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今天做点杨梅干,先把不要钱的杨梅倒入盆中,先清洗一遍,再撒点盐,然后加入清水, 让他浸泡个十五分钟,泡好了之后,把地籽一个一个的去除掉,再多洗几遍,清洗干净放入盆中备用。泡过以后的杨梅吃的放心一点,我们不用加任何的东西, 直接把它放到家里的不粘锅里,用中火去翻炒,再加入适量黄冰糖,炒到杨梅小了一圈,而且很多汤汁都被炒出来了。 这时候我们把这个汤汁过滤一下,把杨梅重新放到锅里炒一会,他又会出很多汤汁。这个时候我们把杨梅先先捞出来,锅里的汤汁不要倒漏,用小火慢慢的给他熬到浓稠。这样的动作要重复个三次,主要是为了让杨梅不会长时间在锅里熬煮, 这样呢口感就不会太稀烂,有点韧性比较好吃。最后没什么汤汁了,我们把杨梅平铺在烤盘上,太阳比较大的话,就用太阳去晒拿回来的杨梅 表面,再给他撒一层白砂糖,抓拌均匀就可以装罐保存了。这样做出来的杨梅干软软糯糯,酸酸甜甜的,喜欢吃杨梅干的朋友们赶紧做起来哦。


哎,就是这样的,然后还有这个零添加原汁原味的杨梅干,大家能看到我们这个杨梅干啊,就是说烘干以后有一有一点开裂的感觉,是不是跟啊其他的杨梅干不一样啊?他们那种是整个的很湿润的对不对?他们那种要么就是糖渍的,要么就是盐渍的啊,所以说跟咱们这个 啊非常健康的零添加原汁原味的芒果干,如果咱们喜欢吃正宗零添加原汁原味芒果干的朋友们,刷到我的直播间就不要错过了啊,我这边就是给大家做的一个。


你在国内很便宜,能吃到的一些东西,在国外可能就是人家的奢侈品。比如在广东,十几块钱一斤的荔枝被加急空运到美国,能卖到一百五一斤。更夸张的是,土豪国迪拜有的荔枝能卖到五百块一斤,这真是一架空运几百万无人知是荔枝来呀。 同样身价暴涨的还有杨梅,在国内差不多二三十一斤,到了欧洲,美味的中国,杨梅要三百块一斤。嘿,皮特公爵,您这是干嘛去呀?哦,约翰公爵,我把我的城堡卖了,要去买点中国的杨梅呀。 除了水果,有些中国食物出了国,身价也上了天了。猪肉炖粉条的粉条老便宜了。但法国人觉得这种亚洲超市卖的透明食物是神秘的东方健康食品,几十块一斤都是很便宜的啦。 还有辣条,去了俄罗斯,呃,这就是传说中的神秘东方爆款零食,二十块钱一包。最狠的是松花蛋,一不小心被某个意大利米其林餐厅做成了高高高高高端菜。松花蛋配鱼子酱,一份只卖一百六十块,买不了吃亏,买不了上当。 当然,好多外国特产,比如法国的红酒,墨西哥的牛油果,智利的车厘子,挪威的三文鱼,在人家老家也都是白菜价,到咱们这也够贵的,我是不白吃,我真是太有文化了。

把我老家仙居的东魁杨梅做成捏捏还成功了,难道这就是刻在仙居人骨子里的天赋?现在终于可以干小时候就想做的事情了。我戳 我戳戳戳。看到这一大盘子已经流口水了,谁懂啊?

平时嘴馋想吃零食,试试这个仙居杨梅干,这可不是那些超市里面卖的果干蜜饯,这是鲜果低温烘焙出来的纯果干,不添加糖和盐,老人小孩都能吃,酸酸甜甜的,糯唧唧,很有嚼劲。配料表干净,吃多了也不用担心。
