生鲜区长啥样

生鲜区主管，每日营业前这八件事，一件都不能少！一、人员检查，提前到岗，点清楚团队人数，确保全员到齐，分工明去，开门才能不慌不乱。二、立牌面，货架堆头全归位，蔬菜水果摆整齐价，货要对牢， 第一眼就要让顾客看着干净，看着饱满。三、核订货，拿昨天销量，结合天气和节假日再核对一遍，到货不多定不确定，这是控利润的第一道关。 四、严到货，货到当场，查看品质称重量，烂果坏菜直接拒收，源头空损，咱们才有钱赚。五、做爆品，必须提前搞出一到两款引流爆款，打包标价做堆头，一开门就直接抓住顾客眼球。 六、查设备，冷柜、封木柜、电子秤、收银机，挨个试一遍，温度要达标，设备不能掉链子。七、备耗材、购物袋、标签、打包盒、消毒液统统备足，别等忙起来了才发现手里没家伙。八、定目标， 最后定好今天的客流、销售额和损耗目标，带着方向开工，效率才会更高，营业前前多做一步，营业后少慌，十分生鲜无小事，细节就是利润，觉得有用的点赞收藏，下期继续分享更多生鲜超市运营干货！

他是中国的餐超王，本是个厨子，却一头扎进超市行业，硬是用厨师的标准，把超市的熟食加工先是限制，玩出新花样，你敢信吗？ 他最难的时候，带着媳妇孩子挤在餐厅包间里过日子，兜里比脸还干净，并是跟亲戚借了一百万启动。 可他这份情记在心里，为了报答，故意拖了六年才还钱，每年十五万利息，最后连本带利还了一百九十万，这份重情重义真的太圈粉了。他常说三句金句，每一句都藏着大智慧。 第一句，把超市当地种，不要当矿来挖，不搞短期收割，只做长期深耕。第二句，做超市就是要将老百姓的日子当自己的日子来过，懂民生，接地气，这才是生意的根。 第三句，不要把对手整死，要改变自己，和生态伙伴一起成长，格局打开，合作共赢才是王道。靠着这股劲，他的参超模式火遍全网，现食品类占比超百分之五十，损耗率压到百分之一以内， 十家门店年销超十亿，从一个厨子到撑起中国现实现制的半边天，这才是真正的跨界王者。这，这家店你开出来，你觉得你最满意的地方是啥？或者是不满意的地方是啥？ 最满意跟不满意的地方两个地方。呃，最满意的就是看着我感觉是超出我们的预期的，超出你的预期，其实当时的时候我们心里是没底的， 没底，但是开出的时候，效果感觉在消费者啊，对咱们的认可度还是比较好。嗯，因为我经常在外面转吗？ 经常跟大爷大妈们去聊聊，说去采采风，争取一下消费者对咱们的意见呐，咱们的反应是反响是什么是吧？嗯，昨天你还领头来的时候，我在外边跟大爷去聊，嗯，哎呀，说这个，老郑啊， 哎，你看我们这中华人在失去住的人不少，回来都说，哎呀，招风，注意开，咱们中华来了是吧？哈哈哈哈，这回咱们你们也幸福了，是吧，我们回家的时候我们也方便了。对，所以说 就是说看到大家满脸的笑容的时候啊，我感觉我还是说对于我自己来说还是比较满足的，就消费者的反馈好，反馈才是你最大的满意，那就这是最好的东西，最好的东西，咱们就想听消费者这句话，对对对， 不满意的呢？呃，不满意的就是说怎么说呢？就是说有些的工程呢就太急了， 做的还是不够细，嗯，不够细致。对，嗯，有些商品的时候啊，我们还抽入进入最中华，人们有的时候啊，这个生活习惯，有的时候还不够了解抬头，嗯嗯嗯，所以说我们的也还在通过这开业这一段时间， 我们在急速的去调整他的商品结构，去调整它。嗯，来更好的适合当地的消费。

大家好，我是奎文区品牌推荐人范韶顺。昆文区地处中心城区，历史悠久，素有南苏州、北文县之称。近年来，我区积极探索都市农业发展新路子， 着力培育品牌产品和品牌企业，打造百姓餐桌安全 美味传天下，健康属唯一唯一牌。肉鸡制品是山东省潍坊市首批知名农产品企业。产品品牌由潍坊中级集团研发生产。 产品秉承绿色、健康、安全的理念，实现从田间到餐桌全流程控制和可追溯性。产品销售网络遍布全国各地，出口日本、欧盟多国， 被日本评为产品企划、技术及贩卖优秀奖，在英国或冷冻食品联盟银奖。 金融苑牌面食酱菜是潍坊市知名农产品企业产品品牌。金融苑糕点酱菜被评为中华饮食文化特色精品，只因为国际丰盛会专用产品， 金宝面月被列为市级非物质文化遗产名录。金融苑面食手工制作，口感劲道，原汁原味。金融苑酱菜低糖低盐无添加， 保留了经典潍坊老味道。入口咸脆，香蕉奇香浓郁。二零二一年，金融院酱菜班族授予了全国工人先锋号荣誉称号。政府来到巴旦木， 一粒三口香，一口奶香，香浓。口感，一口枣香，枣香浓郁，一口坚果仁香，满口醇香。产品纯天然，不添加任何炼乳香精、麦芽糖。 正红坚果礼盒系列品质优良，价格实惠，是您享用极其馈赠亲朋好友的优质选择。活力奎文，有馍有肉，欢迎您！

车子盒子搭了一个什么？搭了一个擎天柱机器人，那这些创意谁来的呢？就一句话，店长牛逼啊， 给你们看一下什么叫社区生鲜店，类似于像在武汉这样子的高端的住宅的，社区的周围密集度还挺高的，在这种大的密集度范围，它容积率也可以拉到最高，所以在这一片片大的容积率拉到最高的同时呢，会上一家鲜煮人优选的生鲜超市，我们等会进去看一下它的情况。 今天是礼拜三，下午大概四点多钟一个社区夜市，里面人还挺多的。零食啊，好吃的呀，想吃点什么呢？鱼要不要 哦，有猪蹄，馋嘴弯弯，九块九一个。哇，这个九块九一个。这个可以啊，馋嘴猪弯弯，九块九一个。看看这上面还挂了很多的肉， 像，上面的辣子啊，鸭啊鸡，下面这前面基本上都是包装产品，下面是切肉丸的大块，后面会挂起来的，就是这样看一下，上面 都是鹅类狗腿，羊腿上面是鸭肉肉的解决了，现在是蛋和粮油区得利的，然后白鸡蛋哇，一连线一块十一块九，这价格杀伤力是不是有点大啊，就这样的还复西蛋呢， 这价格那么好。孙主任自己也在做有机的油了，好鲁花，最近看出来了啊，鲁花变成这样就代表这个区域很冷，而且是真鲁花，就是 米面凉油条，你看他其实油就到这里就结束，剩下就是面粉挂面和大米的区域，他的这个米面凉油条会变很大，加上这里有些其他的腊肉干货，然后带你去就改为是这调味料的板块呢，也就只有这些常规的社区店的标准出品 并不大，两个货架货柜的调味料加一点扁片的，这边白醋汁的一些料品，相当于三个货架货柜的。那大米也有这些品牌货 啊，那我们然后会有一些绿色食品的证书。东北大米就是先主人在这个区域当中，自己也在这里做的旧品牌米呢，是两块九毛九，口味比较喜欢叫藏绿香，普通的米和藏绿的大米， 这里真的很喜欢吃藏绿的米，这里的鲜闹生和海椒生还挺好吃的，这是猫牙米，然后有一些百货的产品，还有一些泡面，然后蔬菜，我们看一下罗西胶 辣椒，无胡椒泡泡，有这种偏向于树棱上一样的叫无胡椒，很现实很浪漫，全部充足，我也可以吃一朵花。这是螺丝椒，这就是辣椒炒肉的螺丝椒，然后无胡椒，螺丝椒、 樟树椒和杭椒。啊，这么多种椒。沙拉橘一块九毛九，沙拉橘一块九。看一看 这个赵麦生慈禧礼服，这个特别受，那红夏台招婿了，我的妈呀，一块三毛九，这价格很扎实，学生蔬菜特别多，出息率也高。二毛九的夏太青哦。紫字这边水果的占比量非常的大， 相当于整个整个展面当中，你可以看到新鲜水果的感觉，占了将近百分之四十，如果再加上那些生鲜和现档口差别可以加到百分之九十，所以他的生活区和米线能达只有百分之十， 这就是他的一个比例了。水果，刚才一看就买起了这个，这个上海青可以啊，这相当好啊，价格有有的打。 哎呀，牛角煎包，这个牛角煎包也可以，两块六毛九。牛角煎包像我们这种袖口鱼确实不太适合太熟， 别看我个头大，但是白菜价还挺有趣哦。然后就是水产的区域，就这么几个，但足够了。 一条鱼，蛏子，还有生蚝，牛蛙和黄鳝，鲜活的带劲。鳊鱼自己捞啊，剥饱这个鲫鱼搞一条，哦呦， 多了几片，哎呦，挺好的。然后这里还有甲鱼哇，鲈鱼十五块一条，鳊鱼二十五一条，厉害。 看一下，新主人在卖车厘子，柜台自己用剩一个车厘子盒子，搭了一个什么？搭了一个擎天柱机器人。我从来不相信新主人这样子的。这样子的社区店有什么 market 对 吧？那这些创意谁来的呢？就一句话，店长牛逼啊，干运营干成这样，这是真牛选品，开品就找艾伦。

首先，请允许我代表封闭海广新水果市场全体同仁，向远道而来的各位嘉宾、合作伙伴致以最热烈的欢迎和最诚挚的问候！ 中国国际水果大会是汇聚全球果业资源、搭建国际交流合作的核心平台。 其成功举办，不仅能促进全球水果资源竞争对接，推动各国行业标准分类，加强技术经验交流， 更能畅通国内循环，激活跨境贸易，塑造产业品牌，为全球果业共享中国机遇、共谋长远发展搭建坚实桥梁。 当前，水果产业正经历深刻变的消费端，从吃饱向吃右转变到比供应链精细化、标准化升级， 采地、食材、冷链直达成为主流，数字技术重塑了全产业链全到区域融合、线上线下一体化，供应链生态加速成型。 同时，国内健康消费理念升级，高品质、原生态、品牌化鲜果需求会攀升，推动行业向品质化、标准化、国际化、高质量发展。 这些趋势既是挑战，更是机遇，也正是昆明海广新水果市场深耕行业 一带升级的核心方向。作为本次大会的协办单位，昆明海广新水果市场始终与大会共争同频， 助力全球农业资源在昆明高校的聚合双向流通。以打造西南地区一切水果专业市场为定位，秉持世界水果昆明市场面积，以事业的战略引领为支助， 维护昆明得天独厚的区位优势和中华铁路等黄金通道加持，全力打造全产业链水果龙头标杆， 构建共生共存的产业生态圈。在基础设施与服务方面，我们倾力打造一站式产业链，完善仓储通关丰富舒适化平台更核心配套，创新经济加 出口商向贸易模式，实现一站式伴侣一体化功能，同步搭建数字化交易与溯源平台， 实现水果出产低端到终端的全全可追溯，让消费者买的放心，商户卖的放心。在市场运营与服务计划工作上，我们坚持上下的互利公平， 一方面通过七彩风销整合云南本地优质水果资源，将云果精品推向东南亚及全球市场，助力云果出海。另一方面，拓展海外渠道，重点引进东南亚等 国的特色水果资源，丰富国内消费市场，助力消费者实现水果自由。 市场如海，单轴难行，昆明海广新始终坚信，水果的产业发展一步会离不开各行各行发力，携手前行。 作为本次大会协办单位，也作为云南水果产业的参与者、推动者，昆明海广新水果市场将以本次单位为基， 生化合作，拓展贸易空间，在贸易期签约、产业对话等方面取得时效，共筑全球水果贸易新生态。最后，再次感谢各位领导嘉宾对本次大会的大力支持， 感谢所有行业同仁的积极参与和信任，也衷心预祝，祝愿本次大会圆满闭幕，也祝愿全球水果产业蓬勃兴盛，长青致远！谢谢大家！

二零二五年九月六日，河南九彩供应链管理有限公司在寸草春晖福尚都养老服务中心成功举办了一场意义非凡的捐赠仪式。 此次活动不仅只在助力养老事业发展，为老年人提供更优质的生活保障，更通过丰富的现场互动为长者们带来欢乐，受到了广泛关注。 我们一直是做水果供应链的体系，当企业有这个能力啊，为社会去做出一些贡献的时候，做公益事业就是我们的初心。第二呢，我们中国的传统文化，孝心啊，爱心，会通过这种形式不断的去传递，去影响更多的人， 接下来我们企业会一直去延续我们今天公益事业的这种行为，当然我们也会带着更多身边有能力的企业啊，有想法的一些社会资源的，努力的把公益事业不断的向前去推进。 河南九彩供应链管理有限公司业务包含供应链管理、水果食品销售等领域，始终秉持着积极回馈社会的理念，关注公益事业，特别是在养老服务领域持续贡献力量。 寸草春晖福尚都养老服务中心专注为师能办、师能长者提供照护服务，以孝心服务为核心价值，提供生活照料、医疗支持等定制化服务。我今天非常的高兴，这么多同志都来看我们的老人，关心我们， 我们在这个社会里现在过的最幸福了，又在养老院里头也有很多朋友来照顾我们，我们过得非常幸福。仪式上，河南九彩供应链管理有限公司向养老服务中心捐赠了一批食用物资， 含盖健康保障、日常生活等相关品类，精准匹配长者需求，可直接提升其生活品质与健康保障水平。 捐赠环节结束后，专业表演团随即带来精彩演出，戏剧选段、红歌演唱等节目轮番上演， 现场氛围温馨热烈，为仪式增添了更多温情。我代表寸草春晖的所有全体员工以及在座的长者再次感谢河南九彩供应链管理有限公司今天为我们的长者送来的关爱与温暖。 我们也将受赠的物资已经登记造册，主要分为三大块，我们将受赠的针电图机已经送到了医务室，接下来由我们医务室的这个工作人员呢，为爷爷奶奶保驾护航。第二呢是我们受赠的洗漱大礼包，刚才在现场为我们的爷爷爷爷奶奶 呃分发了不能下楼的爷爷奶奶，随后也会由工作人员代表企业为爷爷奶奶送去一份关爱。 第三呢是受赠的湿巾与纸巾，我们会在爷爷奶奶日后的活动当中用餐，当中为爷爷奶奶提供。此次捐赠活动不仅为长者带来物资与精神双重关怀，更体现了河南九彩供应链管理有限公司对养老事业的深度关注与精准帮扶， 彰显了企业强烈的社会责任感，为更多企业助力养老事业树立示范，推动养老服务事业进一步发展。

芳芳 在这里，陈书记你好，欢迎欢迎，我就沉浸式体验一天你的工作，不带你到社区去转一圈，那请你多多指教。好， good morning， 我 闯 我们双拥社区的美金开完了，我现在接下来工作就是我们每天的必须做的，看我们整个社区的重点工作，我们的项目建设，先好一个建设，走， 来吧，芳芳给你介绍一下哦，这是我们目前在建的服务大厅，建成过后可以说是智慧农业一体开放式的服务大厅。 这里最大的一个亮点就是我们的农业智慧管理系统，就相当于我们社区以后几千亩的李子，我们在这里可以综合性的管理。芳芳，嗯，也是我们双流社区自己的直播大楼， 我们双鱼湖社区还有自己的直播大楼。对，所以说这个作为一个社区有自己的直播大楼，我是很激动的。直播大楼修好以后，里面要进行全区的一个农业培训，然后我们自己的一个直播，然后我们所有的农副产品都会在这里一个销售，不仅仅是我们 社区，我们整个铜川区乃至整个达州市都会在这里进行一个宣传。那我们这栋大楼它具体的一个完工时间呢？我们正在加班加点的赶，尽量在我们的十月份为国庆献礼。 那我们一起期待一下十月份来见证一下我们双鱼湖社区自己的直播大楼。芳芳，你做我们的双鱼湖社区今天的体验书记，你怎么介绍？我们的刘家湾湿地公园 交给你。好的，保证完成任务。大家好，我是芳芳，是双鱼湖社区的体验书记，今天我们是来到了刘家湾，这也是以后的刘家湾湿地公园，目前呢正在打造当中， 当然我们这个打造的规模啊，是按照我们梨树坪湿地公园的规模进行打造，那么大家现在可以看到我们整个环湖路基已经完工，以后大家垂钓、露营、休闲都能够想到我们的刘家湾湿地公园，我们在这里等待大家。 走嘛，芳芳，我带你去看下我们村上的重点产业嘛。好，我们社区是叫中华泥村喏，相当的出名， 我们这上面的李子是很很甜很脆的。嗯，我每一天的重点工作也就是要把全村的李子都要去看一遍，观察一遍，现在进入这个关键时刻。好，那我们也一起去看一看四五月份我们中华李村的李子的一个生长情况， 我们整个社区的李子接近四千多亩，也是我们整个双流河社区的一个居民的主要经济收入。嗯，现在也进入了一个关键时刻，又在收割呀。嗯，打扫啊，嗯，这些都在进行一个处理。嗯， 前面还你看嘛。哎，陈书记，过来过来，我正要找你哦，你看嘛，我在打烧啊，李子结的多，今年子一直才叶子才幺儿嘞，你看到嘛， 都是空空啊，看到没有，这个是虫咬了的吗？你看一下那个处理吗？我看一看哈，我找一找这里看嘛。哦，都基本上有。这个可以拔吗？可以可以，这个，这个像虫咬了的。 那这种我们是不是要打电话给农业部门的专家，让他们过来看一看你这个是一种解决的方法， 如果说我们当个村社区书记的话，这点事情都不晓得的话，哈哈，这是最基本的农业知识，它是分为真菌和细菌感染，我们打那个村内霉素这些药就可以了。那陈书记，我就有点好奇了哈你，你是学这个专业的吗？不是，不是 到一个地方来的嘛，首先我们村上的产业就是李子了嘛，必须要学习啊。你来一树果嘛，像这种小的，这种小的看没，这种小的带病果，疏果细果就全部把它疏掉。对，把那个酱框果就留在上面。 陈书记，我看您的账号里边经常会发布关于宣传家乡的短视频，那今天我们的工作还要不要拍宣传家乡的短视频呢？拍 一朵的。冬天没见面太多想说的话，亲爱的亲爱的，我真的想你了。桃花一朵朵，情花一朵朵。 为何桃花朵朵开？妈妈又没放开又没放开。好，我放开一点放开一点啊，放开一点啊，等一下啊，接个电话喂啊。 好好好，要得要得，马上过来马上过来啊，莫吵了莫吵了，马上过来哈。拍不成了，这两个村民发生点儿纠纷，我们过去调解一下。好好走走走走走， 你啷个回事，都说了这么多道了。你那句话想出来他关了的，他想出来一个人我不关了。哦，你说哟，你两个 𫩜 子你两个 𫩜 子你两个 𫩜 子。过去过去过去，来 我们也来吔。你莫管我们嘞，你看嘛，你跟他说的乌七八糟的啊，一天到晚都在拿我衣服呀。这正是你出来的时候啊。就听你们两个说嘛听我说嘛，我来了嘛，就听我说嘛。真的是 他要飞出来，我把圈都挡不住啊。他要飞出来确实你不能转啊，你看嘛，他说他个人要飞出来，他真的是办不到，招呼他说叫我个人去跟那鸡说，那鸡听不听得懂吗？ 来，香香，过来一下，你年轻这个事情说了就算了，好，握个手，和好。 陈书记，我们今天都在外面跑了一天了，难道就没有室内的工作了吗？啷门办？ 原来陈书记所说的室内工作就是直播啊，这个工作我还蛮熟悉的，那我们就直接开始，今天我们有幸请到了我们达州全宿所的主持人芳芳啊，大家好，我是芳芳哈，第一次在 陈书记的直播间和大家见面。对，今天呢，我也不接电话，我今天呢专门来体验我们陈书记的工作，在大家晚饭的这个时间段，哈哈，然后边吃饭边听我们聊聊产品，对，我们跟大家什么长期说的话，上聊天下聊地，中间我们再来聊聊小空气，哈哈哈， 来，芳芳，今天一天也跟我逛了一天，开展了一天的工作，感觉如何啊？我最大的感触呢就是，呃，不容易， 我觉得您所有亮眼出圈的成绩真的就不是凭空而来的，这些流量和噱头真的是日复一日的，大事小事琐事难事 是事实上新渐渐落地给自己挣来的不容易，非常的敬佩，也要向你学习。那陈书记，我也想问你，呃，现在啊，被大家我们称为网红社区书记，你怎么来看呢？成为网红书记，其实很多眼睛把我看到的 压力也是蛮大的，未来的几年我到底能怎么做？我能做出什么成绩？会做到哪一步？无数双眼睛都把我盯住， 当然我一定也不负所有支持我的兄弟姐妹们的一个关心和支持，会干出一番事业。社区的事都是一些小事，都是一些琐事，我们要把这些小事当成真正的大事来做， 就跟全体社区村民交一份满意的答卷，为我五年的社区生涯交一份答卷。