纪晓岚为什么吃得起那么多肉

提到纪晓岚，你们是不是只想到铁齿铜牙纪晓岚里那个能说会道、刚正不阿的大才子？但今天我要给你们讲的是，真实的纪晓岚根本不是什么文弱书生，而是个实打实的食肉狂魔，一顿饭能炫十斤肉，比咱们平时吃的烤肉还多！而且史书记载的明明白白， 纪晓岚这辈子最不爱吃的就是米面，不管是米饭还是馒头，碰都不碰，每餐必以肉为主，无肉不欢。可能有人要说的，据清白内抄记载， 习小兰平生不古时面或偶尔食之，米，则未曾上口瘾。饮食之猪肉十斤，熬茶一壶啊！也就是说，他一天两顿饭， 每顿都得吃十斤猪肉，再配一壶茶，主食一口不沾，照样精神抖擞，还能伏案写四库全书，丝毫不影响他批阅奏章、吟诗作对。更有意思的是，习小兰不光能吃，还特别能扛饿，有时候忙起来一整天不吃饭， 就靠几大块肉垫着也能撑下来，不得不说，这肠胃是真的强悍。所以很多人以为古代文人都爱吃素，爱品茶， 习小兰偏偏反着来，爱吃肉还不挑食，除了猪肉，牛羊肉也来者不拒，妥妥的古代吃货天花板。没想到吧，一代文学巨匠背地里竟是个离不开肉的吃货，这反差感也太可爱了！关注我，下期再给你们扒更多历史名人的冷知识！

能吃，是那个时代对劳动者最朴素的赞美。当然，食量大也需辨正看待。清代文人纪晓岚便也日食肉数十斤著称。其有人姚元芝在竹叶亭杂记中记载，他常一边谈笑，一边吃掉三斤烤肉。而明晨刘墉根据一九五八年其墓葬发掘出的骨骼推算，身高约一点九五米， 骨架粗壮，食量同样惊人。他们之所以能保持高瘦，关键在于其巨大的身体消耗与摄入相匹配。这提醒我们，健康的饮食并非一味追求能吃，而在于摄入与消耗的平衡。真正的福气是既有能力获取食物，又能拥有一个可以支撑这份食量的强健体魄。

请为这张深邃的面孔停留，为这位用声音征服听众，用演技封神荧幕的和珅专业户点亮一束致敬的鲜花。他是王刚。一九八二年一部七十五回评书版夜幕下的哈尔滨，让他 磁性的嗓音家喻户晓。当所有人都以为他会成为最顶尖的演播艺术家时，一九九四年，他在宰相刘罗锅里饰演的和珅惊艳亮相，直接拿下了第十四届中国电视金鹰 奖最佳男配角，也从此开启了长达二十多年的合身宇宙。铁齿铜牙纪晓岚里，他塑造的那个油腔滑调、欺软怕硬却又让人恨不起来的贪官形象，成了中国电视史上难以逾越的经典。他不仅是优秀的演员， 更是极富传奇色彩的主持人。在天下收藏里，他手握紫金锤，一句趣味存真，砸出了全国收视 神话，也让鉴宝文化深入人心。二零二六年，七十八岁的王刚荣获华鼎奖终身成就奖。对于这位从未停止探索的老戏骨而言，这不仅是对他半个多世纪艺术生涯的肯定，更是他为后背立下的一座丰碑。

纪晓岚偶感风寒，告病免朝了。偶感风寒就不来上朝了。京城里出这么大的事，就是断了腿也得来上朝啊！纪晓岚只是感冒，请了几天假，朝堂上就乱了套。原来，乾隆一早醒 来，就闻到宫里四处弥漫着奇异的香味，派人四处搜查，却半点源头都没找到。乾隆赶紧召集众大臣商量对策，却从和珅那里得知，不光宫里奇香无比，宫外也全是这股味道。紧接着又有官员来报，圆明园同样香气如醉。有大臣赶紧出来拍马屁， 说这是天降祥瑞万岁，功盖三皇，得比五帝，故此苍天普降其祥啊！这正是我大清国运昌隆之兆啊！放屁！你们以为几句好话就把朕打发了？何生见乾隆真的动了怒，连忙站出来安抚， 说这奇香应该是人为的，但是目前来看，这香味无害，所以万岁，不必过分忧心。可乾隆却不吃这一套，这么短时间就传遍京城，万一这香味有毒，后果将不堪设想。他越想越气，立马想到了一肚子鬼点子的纪晓兰。纪晓兰呢？纪晓兰上哪去了 啊？回回万岁！纪晓岚偶感风寒，告病免朝了！得知纪晓岚只是偶感风寒，乾隆当场发飙，京城出了这么大的事，就算腿断了，也必须来上朝。和珅说，纪晓岚可能感冒感的鼻子都塞住了，所以什么味都没闻到。见讨论不出什么结果，乾隆下了死命令，要求众大臣天黑前必须查清真相，否则全部隔值。 众人无计可施，只能把希望全寄托在和珅身上。和珅只好下令全程搜查，封掉所有的香料铺、药材铺，还有香花香片全都封了。何大夫，那香片可是茶叶我知道，带香字的都给我封！全封！封了！ 我也快疯了！和珅午饭都顾不上吃，亲自带人在城楼上等着搜查结果。眼看实线将近，仍然查不到任何线索，只能张贴榜文悬赏五百两寻找能提供香味来源的人。就在这时，手下突然来报，有位姑娘自称知道香味来历。和珅喜出望外，立刻让人把姑娘带上来。 姑娘见了面却不肯直接说出真相，要和珅先回答自己一个问题，满朝文武里，他最痛恨的人是谁？和珅起初还在打官腔，满朝文武，同朝为官，尽管未必都是朋友，但大家都是同僚嘛，大家 持军放禄，为君分忧。所以说何某没有仇人呐！姑娘见和珅不肯说实话，转身就要走。和珅连忙使用超能力表示赏银可以在家，但是姑娘仍然不为所动。 无奈之下，和珅只能大声喊出纪晓岚的名字。姑娘果然停下脚步，他告诉和珅，香味的来源就是他刚才喊出的名字。和珅没想到称病告假的纪晓岚居然就是满城一乡的始作俑者。

纪晓岚每天吃十斤肉是真的吗？今天咱就唠唠这位大清最会吃也最会对的老涛，先给您透个底。 纪晓岚打小就不吃米面，顿顿的有肉才肯动筷子。青史稿里写的明白，他日食肉数十斤，比仨小伙子加起来还能造人家吃的多，还特能熬，编四库全书时，熬夜全靠肉顶体力。乾隆知道他爱吃， 特意让御膳房每天送酱肘子，他一顿能造俩大的。您别以为他就会吃，嘴比剃刀还快，对和珅那叫一个稳准狠。有回和珅送他翡翠鼻烟壶，他转手卖了换肉，气的和身子拍桌子。 其实纪晓岚吃这么多肉，不是贪嘴，是天生脾胃好，精力特别旺。那会编书要翻几十万册书， 没点肉劲还真扛不住这份苦。所以说，纪晓岚每天吃十斤肉那是真事，史料都记着呢。这位大清逼肉王，肚子装肉，脑子装学问，不服都不行啊！

本期的主角是几乎人人都听过，却很少有人真正了解的历史人物，纪晓岚。纪云。 一提到纪晓岚，很多人第一反应就是电视剧里那个铁齿铜牙，敢跟和珅对着干，风流又正直的清官。但我今天要告诉你， 历史上真实的纪晓岚和电视剧里完全是两个人。他出生在一七二四年，直立宪宪，也就是今天的河北沧州。 纪晓岚从小就是标准的神童，读书过目不忘，学问极好，年纪轻轻就名声在外，二十多岁中了介元，三十一岁考中进士，顺利进入翰林院。可以说他的前半生是标准的天才学霸路线， 但人生不会一直顺风顺水。乾隆三十三年，因为亲戚两怀严韵史的案子，纪晓岚受到牵连，被发配到乌鲁木齐。 这一年他已经四十四岁，从京城才子到边疆最沉这段经历让他看尽人情冷暖， 也让他的性格变得更加通透圆滑。几年后，纪晓岚被召回京城，人生真正的高光时刻来，乾隆下令修四库全书，纪晓岚被任命为总总官。这可不是随便写写， 这是当时中国规模最大、最复杂的文化工程。他带领几百名学者，前后花了十几年，整理、校对、删、改、编、钻，把中国几千年的典籍汇总成一部超级巨著。 可以说，没有纪晓岚，就没有我今天看到的完整四库全书。他不仅是编者，更是灵魂人物， 连四库全书总目提要这种极考验功力的东西，都是他亲自执笔。 这部书直接砥定了他一代文宗的地位。除了编书，纪晓岚晚年还写了一本书叫跃微草堂笔记，里面全是鬼怪故事、民间奇闻、社会杂技， 看似荒诞，其实藏着他对人性、对社会的观察。文风简练，道理深刻，和聊斋致意并称清代笔记小说的两座高峰。 讲到这里，很多人最关心的问题来了，历史上的纪晓岚真的天天跟和珅斗吗？答案很简单，基本没有。真实历史里，纪晓岚比和珅大二十多岁， 和珅是权臣宠臣，年纪轻轻就权倾朝野。而纪晓岚长期做的是文官、学官，主要工作就是编书讲学，搞文化。两人地位、权力路线完全不一样， 根本不在一个赛道上较量。纪晓岚很聪明，他深知官场规则，不结党，不硬碰，不站队，专心做自己的学问。 他不是不怕和珅，而是懂得避其锋芒。所以电视剧里那种铁齿铜牙怼和珅，大部分都是艺术家工。那真实的纪晓岚是什么样子？ 史书记载他身材肥胖，近视，爱吃肉，幽默风趣，极度聪明，口才好，反应快，特别会写对联，会说话，会做人， 所以能在乾隆、嘉庆两朝屹立不倒，最后做到协办大学士、太子少保，活到八十一岁高龄，瘦中正气。 在文字狱极其严酷的乾隆时代，纪晓兰能做到身居高位，学问传世，安享晚年，本身就是一种极高的智慧。他不是完美圣人，也不是电视剧里的正义化身，但他是一个真正活明白的人， 有才华，不张扬，有地位，不跋扈，身处乱世，守住底线，也保全自身。总结一下纪晓岚的一生，少年天才，中年贬折，晚年文宗， 一生智学，一步四库，一步跃微草堂，聪明通透，幽默，处世瘦高民众，是清代当之无愧的一代文宗。 每天认识一位历史人物，今天我们认识了纪晓岚，你印象最深的是电视剧里的他，还是真实历史里的他？评论区告诉我，我们下期继续。

纪晓岚对和珅之意赞同的理由都说完了吗？臣还没说完，臣以为干脆连号线归宫一并给他免了， 让地方官员随意去摊派，反正是在老百姓身上榨油水，这与朝廷何干呢？总之是清者自清，肥者自肥，两全其美，岂不妙哉呀？ 那么对巧利明目勒索百姓的贪官就放手不管了吗？管呐，臣以为抓得着的就抓，抓着了就给他言办，那抓不着的他不照样还贪着呢吗？啊？ 那和珅你有什么高招啊？呃，奴才，奴才一时一时想不出什么了，那就把养廉银子的事先放一放吧，等你想出了高招再议吧。退朝 退朝，吾皇万岁万岁万万岁！ 何大人，您的精忠报国全让纪晓岚缴了！行了行了，你们也是，关键时刻就没有一个人能递上话的，那纪晓岚一点空都不给我们，哼，打今起啊，这清官我还不办了，演的我猴累猴累的， 哼，我该怎么着还怎么着，我看纪晓岚他能把我怎么着，哼！

猴二啊，你告诉厨子别那么麻烦，用不着弄那么多菜，有二十来个就够了。三爷二十几个菜那是甭想了，能凑出俩来就不错了，就俩菜将就了，有鱼有肉就行了，都没有，那怎么吃啊？萝卜炒白菜，白菜 炒萝卜流放路上，乾隆饿的直嚷嚷，铁三角直奔路边一家小餐馆。还没坐定，乾隆就冲老板喊，先来碗冰碴子甜水汤。老板直接摆手说店小丽伯连冰柜都买不起，压根弄不出这稀罕玩意，玫瑰香露 也没有先到，我这更没有，有什么呀！老板一眼瞅出乾隆是大门不出二门不迈的主，直言他说的那些神仙快乐水，别说是店里没有，方圆百里也未必能找到， 就连紫禁城里有没有都得打个问号。乾隆一脸傲娇的说，紫禁城里头应有尽有。和珅转头一打听，才知道店里只有井水能喝。乾隆瞬间满脸嫌弃，和珅赶忙劝他将就一首诗，等密林有意随心想，貌丑 不知井水清。偶尔喜吟金，最好半江诗句入心题。乾隆一听就认出是爷爷康熙所 作，纪晓岚便借机劝他入乡随俗，说康熙爷文质武功盖世，爷爷都能喝井水，他这个当孙子的自然也可以。何生看不惯纪晓岚总爱卖弄文采，说喝口井水都能被他扯出一堆典故， 不就一碗井水吗？他把康熙爷的屎拌着，可事实证明，他和乾隆确实吃了没文化的亏。天气燥热，乾隆端起井水想一口闷，结果刚抿一口，表情就彻底僵住。他怎么也想不到天下还有这么苦涩的井水。康熙的诗句和现实完全不是一回事，心里不爽的乾隆立刻让和珅和纪晓岚也尝尝这苦头。 纪晓岚拿着烟杆幸灾乐祸，等着看和珅出丑，和珅只能硬着头皮把苦井水咽下去。纪晓岚差点笑到岔气，因为他知道这里常年干旱，井水长期静止和土石发生反应，本就是难喝的苦碱水。这露水啊， 碱大严重，打上来以后得放一放，放一会呢，他水上就会结一层水皮子。拿个尾子杆。纪晓岚跟老板要了根尾子杆， 开水面上的水皮，再慢慢品尝，之后把尾杆递给乾隆。乾隆嫌脏，转手塞给和珅。和珅更嫌弃，拿着尾杆在嘎吱窝蹭了又蹭才喝，没想到一口下去神清气爽。乾隆照着试了一遍，苦涩味果然少了大半， 好喝很多，是有一股草木清香之气呀。后来乾隆给了纪晓岚仲肯的评价，说他虽然不讨喜，却是自己离不开的人， 总能在旁人束手无策时把事情理顺，说白了就是能化腐朽为神奇。纪晓岚对此很知足，觉得自己本就是打工牛马，只要能派上用场就够了，不像有些人只会讨好皇上，别的什么都不会。和珅听出这是在嘲讽自己，两人当场就一碗井水，争论起治国道理。乾隆饿的前胸贴后背， 根本没心思听他们掰扯，直接让和珅去后厨弄菜，还说要节俭，别太麻烦，随便弄二十几个菜就够了。结果和珅把后厨翻遍，只找到萝卜和白菜。那怎么吃啊？萝卜炒白菜，白菜炒萝卜，这叫菜啊，这叫真正的菜。老百姓要是天天能吃上萝卜白菜，那天下就太平了。 那不行，老纪你想辙没辙？巧妇难为无米之炊，乾隆只能硬着头皮吃了顿萝卜炒白菜。平日吃惯山珍海味的他落差极大，也真正体会到百姓生活的艰难。他暗自反省，如果百姓连萝卜白菜都难得自己还吃，巨资修园林实在说不过去。可刚反省完，肚子就开始翻江倒海。乾隆急忙让纪晓岚拿工头， 你这出了流氓来了，还公土呢！往里边走，满地都是公土，和珅刚想上前伺候，自己也疼的受不了，两人只能就近解决内计。乾隆不讲武德，一边出宫一边扇风，把下风口的和珅熏的差点喘不过气。乾隆接着问和珅，自己这样是不是愧对百姓， 和珅连忙劝他不必多想，说穷苦地方只有这一小片，往前全是富树之地，到处都是可口的鸡鸭鱼肉，因为他早就让尚荣一路暗中安排好乾隆的衣食住行。得知真相的乾隆满意地点了点头。可和珅万万没料到，自己费尽心思安排的这顿晚宴，最后竟把苦头全留给了自己。