烤悠悠和烤拉拉区别

什么叫旋转烤肉自助？没吃过。要旋转烤肉不就是旋转小火锅。转着吃转着吃。转着吃得赚多少钱。不知道，转着吃。 他这有怎么搭都有，还他那来一个。我要清爽酸辣烤肉汁纯正五香干料。这个都调好的料不用自己调了，挺简单，从无糖可乐中获取必要的热量。有无糖的。给他上一课。他那干嘛呢。 泡方便面，好多人上来先吃方便面，我真服了，在这吃泡方便面吃自助。先来碗方便面，你尝尝怎么泡的。泡方便面你没吃过？我吃过，但我不会在这吃。我实名建议我陈小白实名建议增加龙团方便面。哎呦， 这肌肉怎么练的呀，怎么又大了，是不是老师给我吃来的。我去，你瞅瞅这大肌肉。我去，这算今天再补吧今天再补吧。今天补？今天我请啊。今天我请随便吃行不行。行，能不能随便吃。必须的。那行，来来来来来我请啊。 怎么先搁这个肥的呀。搁点肥的润润锅出来点油啊，省的放黄油了是吧。对啊，这个是他腌过的肥牛，还挺香。哎，这还没什么味，省的吃完了以后一身味。梅花肉吧。梅花肉，猪五花，这也来点孜然味的。 哎呀，这烤肉必须得来五花肉啊， 腿真挤。挨烫了。不知道，他鸽子挺好。少来点，给我分一份五花肉。少吃点，木心肉来了。哎，我烤串时候就爱吃这个，我多加点。来吧， 牛肉来了，薄荷牛肉，云南高山薄荷牛肉。这牛肉看着不错，超值。这是腌过的还是没腌的呀。这个腌过，还微腌了。赶紧加，不给汤少来点少来点，我怕给他吃不让他们吃。 蘸一点吃肉不吃蒜香味少一半果然就得有这蒜。灵魂牛肚牛肚牛肚。 快快快快。这个是熟的吗。熟的蒸的。不知道管他生不熟的，来点熟的也没事，热一下。热一下也不犯毛病吧。这好像新做的了，熟的应该更好吃。 嗯，热一下。行，热一下好吃吧热一下好吃。我感觉在这吃回本轻轻松松。真的轻轻松松什么都有。就是现在有点乱，不知道先吃什么， 因为他种类有点多，我都不知道先拿什么了。因为每个都想吃每个都想吃。冷冷张张你下手。买了就没地了。来点这个。你夹蒜了吗。我没有肉了， 虾算了忘了味道少一半我全给弄走。我不给他吃不让他吃不让他吃。快快快快快快快快快不给他吃弄一个哈哈哈。哎长长大虾来了哈哈 哈哈大虾来了。这海鲜到我这了。哈哈哈哈全你拿了。哈哈哈。 这别忘了加蒜啊。这有点烫不会烫着。我蘸哪个料好吃啊。对，蘸个。我想蘸这个烤肉酱。这好吃，然后再来点蒜 解腻。这个呀，就跟包饺子一样，拿这个糊口给它送。这样。送一下送一下送什么。这好吃。别说了，搅吧。 哇这好这好喝。热乎的啊。热的好吃还是不给他留过去过去 这个烤馅更好吃。又来肉了没有。这烤熟了，赶趟了。多搁点肉锅。多的肉蒜呢？蒜蒜来两片。我怕一会亲嘴。酱不要了。酱有原味 更好吃。这师傅来了，他睡觉了，不给他留走去你这干嘛。莲花端了。 真行。不能给他留脸皮厚吃个够不能给他留脸皮厚吃个够。这啥意思呀。不让我喝是吗。一不小心这个最好吃。你就顾着你自己吃了。 哎。等我给你吃一会观众老爷先吃老爷先吃。你别叫老爷，他们也不亏。真好吃，这个真绝。这热一下烤着烤上更好吃。好吃吗好吃吗好嘛 嘛好吃。这不好夹呀。没有那漏勺啊。少来点，先尝尝。 这是我的先尝，不要冲动。行行行，这肯定好吃。肠还能不好吃。吃卤煮这里边肠还不好吃。卤煮是牛肠吗？我想吃点小蛋糕调节调节。最后最后主角来了牛肉。 他咋转的这慢。就是我不想要的时候，你得稳准狠快一点。我就期待他的时候他就转他转的特别慢。这也还行。上哪吧上哪。这好，再来点这没腌过的吧。没腌吧。清腌微调 没调，没盐没调，就跟你煎的像脑一样。他就是搁了简单的调料，你看那个洋葱香菜什么的很简单很简单的调料。行，这个行，给我一个行吧行，给你给我一个。他平时护食真好。好哎，给一个给一个。谢谢啊谢谢啊。 从人家盘里抢。你真可以。我就要一个要一个要俩要俩。留一个吧，不大好。还你一个。有借有还，再借不难。哎。这半球芝士是半球芝士不，我尝尝比那哪。那怎么样先先尝尝。哎我尝尝我尝尝。咱一人一半。 是半球芝士。好吃吗好吃，跟那个电脑那个一样吗。什么来好利来金利来。差不多。不能说完全一样。差不多 有点像。给你一半好吃给我一半。给你一半给你一半榴莲千层。咱俩还是先吃一个尝尝。行行行，好吃来俩。哎，这个还挺好拿提溜着就行啊， 怎么老不让观众先吃。哇哇，没有这习惯。他这个奶油还挺嫩。来一个你吃吧。再拿一个。不得了。最后最后 烤好了不烫烫烫。今天第几第几次了？他说老爱烫啊。晾会吧。昨天烫嘴今天烫手。 烫烫烫。一大盘鳗鱼我刚都没抢着。哪的呀。昌昌抢的。他是不是上后厨端的呀。他没准上后厨抢的，他在下游。他应该抢不着啊。我也没看着啊。好心的昌昌说分我一片。 这厨师知道了，好吃的都要分清。怕你们都上手吃。这次从下头开始上，逆流而上。我可以加了吗。加呗，我不多要啊。哇塞，看你记着咱在东北吃那个鳗鱼吗？它还冻呢。这个也是鲜切的啊。这个贵。 这个适合量大。我怕他不让我多搁。你放吧。没事，一会他一会一不留神给他弄点其他的吃的给他端点。 行，一会给他安排点。看我怎么安排你就完了。黑蛋黑蛋，少吃少吃，一人一半。嗯，好吃。关注老爷先吃。你都嚼完了 行了吗。弹弹的你喜欢？这还是小龙虾呀，我选这个。这个小龙虾辣我吃不了。 这个比较清淡。嗯，鲜甜的，蘸上它的酱，鲜甜口味是弹脆的。不是面点师傅做的不是面点师傅不是面点师傅做的面点师傅做的。成本没肉都很高， 主要起到了一个造型的作用。这虾也不用剥啊，剥多麻烦呀。熟了吗？应该是快了吧。我这个一会应该再来一这玩意贵的。熟了熟了熟了弹弹的。我刚尝。哎呦呦 哎，这肉特别弹。你说是鳗鱼还是鳗鱼。鳗鱼我原来老我原来老是叫鳗鱼，但是我好像看到应该叫鳗鱼。鳗鱼？我以为是台湾的香辣大锅系鳗鱼啦。别闹，真像。 哎，弹弹的，好吃好吃，就跟咱们吃这个东北一样。哦哦，又烫嘴了？这不能提这个，这都不是烫烫腮帮子烫的真够多，给观众姥爷吃一口。 哇，这是烤的牛肠。牛肠？这用哪个料啊？哎，你尝尝，味挺足，观众姥爷先吃哦， 有点独处那意思。嗯，真串味真足真足。哈哈哈，大福大福大福。一人一个，观众老爷先吃啊，你那给观众老爷先吃吧。来， 过来，咱俩给康康泡一泡面，给他多泡点，他能吃。对，他不能吃吗？他不能吃吗？给他挑一个。什么味？双份双份辣的黑胡椒。 双份黑胡椒，你这个能吃？这熬一调料满满当当的。我就说嘛，你来这你就敞开吃，方便面泡好了。哎，这何尝不是一种量大且单一，他不是能吃吗？ 真香啊，你也想吃吧？昌昌昌昌，给你拿点面吃，多吃点，我看你没大吃饱，多吃点，敞敞吃。我说今来了你就得吃饱，得吃饱。我说你得吃饱，吃好吃吧， 给昌昌做个华夫饼，我怕他没吃饱。那方便面是不是都还没吃饱？方便面都不够我的碎发呢？ 行了我去，他爱吃什么调料？呃，汤汤爱吃热量高的调料，热量高虾。好嘞，先生您好，您是本店的幸运顾客，这是送您的小龙虾和牛肉。这他妈不自助吗？自助吗？哎。

带着 etb 的 卫永闯北京首家烤啦啦旋转自助烤肉，上百种菜品随便吃黄鳝两小时，真的吃爽了！火爆程度堪比超市里挤 的环境，就很有那种田园 ins 风，拍照打卡分分钟出片，试问谁能拒绝在烤啦啦当大厨？这个泡面 diy 反反给到一个憨爆了！泡面种类很多，配菜小料随便放，泡面机也是相当方便了，真的是泡面真正的吃法是老式家呀， 菜的品质都很不错，肉很新鲜，超绝拌饭，吃过韩式拌饭、海鲜烤肉 diy 拌饭，还真是第一次吃一副，好吃到吃，太香了！我发现我也挺会烤鳗鱼的，其实这是我自己烤出来的，好吃到停不下了，真的想吃！人生第一次做华夫饼，体验感拉满了！ 专业再来点亮！哇，好丰盛啊！华夫饼蘸冰淇淋，这到底谁发明的呢？简直夯爆了！超级漂亮哦！香香软软的华夫饼再配上冰淇淋，真的无敌了！烤肉也是一绝，紫苏叶包着吃巨香，真的太太太享受了 啊！烫死了呦，你好会吃啊，考拉拉你别太贴心了，好纸卫生纸！这么大个小龙虾，今天当痛饮，最后来点饭后甜点和水果溜溜缝，忙活的又忙了， 嗯哇，好棒哎嗯，不出麦际，小黄鱼头都去掉了，很嫩很嫩的，超级薄的一片，很香很好吃！爆浆鸡排超好吃，来点蜂蜜芥末酱，肉肉还不少呢， 一口下去软糯香甜，美山美赞！爆浆鸡排小汉堡好可爱，吃的眼神都坚定了！泡芙必吃排星果奶油啊人参果超大一颗，猪腿叉油条一块都是肚皮很饱的一天。

绝了！哇塞，这大片牛肥瘦亨中之行！今天是一期考拉拉自助烤肉吃播，好久没有实时更新了。今天是二零二六年四月二十七号，周一，没错， 去吃一下。考拉拉已经成功抵达，然后这边的话我们选择了坐在出餐口，非常爽了， 我准备好了，你准备好了吗？ ok， 第一口依旧是我们的一个小半熟芝士造就完了，半熟芝士，我去，真辣， 说白了小甜品开胃一下，怎么了？ 哎，满满的一锅牛肥瘦！今天不为别的，就为这一口，这边小料已经准备好了，饮料准备好，剩菜准备好了，一切准备就绪，等待我的牛肥瘦 炖火锅，特别香！哇塞，这大片牛肺瘦，杭中之杭，再来根小肠夹里头， 汤到爆， 哇，这一口沙茶汁水特别特别足，然后这边稍微沾了一点点酱，一口吃绝了，准备干， 真香，就是烤肉吃着就是一个爽劲，就是你就把这块肉咔一口塞嘴里，绝了！下一波差不多也就到了， 拿了一个榴莲千层尝尝怎么样，但是它这个果肉还是挺明显的，都在这一层，很不错， 但是它的奶油比我想象中差了一点。 然后现在来到了芒果沙冰，然后拿了一个奥利奥海盐大福在这里，然后锅里又是一锅非常新鲜的牛肥瘦， 香香的味道是牛肥瘦 这虾搁那翻面上一边，哇塞，这块真的巨全是瘦哦，全是肥肉啊，就这一点点， 哇塞，巨香，这个味道已经扑面而来了， 我觉得这块好了，这可老了， 我就是最喜欢这种带一点点梅拉德小荧光伞也是装上了梅拉德了，也是， 看着就好吃，极品。 ok， 结束战斗，让我们评价这次考拉拉自入之旅。请问这次能评个几星？ 几箱满满分几箱满分五箱四箱吧。哇塞，也是非常高的分数了。哎呀，真不错真不错，我们上次来还有齐齐哈尔烤肉，但是这次没了， 他可能也是又改进了一些吧。 ok， 今天的考拉拉之旅就到这里， see you 下次见。现在到家了，七点多一点，好不容易走到家之后发现门没关上， 然后家里三猫就就看门口坐着，一个寻思俩跑出去了，那个跑不见，哎呀边哭边整， 还好还好他在隔壁楼楼上，然后叫他叫他起码还知道那个猫猫猫叫回应，不然就丢了。呃。

考拉拉旋转自助烤肉开到咱们天津水游城了！新店预售的活动真的是懂的都懂，上百种美食随便畅吃，单人只要几十块！多种多样的肉类品质在线肉眼可见。还有这海鲜大虾，个头可真不小，小甜品也是有盐有料，水果真 拿物在这，真的是满足了舌尖到味蕾。关键是啊，不用起身坐着随便拿，想怎么吃就怎么吃！还有多种多样的小料拌饭也是可以 diy 的， 饮品都包含在内，在这搓一顿，解馋又过瘾！六一活动都放在定位处了，赶快安排上吧！

朋友们，国内旋转自助烤肉的开创者，旋转自助烤肉的排队王，就是我身后这个考拉拉旋转自助烤肉，我跟大家讲这个店火到什么程度啊？现在是下午 五点半，这个店前面至少排了两百多桌，我们去年看过他们在青岛的首店，他们今年四月份把店开到了北京，我给大家讲下北京的这个大悦城，他们这个店多敢开啊？你看对面就是火锅的天花板 发怒，然后他的旁边是寿司郎，很多朋友知道寿司郎也是国内自助回转寿司的排队王，然后再看那边烤酱烤鱼的排队王，所以你看考拉拉敢开在这个场子里边，然后从排队，从品牌势能 丝毫都不输于那边那几个国内的超一线超一流的品牌。所以我觉得今天很有必要带大家再来探一探他们北京的手电到底做对了什么。 走吧！我觉得首先一点，他们整体的这个风格，我觉得特别受小朋友女性的喜欢，就是这种农场风，这个整体呈现出来的感觉特别的通透，然后一眼望到底， 整个这个店特别的规整，然后整体的餐位我估计有一百多个，这边有个煮方便面的区，泡面机，这顾客就是自助的哈， 你可以选择你想吃的口味的方便面，然后自己在这煮，这边是冰激凌区，也可以自己在这烤华夫饼，然后可以搭配不同的这个酱料啊。再往里走，这边就是一个饮品的自助区，可以选择你想喝的饮品， 这个就是一个小料的自助餐，可以随心所欲的搭配你想吃的小料。我看那个墙上写了一句话，应该是他们品牌重点想表达的一个卖点啊，百分之百原切严选好肉，牧场直供，从农场到餐桌，新鲜直达，包括那边很有自信的跟你讲清楚，我们是旋转烤肉的开创者，要全球寻找好食材， 来吧，朋友们，我们边吃边聊哈，我觉得刚刚有一点我们没有说哈，就是它的价格，九十八块钱一个人，上百种食材，你就随便吃，小朋友应该是对半老年人，应该还有老年人的优惠的。这个政策啊， 我边吃我边想跟大家聊聊，就考拉拉这个品牌，自从去年在国内开创了这个旋转自助烤肉以后，我觉得很有意思，这个事因为什么呢？第一点，国内抄他们的，模仿他们的品， 品牌和门店特别的多，但是供应链、运营、装修，食材你超不了，这是品牌最厉害的地方，它背后有个母公司啊，叫安又胖，全国应该开了一百多家直营的门店。现在你打开你们所在当地的那个榜单，你去看安又胖在你们当地应该来说也是烤肉里边 热门榜的前几名。那我觉得很多朋友跟我一样，会特别好奇，为什么安又胖做的这么的好，还要做一个旋转自助烤肉呢？ 大家可以想象一下，传统的烤肉怎么说呢，取餐麻烦，服务压力大，你得帮烤，而且传统的烤肉翻台速度相对来说比较慢一点。那你看 旋转自助烤肉，我觉得一人一炉独立烤盘，干净卫生，私密性还比较强，而且这种传送带自动送食材，实现了美食找人，不用你再起身去奔波了，用餐环境更加的舒适，而且整体呈现出这种视觉感，非常的吸睛啊。就年轻人觉得在这里边拍个照片，发个什么某书某音，他都有一定的社交传播的属性。 我们刚烤了一小份这个叫齐齐哈尔烤肉，我不知道大家这两年吃这种自助会不会也会像我一样有个担心，就是他们整体肉的品质怎么样？有没有所谓的合成肉在这个里边？因为我去年看过他们在青岛的手店，给我留下非常深刻的印象，就是他们肉整体的品质要求非常的高， 这个非常的难得，差不多了，我们可以开吃了啊，来点蘸料，我们尝尝它这个肉的品质怎么样。 嗯，没毛病，我觉得现在在商场里边干餐饮，你知道最难的是什么吗？你必须得有高翻台，这非常非常重要。朋友， 所以你看这个店基本上实现了日军翻台七轮，就北京这个店啊，当然在他们青岛的店也是这样，非常非常夸张，就再次证明这种旋转或者叫回转的 模式和模型的胜利。而且我们刚一直强调着，因为我刚刚坐在这观察一下，就店里边整体的人工成本比传统烤肉店至少低了百分之三十。现在你想房租 控制不了，食材成本你也控制不了，因为你要用相对高品质的肉，那人工成本如果说你能降到百分之三十，那相当于是你的利润。因为刚刚我们铺这个油脂，包括拿这个夹子去夹这个肉烤，全部都是我自己来完成，所以你看人工成本就省在这，我现在也特别怕看到说就是那种一正端的品牌， 开两个月突然就没了，但是考拉拉总理这个品牌的实力非常的强，品牌力甚至照中台的这个营销能力，其实他们整体是打通了。 有一点给我的感受啊，就在商场里边干餐饮，进入到一种什么呢？专业高手竞争的时代。你看我们刚一直强调对面是巴农毛肚火锅，旁边是寿司狼，然后斜对面是烤酱，真的如果说你是个小个体户，或者说你对餐饮真的就是没有那么的专业，我觉得在商场里边， 这就是考拉拉这个品牌敢于用这种模式去趟北京市场，接下来我也挺期待他们这市场的动作的哈。最后想问问大家啊，你们觉得考拉拉这样一个旋转自助烤肉的门店，这样一种模式，这样一种定价，如果开到你们当地，你们当地的顾客会不会喜欢呢？咱们也可以探讨交流一下。

好吃又实惠的自助汁酱酱烤啦啦，我已经是 n 刷了，在视频里也出现过很多次了，好吃的要分享给姐妹，进门先带她把好吃的肉顺一遍。薄荷牛肉齐齐哈尔牛肉巨好吃，竟然还有牛小肠还有牛腰！要 不是咱经常来，谁相信几十块的价格能吃这么正经的牛肉？还有好的菜品，牛肉都是薄切腌制，那咱先烤着， 然后去 diy 一 份自选的韩式泡面，又有大虾搞里头来上一颗蛋。哇，咱也太会吃了！再 diy 一 份韩式拌饭，再去叮一个华夫饼， diy 一下子带着饮品回座位。行，就照着 etb 开炫！牛肉真的给到吭 嫩香，疯狂烤肉就行！海鲜有点太优秀了，大虾、鱿鱼、蒜蓉扇贝，真是一点没糊弄人，甜品我一个也抗拒不了， 水果丰富的没边了，考拉拉的小特色是可多可多了，谁来谁都爱，饭点可要提前到哈，来晚了可是要排队的，因为大家都爱吃！对！

抢钱，现在就是抢钱，这个回报我就不在网上说了，你们去找总部问问这个店营业额多少钱？营业额总共大概在 旋转烤肉，烤啦啦，旋转烤肉，自助烤肉的进北京的第一个店，首店。这个店开在哪呢？绝对的 a 类场，是在 a 类位置朝北大悦城七楼的最中心位置，你看他对面八楼是集合的最好的一个位置。 这个店就是考拉拉酒店安总安华栋旋转自助烤肉，烤拉拉的创始人。今天是第一天开是吧？早上做的做的内测，下午做的试营业。现在排了多少人了？现在排了桌数的话是两百两百三，就排了两百多桌了，多火呀，就看看，排了好多人，我去看看。来 你给大家介绍介绍新的变化。好，这个店的风格是农场风的升级版，然后产品的话也全做了新的变化。好，这个店的风格是农场风的升级版，然后产品的话这个店的风格是深海鳕鱼堡， 而且是个小汉堡。啊。这个电视，这电视，老电视。卧槽，还能看着我呢。这好有，这次最特殊的一个是有小龙虾，有，随便吃随便吃随便吃，小龙虾随便吃，成本很高的，你看这个小龙虾 旁边的客人挺好的，就吃这小龙虾，哎，问问这小龙虾的味行吗？行，好吃吧？好，好不好，真的好是吧？对，他们用的品质是很好的小龙虾的。你看这是现场采访，这没骗你，这绝对客人，普通的肉咱就不说了啊，我看刚才还有个上了披萨饼。 披萨饼也有啊，鲜烤鳗鱼也有。鲜烤鳗鱼，羊排，羊排，牛肚，牛肚，这都是畅吃的是吧？不限量，完全畅吃的这种旋转自助烤肉，大家都会担心品质的问题，其实烤啦啦鲫鱼它 接近两百个店的集团，背后的供应链能力保证了物美价廉，所以考拉拉是叫自驾，比价格还那样，但是质量提高了太多了。没错，价格肯定还是要要不过百的。哎，你看那个是什么？榴莲千层啊，那个是榴莲千层。榴莲千层，你看这个是扮演的东北烤肉，肯德基的同款的蛋挞， 啦啦，从农场到餐桌，全球采购啊。这是泡面机，专门有个华夫饼，锅具拌饭，菜式拌饭，韩式拌饭，这 diy， 客人自己随便搞，最好的大米，每一桌客人吃的都很开心。随机采访一下，能问一下这烤肉感觉如何， 是吧？是的，所以考拉拉的环境固然很好了，但我认为他最有价值都不是环境，是在这个环境里边你能吃到这么多的好产品，所以考拉拉根本拼的不。很多人觉得，哎呀，考拉拉很好模仿，太难模仿了，就是两百个店为基础的供应链，你怎么模仿？模仿不了 仓配，日配，也模仿不了同样的一块面积，呃，日配出来的这些所有的产品新鲜度，包括后厨的模型，他都模仿不了。你看刚才阿龙讲到了配送，考拉拉全国有多少个仓？全国有十四个， 全国有十四个，负责每天的日配，就每天都得到店配这些新鲜的材料。而且他的这个仓是谁给他搞的呢？就是全世界 给麦当劳几十年的供应商叫下灰人了，在中国叫顺心灰，在国外就叫下灰，这个是麦当劳用了近百年的物流供应商，这个物流供应商跟三方集团合作，在全国给他铺了十四个汤，所以才能解决，你看这个鱼多好， 这个炸鱼是用这种物流能力，全球的采购能力没错，所以这个是不可模仿的 啊，很多人他就是，哎呀太容易了，这不就弄点肉在上面转吗？我也模仿，随便模仿，你卖这个价你亏钱，你要想挣钱品质降很多。没错啊，而且考拉拉还是得到官方认证的，叫旋转自助烤肉的开创者。这不是瞎吹的，这是拿到了 权威机构的官方认证的，我估计弄好了有机会突破两百万。对，营业额预估大概在两百四，因为他的整个的营业时长是要拉长这个店，而且拉长了营业时长，宵夜也卖了，宵夜也卖，营业时长又长又在最好的厂子里， 初步预估的这个店目标营业额两百四十万。你要是加盟商你算算账了，两百四十万能挣多少钱？来尝尝这小龙虾的味道，检测一下清凉剂的啊，没问题，挺好吃。黑金战场， 我们单店模型的这一仗已经拼赢了，第二仗就是拼战场，拼发开赢了，剩下的就是拼供应链了。那个等着一百个店之后见，先把品质做起来。对，先把顾客的体验做起来， 我们吃完了，现在这是七点四十五啊，马上八点了啊，还排一个钟。对，你看现在排队的人，你们看看这片全是，这边 大概现在还排队多少号？现在现在，现在还有，还有二百，现在八点了，还有二百号。可以，太好了，这个模型。

万象里又来大品牌了，就是最最最火爆的考拉拉旋转烤肉自助，真的只花了六十多，就实现了烤肉、甜品、海鲜的上百种菜品自由！而且是这种旋转烤肉的模式，好吃的直接送到你面前，真的 特别方便！像是各种原切肉、特色拌肉，通通不限量！牛上脑果味牛肋条、齐齐哈尔拌牛肉、薄荷牛肉等等，都是肉眼可见的高品质爆浆小汉堡，一口一个真的巨好吃！水果、甜品、炸 小吃，种类也超级丰富，感觉一样吃一口都能撑半宿！这边还有各种冷饮热饮，还有一整面的泡面墙，自己 diy 也太快乐了！不过这个价格可是新店开业才有的，你们想吃的一定要先屯上！

我身后就是我们济南刚刚开业的万象里，里面真的是很大很好逛啊，餐饮也是非常多，来这一定要吃哪一家？就我身后的烤啦啦，朋友们，你一搜旋转自助烤肉，烤啦啦一定有一席之位！现在来我们济南万象里，一条视频告诉大家几十块钱能吃到哪些东西， 这就是放他们家的宣传片，然后因为他们家的这个灵感就来自于澳洲的这个烤啦，而且他们家的二手款肉品全都是澳洲直采的，肉的品质非常高，你别看人家是自助，快看他们家全都是这种旋转自助烤肉啊，你人往这一坐，你想吃啥？直接夹着往那个旁边边烤就是了。这二十多款澳洲直采的一个肉，还有一百多种菜品啊，随便吃， 像他们家的这个果味牛，肥瘦，还有薄荷牛肉，齐齐哈尔风味的一个烤牛肉，还有这个深海大虾，包括这个护心肉，什么烤牛腰，烤牛肠，全部都是一些原切没有合成。哇，这边还有这种华夫饼圈，还可以，就是自己做这个华夫饼，然后想加什么调料加什么调料，然后这边就是一个冰激凌，搭配做一个冰激凌华夫饼，哈哈， 这是自制的饮料冰沙啊，还有各种的热饮啊，奶茶什么之类的。哇，真的特别好！哥们在这边你可以 get 一 碗烤肉拌饭，肉比饭多那种，然后各种调料各可以随便加。这边还有一个自助泡面群啊，各种口味的泡面，大家自己加，一会给大家加一碗料多多那种漫画款的泡面， 我先想想，拿这么一小桌，然后这边烤着，这边吃着，同志们，然后来这的话，你就摁着那个肉吃行了，当然他们家就是没有合成，全都是原切，而且关键炉子特别快，你知道吗？哈哈，自己亲手做华夫饼，想放多少料放多少料，建议大家一定要放一个冰激凌，自己 diy 一下，冰冰凉凉的。这是他们那个鸡排小汉堡，哇塞，长得就很漂亮，哇， 真的，里面有爆浆，咱就说都来吃旋转自助烤肉的，你就是你想吃点啥料，就往那个泡面里面加呗，这碗泡面像不像动画片的那一款？同志们，哇塞，一口拉面再来一口肉， 这是我 diy 的 那个烤肉拌饭啊，已经找不着饭在哪里了，牛肉啊，我们蘸个小料，这就是吃自助的快乐啊，可以自己 diy 自己喜欢吃的，这他们家牛肉你都闭眼去吃，先拌那种，口味也特别好，就属于那种调料，不会把那个肉的本身那个味道能遮住的那种啊。如果说你来麦尚里一定要吃他家大品牌的食材，各方面就很， 而且整体一看就是很成熟的品牌，而且就这个价位，你能吃到这种深海大虾，朋友们，看这个头都是很大个那种啊，包括他们这边小甜品金枕榴莲千层，然后包括这种泡芙，还有各种什么虎皮蛋糕卷啊，大福啊，还有黑金大茶，各种水果类的，大家都能吃到，这就是吃自助的快乐啊，一百多的菜品一定能满足你的胃。

爆火的考拉拉旋转自助烤肉，终于看到咱们天津水油城了，女大学生带你们测评一下到底怎么样！首先在他们家确实能吃到上百种菜品，而且啊，门店的食材都很新鲜，品类也特别丰富， 不用起身坐着就能拿！拿好咱们的小夹子，直接出发就可以！在这啊，各种肉肉吃到爽，而且还有这种拌肉呢，各种口味应有尽有，新鲜的瓜果蔬菜在这也是想吃什么拿什么， 各种杂货类、小吃类，就连海鲜类这里都有，好吃的甜品在这也是各式各样的，在这呀，还有好玩的 diy 呢，华夫饼，泡面，还有拌饭，想加多少料就加多少料，这一顿真是给我吃过瘾了，各种美食自由来，这准没错，右下角有优惠，赶紧安排起来吧！

开业即火爆的考拉拉旋转自助烤肉北京首店开业了，就在朝阳大悦城七层，现在只要八十九，让你把烤肉吃到爽！这价格也就是新店开业的活动，建议你们刷到鲜臀上来这啊，上百种食材你随便吃， 光吃肉就能吃到好多种！各种现切现拌的牛肉、猪肉、鸡肉，种类多到吃不完！还有海鲜、大虾， 各种各样的水果、杂货、小吃、甜品，真的是吃不完根本吃不完！一人一个小烤盘，想烤什么就烤什么！来这啊，还能自己 diy 泡面， diy 拌饭，真是好玩又好吃！这可是新店的活动，建议你们刷到了赶紧囤！

一天翻七轮，一百块钱能吃四十多种肉，一百多种菜，成熟门店月营收破百万。听到这些数据，是不是感觉很吓人？你感觉他是网红店还是长虹店？ 考拉拉旋转自助烤肉，最近啊，不少开店的朋友都在聊这个爆红的品牌，为什么说他爆红呢？青岛守店排队五小时，直接冲上热门榜的 top， 一 翻台率啊，对补传统烤肉店提升两到三倍，人力成本反而下降了百分之三十。今天来到他们朝阳大悦城店啊，帮大家看一看，他为什么会火爆，底层逻辑到底是啥？感觉有很多餐饮同行啊， 大家基本上都是手机和相机先吃啊，有的我看都带的是专业设备。这个场景还是第一次发现啊，场景打造的很有意思，氛围感很强，很适合现在年轻人啊，因为年轻人的话，实际上他吃很重要，情绪价值更重要。 我是一个弊端博主啊，自己也开了很多店，开过店的朋友看项目呀，跟普通消费者是不一样的，消费者关注的更多的是好不好吃，值不值。开店的朋友们更多看的是这个东西能不能复制，赚不赚钱，坑到底有多深。所以，今天啊，咱们就聊点实在的。首先呢，来说一说 它这个模式到底能不能跑通，能不能省钱，是开店人呀，关心的第一件事情。考拉拉玩的是旋转自助烤肉这个模式呀，很聪明，你想想啊，传统烤肉店最大的痛点是啥？重人工，重服务，翻台率啊，还上不去，考拉拉是怎么搞的？ 回转向一根轨道啊，食材在那不停的转，想吃什么你自己拿，也不用胆单，也不用叫服务员，所以你看啊，考拉拉的翻台啊，干两到三轮已经很不错了， 这样做有一个好处，人力成本直接砍了百分之三十。而且你发现没，考拉拉的顾客呀，基本上都是年轻人居多，一人一锅的体验，包括产品的丰富度和呈现，都比较符合现在顾客的消费需求，有情绪价值。 所以你看啊，他们的复购做的一直都不错，基本上能稳在百分之三十，感受一下考拉拉菜品的丰富程度，看见没，一眼望不到边啊，头一次吃这个旋转自助啊，可是一人食就是一人一锅，得按人家这个标准动作来，先铺上一点油，然后呢，这里面有这个垫纸， 小心烫食。桌子上面的话有两个夹子，这个银色的呢是生食，金色的呢是夹这个熟食的啊，咱们先来上点肉，这是生食的夹子，得记清楚， 先来上两条肉。他们家这个旋转自助好处就是啥呢？就是你坐在这不用动面前的话，就有四十多种肉啊，一百多种菜就从你这直接经过，你想吃啥，然后直接你就夹点啥就 ok。 鲜烤牛腰，这是男人的最爱啊， 必须搞两天。其实呀，考拉拉这个品牌呢，成立的时间并不长，他们之所以爆火呀，是因为他们的团队创新能力以及针对餐饮趋势的把握，做的十分的到位。考拉拉背后呀，三胖餐饮集团 七年的烧烤品类经验，旗下有一个直营品牌，现在是一百五十多家门店，他们共用共用链啊，全国二十多个城市都有分仓。现在干餐饮啊，最怕的就是不可持续运营，跟不上。在考拉拉拉这里啊，这一点都不用担心， 不管在哪个城市，都是总部统一配送，食材品质啊，有保障，成本结构呢，也差不多这样啊，对于门店来说，毛利就很有保障。而且啊，他们现在是全程托管合作模式，根本不用朋友们自己摸索和自己闯关。还有一点呀，他们做的很厉害，数字化运营能力， 从智能订货、精准算用量，到源头控成本，数字化损耗管控，减少浪费，提毛利，全门店的数据啊，实时看，甚至精准到顾客口味，科学迭代产品，考拉拉呀都已经实现有数可查， 帮助门店实现个性化经营管理。现在的餐饮行业竞争，尤其是在烤肉赛道，早就不是拼装修、拼低价、拼单个爆品的时代了，模式上如何创新，效率上呢？如何提高？数据上如何实现经营兜底 才是生存的王道。从目前看呀，考拉拉的模式已经得到了市场认可，当然啊，具体值不值决策权呀还在，你有些赛道，你自己不亲自到现场看一眼， 你永远都不知道他到底跑通了没有。最后呀，咱们还是那个老话题，考拉拉如果开在你的家乡，生意会天天爆火，天天排大长队吗？

今天我跟我的爱人朋友到龙湖天街来吃了一顿特别有仪式感的自助烤肉，第一件事让我先来整个泡面，没想到一进门就被这个泡面吸引了。 他这的泡面种类非常多，你们就随便选就行了，每一种都很好吃。然后再自己过来 diy 一个豪华版泡面，来点这个超薄的薄荷牛肉，来点这个小洋葱，再来点这个小鱿鱼，来个这个小生菜， 哎呀，蛋清掉里面去了。这边有操作流程啊，直接点开始就可以，黑色是夹生，蓝色是夹熟的，他这都做了备注，好贴心啊！做了一份豪华版的方便面， 忽然认可自己的厨艺了。薄荷牛肉，哇，这个肉真的很新鲜了，薄荷牛肉的肉片都是这种很薄的，这种更好熟一些。来点深海大虾，齐齐哈尔烤肉，给你们看一下我的摆盘， 薄脆的披萨，这个真的好薄啊！再来一个这个黑金蛋挞，提拉米苏的大福金枕榴莲千层包菜他们家有两种，一个是苏子叶，一个是生菜，我喜欢吃苏子叶。我的薄荷牛肉烤好喽，带点这个干料，来点小蒜片，辣椒切， 哇，超级好吃，很嫩。他这个牛肉我在网上学到了一个吃烤肉不脏手的方法，就是你们把这个生菜切成这种小块，然后切块肉。 嗯，是不是多上网还是能学到东西的。这个火太猛了，把虾都烤糊了。吃虾的时候真希望有一个人可以给你扒虾，今天没有带男朋友，只能自己扒了，这虾肉还是很鲜甜的， 这个是我朋友烤的哇，你看这摆盘，甜品的选择有很多啊，你们可以吃华夫饼，然后也可以吃这个鸡打的冰激凌，喝的，这边有茶，然后还有咖啡豆浆，还有这些冰沙之类的。还好我及时的制止住了他，没有流出来。 绿色心情那个雪糕你们吃过吧？就是这个味，这个是羊角蜜，然后红心的火龙果，小橙子。哇哦，社会我理解。 他们家种类真的还挺多的，就是能选择的东西很多，然后肉的品质也很高，主要是食材什么各方面都还挺新鲜的。我觉得他们家吃烤肉是那种可以边玩边吃的，非常有意思。

考拉拉旋转自助烤肉北京首店于今天二零二六年四月二十五日在朝阳大悦城七层正式开业。这是一家主打做着选随手拿自助烤的旋转自助烤肉店， 高性价比和新颖的用餐形式迅速成为热门菜品。特色旋转传送，一人一炉食材通过传送带直接送到您 餐。一人一个小烤炉可以根据自己的喜好和节奏来烤，非常适合一人食或朋友小聚。品类丰富，超过百种菜品，种类非常多。除了烤肉，还有海鲜小吃，甜 皮皮肉类提供原切牛肉、齐齐哈尔现拌烤肉、厚切猪。 选择特色小吃有自助泡面机，可以 diy 的 韩式拌饭，甚至还有披萨和迷你汉堡。甜品 提供榴莲千层、黑金蛋挞等细节做的不错，比如榴莲千层带有小提手，方便拿取。价格与优惠，人均消费价格非常亲民， 人均大约在七十九九元左右就可以实现烤肉自由优惠活动。开业初期通常会有优惠活动， 祝考拉拉官方社交媒体账号或朝阳大悦城的活动信息 获取最新的优惠券或折扣。用餐细节，座位与间距较宽，保证用餐舒适度。 烤炉下方有排烟系统，能有效减少油烟味。贴心设计，每个座位都配 有嵌入式的油纸抽屉和垃圾桶，方便更换烤盘纸和丢弃垃圾。店家还贴心的提供了黑色夹子加生肉、蓝色夹子加熟肉的提示， 避免生疏交叉。排队情况，根据其他城市的开业情况来看，这家店人气非常火爆，排队时间可能会很长，如果想避开高峰， 可以选择工作日前往。总的来说，考拉拉是一家非常适合年轻人追求性价比和新鲜体验的烤肉店。