中打入一个我下的蛋， 搅匀打散。有的人喜欢默默的看视频，但他会双击给个红心鼓励一下，这样的人最善良了，一定能幸福发大财。五成油温下锅炸，下锅后千万不要去动它，让它有个定型的过程。中小火慢炸， 把地瓜丸子炸至金黄酥脆时捞出锅留底油，倒入一小包糖醋汁，开大火熬至粘稠，然后下入炸好的地瓜丸子， 快速翻拌均匀即可出锅。一道软糯鲜香的地瓜丸子制作完成，大人小孩都抢着吃，喜欢您就点个赞收藏试试做吧！第六道你绝对想不到，把鸡蛋倒入红糖里，简单的搅一搅，出锅就是一道星级饭店里的贵族美食， 超级好吃，保证你看一眼就能学会！盆中倒入一杯的红糖，加入三颗打碎的鸡蛋，慢慢搅拌至红糖融化，加入三百克面粉，放五克酵母， 搅拌成这样粘稠的面糊，封上保鲜膜，醒发两倍大。醒好的面全是蜂窝孔，放点葡萄干搅拌几下，把气排出来， 这样吃起来口感会更细腻。有缘看到这个视频了，就帮忙点个小心心吧，拜托你啊！倒入刷油的盆中， 摆上红枣，放入蒸锅，水开计时蒸四十分钟，关火焖两分钟即可出锅。这样做的发糕比面包还松软，好吃，大小朋友都喜欢。食材简单，做法也简单，保存起来你也试试吧！第七道， 姐妹们注意看，这是最近全网特别火爆的东河肉饼，像纸一样薄，还特别的柔软。今天我就把操作不翻车的方法分享给姐妹们。做法跟煮开水一样简单，准备三百克面粉，三克盐，再加入二百克冷水和面，先搅成面絮，再揉两分钟 成光滑细腻的面团，直接搓成长条。好多姐姐都喜欢安静的看视频，但他却默默的点一个赞，这样的姐姐不仅可爱，还非常的有爱心，我真是太感动，非常的感谢！揉成圆形， 上下多刷点油，盖上保鲜膜，醒面四十分钟。肉馅里加葱花、姜末，一勺盐，一勺花椒粉，一勺生抽，搅拌均匀，加一勺花生油，锁住水分。 醒好的面放上馅，再盖上一层饼边缘，捏合以后往长了撑，圆了撑，这一步可以放心大胆的撑，只要面醒的到位，咋撑都不会破。 平底锅提前预热，少放一点油，中火烙这饼熟的特别快，翻到面上色就可以出锅了，不光柔软，还很筋道，像纸一样薄，特别的柔软好吃，喜欢的朋友们赶紧收藏试做吧！点我头像会看到更多不同的美食。第八道， 很多人都喜欢吃这老式炸糕，自己在家做不是一炸就爆，要不就是不酥脆鼓不起来。今天就把我爷爷炸糖糕几十年的经验分享给大家，不开裂不留糖，放三天也不硬。首先锅中加入一千克我家的自来水， 放四十克白糖，五十克油，水烧开之后转小火，倒入五百克的普通面粉，边倒边去搅拌，这个过程有点费力，搅拌到没有干面粉，这样炸的时候就不会崩。 然后把面团移到案板上，切成小块，让面团凉的更快一些。小碗里放一勺白糖，一勺红糖，一勺白芝麻，一勺面粉，适量的油，这样调的糖馅放多少都不会留面块。晾凉之后加入二十克的面粉，这个就是糖糕酥脆的关键，充分揉匀以后扣个盖子醒上三十分钟， 这一步是糖糕不开裂的关键之一。醒好的面搓成长条，切成大小均匀的面剂子，全部团成这样的圆球以后就可以包馅了。先用大拇指捏出一个窝窝，放一勺糖馅， 然后用虎口笼上法一点点收拢起来，多余的揪掉在案边，这样生胚就做好了，油温一百五十度，接着锅边依次下入糖糕，这样油不会溅出来烫伤自己， 漂浮起来之后多翻几次面，让其受热更均匀。全程用中小火慢炸，直到表面金黄就可以捞出来控油了，个个金黄酥脆，学会你也试试吧！第九道，这么简单， 不到半个小时就给他端上桌了，一口气吃了好几个山药去皮切成小块，上锅蒸熟。蒸好的山药倒入空碗中，用叉子按压成泥，加入三克酵母。山药太干的话可以少量多次加点温牛奶，搅成面絮， 揉成皮肤光滑的面团，直接搓成长条，切成等分的面积，再全部揉成圆形，擀成牛舌状，放上蜜豆给它按压紧实， 接着两边给它对折起来，像我这样调转个头，再把它擀薄一点，从下往上卷起来，醒发二十五分钟，冷水上锅蒸十五分钟，焖两分钟，出锅收藏起来你也试试吧！ 第十道很多人鸡蛋买回家不是煮着吃就是炒着吃，今天教大家一个更好吃的做法。首先大碗里打入两枚鸡蛋，然后根据个人口味放入一勺白糖，一勺食用油，再倒入二百克纯牛奶， 最后再倒入大约四百克左右的面粉，揉成一个光滑不沾手的面团。面板上撒点干面粉，揉好的面不用醒发， 直接擀成长方形大面片，然后切成五厘米左右的大长条，最后再切成一厘米左右的小细条。每天分享一道家常菜，您就点个关注吧，下次想吃不会做还能找到我，感谢大家！ 油温五成热鸡蛋调一个一个的下入锅中，全程开小火慢炸，然后用筷子不停翻动，使其受热均匀，最后炸至五分钟左右，外皮生金黄，捞出鸡蛋和牛奶搭配起来，像我这样做，香甜酥脆有营养，小朋友都可喜欢吃了。最后关注我，没准还真有点用。