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嗨,大家晚上好。今天看上以前的惯例,今天喝的是教师啤酒,德国教师啤酒,这个酒也是稍微有点小脾气吧, 饭还算不错的啤酒。嗯,图像是一个修道院的教室,然后他主要玻璃瓶的同两款黑的黑皮跟白皮, 看闪表图标,酒精度应该都是五点零的,然后口感还算可以,也算充分努力。 我们来开瓶倒一下,这是德国,我最先喝的是伯乐,品牌就是慕尼黑宝宝拉纳波纳索拉纳,我们这边喜欢叫伯乐,这款是白瓶,我们来 来先看一下,方便直接到我们把它倒满吧,这感觉差不多的位置。这款黑皮, 今天我们是对比同一品牌的黑皮皮,颜色是比较明显的区别。来,我们来请看一下酒色,一个是有点偏向于咖啡,淡咖啡的颜色, 这个是还是金黄金黄的泡沫有明显的一点区别,偏黑一点,有点白, 泡沫还算是挺丰富的,而且也挺挺细腻的,来闻一下气味,祛化的速度还算可以,不是很快来配这一款啤酒 很香,就是没有多合适的味道,像之前我喝的就会有点酸味的一些气味,特别是那个酸味气味 世界杯 黑的就闻起来。怎么说呢,是有点区别,这区别就像是感觉这个要酸一点 啊,我的鼻子快不行了。反正就是差不多吧,会有一点点区别。现在我们品一下味道, 今天就是没有冰镇,冰镇后回到冰柜好一点,感觉味道还是有点偏酸,是冰镇的关系吗? 很好奇怪,来尝一下这个黑色的。奇了怪了,是一个我吃之前吃的东西,不对,今天真的不对, 今天这个就随便点吧,我还要介绍一下这瓶啤酒的价格的话也算中等, 他这一箱的话大概是二十平的,他们所有瓶装的都是二十平的,一箱的价格应该在一百也是一百四、一百五、一百六左右吧,往上加,然后他们还有天窗防蚊,天窗包门,但是我看到天窗包门有黑屏,是国产的啊,平常他的牌子又是进口的,所以现在不是, 我要明白各位也没去查星光的色调是黑皮,白皮都有,国产的还是只有黑皮先做的国产货,有兴趣的话可以试一下 他们这款酒的,如果你们比较在意价位的话,可以试一下他们国产的黑皮卖的价格确实是大概是一百块钱吧,而且是粉丝皮的哦。

这是一款当时有多么牛,今天就有多么被嫌弃的啤酒。我记得我十几年前刚开始学酒的时候,有几款德式小麦啤酒是永远绕不过去的经典款,比如维森,普拉纳、艾英格,很多很多,当然了,也包括今天的这个教室,那时候他还没国产,都是纯进口的, 口感那叫意浓郁香醇,特别好喝。很多人都管他们叫液体面包,听着叫法你就知道当时大家有多喜欢他们。但是到了二零二六年的今天,唯一不同的是,那几款还是风尘的小麦啤酒,唯独这个国产后的教师,那真的是一言难尽。 简单说一下什么是小麦啤酒,就是做啤酒的原料,里面放了百分之四十甚至五十的小麦,而不是全都用大麦芽来制作, 这样做出来的啤酒会呈现出来明显的麦香,微酸甜,然后酒体吧很厚重,甚至不透明。因为啤酒的初始麦汁浓度高,所以后期二氧化碳融合的也不是很好,导致沙口感不强,但是喝了管饱。液体面包的名字可不是白叫的,但是说起来简单,做起来难, 迄今为止,除了几款经典的进口的德式小麦啤酒,其余的我喝起来都感觉非常一般,要么是完全没有沙口感,就像是开瓶以后放了好几天似的,要么就是酸度太强,就像变质了一样,要么就是浑浊的一塌糊涂, 喝一瓶就腻了,就不想再喝了。我自己在家做德式小麦的时候也发现了,越是这种经典款,基础款的啤酒,其实就越难做。 小麦你放多了吧,他堵过滤小麦你放少了吧,他又没有小麦酒的特点,就更别说后期冲炭砂口的问题了。 咱们说回这个国产窖室本身啊,他有深远的啤酒文化做支撑,有大酒厂代工,有严格的配料表标准,但就是这口感吧,和进口的完全不一样。就这么说吧,不难喝。你如果没喝过我刚才说的那几款经典的,完全能喝, 而且因为小麦啤酒制作成本本身就高的原因,国产后的这个窖是七块钱左右一瓶,价格上也绝对不算贵,属于能凑合喝的标准。但如果你喝过进口的德式小麦啤酒,我觉得你自己就能去判断谁高谁低,差距有多少, 我个人更建议每瓶加两块钱左右喝。进口的。 这个教室现在也有进口的,只不过卖的地方不多而已。和这个国产教室有同样遭遇的还有另一款啤酒,就是大名鼎鼎的福家白啤。下一期我再和你们聊聊。那个总结一下,这个国产教室呢,价格适中适合,没怎么喝过小麦啤酒,但是想尝试一下来朋友 过年过节送人也完全没问题,因为毕竟不是所有人都像我这么事多,具体的参数就看这吧, 下期见。

我相信这个老头大家应该挺熟的,他就是教室非常容易买到的一个精酿入门的一个口粮酒吧教室,但是教室的白啤大家喝过没有,是一个完全进口版的 哎,由于他是一个白啤,是我们要请出我们的一个白啤的标杆。胖东来的德式小麦,一般来讲,我们说的白啤就是德式小麦,那除非是比利时小麦。看这个老头 为了方便大家区分,这边加湿白啤,这边胖东来鸡汤,新西韩一款现浑浊的酒体,不错的泡沫,闻香有点比利时八倍,入口是甜的,它有一点点米香跟一些玉米糖的感觉在里面,呃,有一点点爆米花吧,像白啤。然后呢,呃,它的谷物香气是比较 瑞丽的那一种,但还有一点点荷兰喜力的那一种感觉,总体来讲是比较顺滑绵密的总体来讲是比较顺滑的一款德式小麦,嗯,挺好喝的挺好喝的。不错,有一罐叫是给大家那种感觉,就是 没有问题啊。来尝一口胖东来的鸡汤,嗯,胖东来是一罐的表现,嗯,泡沫口感来讲,其实这个叫是白啤略胜一筹,然后风味的表现是取向是有点不同的, 与香有点不同的,但是,嗯,如果你是喜欢更加的纯粹的啤酒,那这个酱汁白啤会更胜一筹。但是如果你是追求风味风格更加明显的话呢?其实胖东来的小麦还是要赢,从风味上来讲,那是口感是略输的。本身胖东来这款小麦它算是一款相较而言 偏甜的小麦,但不是说那种放了糖的甜的,而跟这个酵素白皮放在一起反而显得它不那么甜,所以其实这样说来,这个酵素白皮已经算是蛮甜的一款的,是小麦。

今天喝个黑啤,国产版的教师万家乐小麦黑啤酒,瓶盖是一个正在喝啤酒的洋盒上,摇一摇, 酒头比较细腻,但是泡沫比较粗大,颜色成香槟色,酒体是深琥珀色,浑浊,完全不透光。这个闻香首先是特别浓郁的冰箱的味道,摇晃酒杯之后,酵母带来的香蕉的气息就把刚刚浓郁的丁香味给平衡下去,有淡淡的蜂蜜味,香草味,但是焦香麦芽的味道 或者是烘焙的味道非常的入。对于一个黑小麦来讲呢,缺了一点灵魂的层次,如果多一些烤面包的味道,那就完美了,所以说这个香气给九分。 原料,水,小麦芽,大麦芽,啤酒花,酵母外置十一点七五,酒精五度二、一年十一月。我个人建议你喝这深色小麦啤酒的时候,温度一定要把控在十度以内,当这个泡沫一到两指,你再去喝,这个时候呢,口感会非常的松软。 大哥, 这个酒很柔,有一种吃面包的那种松软感,酒液的厚度中等,入口的表现顺滑 圆润,味道的前调是麦芽糖的甜,伴随着比较高度的杀口感分类的冰香味,从入口你就能感觉到一种心爽感,但是这种心爽感他并不辣中断呢,你一口就 口满口腔的时候,你会发现香蕉的气息浓郁,伴随着特别愉悦感的现磨咖啡,和焦香麦芽的味道有点像可可,可是并没有给你带来酸口,可惜的是尾调烧口的一瞬间往上面有点反酸,这还好,这个酸呢是一种类似于发酵面团的味道, 不属于碳酸味,同时带着比较短暂的这香蕉和丁香的味道,色味呢?几乎感觉不到,这瓶酒啊,也没有氧化,没有铁锈味,味道给十六分,口感给三点五分,总体愉悦感一定要强 料,在适饮的温度里才能给你快乐给八分。从酿造上来讲啊,它虽然是个国产的,而且是百味代工,可是这个味道确实有模有样,让我有点士别三日的感觉。别二十五分,五百毫升,这瓶可能是八到十块钱,性价比给十七分。 脆皮,国产教室小麦黑皮,综合得分八十一点五分。点赞关注,每晚十点半来我直播间给你品啤酒,微醺入睡,干了!

大家好,今天呢给大家分享两款我最喜欢的最具有代表性的白啤,一款是来自于德国的范家乐,也是我们对刚说的叫四啤酒, 一款就是我们国内卖的最好的青岛白啤。今天主餐是我这次出差在山姆买的蒜蓉丸啊,很酸,这个,这个比俄罗斯的这个太酸了,但,但是喝啤酒也很爽。其实 这个白啤酒他是比较适合红肉香肠,烤鸡,火锅啊,烧烤的最适合。但今天呢,因为在家里呢,没有准备,那么我们下面呢就开始对这两碗啤酒进行一个介绍和测评。 这个范家的这个啤酒呢,是来自于德国慕尼黑的一款,呃,经典的德式小麦白啤,使用的是德国的纯净法,就是说他他的配料表里面是非常干净的,就是水, 小麦芽蛋,白芽,啤酒花和酵母啊,这个是叫德国的,就是纯净法。然后呢,我们现在把这个酒打开,我们来倒一倒,我们来尝一尝。 好,大家看一下这个,这个酒的颜色呢,呈金黄色,用教师自己的说法是,就是云雾状啊,这个泡沫也比较细腻啊,也比较持久啊,来我们来闻一下, 嗯,这个啤酒有一个浓郁的果香味,就是香蕉和丁香味的这种冲碟,那么第二次再闻的话呢,这个麦香味就出来了啊。这个酒是我个人很喜欢的一款白啤, 入口顺滑,但是带一点点微苦的味道啊,但喝的很顺很自然, 还是这个味道。教师啤酒到中国呢,有一个小趣事,虽然说教师就是范家乐,它是在是在百威英国旗下的一个品牌,但实际上最早的时候百威并没有把它引入中国,是 东北的啤酒发酵酒经销商通过各种渠道啊,进口到中国以后,那么东北人民特别喜欢喝这一款,然后也就是说消费者先喝了,喜欢了,然后厂家再引进到中国来一款啤酒啊,非常有意义,很传奇的一款百家乐, 放在这里,那么我们来尝一下今天的我们第二款,倒一下 啊,这个酒的颜色是淡金黄色,跟跟这个范家乐有明显的区别啊, 好吃很久,洁白成奶盖状,那么我们来闻一下啊,这个明显的香气啊,没有范家乐那么那么持久和充足。 其实我想说的是,今天我们来测评这一款青岛白啤的这个这个瓶装呢,其实我平常我我我我最喜欢喝青岛的易拉罐,其实很多人不知道青岛的这个同样的品牌, 同样的商标,但是易拉罐和瓶装内容物是有区别的,易拉罐的酒精度是四度,麦芽度是十一度, 玻璃瓶的酒精度三点七度,麦芽度是十度。其实这个整个他的配方,青岛白啤的配方也是很纯洁的,跟那个白啤基本是一样的,也没有任何的额外的添加啊,所以说这也是我本人特别喜欢的 一款啊,这个也是中国销量我认为是最大的一款白啤。其实这个白啤酒啊,就是现在我们基本上很多叫德式啤白啤, 大家看一下,那么这两款酒呢,他的饮用场景比较适合在烧烤店,火锅店以及一起我们中国人喜欢吃的一些卤味啊,这个 去饮用这个白啤呢,呃,我是很喜欢的这种德式的风格,但是呢白啤的香味很重,加上他有一些我看酒体的馄饨,他有一些没有过滤的酵母, 这样的话呢,这个酒的香气相对浓郁啊,酒精度也比较高,多了以后我我个人感觉会有点腻, 所以说呢,我喝这个酒不能大量的畅饮啊,然后后面有很多款酒啊,大家想听听我讲哪一方面的哪一种酒体,或者哪一个品牌,都可以在评论区跟我讲。好,谢谢大家。

一个修道士手里面拿着一杯啤酒,正准备开怀畅饮呢。废话不多说,今天喝教室,比较遗憾的是我没有买到纯进口的百威哈尔滨啤酒厂生产的原料,水,小麦芽、大麦芽、啤酒花、酵母麦值十一点七。这教室啤酒啊,源自于十四世纪,可谓是历史悠久,当时这个酒厂建立在慕尼黑的一个修道院的边上,所以呢,取名就叫教室啤酒。 要显示他是德国南部慕尼黑,也就是巴哈利亚地区哈最具知名度的啤酒之一。是不是二次发酵的?因为他是国产的,我不太确定,尝一下就知道了。现在酒底是清澈的古铜色,接下来体验一下云雾状的酒体。 很可惜啊,这个酒体没有非常云雾呀,再使劲摇一下,始终没有见到云雾状的酒体。特别查了一下资料啊,这个啤酒用的不是水晶麦芽,而且它瓶子上特别说酵母型的小麦啤酒,云雾状的酒 外观只能给二点五分。你看我倒了两杯,基本是一样的,初闻是丁香的味道,然后细细再闻到成熟酱香的味道就会扑面而来。紧接着就是麦香,微微的有一点点香草的味道,香气及格,靠上七点五分。 这从入口开始啊,就是那种水果的方向,但是这个水果它不限于是那种香蕉的味道,而是特别像椰香的味道。完事收口之后啊,整个口腔里面是一种类似太妃糖的甜香味,特别像焦香麦芽的味。 刚刚我还在考虑为什么这个酒的颜色比其他小麦要深很多,因为小麦皮很少有这种古铜色。最后你会发现啊,你你所寻找的这种冰箱的味道, 在收口的一瞬间,随着生津直接直接顶到你的舌尖上,这个味道跟前面喝的完全不一样,他在这个标准之中呢,仿佛这个酿酒时他就想让自己酿的酒啊,能够打破你对于白皮的这种固有的印象。我仔细 记得品了一下,确实不太像添加剂的感觉,所以说这个味道呢,超出了我的期待。我给了十八分,口感呢,没有水的感觉,但是沙口感比较入,这点要扣分啊,但是我在想是不是这个酿酒师故意把这个沙口感给降低,突出我刚刚表扬的那几个味道, 以免因为过高的杀口感忽略掉他的良苦用心。对,这有可能啊,烧烤干净没有杂味,口感呢是一种半干型的感觉,口感给三点五分,约感八分。我有点不太明白的是,他既然不是水晶麦芽的情况下,为什么酒体做的这么清澈,我现在对于纯进口版的没有任何印象了,但是这个酒竟然是哈尔滨产的, 还是挺给力的。二十三分,这瓶酒好像买的是十二块五毛钱里面,如果成箱买的话可能是九块左右,性价比十七分。这瓶国产的范佳乐酵至白啤综合得分七十九点五分,这三块啤酒也喝完了,第一名无可厚非,薄龙宝蓝,第二名,国产酵制。第三名,我寄予很大 希望的爱丁哥,对于这个排名您有不同的意见,或者是我的品味当中有哪些是有问题的,咱们飘屏评论讨论一下,拜拜。

我们有很多人分不清教室摆龙,他们两个同样都是德式小麦白啤,价格也差不多,咱们今天来测评一下他的真实口感到底有什么区别。不吹不黑,真实测评。 咱们左边这一款是范家乐教室,然后右边这一款是宝拉纳百龙,两款都是正宗的德式白啤,教室的酒精度是五度,然后这个宝拉纳百龙的酒精度是五点五度,麦汁浓度百龙更高,酒体会更厚一点。下面我们同时倒酒看泡沫, 咱们现在可以看到百龙的泡沫更白更绵密,然后更持久一点。教室的泡沫看着多,但是消散的比百龙快,酒体都是浑浊的金黄色,典型的小麦白啤。咱们先来闻一下教室和百龙它两款啤酒的香味。 教室呢,香蕉果味非常浓,香甜柔和,味道很直白。看一下百龙 丁香,然后还有花香,还有麦芽香更重一些,香味层次很丰富。百龙不单纯的,我感觉是果香 较试,喝起来首先比较清爽顺滑,然后甜感比较明显,很好入口不冲,而且不苦,个人感觉比较不错的一款啤酒。 百龙的酒体更厚重,麦芽味更足,有一点点微辛感,回味更长,然后小麦面包味道 更浓,苦味比教室稍微明显一丢丢,但是口感和香味比教室好的很多。这两款酒对比下来,喜欢清爽,果香味重,好下咽的来选教室,喜欢醇厚,酒体饱满,然后麦芽香浓选百龙, 简单一句话,顺口好喝。选教室,然后品质醇厚选百龙,他们两个没有谁比谁更好,我感觉只有谁比谁更适合你。

黑皮、白皮跟黄皮有啥区别?首先呢,这个黑皮在酿造的原料当中加入了这种黑色的烘烤过的麦芽, 这种麦芽使得酒液的颜色发深,而且呢还能喝出来什么咖啡啊,巧克力等等这种比较厚重的味道。白啤啊,会使用大量的小麦麦芽,这种麦芽蛋白质含量非常多,所以说酒液非常浑浊,所以啊,酒的颜色比较浅,就被称为白啤。 这种白啤啊不但可以喝出浓郁的麦香味来,还可以喝出香蕉等水果的味道。然后都是咱们比较常见的黄啤啊,它的原料里面没有这个黑麦,也没有这个小麦芽,只有这种 金色的大麦麦芽。这种黄皮啊,采用拉格工艺酿造,酒液非常清澈,主打一个麦香,喝起来特别爽。来打开这样的啊,咱们一个一个对比吧, 颜色 是不是比较深,发黑泡沫都颜色比较深啊。这个是德国的宝拉纳黑皮,这个是德国进口的宝拉纳的白皮啊,小麦非常的经典,测试他这个颜色 混转是不是有一点发白啊。铁凤凰全麦十号啊,这是一款全麦啤酒,没有放玉米淀粉之类的, 它属于晃屏啊,拉个瞅瞅,金黄色的颜色非常的澄清透明啊, 绝对金黄啊,很透亮,泡沫也很细腻,大家看一下,晃屁的泡沫跟黑屁跟白屁相比,消散的会快一些,主要还是因为黑屁跟白屁里面都加入了小麦这种原料啊,会让酒液更粘稠一些,泡沫持久度更好。来咱们尝尝这个晃屁啊, 麦香味非常的浓郁啊,看这酒液非常澄清,喝起来特别的爽,尝尝这个败品啊,很浓郁的这个麦香味啊,还能喝出一种香蕉这种水果的味道。最后咱们再尝尝这个 happy 啊, 除了这个麦香味比较浓以外啊,他的回口会感觉有一些发苦,就像是这个咖啡或者巧克力的这个味道,整体的口感是比较厚实,这三种酒的原料工艺和口感还真的是有很大的区别,想尝试各种精酿,好朋友的朋友都赶紧导航铁凤小仓库过来取吧!

来,让咱所有的烦恼随着酒杯呜呼起飞。 今天咱做个横向对比啊,给这个罐装教室跟瓶装教室做个对比,他俩日期都差不多,这十二月份,这十一月份,因为这个日期吧,对这个小麦白啤我觉影响还挺大的,但他俩都国产的啊,这个瓶的比较贵, 完了他还比罐的少五十毫升,所以吧,咱就看看哪个更好喝,他俩差在哪?这个呢是罐的,这个是瓶的,瞅着吧,这罐的呢更浑浊一点,瓶的呢较为清澈一些,你看这酒体 再现成罐没啥问题。标准的比利时小麦白啤,前段有一丝麦芽味,中段有香味跟麦芽味涌涌现出来,完后段收口有一些香蕉味,挺标准的比利时小麦白啤。教室没啥说的, 还得喝瓶的,哎呀,瓶的没有,没有啥,前段前段味大,中段有一丁点麦芽味,丁香味有一点点收口,特别的酸呐,完了,有一丁点的香蕉味,这是为啥呢? 这他哪能有罐的好喝?这不是这差太多了,这是两个玩意,这一喝罐的, 嗯,这还是标准教室的味,喝口水漱漱吧。 嗯,这瓶的就是莫名其妙的酸,不知道为啥,所以他俩对比罐的人啊, 这个综合性价比呢,罐的比瓶的还便宜,完了呢,毫升量还比他多五十毫升,所以这瓶的他为啥 能受欢迎呢?他又不比罐的好喝,他还酸,我不知道这酸是咋来的啊。 行,今儿就到这,这酒能给到四颗星啊,就是,这酒怎么得给一个四颗星?微醺酌个弟,喝酒不分昼夜。

哇,啤酒到底是黑啤好喝还是白啤好喝?对于很多酒友来说,可能喝白啤比较多,但是当你接触过黑啤之后,你可能会爱上它, 就比如像我一样,那今天咱们就对比品尝一下,看这个黑啤和白啤喝起来到底有什么区别?那大家买啤酒呢,最容易买到的应该就是青岛啤酒,那不仅因为它品牌力强,同时呢还有它品质过硬,所以咱们今天尝的也就是青岛的黑啤 和白啤。那啤酒好不好,先看配料表,这个白啤的配料表,水大麦芽,小麦芽、酵母、啤酒花很干净,再看看这个黑啤的水麦芽、啤酒花,就这么简单啊!两个的酒精度呢,区别不大,一个是四点一,一个是四点七,原麦汁浓度呢? 一个是十一,一个是十二。那不光要看配料,还要看工艺,就比如这个青岛的黑啤,他选用的是优质的三色麦芽,经过深度的烘焙酿造而成。那这个白啤呢,他选用的是优质的大麦和小麦,按照黄金配比酿造而成的,所以这两款酒的品质啊, 还都挺高的。那重点来了啊,咱们倒出来看看这两款酒到底怎么样?哎呀 wow! 这两款酒的泡沫都非常的绵密,黑皮的酒体颜色是深棕色或者叫黑色的,而这个白皮呢,是这种比较朦胧的淡淡的金黄色。看看两款蚊香上有什么区别?这个青岛白皮呢,闻起来就是这个浓浓的麦芽香气,而这个黑皮呢, 闻起来就是经过深度烘焙的那种焦香感。两款还是有一些区别的,尝一下这两款到底有什么区别?先来这个白啤吧, 那跟蚊香一样,就一入口啊,这种浓郁的麦芽的香甜感,而且喝起来呢,非常的柔和适口,而且细细品味呢,还能感受到一丝沁人心脾的那种花果香,适合夏天大口的畅饮。那我们再来尝一下这个黑啤, 那这个黑皮入口之后,他的这种沙口感还是很强的,而且这个黑皮啊,喝起来很丰富,能明显感受到这种麦芽经过深度烘焙的那种焦香感,伴随着这种麦芽香呢,他有一点点微苦的感觉,我再喝一口,再尝一下,你感受一下他的后味啊, 后段这种比较迷人的黑巧克力的这种香味啊,真的是很舒服,说实话,我还蛮喜欢这种带有烘焙香的, 就是你越喝呢,你越感觉他的这种层次感很丰富,而且很协调,你能感受到好几种的香气香味,但是呢,他们又不突兀,我觉得这款酒呢,作为你临睡前的一杯酒, 应该是很合适的,所以这个白啤和黑啤到底是哪一个更好喝呢?我个人觉得啊,如果你喜欢这种口感比较清爽一点的, 你就选这个青岛的白啤,因为他真的像夏天的一阵风啊,轻轻的掠过你的舌头。但是呢,如果你跟我一样喜欢这种有这种迷人的焦香感,有层次感,同时又比较丰富呢, 你可以选择这个青岛的黑啤,尤其呢,你再搭配上这个牛排或者烧烤,青岛的黑啤喝完之后,能让你感受到双重的焦香感,同时呢,他跟甜品应该也挺搭,所以哪一款酒更适合你呢?评论区留言吧。