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为啥要吃油菜呢?油菜,绿叶菜里的全能王大家发现了吗?餐桌上最不起眼的油菜,其实是藏在民间的养生高手,它便宜常见,口感清甜, 却是老祖宗认可的健康好菜。油菜的营养价值高到惊人,一百克的油菜就能满足一天所需的百分之七十五的胡萝卜素,钙含量在绿叶菜里稳居第一,还富含维生素 c、 植物蛋白和膳食纤维,吃一斤就能补足一天所需的钙、铁、维生素,它有三大核心功效,降血脂、护肝脏、排毒、宽肠通便。 作为低脂蔬菜,它能带走体内多余油脂和胆固醇,帮肝脏减负,还能促进肠道蠕动,轻松解决便秘困扰,特别适合血脂高、肠胃不通畅的朋友。不过吃油菜也有讲究,别和山药、 黄瓜、南瓜同吃,会破坏维生素 c, 浪费营养。油菜属于发物,有沙豆盐,积痤疮的朋友要少吃。 最简单好吃的做法就是大火快炒,清鲜脆嫩,营养不流失,平凡一小颗,养生大作用!这道平价好菜,你家餐桌上经常出现吗?

油菜还田的主要作用,一、增加土壤有机质。油菜根、茎、叶还田腐烂后,直接提升土壤有机质,让土变松变肥。 二、改良土壤结构,有机质多了,土壤不板结,透气好,保水保肥,适合下茶作物扎根。 三、提供氮、磷、钾等养分。油菜本身是绿肥作物,含氮量高,还田后相当于天然有机肥。四、抑制杂草,减轻病虫害。覆盖还田能遮光益草,同时改善土壤微生态,减轻部分土传病害。 油菜还田的最佳时间,油菜开花百分之十到百分之三十时,还田最好实操建议,一、选晴天上午还田,利于晾晒粉碎。二、还田后可少量补施氮肥,防前期脱肥。


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