香椿塌菜馍的家常做法

你要拿多少？ 哈哈 啊？ 哎呀 哎呀， 在咱们河南呢，村里的好多野菜啊，都能做烙馍，其中嫩嫩春芽啊，做烙馍是最棒的啊。咱今天做的就是香椿烙馍，里边烙的是菜啊， 你看看这，你看烙的漂亮吧，外边黄椒里边的香肠味，鸡蛋味特别浓。切开看看啊，来个近镜头啊。 哇，看，多漂亮。 看这个香椿叶啊，鸡蛋香椿叶，看烙的菜馍怎么样？

头茬香椿配热油辣子热馍一夹，满口都是春天的香辣鲜。开水加碱去苦涩，更翠绿变色，捞出是好吃好看的关键。 切成均匀大小的小丁，盛盘放花椒粉、食盐，多放辣椒面，热油泼到辣椒面上，充分泼透，香味就出来了。拌匀馒头要又热又软，加上这香椿辣子，清香解腻，香辣过瘾，越吃越上头。

是你 过。