牛肉最近能吃吗

妈妈妈妈，牛生病了是不是不可以吃牛肉了？人当然能吃啦， 你是从哪里听来的？是不是又刷那个口蹄疫的视频了呀？不要着急，我给你讲清楚，你听完就不害怕了。 第一，这个病是基本不传人，这个叫什么南非异形口蹄疫，它就是专门欺负牛羊猪这些蹄子分两半的同动物， 国际上那么多病例，几乎没有一个人被传染，就算你天天跟病牛待在一块，最多也就是有点不舒服，很快就好了，所以不要瞎担心。第二，牛肉还能不能吃呢？ 吃，肯定能吃，因为只要发现病牛的疫区啊，所有的病牛都直接处理掉，根本进不了市场，你去超市菜市场买的都是简易过的。 那再一个就是这个病毒他热的要命，八十五度加热十五分钟，或者烧开了煮三分钟他就死光了。你想想，我炖牛肉，哪个不是咕噜咕噜都炖半小时以上， 比杀毒的标准高不知道百倍去了对不对？再一个，人家疾控中心的专家都说了，口蹄疫对人的健康是不构成威胁的，所以肉和奶啊，都是非常安全的。第三个，肉价会不会涨呢？我要不要囤一点？ 短期内可能有一点点波动吧，但但是我不会囤肉，因为肉又不是大米，冰箱塞多了反而会坏的快，还不如不吃正常买正常吃， 最多少吃一顿两顿吧，对不对？最后再说一句，如果你家养牛养羊养猪的，那要多留个心，做好消毒，发现不对劲的赶紧上报吧。 所以牛生病是牛的事，跟咱们人没有关系，记住了，正规的地方买，彻底煮熟，放心吃。行了，别再别瞎操心了啊？听到了没有啊？

家人们，又一重大好消息传来，今天呢是咱们的四月九号，对于新疆痊愈而言，今天是全全省接受疫苗啊，就是说在这样的情况下，新疆，甘肃、宁夏 会疫情会很快得到控制，他们的首批疫苗是在四月五号开始做的啊，今天已经过去四天，整体的这个效果反应是相当的不错啊。所以说在这样的一个前提下，家人们疫情很快会得到控制 呃，然后各大的市场也会正常的去流通，全国各地的牛市也会正常的去呃，调用啊。在这样的一个前提下，家人们也看到了肉价南方涨了四块，北方涨了两块，肥牛整体的价格好质量的已经涨了一块。在这样的一个前提下，家人们 现在抓牛吧，现在是抓牛的最佳的一个时机，等到疫情全面解封之后，更会迎来一个大早啊！所以说在这样的一个前提下，家人们现在抓牛是最合适的啊！没点关注的给你兄弟点点关注，每天的晚上九点，咱们直播间不见不散！

哈喽，大家好，我是雪儿。今天是四月二号，有几条刚出来的消息，做牛肉贸易的你们可以留意一下。第一条是国内的活畜交易市场关闭了。 宁夏这个彭阳县政府昨天发了公告，说从今天起，全县的所有活畜交易市场暂时关闭了，原因是甘肃新疆那边发生了这个口蹄疫的疫情原因。嗯，彭阳和这个甘肃它是接壤的， 活触调动频环，那怕疫情传进来什么时候恢复呢？要等通知。这虽然说是一个线的动作，但说明这个疫病防控它是在收紧的， 活牛调价会受影响，接下来的这几周要留意产区那边的价格波动。第二条就是阿根廷那一家工厂是被被暂停的事，有了新的进展。上次说阿根廷阿雷背负工厂二十二吨的这个牛肉剪出了绿霉素的拒收的事， 现在海关总署呢，已经正式把这一家的工厂状态更新为暂停进口。阿雷背负方面呢，说已经在沟通了， 希望这几天这几天内解除。但业内人士认为中国正在收进进口牛肉监管，这不是一个孤立的世界。上周乌拉圭三十四场刚刚被暂停，这一周阿根廷呢又出事， 对咱们做进口牛肉的来说，合规的货源更值钱。第三条，乌拉圭对伐的牛肉配额方案。嗯，分配方案出来了。 嗯，乌拉圭国家肉类协会昨天官宣的这个二零二六年对罚牛肉配额的分配规则，按历史的业绩分配，长期稳定的这供货的老牌，老牌工厂配额有优势，刚头产的这个新厂暂时拿不到配额， 而且如果是合作工厂完不成这个配额的话，未用的这个份额会被回收，再再发再分配。这对咱们来说，选供应商呢，更要谨慎的得盯着对方的这个历史业绩和履约的能力。 第四条，这个国内的牛肉价格局部在涨，张家口的那个，张家口那边鲜牛肉这一周是三十三块一斤啊，比上一周涨了百分之三点一， 比去年同期是涨了百分之十三点八。宁夏中卫的那边牛肉价格呢，也在微涨，但各地的差异还是很大。另外兰州牛肉拉面，拉面产业在标准化， 预包装产品在制定的团体标准，下游产业在规范，对于我们上有牛肉牛肉供应链来说是一件好事。好了，嗯，今天我们就聊到这里了，你们那边的价格有变化吗？我们评论区聊一聊。我呢是雪儿，明天见。

最近呢，我国的山西、北京、内蒙古等地相继报告了炭居疫情的发生，那么很多市民呢，就担心牛肉羊肉到底还能不能放心的吃了呢？现在基本上没卖牛肉的，所以说我都有点担心。回答这个问题之前，我们先来搞明白什么是碳菌。碳菌是有一种碳菌杆菌 引起的一种人兽共患病，它主要是流行于牛羊马等食草动物，主要分为 三种类型，一是皮肤炭居、肺炭居和长炭居等。呃，但是百分之九十五都是皮肤炭居，他主要由于那个呃手上有伤口了， 然后接触这些感应的动物或者是皮毛制品来才感染的。我现在呢是在郑州市花园路北三环附近的一家菜市场。那么一经发生以来，这里的牛羊肉售卖的情况 是怎么样呢？我们一起去听听商户们怎么说。卖的不好咋回事啊？人少为啥好？ 你为啥销量不好？我这对咱们这边有没有影响？影响是肯定有影响，但是我卖的都是鲜肉啊，这都是新鲜肉，这都有煎鱼片的。 我们家的牛羊肉你都这都放心使用，这都检疫合格证都有啊，只要是经过正规检疫的 正规场所购买的牛羊肉都是可以食用的。嗯，大家不要因为图便宜购买一些来源不明的肉类就行。 所以啊，只要是市面上来源正规的牛肉羊肉是可以放心的吃的。那如果您实在是担心的话，下面这些建议可要好好记清楚了，烹饪的时候一定要对这个肉类进行 煮熟煮透再食用。碳菌它主要是呃在那个职业人群一些比较高发，比如一些土崽售卖肉类的，还有一些皮毛加工的人群，他们是比较高危的人群，直接接触这肉类，像对于我们市民来说，他们 就是接触这种牛羊，这种机会比较少，这种感染的几率还是比较小的，这一下大家放心了吧，牛肉羊肉大家都可以安排起来了。

冰箱里的冻肉，超过这个时间直接扔！根据中国居民膳食指南，在保持零下十八摄氏度的冷冻情况下，禽畜类冷冻肉的大致保质期为四到十二个月。水产类冷冻肉的大致保质期为二到八个月。 超过适宜储存时间的老公肉，哪怕表面上看没什么问题，实际可能已经变质，产生醛类、红类等有害物质，同时营养成分和口感也会大打折扣，建议不要冒险继续使用。

昨天早上买的早餐，撑死的话你看啊？撑死的话撑死的话五千七八，撑死五千七八 啊？要价要五千七，给，给五千就是咱们一分钱不讲。

这个脚啊，还是疼好不了。哦，是肿。哦，这个可能还是跟你那个风湿有关系的。不是，是摔跤啊。摔跤他就是软组织损伤，又加上你那个风湿。就是严重上加重吗？有这个病是很难好啊。有这个病摔了以后会比较难好一点。以前你帮我 调来，然后。嗯，不会上火了。我前几天呢吃了点牛肉。嗯，牛肉稍微少一点，不能吃那个牛肉鸡肉。鸡肉可以，你的话牛肉要少一点。

进口肉类监管全面收紧，多国牛肉厂被暂停书画资质，因剪出绿霉素、瘦肉精等违禁残留，自三月中下旬已禁止相关货物申报。

通知牛市从业人员，近期山西、内蒙古地区出现疫情，为严防疫情传入本市场，切实保障市场交易安全，即日起严禁从山西、内蒙古贩运、销售牲畜。 若违反规定贩运涉疫牲畜物资，将由相关部门依法依规严肃处理。请各位严格遵照市场防疫秩序。二零二六年四月三日市场办。

家人们面对现在的这个疫情整体的一个状况啊，但是就是说已经昨天收到了好多的消息啊，大家也知道，包括新疆也好，内蒙也好，甘肃也好，宁夏也好，好多的地方的疫情已经得到了控制，他们已经就是说首批的南非疫好疫苗 已经在重灾区开始投放啊，具体整体的反应效果目前来说还是相当，但是就是说在这样的一个前提之下，家人们牛价出现了一个两级分化， 就是说对于现在整体而言是属于啥了？肥牛涨，肉价涨，但是小公牛，小母牛各类牛苗的价格在回落啊，但是就是说家人们在疫情一旦得到控制以后， 必将会出现一个肥牛集中出栏的一个状态啊，在那样的一个前提下，肥牛的价格可能会出现短暂性的一个回落，但是小牛各地牛苗的价格会出现一个大涨， 所以就是说在这前提下，家人们你们一定要做好合理的出栏补栏计划啊！对于现在而言，就是说现在抓牛绝对是一个最佳的时机 啊，等到那个疫情得到控制以后，各类牛的价格出现上涨以后，家人们各类的成本都得增加， 所以就是说对于现在而言，家人们绝对是入手抓牛的最佳一个时机啊！然后就是说没给你兄弟点关注，家人们给你兄弟点点关注啊！每天的晚上九点，兄弟在直播间跟大家继续去聊这个疫情的一些情况以及牛价的发展动态啊。

家人们，海关总署近期通报啊，一百九十三批次进口牛肉中，全部被海关拦截了下来啊！美国药物残留问题中，阿根廷感管检测不合格，巴西文件呢？证明不一致。 俄罗斯啊，检出动物有疾病，乌拉圭检出违禁药物。想吃放心肉还得看咱国产牛还得靠咱自己，养殖户加油！

暂停卖牛肉了，很抱歉朋友们，最近不是有很多朋友都比较担心，也比较关心现在的这个情况吗？所以我打算今天来咱们一起去采访一下当时牛，咱们的比较放心一点，是不是这树都绿了？ 今天天气真好了， 来你跟大家打个招呼，你最近吃的好不好？健不健康？你跟大家说一声，说你跟大家说一下，哈哈，等着吃饭呢，饿了是不是都好好的休息着呢？ 丈母娘的牛也健康着呢，放心吧朋友们，在这呢， 是不是休息着呢？ 嗨，过来过来过来过来过来。现在特殊时期，咱们要响应政策， 积极配合是吧？所以我跟周哥商量着，我们决定先不宰牛了，先不卖肉了，咱们先暂停一下，食品安全比啥都重要，我觉得不管是养牛还是做人，咱们肯定得守规矩，不添乱，看一下咱们牛牛的生长环境， 等恢复正常了，我跟周哥一定第一时间跟大家说，感谢大家一直以来对我们的支持，谢谢。

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。大家好，我是文人财经。那今天起的话，我们就开始放假三天，有人在归乡的路上，有人在思念的深处那而我们的市场的话，也暂时按下了暂停键。这三天，不妨放下 k 线，关掉报价，让情绪随着春风 落一落，让思路跟着雨水洗一洗。排面可以修整，但认知不能停摆。那节后呢？我们准备了五连拆、保税仓件套、爆雷部位、风化中高端单品以及国产的一个布局，那每一刀都会切在实际的纹理里。 莫道春光南蓝曲，浮云过后艳阳天。我是我是财经节后见，拆逻辑也拆迷雾。

全国养牛的朋友注意了，养牛界最近又有重大新闻，海关对进口肉类严格监管，多批 次进口牛肉因不符合检验标准被依法拦截，部分进口产品存在检测指标异常、品质不达标、干证不符等问题。经过海关严格把关，有效守护了大家的餐桌安全。很多朋友好奇进口肉类价格差异，其实正规检 关键咱们想吃安心肉、放心肉，还是要认准经过严格检验的优质国产。

说，为什么刚买的牛肉里会有黑色血块和淡黄色固体？那是牛肉不新鲜，赶紧扔了吧。 再乱说，我撕烂你的嘴。我说，我说。黑色的血块是血栓，是给牛放血的时候没有放干净凝固在一起，所以形成的血块，把血块消掉就可以正常食用。那另一个呢？ 淡黄色固体多见于上脑部位，是牛在打疫苗的时候没有散开的疫苗聚在一起发炎并形成脓包。如果买的肉里发现了脓包，要么铲掉，要么扔掉，那这能说明 牛肉里都是科技与狠活吗？给牛打疫苗是很正常的行为，就像给家里的小猫小狗打疫苗一样，不能说明这牛肉造假，恰恰能证明这牛肉符合简易标准。