韩记黄汤拉面的具体位置在哪里

北京人私藏二十年的黄汤拉面，凌晨四点开门，下午三点就关来碗，真的吃不上。一点多到的店里已经开始等位了。牛肉必点 三十一盘，榨菜三块，小碗拉面十五面，量不算大，加个卤鸡蛋黄汤指定是汤里加了咖里， 热气腾腾的，这一筷子牛肉就得三块钱。牛肉下面有一层香菜，再来三块红油辣椒，不能吃，辣的少加。 冬天来这么一碗汤面还是很舒服的。感觉还能再劝一碗。两个人花了七十四，值得扣一，不值得扣二。

都说这个黄汤拉面给北京火着了，他咋的个火法啊？嗯，咋的，说这个就好比方我干那个店吧，就是每天最少也得卖八百碗往上啊，就是好多那个网红了，小明星了都来打卡。在北京 提起韩记黄汤拉面，很多人都知道，那是排队都不一定能吃上的老牌网红店，而咱大明这家店的师傅正是从韩记出来的老师傅，岁数越来越大了，也不想去远地方了，就想在家大明县城完了干点啥， 最后别的也不会，只会这个拉面，回头就给家乡弄个这个牛骨文火慢熬，汤色金黄浓郁，面现点现做，粗细均匀，劲道爽滑。 就在大明金福街开了个面馆，希望咱这个大明的父老乡亲，亲朋好友啥的都没事，都过来尝尝啊，多提宝贵意见啊！ 从北京寒季回来的师傅在大明卖黄汤拉面，你们觉得该卖多少钱一碗？

一边哭一边吃，快快快，关门了。他们说那个上次不是拍了一个望京的黄汤拉面吗？他们说一个韩记啊， 说绝对你，你去吃吧，绝对更胜一筹。现在他三点半关门啊。现在是三点十分，能改能改能改。都下午三点多了，几乎都坐满了，特别街边的那种小店的感觉，一看就觉得口味肯定好。我要小碗小碗三系加鸡蛋丸子豆皮。哎，谢谢。 先放榨菜，再放辣椒油，再放醋，再搅拌一下就吃吧，一吃一个不吱声。 这辣椒够香的，先这么吃吧，然后再搁醋再搁辣椒。确实可以，这个咖喱粉 记得把鸡蛋咬开在面汤里泡泡再吃。你就吃吧。今天朋友们对不起花花这样吃面不吃蒜香味少一半。 网友说的有一定道理，他们家牛肉和辣椒油其实对称的，和面差不多，凌晨三点半到下午三点半，再晚就别来了。关门了一碗，完事了， 加了一碗，好吃不好吃就不用多说了吧。加了一碗，我第一次吃拉面加面是不是很缓解？宿醉没宿醉，我昨天就是为了今天这点吃，所以熬夜看了一球美剧刚起，行为算合理了， 少吃辣。没事没事，太多我吃一碗半正常，每碗拉面，每碗拉面都素面，就这一碗就比较均衡，从那碗挑进来感觉口味就不一样了， 不知道是不是因为太饿了。我是真的觉得很好吃，很推荐推荐。只送几颗星，五星的话五星特别特别很好，而且确实略略胜一筹。咱这酒又出三个牌， 没素质没素质。第一次吃了一碗半，快两碗了，第一好吃不说，第二个就是那种特别有烟火气，有那种闪送的，有外卖小哥来吃碗面走了，有那种大哥 要碗面来小二，还有那我看一个那个小姐姐一边看连续剧一边哭一边吃，我觉得太社区了，真的太好了，哎，就是那种人间烟火，那种人生百态，特别特别特别特别好。

北京地铁口美食蟹之茶楼不缺，号称京城四大黄汤拉面之一的。之前拍左家庄地铁口的时候，有人说我把这么一个大众帮给拉，以前我印象中是一个小店，但没想到小店已经开成大店了，说是京城四大黄汤，韩记、小何、老张，还有一个就是他， 但最后真是爱上他们家辣椒，绝对灵魂中的灵魂。拍那个左家庄地铁口的时候，当时好多人就跟我说拉一家特别有名的那个就是黄汤拉面，因为北京好像吃那个黄汤拉面总共有三家特别有名的吧， 这家其中算一家，之前没拍是因为看着就稍微有点网红啊，但其实正经是从那个小店干起来的，然后呢？只不过现在越干越大，然后大碗的黄汤拉面，还有一个比较招牌的是那个拌牛腱子，然后准备试一下，但我觉得他们这颜色啊，就是黄汤拉面。这上来之后，我感觉他们家这个颜色确实还是可以，好像跟咱们在天津那家特别有名的一家看着 差不多哈，给它整体的汤底看的也不是很淡的，然后我们加了一个鸡蛋，然后再加了一个豆皮包， 如果你能看到就是他们这块，师傅都给你现拉现拉那种拉面，然后他们有好几种，那个粗细程度，他问你想选粗选细，反正我说我选一适中的，我认为试一下，但是看整体这个汤底确实还是挺黄的， 拍拍的时候可能他这个面稍微有点泡软，应该在泡之前他整的那个面还还可以啊，尤其是面条上吸附了一层比较浓的，那里头不是放那种咖喱，吃面的时候你感觉还能尝那种咖喱的那股香。我觉得他们家面还可以啊， 反正我觉得这个汤底对于我来说稍微有点咸，跟那个天津那家差不多，他的汤底没有那么淡啊，整体他就是属于熬的那种骨汤，然后再加里头加一点那个咖喱粉，多少带点咸味，然后但是你回口的时候确实能有那种类似像咖喱的那种香料那种感觉。像我们选这种粗些是属于刚刚好， 上面就整体能比较均匀的吸收那个黄汤的那个香。我准备加一辣椒试试。加一个辣椒好吃，他这个辣椒属于那种自己现炸的辣椒，还挺辣的，他不像有些那个辣椒是属于香而不辣，但他们家是属于又香又辣，而且我刚刚就买了一小勺，我建议你们可以少放一点，然后我刚刚吃了一口，我觉得这个辣子还是挺高的，辣椒香 确实还是挺香的，尤其是他这个卤蛋，再加上一个豆皮什么完全浸泡在这个汤底里，他们家还有可以加鸡腿的， 我在泡这个豆皮好吃，但是多少啊都有点咸。他们家这个桌上这个辣椒油确实还挺香的啊，我刚一开盖的时候，我就觉得那个辣椒油整体的香气就出来了，这个辣椒我觉得还是不错。 他们家还有一个好像来这必点的，然后就是这个拌牛腱子，它其实是里头是给你放辣椒，但是呢一开始放那个辣椒，然后它是属于香，然后但是不辣，你要想吃辣的呢，然后其实就是可以让他后厨，然后给你放辣椒，然后做那种辣的那个凉拌牛腱子，然后里头是有这种蒜，然后再加辣椒，然后再加点醋，好像就是这么一个调口， 我觉得他这个拌的好香啊，尤其是在底下呢，他们家这个辣油，这个辣油很香，然后牛腱子吃，整体嚼着还比较有口感。牛腱子你吃完之后感觉不太塞牙啊，他们家这还是比较好咬，醋蒜、芝麻再加上辣椒油的香，他其实后台后厨给你放这个辣椒，是不是就桌子上这个辣椒？我感觉好像差不多，他说好像不太一样，但我觉得看着差不多， 我还是觉得他们家这炸这个辣椒非常香啊，一点都不苦不苦不苦，牛腱还挺好吃的， 我觉得他们这个汁调的也好，今天真的是属于误打误撞，然后来拍这家店，然后但我觉得还挺好，他们家是二十四小时营业，而且关键是在北京吃黄汤拉面，目前我现在能挖出来的比较好吃有名的。然后其中有一家是汁， 然后我觉得他跟那个我之前吃那个天津我感觉其实差不多，我的口来说是稍微有点咸，吃完之后又特别暖和，虽然北京非常熟，有吃黄汤拉面比较有名的店。

哥，你搁北京干了有多长时间呢？嗯，大概干了有十八九年了，快二十年了，一直都是干这个拉面。对对对，一直干拉面，那回到老家这个价格，嗯，也降了，他这分量啊，或者是味道有没有变化呀？没有没有，咱这还是真材实料，完了大半锅， 每天熬制五到六个小时，完了都是二十多种调料，完了熬制而成， 不会偷工减料的，放心，味道还是一个味道。对对对，那这个面咋的火起来了呀？都是 火起来，咋的？说这个还是因为他味道好呗。啊，这大家伙都比较认可他，你给北京干了都这么多长时间了，你咋舍得回来了？哎呀，这咋说，这出门从小就出去打工了，完了这 在外边待了二十多年了。这想想想在家干点啥？所以这干了个面馆，比较节奏比较慢。我还是比较喜欢这种外边节奏太快了，不适应了，所以在家整个这面馆。

一碗拉面为何天天都爆满排队，凌晨三点更是十分拥挤， 兰州拉面太绝了，平时半夜三点有人来吗？有，肯定人多呀。大家看我身后这面馆特别奇怪，凌晨三点半就开门了，下午三点半就关门了，但还这么多人，这只是家普通的面馆，那到底有什么魔力呢？新哥，我们一起去尝一尝。 行啊，这队排的那决绝子，咱们今儿尝尝去走走 哇，英子，你看这物价多实惠，感觉回到小时候了。是吧，特别便宜哎，老板，点个面，哎，一大一小全都加，哎，好嘞，面上来了，你看啊， 黄汤一层油，特别的香，你吃辣椒吗？我吃吃，你放点，你放点半干半稀的， 这辣椒特别辣，但特别香，特别过瘾，吃这一口，哎。新哥，他这个全家是什么意思啊？单吃面没有什么意思，全家呢，里面就是有什么，有鸡蛋，有豆皮， 有香肠，有丸子，你这样等于就什么都有了，吃起来是比较满足，特别好吃。怪不得好多人说要全家哦。家人们，现在咱俩一口蒜一口面， 哇，这咖喱味太重了，特别特别香，完了再配上那个黄汤，特别好吃， 黄汤拉面太绝了。过来过来，鑫哥，你吃面是必须加蒜是吧？对，我是必须吃蒜，我是加醋。鑫哥，你知道这个醋味道特别好， 我一吃就是咱们那个龙门米醋，特别熟悉的味道。对，你这面太劲道了，我问问老板怎么拉的这面？老板，您这家店开了多久了？开了大概二十多年了，零四年开的。你的面这么受欢迎，有什么秘诀吗？我的面是用盐和碱 再加上油的配方，现熬现成，就是牛肉和榨菜这种特色，等于说平时半夜三点有人来吗？有，肯定人多呀，每天都是凌晨三点半 左右，待到这个中午十一点半到两点。因为顾客的需求吗？要我们提前提前再提前，就是这样一直才开到凌晨三点到下午三点半。那新哥你家这家店不是开到凌晨三点吗？对啊，我刚就想说，那如果有人半夜下了夜班 就饥肠辘辘的，后来这家店吃碗这个热乎乎的这个汤面，肯定超级幸福。那吃起来多暖心多舒服是不是？

这个韩记的黄汤拉面真的太好吃了。我这个是大碗的，十六一碗，加点辣椒油，再来点这个拌榨菜就很朴实啊，但真的巨好吃。

孙博不说车，偶尔搞吃播，今天咱们来嗦一碗面啊，哎，就是京城有名的四大黄汤拉面之一。 好，谢谢， 全当上齐了，开吃。 谁不是奔跑在黑暗中追寻微弱的光，也 时候明明很累，却不知道为什么要坚持残酷的 心。 go go go！ hands up！ hands up！ hands up！ hands up！ hands up！ hands up！ 岂不是奔跑在黑暗中追寻微弱的端？ 谁呀，光辉行动 吃完了啊，这次，这次都不能用 汗流浃背来形容，应该说准确的说是大汗淋漓。最后的那个真是汗如雨下啊。我本身是赶上他们快打烊的时候来的，但依旧是非常 络不绝。口味的话，整体而言，呃，因为我总去的是东四环的那家老张拉面，但是人家那个老板已经提前回家过年了， 然后丰台的那个，桥西的那个我感觉口味一般。然后黄汤的话，我觉得韩记的这个面是要比左家庄的那个很多明星去过的那个 黄汤拉面，我觉得韩记的口味是要好不少的，但你非要说缺点的话，就是就餐环境就就不要想了，就是标准的一个美味苍蝇小馆。另外老板 已经贴出告示了啊，人家是二月九号，也就是下周一二老板就回家过年了，想吃的话这两天可以抓紧来尝试一下。呃，等不及的话，那就得等到马年了，咱们下期吃播再见！

韩记纯汤牛肉面，清真平江路店正宗牛肉面， 只要七点九刷到的，宝子们赶紧囤起来，二十四小时不打烊。

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