招牌太潮哥、欧芹牛肉条、内蒙羊肉串、十里香大鱼、锡纸脆油边辣炒杂贝力哥大拌菜。
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咔咔的啊,真香。哎呀,今天啊,来整个详细的给大家介绍一下我们家和成沙菜制作过程。首先选材一定要上市场买那种大的啊,做的五花肉啊和梅花肉,这梅花肉啊,这柴火肉,这东西啊, 嘎嘎的,通通通的啊,这个是五花肉啊,这香,所以选材要四百斤以上大的笨猪肉啊,完放块大骨头啊。首先呢,我们把肉啊,冷水啊,下锅焯水啊,焯完水浮去血沫啊,来吧,展示 自灌血肠,过滤除去杂质,加入肉汤炒好的肉末,香葱姜末,香菜 末, 这吃肥的五花菜成了,太香了啊,嘎嘎的啊,菜味也好吃啊, 这是我自己灌的猪血啊,自己灌的猪血啊,干净卫生啊,嘎嘎好吃, 你想吃正宗啊,宋东北砂锅菜,你家住在恒大名鼎的附近,保质保,你来这个手把就 ok 了,安排你。



冬至大如年,人间小团圆。今日冬至,冬至呢,有吃饺的习俗啊!冬至呢,是太阳直射南回归线的一天,是年当中啊,白昼最短,黑夜最长的一天。古人说的好,物极必反啊!希望今天呢,大家啊, 饺子盛满,财源滚滚进门槛!力哥串吧来撸串啊!力哥安排大家纯手工馅笨猪肉水饺,来就完了! 冬至的暖意藏在团圆的烟火和舌尖的滋味当中。冬至进补,立春打虎!今天呢,是冬至啊!家住在抓屯恒大明珠附近的宝人们今天来立哥串吧撸串,立哥安排笨猪肉大馅手工饺子,来就完了!



来我嘎嘎的,我告诉你嘎嘎野的老老香老香。我的天呐,利哥出品必是精品。 今天来到刷子啊一克拉菜市场去采购食材。一克拉菜场肉类一般比其他菜市场呢能便宜两三块钱哎。给我留了吗。必须得,这肥的剃掉必须得整利索的。对,必须支持。老板发财啊。嗯, 我发财了,不能不差你事啊。发财了我起来那天啊,我告诉你我也让你发财对不对。你发财俺们都发财。二百零一六斤一两行吗?嗯,行, 老嘎嘎的。我告你啊,嘎嘎野的老老香老香了。咱家羊肉串不加肥油,用的就是羊外脊,瘦又嫩,完事加羊排肉,肥肉香煎嘎嘎香,漂亮不?这个行,精益求精。 你这样盖盖坏了剖腹产刀口能行吗?哈哈哈。 二百二十一二百二二一。今天怎么都跟一干上了呢。就二百二了你给二百二十一我还生气呢。你让我死一回魂吧啊。让你不满意你不高兴是吧。嗯, 偏口来五个。哎,这大黄先生真不错呀这大黄先生真不错呀。多大?下一刻多大?还有多少个生蚝三十个。嗯,三没挑完了三没挑完了。 你看啊,哥年轻的时候啊,有小帅哥你看大眼睛帅哥你瞅瞅。真的年轻的时候也不是一般人啊。哎。你有五十吗?我有五十多了。五十六 年轻啊,还五十呢。孙子老六十岁了孙子老六十岁了。 四十六岁了啊。完事了哥。嗯,钱给你了吗?没,你要吗?哈哈。走道没伴奏呢。他让你们唱歌,你想听啥说一首你想听啥。唱来一首。对心情好满满就好。 我给你唱首吧。唱首妻子吧。妻子妻子,你挺辛苦,开开 哪个款要哪个?五花肉卷,金针菇,完全的自己穿。昨天卖了三十多串。小串吗?串串,走吧。走走, 又是九月九, 多少钱?给我发单。我给你转吧。一百一十八。哎呀,这就是吉祥数字。是啊,我可不是特意的啊,我不是特意给你整的这数啊,就赶上这,我让我爸给你推。我让我爸。我爸能推,那点事算啥呀。对,锻炼锻炼身体, 对活都让他干啊。你别啥不干,别拉东西了。操,又拉人了,害怕。拉呀,拉完倒事啊,这边干 那那把江山是你的,干半壁江山啊,右边豆角 韭菜。哎呦,什么这玩意?这玩意好几十 斤,这回啊,八十多,我不敢压它,他妈压冒肠了,拿出来没事。 好, thank you very much。 ok, 慢走不送是不是?

真香,哎呀,汁汁冒油的东北大血肠啊,是怎么制作出来的啊?今天呢,我就把力哥串发店里凤城砂锅菜自制血肠 教程配方呢分享给大家啊。首先呢,选肠子啊,要选那种明肠,是大肠跟小肠中间那部分啊。第一点, 关之前呢,一定要把血肠洗干净啊,这个做菜呢,就是卫生永远放在第一位啊,一定要干净啊!这肠呢,一定要翻过来了啊,翻过之后呢,我老家那边关血肠分成沙菜关血肠了,用盐加上醋精啊,反复揉搓,揉搓个三十遍吧,洗出清水啊,就 ok 啊! 第二遍啊,我们洗了三遍啊,换这芝麻油大肠的一个最关键点啊,最好吃的关键点呢,就是放这个挤膘,挤膘呢,他不是肥油啊,他是呢外挤啊,下面那层肥肉啊,完打成丁啊,一定要弄料油啊,用料油把它炒香啊,下面我就炒这挤膘, 起锅烧油,葱姜大料啊,炒料油炒香啊,这根葱哈味儿泛黄了啊,捞出来 加入起胶肉哈,有泛黄的啊,就 ok 了啊,从市场买回来鲜猪血啊, 给他弄漏勺过滤一下啊,过滤出杂质和血精啊。灌血肠一定要用猪的肉汤,这肉汤是用大骨头和五花肉熬制的肉汤完事把这炒好的肥肉丁啊倒入肉汤,把这个肉汤兑到猪血里啊, 边兑边搅拌放入啊,我们切好的姜末,香菜末,葱末,三斤鲜猪血的大概要放十五克盐。 ok 啊,搅拌均匀, 绑两扣两道扣啊,咱灌好血条下锅之前呢,一定要两头晃荡晃荡啊,因为这血条里边有葱末香末,有肉丁啊,这样晃荡晃荡能晃荡均匀啊, 这血条九十度开煮啊。不要让它开啊,九十度完事正常呢。我们煮十五分钟啊,焖十分钟就 ok。 自己灌出去啊,干净卫生啊,嘎嘎好吃。 你想吃正宗啊宋东北砂锅菜,你家住在恒大名都附近的?保质保,你来这个手把就 ok 了,安排你。



