莫氏鸡煲在新兴还是佛山

姑娘过来啦！刷爆全网的顺德末市鸡煲老板竟然是我们迎福星星六组镇人！ 不想去顺德，排队三小时就来老板莫叔的家乡迎福星星，逛禅域小镇、泡南药汤泉、打卡国恩寺、吃同款走地鸡，尝正宗新鲜味，舒服到不想走！

七米时间又到汕头陈村，希望网友们不要 现在过来，以后慢慢过来吗？一下子一天天天的几千人过来， 怎么搞啊？是不是我们一望起来，政府马上帮我们搞卫生，那边还有帮我搞了一个大的停车场，都是政府出面帮我搞的，那今天又把那个房门的那个，那那些单帮我搞起来，也是政府过来搞的，所以政府大力支持我们。

放开莫氏鸡煲，冲高哥来，我是佛山高哥，我在章茶村委开了这个农家柴火鸡，已经开了十年了。昨天我刷到佛山有一个莫氏鸡煲很火爆，在这里我想 毛遂自荐一下，推荐一下我的店。我在这里做这个柴火鸡已经做了十年，我们一直都是坚持活鸡现杀的，在这附近的人很多人都知道，只是说，呃，我不怎么会去做宣传 啊。所以说如果你们在那边等的太久的话，可以过来，我这边大概就八九公里，而且我们还有停车场。 停车场啊，我们的营业时间也比较灵活，到凌晨的三点。想吃土鸡的啊，赶紧过来这里，张茶村尾，在佛山吃宵夜。

我们进进一下，下面帮手那边今天马上去住住酒店呢。你现在临时也找不到房子啊？之前的两个人在这里坐着，两个人，我们平时都到机场下面睡的，中国人忙不过来把。经理这里 儿子儿子老婆两个女儿一个弟弟一个一个弟妹，只是找房子没那么好找，哈哈哈。

开了两百多公里，满心期待冲佛山末市鸡煲，结果下午六点到店直接受气，连排队资格都没有， 瞬间破防。现场才懂一只鸡煲带火，一个镇超大停车场，全是远道而来的车，老板天天劝退，越劝退越多人冲，我就是被这反差赶过来的，想着能吃到现宰现焖的走地鸡， 喝药膳汤底，结果连鸡的影子都没见着。油费过路费花了，时间耗了，最后空手而归，落差感真的顶不住。到底有多好吃，能让大家心甘情愿跑这么远，越吃不到越不甘心，这波遗憾直接刻进心里了。

刘雨欣你过来我打你，信号肯定好一点了，但是人家个个都骂我呀，喊人几个小时，开车几个小时，过来 又没有吃又做不了，真的干不了了，怎么办？都没没办法办了，现在他过来他过来我打他了，哈哈哈，刘雨欣，过来我打你啊， 哈哈哈，再说一次是不是这么多？刘雨欣你过来我打你，这个佛山这么大这个粉，我去执着，我刚才怎么办？

全网最不想火的末世基宝，竟然火成这样，真嘅辛苦啊！ 有命揾冇命使啊！一日赚几钱？几廿蚊照死你啊噉你朝早六点半起床，中午又冇得去做到今晚搅掂卫生，两点起床搅掂 收啦，暂时唔休即费事咁多人过嚟啊嘛噉点人哋过到嚟冇得食又唔好意思嘅，系噉啦，唔得闲咯！广东佛山顺德的末世记宝，因为老板极力的抗拒走红而意外爆火， 从日军客流十桌爆火之后，涨到日军客流两百桌，全家齐上阵也被累瘫，老板扯着嗓子喊，别来吃了，我要倒闭了，客人反倒挤破头往里冲。 顺德末世济保一夜爆火，老板累到直不起腰，全家总动员来帮忙，甚至惊动政府出手限号分流。这场 反向走红的闹剧，既戳穿了网红餐饮的虚假套路，也照见了市井小店最难得的真诚，更道尽流量时代里守住初心有多珍贵。本期节目，咱们就来聊聊这位全网最不想火的惨老板， 却火成这样。综合红星新闻的媒体报道，广东顺德这家藏在村落里的末世基保，最近彻底的被流量砸中，老板莫叔直接被逼疯了， 连连坦言，和不想营业不要过来了，不要过分好的墨西哥到周边那些。其实周边那些饭店啊，什么美食都很好吃的。这份突如其来的爆火，对年事已高的墨书来说，根本不是商机，而是 压的人喘不过气的甜蜜负担。他想尽办法劝退客人，可网友偏偏吃这一套，越是不让来，越要上门打卡，主打一个逆反式捧场。 谁能想到，这家不起眼的街坊小店，皆因千万粉丝，美食博主的一条探店视频彻底翻红。拍摄时，莫叔啊 没有刻意的讨好，反倒反复的恳求，哎，别拍太火，哎呀，忙不过来，太好生意发，太忙我做不了。店里还耿直的贴着提示 喝祛湿汤可能会拉肚子，属正常现象。别的餐厅都把自己夸的是天花乱坠，唯独他反其道而行之自黑，用的是冰动机， 劝客人去隔壁店，张口闭口喊着我要关门，张口闭口喊着要关门，可这份不做作的坦诚，反而勾起了全网的好奇心。排队直接干到两百多桌， 等三四个小时那都是常态，就连广西的食客都专程驱车赶来，就为尝这一口。 这波魔幻的走红，从来不是营销套路，而是藏满了真心莫输的佛系，不是装的，而是真的扛不住。以前一天就十桌客人 收摊，能再去唱 k 散步，日子悠闲又自在。现在一天要杀几十只鸡，累到腰疼，连拿手机的空闲都没有。 他从没想过靠爆火赚快钱，只想守着小店安安稳稳的做老味道。这份不贪不躁，不演不装，恰恰是现在满是套路的网红餐饮里最稀缺的品质。 值得一提的是，面对饕餮流量，不少店家会趁机涨价，偷工减料，可莫叔却主动的选择限号自保， 午市、夜市各放一百个号，先到先得。还呼吁本地街坊错峰前来，把位置让给远道而来的外地游客。当地政府也格外的暖心，紧急的协调停车场，发布吃鸡指引地图，主动分流游客， 不让所有压力都压在一家小店身上。没有资本收割，没有恶意的炒作，只有店家的坚守，时刻的体谅，政府的护航。 小小的鸡煲店里，熬出了顺德最动人的烟火温情。莫氏鸡煲的走红，也给所有餐饮人上了生动的一课。流量是可以靠炒作制造，但口碑只能靠真诚熬出来， 靠套路博眼球。红的快，凉的更快。唯有守住真材实料，秉持真心待人，扛得住流量的诱惑，守得住品质底线，才能留住时刻走的长远。大家说的。