农场的菜为什么不要全卖了

别再把农产品卖给收粮的贩子了，农村真正的暴利根本不是种地，是加工。今天一条视频讲透为什么加工比种地赚十倍。 其实我见过很多最惨的农业人啊，就是种的特别的好，但是卖的呢，又特别便宜，一亩玉米卖八百块，那做成玉米汁十块钱一杯，做成玉米脆，二十五一包，价差大到你不敢相信， 农业加工才是农业全产业链里边的利润中心。二零二六年，如果想农业创业，优先从加工入手，轻资产高，回报风险低。 这第一呢就是做代加工，一到两万你就能干，你也不用建厂房，你也不用卖设备，你只需要干两件事。这第一呢，就是找本地的加工厂去谈合作。这第二，找农户拿稳定的原料，加工费和包装，溢价全归你。 比如说辣椒酱，粉条、果干、酸菜，成本几块，卖十几，利润翻几倍，小成本实操零风险，见效快。这第二呢，就是做细分的小作坊，月入过万很简单的，你别做大卤货，你做本地特色，比如说豆腐乳啊，辣椒酱呀，腊肉啊，酸枣糕呀，笋干呀， 你只要是口味正宗，用短视频，本地市场电商全都能够卖出去。这一套小型的设备呢，几千块钱一个小作坊，证件几百块，三五万，你就能开一个月入三万的小加工厂。这第三就是加工加家庭农场，等于黄金闭环 农场，提供原料加工翻价值体验，引流量。种植呢，赚的是基础钱，加工赚的是核心钱，三产赚系统钱，一套组合下来，一年收入直接翻倍。 记住了啊，种地永远赚的是辛苦钱，加工赚技术钱，加工加农场赚系统钱。二零二六年别再只卖原料了，加工才是农业创业的大风口。我是小高，只讲听得懂，用的上的农业创业干货。

农场要是一开始就把餐饮、住宿、游乐、采摘样样做的都很全，那几乎可以肯定他一定是亏钱的。更可怕的是，有些农场不仅样样全，档次还很高，吃饭人均一两百，客房一间五六百，那么更会亏的一塌糊涂。 为什么现在那些大企业大老板做农文旅几乎都是亏损的状态，那这就是根本的原因，越是有钱，他就越舍得砸钱去做，就亏的越厉害。三年前呢，我们创立青田小镇的时候，就坚决提出做农场一定不能做样样全， 餐饮、民宿、游乐、采摘这四个里面最多选两个作为农场的核心，其他的能不做就不做。因为农场的淡旺季非常的明显，从根本上他就没有办法解决。 所以我们只能选择一样两样去做精做透，样样做全，那只会无限的增加我们的成本，从而拖垮整个农场。那我们青田小镇从最初 期投资仅一百多万，做到了现在年入千万百万的客流，我们只选择把沉浸式的游乐做精做透餐饮作为配套，虽然餐饮部分现在每年也能做到年入百万，但是呢，我们一个厨师都没有，全部采用游客自助加工的形式。 上个月呢，我们去江西的一个农场做线下指导，光是做办公室的经理，后勤、财务就有二十多个人，他还咋赚钱？更重要的是，现在的行业特别的细分，你虽然整体上大而全，但是每一个细节的领域根本比不上那些个性化十足的小农场。 比如有些大型的农贸旅项目，里面的游乐设施就是一些大型的玻璃栈道，大的滑梯，看起来高大上，但是游客玩了一次就再也不会想玩了。而 而我们青田小镇深耕沉浸式游乐体验，我们的场景没有一个值钱的，却能靠着 npc 互动和沉浸式的活动设计做到每年有百万的客流，而且更重要的是，休闲农场百分之八十的靠的是回头客，想让游客反复的来就要不停的迭代，只有轻资产 便宜的场景和活动才能不停的更换，并且呢，拆掉一点也不心疼，这样才是农场赚钱的唯一方法。假如你的农场有任何的问题都能线下来找我，我给你来做一个详细的梳理。

很多农场亏损往往有三大通病，第一，把情怀当商业。有人想做农场，先想着享受田园，招待朋友，顺便赚钱，这种想法很容易赔钱。农场不是情怀，投资花上千万后，朋友根本撑不起经营，关键是让消费者有不得不来的理由。第二， 过度规划，不懂留白。百分之九十的农场没开业就想把所有细节定死。市场变化快，过度规划反而无法迭代， 到想调整时，要么没钱，要么没地。第三，贪多求全，亲子团建，严学民宿餐饮都想做。周末节假日生意本就有限，只需把一两个点做到极致，其余做到六十分就够了。乡村文旅项目有需要打造，全国上门指导服务。回复八八八。

我们农场的菜为什么成本高啊？人工除草，不用除草剂，然后呢？呃，用羊粪草木灰、菜籽饼进行养土， 为了不用化肥，这就需要投入成本了。养完土之后我们就开始种啊，因为担心他长不好，我们又开始发酵这个各种的酵素水肥啊，这又是一步成本。那么现在我们长出来了，这个包菜已经开始包芯了，结果呢， 又又有菜青虫啊，现在已经有菜青虫了，我们我们又用这个驱虫的土办法，什么白醋白酒啊，包括这个食盐啊，还有这个烟丝泡水啊，还有苦栗子，红糖发酵啊， 啊，包括这个大蒜辣椒，反正各种方法我们都用，没有百分之百的，这个方法只能说有一定的作用，更多的是靠我们人要勤快啊， 然后去徒手捉虫啊，目的不就是为了吃一口安心放心的小菜吗？所以呢，我们如果想不用科技，就做好这个心理准备，成本高，产量一定是低的啊。

上周连着碰了两三个老板，都在找一个项目就吃的项目，因为他们会吃，现在没有项目做的时候，他们就想着把时间跟钱熬过，靠谱又稳妥的项目就不约而同都找到我们，但他都在做吃的这个项目 有两个，一个在深圳，一个在东莞呢，一个共同都是有自己的山头，现在都想养自己鸡，养鱼，然后种点菜。 按其中有个老板说法，反正接下来几年，十年八年也没有什么好机会了，那现在手上有点钱，也有时间，那干点这个真正对自己好的事情说。他们不约而同说都是要搞个吃的项目， 为什么现在吃的那么重要呢？很简单，因为现在市面上我们所有看到的渠道，不管超市还是连锁店，包括电商，大部分吃的都被资本绑架了，能流通出来的都不是好产品。 但是所有的老板都回不去老家的，怎么办呢？就想在城市里面想自己把吃的问题给解决了。 所以做吃这个赛道，永远他都不会不缺客户，永远他都有市场，也永远他都有利润。 你想想人家身家几千万几亿的老板都来做这个吃的，而且人家做的很踏实，真真实实，从艺术品种到这个叫后边，他们这个叫分享啊，叫分享， 都是一整套很合理的这种利润分配的机制在做这个事情，他定义为未来这里八年、十年甚至二十年为一个长远项目。 我觉得现在我们大家真的找不到什么项目特别好的地方，这种轻投资长远发展的，就关于这种生态食材健康的项目是值得去做的。

今年，国家或将缩减对合作社的扶持，转而重点支持家庭农场，这背后是长远的政策布局。 此前，鼓励合作社，初衷是带动村民共同发展，实现规模化种植与连片作业，但部分主体存在套取补贴、片补等问题。 如今，国家大力扶持家庭农场，申报条件持续放宽，流转土地三十亩以上，合同期限超五年即可申请。申请成功后，除常规粮食补贴外，还可享受多项奖补政策与免息贷款。 对于计划返乡创业的人群来说，家庭农场门槛低、补贴力度大，是优质选择。不了解申报流程，可关注乡村项目开发全流程，教你办理补贴与相关证件。

刚开始搞农场的新手，听我一句劝，千万别看到别人搞露营你就盲目跟风，先去把本地客群的需求研究透了，再去想那些花里胡哨的买帐篷，搭天幕，修厕所、铺木道， 哪样不需要钱？资金不足就老老实实的养养土鸡，种种有机菜，手里赚着现金流，哪怕是赚的慢一点，起码能睡得着觉吧。如果脑子一热，跟风搞了露营地，结果本地人根本就不买帐， 他们可能根本就不想花钱喂蚊子，更需要的是坐在空调房里面搓麻将，所以一定要站在用户的角度去思考问题。我这一眼真的是见了太多自以为是瞎折腾的人，看着别人的露营火就搞露营， 根本就不想一下自己的客群，根本就不喜欢这个。所以搞清楚本地人的需求，去迎合他们的喜好，才能走的更长远。

我在以前的那个视频里面也讲过，我们祁连湖呢，诞生于一九五八年，他的主要成员呢以移民为主。所以说 我们这里的人口啊，比较杂，属于杂居型的那种，四面八方的那种。这只位置呢，确实是好，风景也美，觉得我们这只农场呢，虽然钱赚不到很多，但是生活呢是没点问题。 你看我们的搿只彩云地啊，基本上都有大，都有更大，价钱不都更大嘞，那个人口的那种自留地嘞，就说自个能够耕种的，平均下来嘞，都有两三亩一个达到两三亩一个人，如果你勤快的话，还可以包别个的田，一个人种几十亩田冇一点问题。 我们这里的这种水鱼啊，也是相对来讲是比较丰富的，要搭河啊沟啊，十通八达，到处都有水。有些你勤快一点的话，你是不缺幺子啊，松鱼啊，泥鳅啊，鱼类的这种哈之类的东西吃。我说 我的视频发出去了，就有很多人问我，他说你跟你这里有屋买么？有房子买么？ 我家房子是有买的，但是必须要符合一个条件，要么你是本村人，要么你还有移民，移民的那个条件，你不达到个条件是得给你无法交易的。我身边的这个房子是我那个呃，邻居啊，买个买的那个云南老乡的 这个房子大概是前后有一两百个平方，包括有十亩地的样子，包括水田，还有这点财源之十五分田，也就是整体下来一十六万左右， 对于买房子来讲还是不是很贵的，但是住的乡里呢，有乡里的好处，乡里呢第一个呢，空气比较好，还有那个漆的东西呢，还是比较放心， 所以很多人呢，还是很想住在城里那个乡里来，他就想感受这个乡里的这种泥土的气息啊，空气啊，确实，我觉得这辈子确实我也享受到了这种衡力。

为什么王者农场不把麻将和斗地主放进去啊？围在房间里打牌岂不快哉？好主意，为什么种的菜只能卖不能吃呢？旁边的厨房是不是可以衍生一个做饭游戏呢？ 好主意，那旁边的大衣柜岂不是可以做一个换装游戏？为什么那么大的床不可以躺下呢？我想和我的 cp 躺在床上。 这不合适吧，我没 c p 啊，能不能出一个 c p 花？种 c p 花得 c p 果。那你试试王者荣耀大世界呀，可以种菜，可以打牌，还可以嗑英雄。 c p 的 后续可以拍美照，还可以公主抱，最关键的是王者里面的关系可以直接继承到这里。我去，社交属性这么强，我不行了，你真的给我说心动了， 我马上去喊我的兄弟和我去大世界里面公主抱。对了，没有电脑的也不用担心，手机十七号就可以玩啦。

一个六七亩的小农场，不靠卖农产品，也不靠体验活动，却获得了惊人的收益，这种模式绝对颠覆你的认知。农场主是为九零后小伙在郊外做了一个有机小农场，竟然在菜还没卖的情况下就赚了上百万，他是怎么玩的？ 首先，他把农场分割成多个小模块，种上不同的有机蔬菜，打造的既精致又美观，就像一个花园。然后每天在短视频上分享自己的农场生活和粉丝围观。最后用知识变现， 通过短视频分享农场搭建和各种农产品的种植技术，吸引众人前来购买教程。另外，因为农场农作物亩产量高，长势喜人，所以种子销量也非常可观。也因此，他还吸引了二十多个农资、农居品牌纷纷与他合作，获得不少收益。 通过打造新农人 ip， 前端吸引流量，后端整合资源变现，不需要很大的规模和投入，赚的钱却是传统农场的好几倍，值得借鉴。

我是产地蔬菜代办，今年这西葫芦行情我必须说几句，地里跑了一圈，减产的地块不少，产量比往年真没大， 可你猜怎么着？市场走货慢的跟蜗牛似的，收购商一天打三个电话问价，就是不下手，种植户说我不挣钱，作为代办，我们是两边为难，批发商说我也在硬撑，全行业都在维持，到底维持个啥？ 我琢磨来琢磨去，根子不在重了多少，而在谁来买和怎么卖。以前是餐饮食堂加工厂三条腿走路稳当， 现在餐饮不敢囤货，食堂采购缩水，加工厂订单也少了，消费端一收紧，中间商谁也不敢压货， 再加上信息太透明了，产地价一波动，全国都知道了，收购商拿着手机比价压价，压的理直气壮。 说白了，今年是产地减量赶不上需求减量，再会种的农户也扛不住市场不给机会，再能跑的代办也架不住上下游都在观望。说实话，今年西葫芦这坑不是地里挖的，是市场挖的。

别的农场天天爆满，三月可能就回本，那你的农场却天天冷清，还在亏钱。其实做农场的本质啊，不是让城里人来去看农场， 而是让他们来农场做一回真正的主人。那今天呢，分享给你三套可落地的打法，让你的农作物可以讲故事。 如果你能明白农场的其中一个道理啊，你都不至于亏钱。那先说说如何让你的农作物讲故事吧，农场呢，卖的不是菜，而是田园生活的这种体验感和参与感。靠全天的活动去留客，这点很重要，清晨的采摘，上午的首座，下午的野炊，晚上的篝火，全程多班啊， 直接拉满，这个才是客户想花钱来体验真正的农场主生活。那就是让游客啊，可以自己主导，自己参与， 自己收获，而不是被动的跟着农场去安排着走。那其实这一点呢，就可以怎么做呢？入园啊，你就送一个指定的名牌，然后让客户啊，亲自去喂养小动物，亲自呢去种菜和浇地， 那让他们呢，才会有这样的深刻记忆感，让他们才会愿意反复的来，还会啊，主动帮你做宣传。那最后的一套打法呢，就是也最容易啊，被忽略的，那就是做高频的互动了。要想农场长期盈利啊，你就必须要做高频的复购。那你比如说 每周办一次不同主题的互动游戏啊，会员啊，你可以每个月免费来采摘一次啊，客户呢，亲手做手工，然后采摘蔬菜，都能直接带回家。其实最后我想说一句啊，好的，农场呢，应该是让客户沉静式的做主人， 留下回忆，带走特产，做故事的空间。如果你有好想法啊，却不知道如何去做的话，不妨来聊一聊。