瑞幸椰子蛋售罄了还会补吗

我们买来了哎，我这个品控真的还不错，每一个都圆的如此彻底，专门点了两个，点两个的话他就会有什么这个，然后我们今天的 bgm 就是 这首歌了哟哈哈哈，还蛮高级的。 微甜浓郁版的生椰拿铁，我这个是一点钟做的，现在隔半小时上面还是很冰，网上有人说这是拿僵尸椰子蛋做 这么这么有梗，我觉得味道还是蛮不错的。他们家今不是五周年吗？每一个周年都要拿椰子出来炒冷饭，你可以做点别的。小小瑞瑞有多少咖啡液吧， 一共是有这些个，其实比想象中的好多了。因为他平时也是冰块占大头吗？如果说哈你把冰块去掉也就这些。哈哈哈，还可以，他这个新品可以充，然后你们不要去买那个某斗上的那些券券， 你就去开一个瑞王卡，他这一个九块九，你可以买两个九块九就直接把瑞王卡的钱赚回来了，门店有限量的数额。我早起就起来哭叽哭叽就是买，结果到现在还有他在欺骗我的感情，我一下子买两个。哇，这个椰子肉我来替你们尝一下， 烫嘴好凉啊，但是它这个椰子肉会冻的有点硬硬的，没有那个 q 弹的感觉了，再等它化一化吧。哇哇哇，边上是深夜拿铁的冰沙，我来给你们铲一下冰沙吃吧。冰沙 第一次喝深夜拿铁，冰沙味道还不错耶。它这个因为不是很方便携带不能外卖，所以只能自取，如果说九块九买这个还是比其他咖啡划算的。

瑞幸，椰子蛋买回来了，我今天早上特别早，我起来我就说我去抢一下这椰子蛋不特别火吗？结果发现没有一个人在和我抢。展示啊。嗯，拿出来展示十六块九一颗，划算吗？到底也没有椰子汁，椰子汁还分开卖，赚两分钱 尝一下直接他 logo 已经冰到看不见了，很冰手啊这玩意。这是普通的生椰拿铁的味道， 它里面特别冰，都已经有那个沙边了。就你喝完这个咖啡之后还可以吃他那个，拿那个，他给的那个勺配的那个勺还找不到了， 就是块里面的那个沙冰吃。吃完之后呢，你还可以把那个等它化完冻啊，我这一个小时了还没化完呢。化完冻之后还可以吃这个椰肉啊，不知道这椰肉好不好吃。

哎你好，那一整颗椰子蛋还有吗？现在啊，有了哎，有的是吧，直接下单就行了是吧，咱们来一个一整颗生椰啊，十六块九，给我打开大椰子 这幺五零的吗？这个哎呦哎呦，拿起来的时候他手里咯噔咯噔的晃悠啊。 ok 买到了啊，瑞幸，这个一整颗生椰花费了我是十六块九元子啊，不枉费我一大早来抢啊。我给它拿出来了，还没解冻呢，上牌带着冰霜嘎嘎把手啊冰冰凉。然后它上面是削了 三分之一的盖吧，然后把椰肉露出来，里面掏空了加的生煎拿铁，咱们来尝一下吧，好期待这杯啊。我刚才看这边啊，他还有纹身，纹了个瑞幸的标，太有意思了，纯纯社会野哎呀都裹不进去都到底了，尝尝吧。啊尝尝这个啊，椰子蛋 它里面装的就是那个深夜拿铁啊，然后感觉量给的不是很多，比正常的深夜拿铁量少很多，一口都感觉搂到底了。我看这椰子蛋的肉能不能吃啊，哎呀哎呀哎呀，听这个声音邦邦硬。哎呀哎呦，我发现它这里面咖啡全变成冰沙了，拿勺刮一下啊哦 哇，他这一个还能解锁两种吃法。哎呦他这外面椰子肉真难吃啊，没味，他嚼的跟橡胶似的。大家看一下，我把周围的冰沙刮下来之后啊，他这椰子又满满登登了，接下来教你们一个这个一整个生椰的无限繁殖大法。我这边不都已经倒成冰沙了吗，这时候你就可以倒入牛奶咚咚咚 哎呦我哎呦我哎呦，这不又是一整杯完整的生鲜拿铁吗，直接变成生鲜拿铁奶昔了喝，还带冰茶的，而且他像一个天然的冰箱一样，一直给他冷藏保温。 喝成这样的时候啊，再次开启咱们的无限繁殖大法，倒入椰子水， 哎呦我去了，哎呦，无敌了无敌了！都给我照着方法喝 一款直接有三种神仙喝法，老好喝了，不好喝你来打我。到时候椰子水后，他会让整体的奶味和咖啡味变得更柔和更清爽啊！喝到最后一口啊，都是冰冰凉的。总结一下，我觉得这花十六块九不仅买了杯生燕拿铁啊，更是买了一个固体的行走小冰箱。

三月三十日，瑞幸上线新品一整颗生椰。由于部分门店限量供应，该新品上线后引发抢购。中心经纬三十日下午查询，北京市西城、海淀、石景山等多区门店均显示一整颗生椰暂时停售。 瑞幸咖啡西城区乐坛北街店工作人员表示，目前门店每天限量供应十个。在社交平台，有部分消费者对该产品不满， 有网友称，新品太冰，而且全是冰沙，不封口，一拿就漏放一中午，里面直接冻成冰了。海淀区一门店员工三十日表示，昨天供应的十个椰子蛋已卖光，是冷冻的空椰子，椰子内的咖啡叶是门店现做的，底部有冰沙口感，明天不知道会不会继续上。

列其薄言本无心算尽职足忘本真。磨刀一夜耕能敛财。其满石刻挥即革。背信椰子蛋翻车事件， 表面上是一次产品研发的失误，但如果将其放在当前中国餐饮和消费创业的大背景下来看，它其实撕开了一个非常残酷的行业真相， 当创业彻底沦为资本和数据的算计，而驳离了对事物的敬畏和对消费者的真诚， 这种企业注定走不远，或者更准确的说，他只会活在不断的换血与折腾中，而无法长成百年基业。下面是我的一点看法，大家听听有没道理？一、 纯利益驱动的创业，必然陷入短视主义的陷阱。如果椰子蛋的利向不是因为我想做好喝的饮料， 而是因为椰子概念有热度，供应链成本低、毛利空间大，能制造社交媒体话题。那么这个产品的宿命从一开始就偏离了。它的宿命一开始也就注定了 研发的意化。真正的研发是调配风味，寻找优质原料，而利益驱动的研发是做配方算账。当一切 roi 投资回报率为导向，难和就成了必然。因为成本控制一定会挤压品质空间， 营销大于产品。叶子蛋这个名字本身就带有极强的劣气感和不言求的属性，企业知道他可能不好喝，但赌的就是消费者的好奇心碎 花旗信税这种模式做一锤子买卖可以，但会严重透支品牌信用。第二点，缺乏消费者情怀，等于放弃了品牌护城河。商业的本质是价值交换，但品牌的基础是信任， 把消费者当流量还是当人。缺乏情怀的企业眼里没有活生生的人，只有 dau 日活人数、复购率、客单价、 瑞幸出椰子蛋潜台词是，我觉得你会为了猎奇来买，而不是我想为你做一杯好喝的椰子饮品。 溶错里的断崖式下跌。如果是一个有情怀、有口碑的品牌，偶尔出一款难喝的产品，消费者会认为这是探索中的食物， 给予宽恕。但如果是纯利益驱动的品牌，消费者一旦觉得被当成了韭菜，反蚀会激起剧烈，因为你们之间没有轻改扭带，只有赤裸裸的交易。 第三点，企业能走多远，取决于商业模式的融错能力和融错空间，而非生命力。 很多人会反驳，瑞幸体量这么大，靠九块九和疯狂上新，明明活得很好啊！这里要区分企业的存活与企业的生命力，它能走多远？答案是，只要资本游戏还能玩的转，它就能一直存在。 瑞幸现在的模式，本质上是一个披着咖啡外溢的供应链和流量分发网络，他靠极高的上新频率，甚至每周上新品来对冲单款失败的风险。 椰子蛋难合，没关系，下周换个榴莲卡，下周再换个姜芝。美式总有一块能碰瓷热搜，但他走的不踏实。 这种模式及其脆弱，一旦供应链成本上涨，或者消费者对猎奇影响彻底脱敏，又或者出现更低价的拼替，他庞大的身躯就会因为缺乏真正的品牌忠诚度而迅速失血。他是在走钢丝，而不是在走大路。 第四点，历史的境界，热爱与情怀才是跨越周期的解压。放眼全球和中国本土，真正能跨越经济周期，穿越几十年风雨的消费品牌，没有一个是纯靠算计起家的。 看看苹果的偏执，乔布斯对字体、打脚、材质的极致追求，不是因为利润， 而是因为热爱和给消费用户极致体验的情怀。利润只是随之而来的副产品。 胖东来的真诚为什么胖东来能成为零售界的天花板？因为俞东来是真的把员工当人，把顾客当人。他不卖劣质品， 不是因为算不过来账，而是出于一种朴素的良知和体面。利来的重塑前几年，好利来老化严重，但靠着创尔代对烘焙真正的热爱，死壳腕手之士除共用空气之士等产品，用产品力完成了品牌年轻化的逆转。 瑞幸的原子弹事件是对所有中国创业者的一记警钟。靠算计可以赢得一个季度，靠营销可以赢得一年，但要想赢得十年、五十年，只能靠热爱。 当一个创业者不再为做出了一款惊艳的产品而感动，而是亲近为这款产品的毛利率达到了百分之八十 而狂喜时，这个企业其实已经死了，他剩下的时间只是在等待被市场清算的倒计时。消费者可能不聪明，可能会被忽悠一次两次，但消费者作为一个群体，永远是最精明、最公正的裁判。 你怎样敷衍消费者，市场就会怎样敷衍你的企业。关注小可，说说看到不一样的热点，咱们下期再见！

他是一个冰冻椰子蛋，椰子蛋的保质期是一个四十五天的，咱们对于超出冷冻皮的方面，咱们是禁止使用的，并且会按照相关规则进行处置。

我真的跟你们讲，不要随便刷抖音，就莫名其妙在家里躺着刷抖音刷的好好的，花了九块九，然后呢？买了一颗蛋，但是我想说有谁买这个椰子蛋比我还便宜的，九块九。哎呀妈呀，这个装修真烦人， 真的，我怎么能馋成这样，但是九块九一颗蛋还是很值得的好吗？我现在想想我自己也是有病，我一个懒得成精的人居然能为了一个九块九的蛋下楼一趟，这不是广告啊，这是我实打实自个买的，我只是嘚瑟一下，九块九。

妈呀，终于喝到了瑞幸的这个蛋，它里面是咖啡，接下来要品尝一下它到底好不好喝，什么味道，和那个声音奶体到底有没有区别啊。可是 这个它没有其他的包装，我就只能用手托着它插这个吸管都感觉特别难插，真的，瑞幸建议给它配个袋子，整体感觉 和生鲜拿铁的味道差不多， 可能比生鲜拿铁的话会更加的稀一点。它里边是加了那种椰子水的，好像是 甜度没有那么的高。而且我刚才在那拿这个的时候，就看到那个做咖啡的那几个小哥在吐槽，他们说做这个真的好头大呀， 而且他们好像呃滤芯，他们对这个严格好严格哦，他们每一个都是单独包装的一个椰子，然后他们拿椰子时候还要换一个一次性的那种手套， 卫生还是非常非常不错的，这些就是我现在在路上 端着这个椰子，嗯，对于爱人不是特别的友好，他们为什么不发明一个那种袋子可以装他，我全程一路上都在拖着他，真的有点好尴尬呀， 我觉得我像托塔天王一样拖着一个大一蛋，太搞笑了。 而且我觉得这个一整盒生椰它还有一个优势，就是它的液体量特别的大，因为它里面是没有加冰块的好像，因为它好像是这个整个的椰子体，相当于这个杯子是冰的 啊，它就没有加冰块，然后所以喝的东西就会很多，感觉比那种呃大杯的生椰拿铁会 多一些，而且这个喝完之后千万不要扔它里面，可以吃这种冰沙，它是这种椰子，然后加上那种咖啡的味道，那种冰沙，但是，嗯，不是很甜， 吃完冰沙之后可以啃一啃这个椰肉。嗯，怎么说呢？这个椰肉我觉得不是特别的好吃， 不是像我想象的那种清甜的感觉，就以什么味道也没有。然后整个就是水水的，整体来说的话，其实就是把生椰拿铁装进了一个椰子蛋里面，就感觉整个的形式的话还是比较新颖的，但是味道的话我觉得没有特别特别的惊艳。

会有点缺陷环境的话就是如此记录，然后会告诉到我们相关部门，让他们去解决这个问题，改善去完善。

瑞幸新品椰子蛋被消费者吐槽三月三十日，瑞幸上线生椰拿铁五周年重磅新品，一整颗生椰 由于限量供应，上线后引发抢购。有消费者购买后吐槽，按客服说的放半个小时就能化冻，结果放了一中午还是冰沙，直呼性价比低到想哭，说好的一整颗椰子到手全是冰。瑞幸方面表示，产品是冷冻的空椰子，椰子内的咖啡叶是门店现做的，底部有冰沙口感。这样的新品你愿意尝试吗？

任性这招椰子蛋也太狠了吧！我说自信的新品，一整颗生椰，一杯饮料能有三重体验，拿到手先喝里面的生椰拿铁，喝到一半之后等待剩下的拿铁。最外层的冰椰子蛋冻成 冰沙，冰沙椰拿铁 get！ 把椰子蛋上的椰肉用勺子戳下来，美味小椰肉 get！ 吃到差不多的时候，再加入椰汁，能解锁隐藏喝法。喝完了椰子壳别扔，洗洗干净也是全能选手。盆栽一桶椰子碗椰子壳，你有没有为谁拼过命啊？我想都不敢想，如果是夏天喝到的话，该会有多爽？

米扣，其实你看瑞幸这个椰子蛋搞这么大动静，其实是不是提醒所有的餐饮老板都不要做这个椰子蛋。呃，怎么说呢？这个事情的话，我们从两方面来看吧，从员工的角度的话，现在因为网上一片骂声，主要是瑞幸的员工嘛， 这个事情的话呢，椰子蛋据说他是有十一个步骤，那确实对于一线的员工来说的话，他的一个出餐的这个流程确实有点长。呃，但是你说从老板的角度来看的话，如果这个 产品的话呢，他是作为一个引流款，他如果放在瑞幸现有的这个精品咖啡的赛道，我觉得没问题了，但是的话呢，他目前放到的是快取电，我觉得这是有点痛苦的，因为他确实会影响他整体门店的一个效率。这个事情的话呢，我们给到餐饮老板的一个提醒的话，就是 你的菜单设置里面的话呢，你有没有遵循三五二这样子的一个选品原则？三五二，怎么个三五二法呢？就是通常我们设菜单百分之三十的话呢，会设置利润款，百分之五十的话呢，我们会设置这种流量款，百分之二十的话呢，我们设置这种引流款就是有点噱头的。 那我觉得像这个椰子蛋这个事情，他其实也是想搞搞靴头嘛，这种靴头的话呢，其实如果现在放在瑞幸这种快取店来说的话，就是他的效率是极致的，他的出餐方式的话呢，也是非常的便捷的，因为他用的是权重咖啡机嘛，都是相对来说有可以一键出品的这种方式。那现在你放一个有十一个步骤的这样子的一个 引流款放在了这种快取店里，可能被人骂吗？员工确实做不来。嗯，那至于内部他有一些什么样的机制 去落实这个事情，那我们就拭目以待呗。所有的餐饮老板可以自己去复查一下自己的菜单到底有没有那种就是客人可能觉得心情员工又很讨厌的这种产品，可以评论区发给我们来探讨一下。

天呢，家人们都去喝瑞幸这个新品，它是一整颗椰子蛋，然后可以这样敲敲敲，把它敲碎，又好吃又好喝，简直就是仙品。