核桃omega3含量和鱼油对比

来吧，监听则明，偏信则暗。今天我从运动营养学的角度去谈一谈 omega 三鱼油，它到底有什么用？ 值不值得吃？尤其是站在我们这种健身爱好者和运动员的角度去聊聊这个问题。我们先来看看这篇文章，非常的新，二零二五年初的，很权威，他的通讯作者是菲利普考德博士， 大家可以去搜搜。这个人是欧米伽三研究领域的绝对大佬，这篇文章研究的是一个指数，叫做欧米伽三指数，我把公式放在了这里，这个公式代表什么呢？代表着红细胞当中 脂肪酸当中有多少是欧米伽三 epa 加 dha， 所以 它的分母是欧米伽三 epa 加 dha。 这个指数 如果大于百分之八，那么就具有保护作用，如果这个指数小于百分之四，那么就比较危险，就不太健康。 原文中这幅图非常好的展现了 omega 三指数和健康风险之间的关系，大家可以看到，横轴就是 omega 三指数，纵轴就是健康风险，它俩成一个明显的倒 u 型关系。说白了 就是 omega 三这个东西，多了不行，少了也不行。原文就指出，如果过高的 omega 三指数，可能跟这个地方啊正颤风险上升百分之二十四有关，所以少了也不行， 多了也不行。值得注意的是，这篇文章主要纳入的是中老年人，并且使用的是高浓度 epa 的 鱼油补剂，主要是高浓度 epa。 这就是为什么说高浓度 epa 的 鱼油啊，可能跟健康保护 有一定的关系，尤其是中老年人的心胸健康。这也是一篇二零二五年狠心的研究，找了一堆运动员，看运动员们的欧米伽三指数够不够，结果让人大跌眼镜，大部分的运动员 欧米伽三指数都是不够的，尤其是看到这幅图啊，我心都在滴血，大家看到没，这就是拳击运动员，拳击运动员的欧米伽三指数连百分之四都没够到，还差得远呢。 我就是打拳的，所以这些运动员当中有很多 omega 三指数根本就不合格，因为我刚才讲了，大于百分之八才是最理想的，很多运动员百分之四都没有， 为什么呢？文章的作者说，有百分之六十一的运动员吃鱼是吃不够的，甚至有百分之三十的运动员根本就不吃鱼，所以他们没有办法有渠道去获取足够的 omega 三、 epa 和 dha， 再加上运动消耗大，又会导致一部分 omega 三流失，所以运动爱好者和运动员 omega 三缺乏并不少见。这是一个纳入了二十一项 rct 的 综述研究。训练加 omega 三对各种指标的改善，我们可以看到， 补充充足的 omega 三可能跟脂肪多下降一公斤有关，并且呢，压的下降也更多。最值得看到这篇文章的亮点是 欧米伽三加训练对下肢力量的提升啊，还是非常显著的下肢力量。这篇二零二四年的文章给出了欧米伽三可能提高增肌效果的机制。 机制文章认为，欧米伽三可以打开肌肉合成的开关，并且配合蛋白质放大增肌信号。欧米伽三呢，可能还能对抗过度的氧化压力，降低炎症，从而提升增肌效果。但是注意，这篇文章啊， 只是机制上的解释，很多运动员和运动爱好者补充欧米伽三，主要的目的是降低训练后的过度氧化抗盐。这篇综述就是研究这个话题的。 我们可以从图上看到，欧米伽三补充的组确实它的 c k， 它的 l、 d、 h 要比对照组低， c k 就是 肌酸激酶， l d h 就是 乳酸脱氢酶，这两个酶的水平比较低，可能意味着训练受到的损伤更低。并且研究人员还测试了一些关键的炎症指标， 发现 omega 三补充的组，它的 i l 六和 c r p 这两个关键的炎症因子确实有下降的趋势。所以总体来说， omega 三的补充可能对运动员的恢复 和运动员的抗严有一些潜在的帮助。当然，今天的绝杀是这一篇，这不是普通的文章，这是我们运动营养学界权威组织 issn 在 二零二五年新发表的官方立场，这不是一般的文献，这是官方态度。 官方立场直接说欧米伽三在很多运动员身上都是缺乏的。有一项调查，橄榄球运动员四百多个，橄榄球运动员没有一个人，他的欧米伽三指数是超过百分之八的都缺。所以运动员啊，其实很容易缺欧米伽三。并且官方说 欧米伽三对于力量，对于耐力都是有帮助的，对于恢复，对于抗氧化、抗盐也是有帮助的，以及对于睡眠也是有帮助的。 我最感兴趣的是什么？是 omega 三，可能对于保护大脑、保护认知有帮助，尤其是对于足球和拳击运动员，就是经常挨揍的运动员。所以我对这个东西啊，是很感兴趣的。刚才我们又讲到了拳击运动员，他本来就缺 omega 三， 再加上可以保护脑袋，所以我是肯定要补充足够的 omega 三的。那么运动爱好者需要补充多少 omega 三呢？ 这篇文章也给出了他的答案，我放在了表格里面，你可以照着补充，日常补充量就一千毫克一天，就是 dha 加 epa 一 千毫克一天就够了。 有些特殊情况，比如说正在备赛，或者是最近你进入了训练过度阶段，或者是你正在突破你的训练成绩 这些关键时候，可以短期使用两千毫克左右，也就是日常一千，特殊情况两千。并且文章还直接说了，哟， dha 也是有用的。所以我经常给你们讲，那种 epa 高浓度的，主要是人家拿来医用的，人 家拿来治病的，我们这种拿来恢复的，拿去运动表现的，有 epa 有 dha 都很好。那么争议就来了，问题就来了，每天只需要补充一千毫克的 omega 三，特殊情况下，短期补充两千毫克，从自然食物当中能补吗？我放了个表格在这，这是一些常见的含有 omega 三的深海鱼，比如说你吃三文鱼，只需要吃五六十克， 就能补充一千毫克的 omega 三，吃带鱼可能八十到一百克，吃沙丁鱼一百克，也就是说补充难度没有那么大。我还是那句话，如果你每周能够吃两到三次的深海鱼， 每次吃个一百克左右，其实 omega 三就不用去吃鱼油，就不用去吃补剂了。不过 这个要求对很多大学生朋友，对很多不方便吃海鱼的朋友，确实还是有些苛刻的，每个人的情况不一样。综上所述，我觉得欧米伽三非常重要，其实也不用我觉得，因为欧米伽三它叫做必需脂肪酸， 必须他只能从食物中获取，人体无法自己合成，所以没有办法每周吃到深海鱼的朋友，对你来说，我愿意把鱼油这个补剂 放到我的补剂排行榜当中，顶级性价比。不过要把话说清楚啊，能从自然食物中补充，那当然是最好的。如果你能从深海鱼当中补够 omega 三， 那么鱼油这个补剂啊，我就要把它放到毫无意义。可是事实上就是有很多人他没有办法吃够这么多的鱼嘛。所以这是我的个人观点，我的个人排名仅供参考。 营养学并不是一个扁平的学科，它讲究的是什么人吃，吃多少，什么时候吃，吃什么，怎么吃。任何一个参数的变化都可能导致这个知识的受众发生改变。比如说鱼油对我们运动爱好者来说 可能就更需要了，因为我们运动强度大，消耗高，更需要恢复。所以最后送给大家一首诗，苏轼横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘生在此山中。

通过鱼油补充 omega 三是最笨的方法，通过自然食物完全可以非常便宜快速简单地摄入到足够的 omega 三。看完这条视频，就是傻子都能学会每个月只花五十块钱人民币 获取到超过建议摄入量一倍的欧米伽三食物，而且极其简单方便。昨天也拍了这个内容的视频，但是讲的不够详细，今天我重拍一条更加完整强大的版本。首先，欧米伽三最主要的食物来源就是深海鱼，以下食物以一百克为单位，第一名， 鲸鱼，两千至五千毫克。第三名，三文鱼，一千五至两千毫克。即便是人工养殖的都能达到一千毫克以上， 鳗鱼、沙丁鱼、带鱼、鲅鱼都能达到一千五百毫克左右。特别要说一下带鱼，很多人喜欢吃油炸带鱼，这不是一个好的烹饪方法。当温度超过一百六十度以上， omega 三大部分就被破坏了。保留 omega 三最好的方式 就是蒸煮，一百度的温度对 omega 三的破坏非常的有限，所以吃带鱼最好的方法是红烧带鱼或者捞带鱼。再说一下鲅鱼，就是鲅鱼饺子的鲅鱼在大连、威海、烟台、青岛，鲅鱼饺子非常的普及，饺子是水煮的，里面 omega 三的保留也非常的好。最后一个，金枪鱼， 五百至一千五百毫克。中国居民膳食营养素摄入量的建议， omega 三每周摄入一千五百毫克，所以你每周吃一百克 大概巴掌这么大的。以上的任何一种深海鱼，价格大概一百块钱就可以满足你一周的 omega 三摄入量，但有些人就是觉得一百块钱也太贵了， 而且我工作很忙，没有时间烹饪鱼，那就吃深海鱼罐头以上的任何一种深海鱼很容易就可以买到。配料表非常干净，只有鱼盐水或者油的水浸或油浸的罐头， 而且价格比新鲜的鱼肉更便宜。因为是集中生产，节省掉了生鲜运输保鲜的成本。便宜的沙丁鱼七八块钱，贵的金枪鱼十七八块钱，每周吃个两三罐，你 omega 三的摄入量足足够够，而且罐装的时候先要把鱼蒸熟， 一百度的温度对欧米伽三的保留非常的好。金属罐的包装隔绝了空气和阳光，解决掉了欧米伽三氧化的风险。一个罐头就这么大，携带非常的方便，你是大学生还是上班，哪怕你是野战部队，带上这个罐头都没有问题。有人说罐头再方便也没有鱼油方便，不要拿鱼油这种东西来和自然食物做对比， 你要知道鱼肉当中除了有丰富的 omega 三之外，还有丰富的维生素 d， 三维生素 a， 还有优质蛋白，锌、硒、镁这些人体同样容易缺乏的物质。你花一份食物的价格同时摄入到了多种多样丰富的容易缺乏的营养素。 但有人还是觉得为了 omega 三，一个月花两三百块钱买罐头实在是太贵了。下面两种食物，你一个月花五十块钱就可以超过 omega 三，建议摄入量一倍的食物来源。第一个叫 叫蛋菜干，就是用一倍清口晒成的干，含量两千五百毫克。这种食物在中国沿海城市非常的普及，价格非常的便宜，五十块钱就能买到五百克，你每周吃一百克，成本十块钱就能获取到超过建议摄入量一千毫克的 omega 三，最好的吃法就是煮鸡蛋羹的时候 撒一把淡菜干，营养密度高，还非常的干净。第二个，南极磷虾干含量能达到一千四至三千毫克。南极磷虾本身它的氟含量非常的高，不适合人类食用，但是现在工业脱氟的技术非常的成熟，已经可以实现人类安全的使用了。南极磷虾干，顾名思义，生活在南极，水质纯净度非常的高，而 而且是食物链的最底层，它的有害物质富集非常的少，价格也非常的便宜，五十块钱五百克里面除了富含 omega 三之外，还含有大量的钙、硒、镁，特别是有大量的虾青素。虾青素就是大名鼎鼎的花青素富集在虾体内形成的物质。你们自己去查一下虾青素要比花青素和维生素 e 功能强大多少倍。但是以上两种食物一定要买正规渠道、良好的，包装严格、经过国家安全防疫检测的产品。那 那又有人说我祖安不耐受，我不吃海产品。首先祖安的主要来源是红鱼肉，比如金枪鱼，非红鱼肉的海产品祖安含量并不高，如果还不行不吃海产品的话，就吃欧米伽三加强鸡蛋含量一百至三百毫克。 欧米伽加强蛋的原理非常简单，就是给母鸡多吃富含欧米伽三的亚麻籽、起亚籽、紫苏籽这些种子。欧米伽三在母鸡体内腹肌多了，生出来的蛋 自然 omega 三就多了，这个在技术上并不是一个难事，本身我们散养的鸡鸭牛羊体内的 omega 三就不少，之所以我们现在缺乏 omega 三的原因， 就是因为我们人工养殖的饲料都是富含 omega 六的，造成了我们食物来源当中的 omega 三减少了。所以 omega 三家乡鸡蛋实际上就是回归了食物的本源，但是成本会稍微高一点，所以价格要比普通鸡蛋贵个两三倍，大概三块钱一个。但是鸡蛋是你每天必须要吃的呀， 鸡蛋里面的营养结构是最符合我们人体需求的，那你索性就换成 omega 三加强蛋吧，每天吃两个全蛋，你 omega 三的摄入量就足够了。有人说我不吃鸡蛋怎么办，给自己俩大嘴巴子，哭着要把鸡蛋吃了。说完了，主要的我们再说一些，边边角角 所有的海藻类食物是唯一含有动物 omega 三 e p a 加 d h a 的 非动物类食物来源。之所以海产品里面富含 omega 三，就是因为小鱼小虾的食物是海藻，但 大鱼再吃小鱼小虾这样一层一层腹挤，所以看到海藻类食物就往嘴里塞。没错，还有一个陆地上的植物奇亚籽、亚麻籽、紫苏籽、核桃都富含植物 omega 三 a l a， 但是转化成动物 omega 三， e， p a 加 d h 的 比例 只有百分之五到百分之十，效率非常的低，但是聊胜于无，所以你看到也往嘴里塞就没错。如果以上我说的五十块钱成本罐头这种随身携带的 omega 三补充来源你都做不到的话，那你这辈子大概率也做不成什么事了。

如果你开始每天服用鱼油 omega 三，持续三十天，会发生什么？ 这是我想要向大家普及的一个话题。因为欧米茄三脂肪酸是必须的，这意味着我们的身体不能合成它们，但却需要它们，而且整个人口中有百分之七十缺乏 omega 三。 我要告诉你们，他们为什么有缺陷。我还要告诉你，如果你开始把这些欧米茄三个重新补回体内，会发生什么？你可以通过几种方式做到这一点。鱼油鱼油是一种方法，我更喜欢鳕鱼甘油，因为它还有两样额外的成分，比如维生素 d 以及维生素，于这两者鱼油中都没有。你不能只因为便宜就买鱼油，便宜的鱼油基本上会变质，反而害处大于好处。 这是因为鱼油极易被氧化。当然，最好的做法还是吃富含脂肪的鱼，比如沙丁鱼草似牛肉、内脏类，甚至鸡蛋。 现在我要说的是，比如核桃、亚麻籽、火麻籽、其亚籽。它们可能会说含有欧米加三，但实际上只是能转化为欧米加三脂肪酸的前提。它们有一种叫安慰的东西， 然后我就能把它转化成 epa 和 dha。 epa 主要帮助你减轻炎症。 好，很多人都有炎症，关节里也会有炎症，所以它有助于缓解关节炎。你的心脏可能会发炎，所以它能帮到你的心脏。还有一种叫 dha 的 东西，对大脑非常有好处， 事实上，你的大脑约有百分之二十是 dha， 我是 说灰质大脑皮层。这就是鱼油对记忆、认知功能、注意力、专注和学习特别有好处的原因。 对孩子们真的很好，但孩子太多了，不要食用鱼类或鱼油。 但你父母或祖母让你吃鳕鱼甘油是有原因的，那是更广为人知的疗法，能治很多问题。很多北欧国家过去在漫长维生素 d 极低的冬天都会服用鳕鱼甘油。 因为众所周知，冬天日照少，很多人在冬季会抑郁，关节炎可能也会加重。 鳕鱼甘油是极佳的来源，或者在冬天多吃点高脂鱼。另外，鳕鱼甘油还有一个有趣的好处，尤其对孩子们。如果你能让他们服用的话 是哮喘和过敏，并且这就是通过减轻肺部炎症来起作用。 我的意思是，过敏到底是什么？就像你有很多炎症，但维生素 d 也是最强效的抗炎剂之一。而且在哮喘中，维生素 d 是 最重要的因素之一。这就是为什么哮喘儿童如果多晒太阳，哮喘会缓解。 通常，人们服用 omega 三鱼油是为了心脏或大脑方面的问题， 但它们在其他方面也很有用。因此，如果你经常食用它们，可能会发现以下某种症状，消失，干眼症。现在你也可以用维生素 a 来缓解干眼症，也可以用欧米伽三。 下一个是皮炎，尤其是当你的皮肤又干又起屑时。所以当你缺乏欧米伽负三时，可能会患上所谓的年龄相关性黄斑变性，影响视力。 我已经提到所有的关节炎，包括类风湿和骨关节炎，还有心律失常和高血压。 另一个非常有趣的好处是改善脂肪肝。没错，吃一种特定的脂肪可以去除肝脏里的脂肪，对你的眼睛又一大好处。 omega 三可以提高钙吸收。 当然，如果你把帽子戴到轮子上，因为有维生素 d， 你 会吸收更多的钙。维生素 d 能使你对钙的吸收提高约二十倍。我注意到缺钙的人会抽筋，尤其是腿部，而且入睡也会比较困难。 他们可能很累，但脑子就是放不下，睡不着。经期腹痛可能是多种原因，一方面消炎作用，另一方面，维生素 d 可以 帮助你吸收钙质并促进恢复。 欧米茄三脂肪酸还能帮助改善失眠，甚至降低某些类型癌症的风险。有一个小问题是鱼油会导致打嗝，不过也有把鱼油做成胶囊，不含液体油的形式 好，你也可以把它们做成胶囊，你和它们不会打嗝。有些人对鱼油或鱼类过敏，或者它们是纯素主义者，不想食用鱼类。 你也可以服用来源于藻类的补充剂，所以那是另一种来源。因为鱼摄取欧米伽三的方式是通过吃含维生素的腐油生物。 还有一个很简单的，有两个简单的测试，你可以做好吗？只有一个小血点好，取一点血滴在这张是纸上，寄过去，它们就能检测你血液中有多少 omega 三，并给出另一种我接下来要谈的比例。例如 omega 六脂肪酸， 我会在下方放一个公司链接，可以帮你做检测。我跟这家公司没有回扣或任何关联。现在这件事非常非常非常重要。 看一下这张图，我们再看大豆油。好，我们现在再看。一种欧米茄 六脂肪酸会与欧米茄三脂肪酸相互竞争。 我认为人们缺乏欧米茄三的一个重要原因不仅是因为他们摄入的欧米茄三如鱼油或鱼籽油不足，还因为他们摄入了过多的竞争者欧米茄六，而欧米茄六非常非常具有炎症性， 那就是豆油、玉米油、菜籽油和棉籽油。欧米茄六与欧米茄三脂肪酸的比例实际上应接近一比一， 大多数人大约是三十比一。欧米茄六脂肪酸远远偏多，但我提到的那个检测会查出这些，并告诉你各项比例。关于这些欧米茄三油，还有最后一点， 如果你没有胆囊，胆汁不足，导致难以吸收这些脂肪，或者肠道有某种炎症，可能需要补充某种醇化的胆盐，既能促进这类 omega 三脂肪酸的吸收，也能帮助吸收其他脂溶性维生素。 但我觉得我们确实把自己置于了这种境地。从我们开始迁就大众的时候，给我们的牲畜为更多谷物减少草四，因为吃谷物的动物比草四动物的欧米加三脂肪酸明显减少。 既然我们在谈论营养和健康食品，我参与过一项很有趣的研究，把我农场养的部分牛肉送到了实验室。我想把结果展示给你 看，这个视频就在这里。

当你不懂一个专业的时候，真的会越描越黑，多说多醋，你发的视频越多，反而越证明你在营养学上就是个外行。你说我见你外行是骂人，但不了解非自己专业的事情并不丢人，真正丢人的是频繁打脸过去的自己，反复推翻自己的话。先说第一件事， 前天你信誓旦旦雅阁没有 omega 三的检测项目，你想测都没得测，结果呢？当天就被其他医生截图打脸项目清清楚楚交 omega 三指数，你以为这就完了？不，你接下来的操作才叫经典。你不但不承认不道歉，反倒反手给人扣上一顶利益相关的帽子。好，我帮你捋捋逻辑， 人家教授发明了这个指数方法不用他的，和用气象色谱或者制谱法一样精准测，而你这顶帽子纯属故意混淆概念。 再说，靠这个挣钱，请问多少医院常规检测的发明者，不是通过专利转让授权自主创业来实现成果转化？这是行业的通用模式，不是你污名化的理由。 我从没否认你在男科的专业性，但谁都知道术业有专攻，你还能在其他科室坐诊不成？再来聊第二件事， 你对内权阶级那篇文章的反讽简直苍白无力到可笑。正面回应你的质疑，一、关于假计划史中，你除了存在争议，这点客观存在，但不可否认的是，它依然是目前全球顶级学术圈用来量化衰老程度最核心的主流指标。就像测量体温的温度计一样，你可以说温度计不是百分百精准， 但绝不能因为这点误差就否定他测出的体温下降的结果，这根本就是强词夺理。二、关于适用人群， 你说研究对象是七十五岁的老人，所以研究没用。请再读一遍标题，这是针对衰老的干预，研究不用高龄人群，难道用十五岁吗？ 我引用它是因为大量网友视频说鱼肉没有学术依据，仅此而已。最后我再奉劝一句，你可以不懂营养学，这没人会笑话你，但千万别不懂装懂，更不要断章取义误导信任你的粉丝，这才是最不负责任的行为。

今天咱们要聊一聊如何用一些非常常见而且价格低廉的食材来帮我们补充 omega 三。没错，这个话题我觉得真的非常实用啊，那我们就直接开始吧。好的，咱们先来谈谈为什么大家会缺乏 omega 三？ 它到底对我们的身体有什么作用？其实 omega 三它是一种人体必需的营养素，但是我们的身体是没有办法自己合成的，只能靠吃。那很多人比如说平时吃的主食，米饭、面条，包括我们常用的这些炒菜的油里面基本是不含 omega 三的， 所以时间长了之后就会容易缺乏，缺乏之后你就会觉得经常会疲劳，没有什么精神。哦哦，那我们要怎么吃才能补充 omega 三呢？是不是一定要去买那些很贵的补品？当然不是了，其实我们身边有很多特别便宜的食材，在我们的菜市场或者超市都可以买的到的。 其实你只要每天换着吃一些，就完全可以满足你身体的需要，也不用去花那个冤枉钱去买那些很贵的补品。 听起来既省钱又方便，那我们就来好好说一说这些富含 omega 三的平价食材。 ok， 比如说第一个沙丁鱼，你能给大家仔细讲一讲它的营养特点和怎么吃吗？好的沙丁鱼其实是一个性价比非常高的选择。嗯，每一百克的沙丁鱼里面，它的 omega 三含量有两千一百一十三毫克， 而且它的 e p a 有 九百八十毫克， dha 有 一千零一十二毫克。最重要的是，它的这个 e p a 和 dha 的 吸收率高达百分之九十四哇，甚至比一些很贵的鱼都要高， 然后它还没有什么污染的风险，价格也很便宜，可能十几块钱就能买一百克，真的是又便宜又营养啊。那它的吃法是不是也挺多样的？沙丁鱼的吃法非常多，你可以煎着吃，嗯，跟豆腐在一起煮汤，或者你买那种水浸的罐头用来拌沙拉也很好。 而且它的做法非常简单，就算是厨房新手也可以很快上手。看来沙丁鱼确实是个不错的选择。那咱们再来说说同样富含 omega 三的亚麻籽油，嗯，这东西我们日常要怎么吃才能把它的营养吃进去？亚麻籽油它是被称为陆地上的 omega 三宝库 哦，每一百克里面有七千一百毫克的 omega 三。虽然它是以 a l a 的 形式存在的，但是它的含量真的很高很高， 然后价格又很实惠，可能八块多就能买一百克，比那些鱼油什么的要便宜太多了。那亚麻籽油适合怎么吃呢？亚麻籽油它的吃法其实也挺简单的，因为它不可以高温加热，所以你可以用来拌凉菜，嗯，或者是你吃酸奶的时候淋在上面，甚至你可以早上起来空腹喝一小勺， 都非常的方便，而且你长期吃也不会给你造成什么经济负担。说到这个，我想问问啊，大家平时经常会当做零食吃的核桃在补充 omega 三这件事情上表现怎么样？核桃也是一个很好的选择。嗯，每一百克核桃里面有两千五百七十毫克的 omega 三， 也是以 a l a 为主，然后它的价格可能在二十五块钱左右，一百克也不算贵。而且它除了 omega 三之外，还有很多优质蛋白和一些微量元素， 所以它被称为坚果里面的营养能手。所以说每天吃点核桃，既解馋又补营养呗。是的是的，每天吃个两三个， 你无论是当零食吃，还是你上班的时候吃，或者追剧的时候吃，都非常的方便。嗯，也不需要你特别的去准备。明白了，那我想问问，对于那些平时很忙，做饭比较少的人来说，有什么富含 omega 三的方便食品推荐吗？当然有啦， 最推荐的就是青鱼罐头，每一百克的青鱼罐头里面有一千三百五十毫克的 omega 三，然后它的 epa 有 五百八十毫克， dha 有 七百毫克，它的这个吸收率也高达百分之九十五。而且它的价格也很便宜，可能十二块钱左右就能买一百克， 比你去买那些新鲜的贵价鱼要划算太多了。确实挺划算的，而且听起来好像也挺好吃的样子。对，那它具体怎么吃呢？它吃起来特别方便，你直接打开就可以吃。你可以把它拌在米饭里面，或者是你拌在面条里面，做沙拉的时候放进去也很好， 几分钟你就能得到一份非常营养的餐食。你平时就可以多囤几罐在冰箱里。嗯，特别适合那些没有什么时间做饭的人。好，那我们再来看看奇亚籽， 这东西好像最近在健身圈和减肥圈特别火。嗯，它到底有什么独特的优势呢？起亚籽，它的优势确实很明显，每一百克的起亚籽里面有五千八百毫克的 omega 三，全部都是 a l a 型的。 然后它的价格也不贵，可能二十块钱左右就能买一百克，而且你每次只需要用一小勺就可以吃很久。 这么看的话，奇亚籽除了能补充 omega 三，是不是还有别的好处？没错没错，奇亚籽它不光是 omega 三含量高，它还有很多膳食纤维和优质蛋白， 然后它遇水之后会膨胀，有很强的饱腹感。嗯，所以你可以把它泡在牛奶里面，或者是泡在温水里面，也可以洒在燕麦粥上面吃，吃起来有点像果冻一样的口感。嗯，很适合那些需要控制体重的人经常吃。好，聊完了奇亚籽，那我们再来讨论一下清口。 嗯，清口这种平价的海鲜在补充 omega 三方面表现怎么样？清口其实是被很多人忽略的一个非常好的 omega 三来源。每一百克的清口里面有八百五十毫克的 omega 三，其中 epa 有 三百二十毫克， dha 有 四百五十毫克，这两种类型加起来占比能达到百分之九十一， 而且它的污染风险也很低，价格也很实惠，可能二十二块钱左右就能买一百克。青口这东西确实又便宜又好吃，那它的做法多不多？青口的做法特别简单，你可以清蒸，可以白灼。嗯，你也可以跟青菜在一起炒，或者是做汤，都很好。 它的味道非常的鲜美，然后营养也很丰富。嗯，很适合那些喜欢吃海鲜，但是又不想花太多钱的人。 那说完了清口，我们再来看看紫苏籽油，这个东西跟我们刚才说的那个亚麻籽油比起来有什么不一样的地方？ 紫苏籽油和亚麻籽油其实挺像的，它每一百克里面有六千八百毫克的 omega 三，全部都是 a l a 型的，然后它的价格可能稍微比亚麻籽油贵一点，可能三十块钱左右一百克， 但是它的营养一点都不差，而且它有一种淡淡的坚果香，没有什么腥味。那平时要怎么吃才能吃的比较健康呢？紫苏籽油的吃法和亚麻籽油是一样的，嗯，你可以用来凉拌， 或者是你吃酸奶的时候淋在上面，也可以早上起来空腹喝一小勺。对，如果你不喜欢亚麻籽油的味道，那你可以试试紫苏籽油，它的风味会更讨人喜欢一些。行，最后我们要聊的这个食材是海带，嗯，尤其是干海带 这东西在补充 omega 三方面有什么独到之处？干海带其实特别适合那些不吃肉的人。嗯，每一百克干海带里面大概有五百毫克的 omega 三，然后它的 dha 含量是特别高的，最重要的是，它的价格真的很便宜， 可能几块钱你就能买一大捆。听起来真的是物美价廉啊，那它平时都可以怎么吃呢？干海带的吃法也很多，你可以用来做汤，嗯，凉拌或者是你炖菜的时候放一点都很好。 它除了能补充 omega 三之外，还含有很多碘和其他的一些矿物质，然后它的热量又很低，膳食纤维又很丰富，嗯，所以老人、小孩或者是想要控制体重的人都可以吃。对，今天我们跟大家分享了八种 既便宜又容易买到的可以补充 omega 三的食物。其实只要我们在日常的饮食当中稍微注意一下选择对了食材啊，完全可以不用花很多钱，也能吃出健康的身体。好了，那这期节目咱们就到这里了，然后感谢大家的收听，咱们下次再见吧！

最近相信很多小伙伴刷到了养养医生说保健品鱼油是不是智商税？呃，总的倾向还是 倾向于这种营养的，这个鱼油是智商税，但是我作为大概二零二零年左右科普鱼油在皮肤上作用，上皮肤的作用，我认为在皮肤上鱼油不是智商税最起码。 好吧，我从几个角度入手考虑啊？考虑第一个问题，我们从营养学角度考虑。那 omega 三鱼油提供的叫 omega 三嘛？ omega 三有三种嘛？就是阿阿凡亚麻酸， dha 和 epa。 是 不是？ 呃，欧米伽三的话，我们日常的摄入量比较少，欧米伽三又叫那个人体呃，就是必需脂肪酸，然后欧米伽三是吧？一种必需脂肪酸与欧米伽六是一对，而与欧米伽六是一对。一般情况下讲，我们欧米伽三的话，它对人体会提供一种抗炎的因子，前列腺素异 i， 然后 omega 六的话提供一种致炎的因子。什么意思？你就说我们日常饮食，如果 omega 六摄入量过高的情况下，你的身体更容易起炎性。如果你呃 omega 六和 omega 三是平衡的，那或者有些营养学上把 omega 三和我们 omega 六呃，嗯，建议平衡摄入。 然后呢？嗯， who 的 话对 omega 三也有也有，那个就是推荐呃，可能五比一或者十比一的这个，这个比例 好吧，所以你看到有专业的证据 who 推荐我们摄入正常饮食中摄入 omega 三，当然饮食摄入更好，比如说你正常吃海鱼，一周吃两次左右的是吧？这种三文鱼类似的这种深海鱼也可以，但如果你没有摄入的情况下，还是建议有些人有条件的话适当去补一补。 哎，所以补充 omega 三对这个营养学，像 who 和专业的营养学书籍上一般是推荐的，一般是推荐的。当然你通过 omega 三的摄入去考虑什么血脂啊，或者调理心血管呀，我认为对于我来说它不是我的领域，但是对皮肤来说还是有很多证据的， 比如说我们看到痤疮与玫瑰痤疮这本书上，把这种 omega 三的摄入作为一个常规的什么 i b 级有益的一个证据啊。比如说我们上，呃，上海华山医院的向雷后教授在讲课中也常规性提到可以补充 omega 三，补充鱼油对皮肤有用，我通过大量的这种， 好吧，因为我做皮肤的嘛，观察到有些人补了 omega 三以后对皮肤确实有点帮助。确实有点帮助，但它不是最核心的东西啊，作为营养学常规性来说的话，有条件可以补一补，但如果你没条件，我认为它非必呢？非必须，就是你不吃它一般也没事，好好吃饭， 好好吃饭，适当去补充一点含有 omega 三的这种食物，比如说，呃，每每个月吃几次鱼啊，是吧？深海鱼啊，你看一下哪些鱼含 omega 三比较高，去吃 啊，常规性补充一点阿尔法亚麻酸是吧？亚麻籽油，类似的东西包括核桃，包括核桃，包括一些啊，就是亚麻籽啊，不是，那叫什么籽，奇亚籽啊等等，都里里面都含有 omega 三，常规性补一补。 如果你不去吃这个营养品，那你就要注意哪些东西里面可能含有欧米伽三，我们常规性吃一吃。 好吧，所以我们可以看到在医学证据上，或者在呃，像皮肤科教授的推荐上，欧米伽三有一席之地， 有一席之地，我作为这么多年处理皮肤的这个人，我认为，嗯，可以吃，可以吃，有点用，但他不是最核心的因素就是你皮肤不好，大多数不是欧米伽三缺乏引起的，而是你的其他因素引起的， 是吧？所以但有条件的话，做一个常规营养素，你补一补它也没什么坏处。我差不多二零二零年左右给皮肤问题的小伙伴去推荐欧米伽三。 好吧，深海鱼油，鱼油其实差别也不大，什么各种各种的东西，我认为什么高浓度低浓度或者这个牌子那个牌子，总的差别不会那么不会有那么大，常规性补一补它就这个营养素好不好？另外我我我自己亲身的经历，像我有个嫂子，她腰椎不好， 腰椎不好，然后就是腰痛嘛，然后吃了一段时间鱼油以后就没有发过，到现在为止都没有发过， 所以我讲这种，呃，深海鱼提供 omega 三这种抗盐，抗盐的因素可能是存在的，所以我从身身身边的实际例子我观察到过。有有，这把我有个亲人就吃了 omega 三，吃了鱼油以后啊，腰痛缓解了很多，基本上没有发过，以前是每年都发， 现在为止吃过鱼油以后已经很久很长时间没有发了，所以我想他的抗原因素可能会存在啊，仅供大家参考吧。对皮肤来说来说的话，可以吃，明确的说不是智商税好吧。

万万没想到呀，欧米伽三含量最高的食物不是三文鱼，也不是深海鱼油，而是我们日常生活中就能买到的这几种食物。 今天给大家分享八种高欧米伽三食物，尤其是最后一种，虽然很多人见过，但却不知道它的欧米伽三含量到底有多高，记不住的朋友赶紧点个赞，收藏起来慢慢看！第八名是鳕鱼，鳕鱼的欧米伽三含量是每一百克含三百到五百毫克。 水产学报的研究数据显示，鳕鱼作为深海鱼类，含有 epa 和 dha 型欧米伽三。鳕鱼肉质细嫩，特别适合清蒸或者煮汤，家里老人小孩都爱吃。 第七名是青口贝，青口贝的欧米伽三含量每一百克含七百到一千毫克。中国食品学报研究发现，青口贝这种贝类海鲜富含欧米伽三脂肪酸，青口贝炒着吃或者煮汤都特别鲜美，价格也不贵，菜市场就能买到。 第六名是沙丁鱼，沙丁鱼的欧米伽三含量每一百克含三千毫克。中国营养科学杂志研究发现，沙丁鱼这种小型深海鱼，欧米伽三含量还挺高的， 沙丁鱼罐头超市就有卖，价格也不贵，是个不错的选择。第五名是核桃，核桃的欧米伽三含量是每一百克含九千毫克。 中国食物成分表显示，核桃富含阿尔法亚麻酸，是坚果里面欧米伽三含量比较高的一种，平时当零食吃几颗，就能补充到不少的欧米伽三。第四名是松子，松子的欧米伽三含量达到了每一百克含一万一千毫克。 根据食品科学的研究数据，松子里面的不饱和脂肪酸含量很丰富，其中就包括了欧米伽三脂肪酸，松子炒菜拌沙拉都特别香。第三名是奇亚籽，奇亚籽的欧米伽三含量每一百克含一万八千到两万毫克。 食品研究与开发杂志的研究表明，其亚籽富含阿尔法亚麻酸型的欧米伽三，每天一小勺泡水或者泡牛奶特别方便。第二名是亚麻籽，亚麻籽的欧米伽三含量每一百克含两万两千到两万三千毫克。 粮食与油脂七刊研究数据显示，亚麻籽是植物性欧米伽三的重要来源之一，亚麻籽可以磨成粉，撒在酸奶里或者拌在面食里都可以。 第一名也就是含量最高的是紫苏籽油，紫苏籽油的欧米伽三含量达到了每一百克含六万到六万五千毫克。中国油脂刊的检测数据证实，紫苏籽油中阿尔法亚麻酸含量高达百分之六十以上， 是目前已知植物油里欧米伽三含量最高的油之一。我现在每天都会喝一小勺有机紫苏籽油，大概五到十毫升的量就可以了。 非常感谢看到这里的朋友们，可以在评论区留一句谢谢，让我知道帮助到你了，也可以把这条视频转发给你的家人朋友，让他们也把这些食物安排起来。我是李老师，专注健康饮食十年，关注我，一起健康生活！

万万没想到，欧米伽三含量最高的食物不是三文鱼，也不是深海鱼油，而是我们日常当中可以买到的植物性欧米伽三食物。 那接下来这六种高欧米伽三的食物一定要经常吃，特别是最后一种啊，很多明星超模都在吃，记不住的可以点赞，收藏起来慢慢看！第六名是松子， 他的欧米伽三含量每一百克含十一克。第五名是核桃，他的欧米伽三含量是每一百克含十二克。第四名火麻仁，他的欧米伽三含量每一百克含十五克。第三名是奇亚籽，他的欧米伽三含量每一百克含十八克。第二名就是亚麻籽， 它的欧米伽三含量每一百克含二十三克。说到第一名啊，就是紫苏籽油，它的欧米伽三含量居然达到了每一百克六十四克，是鱼油的好几倍。 紫苏籽油呢，也被称之为陆地的深海鱼油，我以前呢，花大价钱去买鱼油，就是为了补充欧米伽三，但你看看现在的紫苏油，这个价格啊，连鱼油的零头都不够，再加上现在海洋污染，我现在很少吃深海鱼， 这就是我为什么一直坚持早上空腹喝紫苏油的原因了。好了，以上六种高 omega 三食物，我们每周一起吃起来，我是张老师，专注健康饮食二十年，让我们一起健康生活。

杨医生说处方级的鱼油有效，这个我同意。杨医生又说了，多吃鱼对身体好，我也同意。那既然吃鱼有用，鱼罐头里的 omega 三也有用，那为什么吃了食品级的鱼油就不行呢？处方级的鱼油是药，有病的人才需要吃药，没病的人不用吃药，没病的人想补充 omega 三，吃鱼可以，吃鱼罐头也可以。 那为什么买一瓶工艺精良、合理合法的非处方鱼油胶囊作为一个膳食补充剂，怎么就变成智商税了？它到底是原料不行，还是剂量不行，还是纯度不行，还是氧化控制不行？你得把话说清楚啊。还有人拿标签说是，我也解释一下，为什么很多制作精良的鱼油仍然是凝胶糖果品类呢？因为我们国家规定了，药得放在药房里卖， 不能放在超市里卖，你得把它做成一个食品，打上凝胶糖果的标签，要么做成跨境食品进入中国市场。 食品和药品有什么区别呢？药品的门槛比食品要高很多的。杨医生说食品不能碰瓷药品，这个话是没错的。药品的门槛高是事实，但是高门槛是底线，它不是天花板，国家规定你不能低于底线，但是你往高了做，是没人管你的上不封顶，就算你做出四个九纯度的鱼油也不犯法，只要你不宣传功效就可以了。 因为食品不能宣传功效，所以我带货友只能说这个 dha、 epa 含量是多少，占比多少？有害物质检测结果如何？它的形式是什么样的？至于品质高不高，大伙自己判断，有明确功效宣称的才是药品。我们说的膳食补充剂从来都是在食品范畴里的，它不是药。最后话又说回来了，没有病的人为什么要去吃处方药呢？

某医生向鱼油开泡，他说鱼油都是智商税，能说出这种话的，要么不懂成分，要么不懂产品。那先说成分啊，鱼油是欧米伽酸补剂，我们主要吃里面的 epa 和 dha， 人体自行转化的效率非常非常低，尤其是 dha。 所以 我们现实里还是主要是靠饮食还有补剂直接获得。 那这个得有多重要呢？你可以把细胞膜理解成为一个油做的泡泡，你吃进去的欧米伽酸会融入这层膜里，让它变得更有弹性，更灵活。 这层膜变好了，细胞的很多功能就可以正常运转了。另外，很多炎症、身体状态有关的信号分子，本身也和这些脂肪酸有关系的。那还有一个 omega 六，我们在日常饮食里到处都是，经常六摄入太多，三摄入太少，促炎方向就容易占了上风。所以补充 omega 三，本质是在帮你把这个比例给拉回来。 鱼油是最基础的补剂之一了，相当于你给每一个细胞盖一个好房子，神经细胞的搭建需要大量的 dha 作为支撑。所以有一种老土说法是，爱吃鱼的小孩更聪明。 其实有一点道理，但是如果你想要靠食补达标，除非你家住在沿海地区啊，不然一顿够量的深海鱼得三位数起步吧。再说产品，这位医生的意思是，你要吃就吃储藏级的鱼， 不要吃保健品。所以我说你不懂产品呢？你对这个市场的认知还是停留在医药代表说什么你就信什么的阶段？评论区有做药代或者采购的，可以来验证一下。那个储藏级的鱼油，八块多一颗单 粒，你根本活不下来，就拿今年的卷王百货盒来说，一一型的单粒是一四五五毫克， 纯度是百分之九十七，单粒两点七六元。 r t 型的单粒是一四七零毫克，一颗四点八六元。别的同行也是在紧追其后，但凡你们能在药房找到含量比这个高，价格还比这个低的，我直接这瓶寄给你。药房里还有一堆根本不敢标纯度的品牌， 大家自己去对比看一看。平台有规定，医生账号不能带货，估计是信息滞后的，但凡他花一点时间认真研究一下选品，也不至于说出这种话了。

不管健不健身啊，鱼油吃就是总比不吃强。鱼油里面富含了 omega 三当中的必需脂肪酸，也是我们日常代谢的关键营养。中国营养协会要求每人每天至少摄入二百五十毫克，如果你有运动健身的运动习惯，那么 就需要一千一百毫克。但是 omega 三呢？这个东西人体无法自身合成，食补是需要这种深海鱼油类的产品，一餐呢就得吃好几斤， 同时还要再去考虑吸收问题，自然是没有了鱼油来的实在的。那么我现在学生会选择吃这瓶 foryes。 首先它的 omega 三的程度 高达百分之九十七，其次 epa 和 dha 的 含量也占到了百分之九十，不用担心有其他的多余杂质去凑数。同时也可以看到它的鱼油颗粒里面特别的干净，澄清无任何的杂质。来自秘鲁鱼厂，也拿到了 iphone 的 权威认证，到手都能在官网查到检测报告。 关键是它每粒都是适配人体油脂结构的 r t g 构型，吸收率这块也非常放心。现在活动拍三瓶有优惠，而且还送激光试用装。感兴趣小伙伴直接视频左下角闭眼入。

鱼油到底是不是智商税？最近这话题吵翻了，杨医生的说的处方级鱼油和保健品鱼油啊，究竟有多大差别？咱直接拿数据说话。我在网上找了一款处方级鱼油和阿祖带货的一款保健品鱼油，做了个数据对比。 这个处方级鱼油的 epa 含量是四百六十五毫克每克， dha 的 含量呢，是三百七十五毫克每克，纯度是百分之九十。保健品鱼油 epa 含量是三百七十五毫克每克， dha 含量呢是三百啊，纯度是百分之九十。从数据对比上来看啊，两个鱼油都是百分之九十以上的纯度。 处方剂鱼油的有效成分呢，含量要稍微高一些，但是处方剂鱼油啊，用的是 e e 型结构，而保健品鱼油呢，用的是 r t g 型结构，虽然它单克有效成分啊略低，但是 r t g 型结构呢，它更容易吸收，吸收率一般是 e e 型的两到四倍。 所以说谁更胜一筹啊，还不好说，但是有一个某品牌的鱼油奶粉就很特殊了，商家说，这个鱼油奶粉里边啊，含 e、 p a 含量是八十五毫克每一百克， d h a 呢，则是二十毫克每一百克。换算下来啊，一罐七百克的奶粉里边含 e、 p a 五百九十五毫克， d、 h a 呢，是一百四十毫克。 也就是说啊，一罐七百克的奶粉里边的鱼油有效成分含量啊，和上边两款鱼油产品的一粒差不多。要靠喝这个奶粉去补欧米伽三的话，那才真叫智商税。说这么多啊，关于鱼油到底是不是智商税，我推荐啊！大家看一下北大医院刘志浩医生的视频， 讲的非常清楚全面，最后就借用刘医生的总结做个结尾吧，鱼油呢，它确实不是智商税，但是呢，它的作用也远没有广告说的那么神奇，像对于特定的人群，它有一定的医学价值，但对于普通健康人，与其每天吃胶囊，不如我们先把吃鱼的习惯培养起来。

有粉丝会和我聊我自己在吃哪款鱼油的问题，有没有那些价格不高，但指标和安全性都很靠谱的鱼油？其实我自己家里吃鱼油已经有快十年了，因为我自己研究这个脂肪酸营养也有十年的时间了。 也是之前得益于说某霸评测公开过相对安全的那个列表清单，我算了一下 omg 三含量和价格， 选了一个性价比很高的一个品牌，自己其实已经入手吃了有两个月了，期间很多粉丝也私下问我，我说我会松减一下再说。最近第三方报告也也出来了，我认为我有必要出一期给大家分享一下。 不过还是要特别说明一下，我这份报告仅对应于我手里自己吃的这一瓶的情况，不代表该品牌的其他批次，所以仅供大家参考。 由于还是个人经费有算有限的，我只测了三个维度的指标。第一个我们来看一下这个核心成分，它标的是否真实。这款鱼油商品页写的是百分之六十的浓度， 但检测结果来看是 epa 是 五十四点二， dha 是 二十三点五，也就是说加起来是百分之七十七 点七，接近了百分之八十的浓度，说明这款鱼油的含量标的还有点过于低调了。第二个就是我们来关注一下这个新鲜度，我之前说过，简单看鱼油新鲜度，可以试着咬破那个鱼油胶囊， 直接吃里面的油，看是否有浓烈的腥味，如果腥过于浓，那可能是氧化了，但对于不同人对于腥的敏感度是不同的，所以还是检测一下更客观。我重点看了两个指标， 过氧化值，简称 p v 和茴香胺值。先说一下过氧化值，以脂肪计是零点零三九克，每一百克换算成 me q， 每公斤单位是三点九， 这个在行业内算是一个中规中矩的水平，属于出厂的合格合格的水准。再来看一下茴香胺值，茴香胺值是七， 相对比较低，说明还没有形成明显的氧化产物。综合来说，这款鱼油的新鲜度是没有问题的。 第二，我们来看一下呃，塑化剂，因为某霸评测确实也测出了一些耳熟能详的一些大品牌塑化剂都有检出，大家后续也很关注这个塑化剂。其实塑化剂是有很多种的，我这次我只捡了两种经常被曝光的 dbp 和 dhp， 对 于这两项，这次检测结果确实也都是未检出的。总的来说，通过 omega 三含量、新鲜度和部分速化剂三个维度来看呢，这款产品还是可以的， 兼具了性价比和安全性。我之前吃的是天然鱼油，但这一款属于浓缩鱼油的范畴，有人说我不是专门做了一期专门去批判浓缩鱼油的吗？ 其实这个是误会我了，因为我只是反对商家用高浓度去制造优越感，然后让消费者去支付我认为没有必要的过高的溢价， 因为从营养学的本质来说， omega 三只是我们需要长期补充的必需脂肪酸而已，没有那么神秘，它只是一种油脂，并不是说只有高浓度才有用，更不是说百分之三十这种天然型号的低浓度就代表杂质多，劣质不管用，这纯粹是消费误区。 我觉得咱们真正要关心的是，一、你自己有没有坚持吃。二、你吃进去体内的含量够不够。三、你吃进去的东西能不能放心，而不是为所谓的超高浓度巅峰级别去支付不必要的溢价。 如果大家对于生活中的营养学其他方面感兴趣的话，欢迎关注我这个频道，大家一起探讨，谢谢！

我是鱼油，如果你连续三十天每晚睡前都记得吃我，你就知道我真的不是在吹牛。很多人都说我是智商税，其实原因很简单，你没吃到够！我身体里的 omega 三没达到有效浓度，根本干不过你体内占大头的 omega 六。我可是参与身体日常代谢的优质脂肪， 营养协会建议，每天至少要吃够两百五十毫克。如果你还有运动习惯，直接要一千一百毫克起步。换算成三文鱼之类的海鲜，那得吃好几斤，你吃得下吗？划算吗？所以啊，不如直接备一瓶靠谱的鱼油，省钱又省心，轻松补到位。 比如这瓶 face 鱼油，它的 omega 三纯度实测接近百分之九十九，关键成分 e p a 加 d h a 的 含量也占到了九成。原料来自秘鲁深海鱼场，新鲜度放心，全程冷链运输加工， 还通过了 i f v s 国际权威认证，实力直接摆在台面上。而且每一粒都是 t g 构型，特别贴合人体油脂结构，不用担心吸收率。 现在活动价更划算，下单三瓶到手一百八十粒，够你吃小半年，价格非常香，错过真的亏！你记住了吗？记得关注我！

预缴的都是智商税，我们一嘎三想测都没得测，上阵去。我们来一个儿童医院，因为生产过程当中必须脂肪酸，他绝对比男科大夫懂得要多。哎，医生你好，就是家里小孩可能有点营养不良，然后我想做一下那个 身体里面的 omega 三，看他的那个脂肪脂肪酸的情况，什么 dha， 一 p a， 还有那种油腻脂肪的情况，我应该开哪个项目？那个东西油腻脂肪酸可以测哦，也就是说油腻脂肪酸是可以测的，油腻脂肪酸是可以测的，愿内指定微速 omega 三不能测。 omega 三想测没得测。 我们内分泌科不是没得测吗？某医生，你连这个都不知道，那我合理的对待你完全不懂，这个没问题吧，有的人说你怎么找不到呢？因为你无脑啊，吃蛋白粉都死肌肉了。不就是你这种人吗？你自己都不知道挂什么科，去问导医台的打工人， 你指望网上清华教材的客服必须是清华老师吗？男科医生说的蓝猫认证鱼油二百二十八，纯度百分之二十，割的就是你们这些韭菜。上阵去，我想看一下咱们这有没有鱼油啊啥的。鱼油有啊，看一下， 这个是二百二十八， 因为它有什么作用啊，所以它保护哦，它特别的高，效果真的怪好的。它这个有，这个蓝帽子是代表的。蓝帽子，保健食品，保健食品是吧？对，你们看一下这个啊， 看这个行不行？这这是最好的了 这是最好的了啊，我看它这个每一百克里面只有二十几克啊， 这纯度是不是有点低了？对啊，就这个量就够了呀，就这个量就够了？对啊。哦哦哦，除了一个是花钱认证的，它的成分和别的有什么不一样吗？你会说人家检测保证了 dha epa 的 纯度，检测机构更放心？ iphos 不 够格？那这个呢， 国内唯一具有法律效益的 cma 检测够不够呢？我知道你们这些人叭叭叭张个嘴都不认识，有的朋友能自己买个鱼油吃一吃，你恨不得指着他说你这个大酒菜又没花你的钱，而且人家还不回应你，你蛋白粉都觉得是激素和你浪费什么口水啊。去买某医生说的蓝帽认证五百克四百克的大豆蛋白粉吧。 还有某男科的视频你删了是为什么？因为你发的两篇论文被人扒出来了，全部都是和你相反的观点，你掐头去尾只保留每个实验都会说的那句话，未来会继续探索，结果到你这里是没有定论，咱们明天发出来好好看一看你用的两篇论文和你说的差距有多大。

今天不跟翻泉水军兑现了啊，我们借着鱼的热度做个正经的科普。事先声明，本视频是给我的粉丝还有愿意相信 omega 三对身体有好处的人看的，觉得自己不需要主动收入 omega 三的异次元生命体，你给我滚出去啊！我们都知道 omega 三这种成分在控制炎症方面证据等级非常高，单一成分比它更强的就只有药物了。 为什么你吃鱼油体感不明显呢？我们把这个问题层层拆解。第一层，你吃的鱼油里有多少 omega 三？现在市面上很多健身补剂品牌都在做鱼油，鱼油没什么技术门槛，随便一个大牌都能做到百分之九十五以上的纯度。但是有一些面向非健身人群的鱼油，哪怕他有蓝帽子认证，他的纯度可能只有百分之六十。 比如我在山姆看见的这一款。所以说你在健身博主手里买到的鱼油，通常比线下商超买到的更好。因为健身人就需要大量的一脂肪酶帮助消化才能释放 omega 三。 所以你在吃它时，最好搭配两个以上的蛋黄，或者十到二十克脂肪刺激及脂肪酶分泌才行。如果你顿饭只吃碳水蛋白质，没有多少油水，那吸收就全靠运气了。 第三层，吸收的 omega 三要怎么发挥作用？ omega 三和 omega 六这两种都饱和，脂肪酸进入细胞后，除了进入腺体体氧化放能以外，它们还有一个更重要的去向，就是通过脂肪酸交换反应，整合到细胞膜磷脂中，成为细胞膜的一部分。如果你长期很少吃鱼，也不吃鱼油，那你膜磷脂上的 omega 三就很少， omega 六很多。 omega 六被环氧化酶催化，会形成前列腺素 e、 二血栓素 a 二等强促炎机制以及二系列前列腺环素这种中性机制。而 omega 三被环氧化酶催化，会形成前列腺素 e、 三血栓素 a 三等弱促炎机制以及三系列前列腺环素这种强抗炎机制。 也就是说，细胞膜中的 omega 六与 omega 三存在对抗关系。六占优势时，你更容易延三占优势时，你更不容易延第四层。为什么你吃鱼油你更容易延第四层，为什么你吃鱼油你更容易延第四层，为什么你吃鱼油你更不容易延第四层，为什么你吃鱼油你更不容易延第四层，为什么你不控制 omega 六的摄入？ 即便是高纯度鱼油也是杯水车薪。细胞膜上的 omega 三永远是弱势方，你当然感觉不到它的作用了。第五层，想让鱼油充分发挥作用，正确做法是什么？ 答案是，既要多吃三，又要少吃六，并且长期坚持地中海饮食。为什么健康？因为人家吃鱼补充了三，又吃橄榄油，避免了过多的六。你想让鱼油发挥作用，你就把家里的食用油换成山茶油、橄榄油、牛油、果油、高油、酸菜籽油等等低六的油。如果你不得不在外面吃饭，那就尽量避免油腻，选择一些无油蒸煮类食物。 避免 omega 六在细胞膜上过度累积。与此同时，你的细胞也会逐渐消耗掉细胞膜上的 omega 六。坚持一段时间，等你细胞膜上的 omega 六水平减少，平衡导向 omega 三这边你就能感受到鱼油的作用了。