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宝宝们这是一期锅包土豆片教程,酸酸甜甜辣辣的,吃着超级美味。焯好水的土豆一定要擦干表面水分,糖醋汁放的调料我给宝宝们打在上面了,油热后把土豆放进去,全程开中火,来回的给它扒拉扒拉,炸到这种就可以了。 糖醋汁的时候要用大火炒到冒泡,就把土豆片放进去快速翻拌一下,出锅后撒上芝麻就可以了,展示一下成果吧!做法是不是特别简单,宝宝们在家赶紧做起来吧!

如果你家里只剩两颗土豆的话,孟哥强烈的建议你尝试一下这个土豆的神仙做法。话不多说,开动,咱们把切好的土豆片用清水给它泡二十分钟,把淀粉给它泡出来,这样炸出来的土豆片更加的酥脆可口。 咱们趁清水泡土豆片的时间,给他调一个灵魂酱汁,生抽三十克,白醋三十五克,番茄沙司三十克,白糖两百克,橙汁二十五克,清水五十克, 盐两克。咱们把清水冲洗二十分钟的土豆片,用开水给它洗个澡,开水洗好澡的土豆片给它倒出来控干水分。咱们把裹满淀粉的土豆片放入一百六十度油温锅中炸至色泽金黄,表皮酥脆,给它捞出来。 咱们趁土豆片控油的时间,给它调一个锅,爆土豆片的灵魂酱汁,加色拉油五十克,蒜末十克,给它炒出香味。把调好的锅巴,土豆片的汁倒入锅里,小火熬至这种成色就可以了, 粘稠状。再把熬好的酱汁均匀的倒在土豆片上面,葱丝,香菜还有红椒丝点缀一下它的颜色,还有最最最后一步,撒上熟芝麻,这样一份锅爆土豆片就制作完成。

这个锅包土豆片咱们上次做了以后,很多老铁都说太好吃了,一上桌就被抢光了,但是有家人说,还是没学会护啊,还是挂不好那么好。今天老弟再教最后一次,您可要仔细看好了,过了这个村可没这个店了, 喜欢的老铁跟着视频一起做吧!首先空碗中加入半勺白醋,大半勺白糖,再加入一小勺盐,加入一勺番茄酱,搅拌均匀,提前调好料汁备用。土豆削去外皮,切成均匀的厚片,大约半公分厚就行,再切点葱丝、香菜段、胡萝卜丝做配料。 再取一个空碗,加入两勺土豆淀粉,加入适量清水,搅拌均匀,调成像酸奶一样的面糊。然后把土豆片放入清水中,洗净表面的淀粉,控干水分,放入大碗中,加入一把面粉,翻拌均匀, 让片土豆都均匀的裹上一层面粉,然后放入面糊中,均匀的挂上一层面糊,起锅烧油,油温六成热,依次下入土豆片,全程大火进行炸制。家人们,土豆片刚下入锅中,千万不要翻动,等它炸至定型再翻动,以防面粉脱落。 如果你有缘刷到我的视频,就帮老弟点一个,小心老弟就差你那一个双击就上热门了。炸至大约两到三分钟,外表金黄酥脆时, 咱们捞出控油锅,留少许底油,倒入提前调好的料汁,大火熬制粘稠,下入土豆片,撒入配料,快速翻炒均匀,让糖醋汁均匀的挂在土豆片上,关火出锅装盘即可。 外酥里嫩,大人孩子都喜欢吃的锅包土豆片咱们就做好了,喜欢的家人们点亮红心,赶紧收藏起来,也在家试试做吧,我是老弟,喜欢我的作品。您就关注我,做菜的时候才能找到我,我们下个视频,再见。

土豆切两半,斜着来两刀,再切成菱形片。青椒搭配颜色。西红柿去皮切块,切上葱花,大蒜拍扁切末。水开下土豆,少许食盐增加底味,焯水一分钟成半透明状,下入青椒烫十五秒,倒出控干水分。油热放葱蒜爆香。西红柿下进锅里 翻炒,补充小半勺清水。土豆、青椒回进锅里,少许生抽,一丢丢白糖、食盐、味精调口。先把味道翻炒均匀,来点调料,油提升香味。咸鲜微酸,爽口清淡。你学废了吗?

锅包土豆片你们吃过没?没吃过赶紧去试做一下,可好吃了,比锅包肉都好吃,酸甜脆香的。不喜欢吃肉的,而且还喜欢吃酸甜口的,你就给他整上这一盘 土豆片的薄厚要一致啊,喜欢全脆的呢就切薄,喜欢吃外脆里软的就稍厚一点。 用水给它投洗两遍,把表面的淀粉给它投下去,然后咱们再把水分给它淋干,加上土豆淀粉给它翻拌均匀啊,让每个土豆片都粘上,再把表面喷上点水,让它粘的更牢固一点。咱把锅里的油烧热一点, 先放里一个土豆片,他马上能飘起来了。咱们陆续一个一个的啊,把这土豆片全放里放里,不要马上去上勺子翻啊,就翻碎了,大约炸个一分多钟,就基本上能炸定型了。然后咱稍微再给他炸一下啊,炸变色了,捞出来 再把油温升高复炸一下,炸到金黄酥脆,用勺子一翻呢,哗啦哗啦响,这个时候咱就给他捞出来就行了。 今天咱不用自己调汁啊,咱就用甄选这个锅包肉汁就行,锅里少加点油,把这蒜末和小米辣炒香,咱加上一瓶,甄选这个锅包肉汁, 他这一瓶啊,正好咱们做一盘的量,大火给它烧开,然后把咱那个土豆片就下里 翻拌均匀,再撒上一把芝麻啊,再给它翻拌均匀就行了,这个菜老好吃了。甄选的锅包肉汁跟我们东北的锅包肉的味道是一模一样,不只能做锅包肉,像锅包土豆片、 锅包鸡蛋、锅包豆腐,喜欢吃酸甜口的啊,你都可以用这个料下一个视频啊,必须得整一盘锅包肉。