长沙牛肉焖面做法

来烤焖面，今天来吃一个我最爱吃的焖面，做法很简单，在后面来算，焖面算是绝配。 之前看过一句话，低级的快乐靠放纵，高级的快乐靠克制，我可能体会到了一点点，加油。 今天咱们来吃焖面，这个是焖面的材料，这个是一些豆角，这个是一点牛肉，用猪肉更香一点，这个是葱蒜，还有两块钱的面条，还有一个土豆，洗干净的豆角我就掰一下，然后把土豆切条， 锅中放油，油热后放入葱蒜，来点十三香，下入牛肉，放入豆角和土豆，倒入生抽，加入老抽，再来点蚝油，炒香后加水， 加水没过食材，再来点盐，盖盖炖煮，看下土豆相对烂糊的时候，就可以往出舀一点汤，舀一部分汤出来，但锅底还是要留有汤。 把面条放进去，把它均匀的铺在菜上，继续盖盖，开火，把汤基本熬干，面也熟了，可以把面抖散，面和菜搅拌在一起后继续开火，等到没有汤的时候，再把咱们刚刚舀开的汤浇上去，等到基本没汤就可以出锅了，这时候千万要注意不要糊，撒上蒜末就可以出锅了。 开饭了，开饭了，先吃胡萝卜起泡水，买点生拌面，先来点牛肉 豆角，加入大葱蘸酱，来口焖面，面都吸满了汤汁，特别好吃。这一大口 来蒜焖面和蒜是绝配，都特别绵软，每部分都裹在了面条上， 我吃饱了，拜拜。

我的妈呀，这也太香了。这是我在长沙吃过最好吃的牛肉辣皮子拌面，真的香。我靠， 这个是他们那个面都是焖出来的。嗯，真的好香，他每一根都裹满酱汁，好浓郁。好好吃啊，我好喜欢吃里面这个好劲道，这面太香了，绝了。

辣皮子牛肉焖面总吃常规的，今天也换换口味。焖面是所有面食里我最爱的厚涛李胖子头一次来这家店，现点现焖，后厨做好，端上来手擀的面条根根分明，三人小锅刚刚好，韭菜、洋葱为辅， 土豆和牛肉都挺软的，搭配辣皮子风味独特，还挺好吃，就是有点软，我个人喜欢稍硬点的，要是能有胡嘎巴就更好了。