有没有板面我是

泰安的家人们，有没有吃过我家的牛肉板面呢？在泰安卖板面一晃都整整十年了。我是刘四板面的老板娘，我是安徽阜阳太和人，这个是俺老公，山东菏泽人。哈喽，大家好！你们肯定会好奇，为啥两个外地人会选择在泰安卖板面，其实刚来那一会吧，嗯， 人生地不熟，没有亲戚，没有靠山，俺两口子都是咬着牙硬着头皮开了这家刘四牛肉拌面。那个时候干啥都难，起步难，经营难，所有难的都是自己一点点摸索，一点点扛。俺两口子就冲泰安人真诚实在，还不排外，就决定 扎根下来。现在我早已经把泰安当成自己的家，就想把我老家安徽最正宗的牛肉拌面分享给泰安的每一位朋友们。 这辈子没啥大本事，就只会煮一碗安徽正宗牛肉板面，咱本本分分做人，踏踏实实煮面，好不好吃，你说的算，你啥时候嘴馋了啊，就来刘氏牛肉板面，我天天在店里等恁。

我现在啊，到了阜阳，刚我从宁洛高速下高速过来，没想到这里是阜阳。我现在在阜阳太和这个万达，万达楼下这个全酒店，等会去入住。 我离我的家乡啊，还有一个半小时路程，我大哥呢在老家给我定好了房间，定好了酒店，我不想去住，太太过去太折腾，还要在这一个半小时才能睡觉。 我还在纠结啊，我车刚停好，我现在要不要去找个地方去吃个板面呢。来到太和不吃板面也说不过去是吧。不行，等会到房间我点外卖看一看吧。哎 呦，这不就是板面吗， 那我明天早上来吃试一下，天亮起床来这家店吃看好不好吃。听说板面很好吃。 你好，有预定金帅飞。身份证带身份证没带。 六楼这个都可以，电梯不要座位是吧。那这个行吗？这个，呃，八三三三二可以，好，行吗？好 早，早餐有吗？呃，有，有隔壁那板面好吃吧。嗯，还行，我们早上也有要板面。嗯对，我们早餐也有板面。嗯，你要想去明天中午到旁边吃很近的就可以给你充是吧。哦对，好，晚安。 早餐是七点到十点在二楼哈。好的，谢谢。电梯在哪？在这， 我出差喜欢住全季，便宜 全国。不管你走到哪里，只要走进全季，房间都是一模一样的。啊。这个，而且他们董事长写了本书，我特别喜欢看。我也在看， 房间是写了八三， 就像你住全季的话，那个房卡你如果要搞丢了丢就丢了，人家也不要，像有些另外的大酒店房卡搞丢了房卡二十块钱，钱不多，但是恶心人呢。 八三三二，我跟他说不要最后一间，他给我开了倒数第二间呢。 他这 住酒店，这个尽量关一下。 嗯，没怎么想啊，没办法， 看看我这帅气的脸还这么帅气。 这我给我爸带了一个杯子，这个杯子一个朋友送给我的。 我现在一点都不饿，但是我想尝尝太和板面好不好吃，这咋弄啊？ 算了不吃了， 我喜欢冷一点。 哦对了，我得吃药，药差点忘记吃。 好，接下来洗漱一下就睡觉了。点点关注，明天拍吃板面的视频。

做把面，我是专业的，三年入行，五年成王，一个好店啊，离不开一碗好面。各位铁铁粉丝们，你们当地有没有像我这样的一个面馆呢？

哈哈哈，哎呀，又花草了，媳妇今天挣六百五，我只拿出二十块钱来吃顿饭，哈哈哈，在哪里干还是吃哪顿饭，我送你去，二十四元，我的乖大伙，歇歇在这吃， 馋的我这多放点辣椒，一块肉，一个鸡蛋，一个鸡爪子一个肠，这小拌面舍得诱人，百吃不厌，一碗面条吃不饱啊，再来点包子吧。哎呦，大碗辣椒也有了，里面有肉，但不能忘了我的包子 还是麻花大钱包，看这个面条有没有食欲，你就说嗷嗷叫，这个面条有多筋道。嗯，他这个口感吊打一下大面，来，再来一口。 嗯，吃这个买卖必须得大火的辣椒，这样配才有感觉，有点烫。嗯，这煎的黄黄的。嗯，真是味，外酥里嫩，激进版的大肉面，你看这五花肉，肥瘦相间，快乐无边，小骨虽然破，小肉嗷嗷叫。 嗯，三斤两个辣椒就就来吧，包子还得泡里边吃，这个辣椒也不辣，很香，再配上一点维生素。 老佛，人家在这排队，你这个口味别提了，来吧，这小鸡爪从哪里下口啊？嗯，走着走着就化了， 这小鸡爪子我不能说是无敌了，但是我自己没吃过，比这个更香，差点忘了再点口蒜就就。嗯，我来个蛋，你看卤料鸡蛋，嗯，我一口就干了。还有那句话，朋友们，吃饱饭没有饭，不管干嘛，好给你们干，还有个牛肉， 下面剩了一块肉， 还一个包子，拌了。 来吧，朋友们，就剩这一点了，要吃就吃饱了，要喝就喝了，可惜了，他这里没有其他的，来吧，给我吃了， 吃饱喝酒不养家，媳妇，明天一起挣钱给你花，哈哈哈。

师傅，开板面对那么长时间，有没有哪一件事让是你感觉卖板面不仅是谋生，还怪有意义的？我刚开始卖板面的时候就是为了养家糊口，八六年的时候我走俺娘家拿八十块钱进城卖的板面， 最早的时候俺都搁老大桥北头，一开始就是为了全家人想有口饭吃，根本就不知道啥叫有意义。让家里人能吃饱，让太和板面能做好，我们有了一份工作，能让大家吃的满意，就是那么简单，这就是意义。 这四十多年的脚踏实地，我们在努力的把太和板面发扬出去，这门手艺背后是一个个家庭踏实的叫板面做好都够了。

饭后回味无穷，满口清香，欢迎老顾客前来品尝。听众朋友大家好，欢迎光临德安安徽板面，我们这里有各种凉拌菜，满街馋货。

鸡蛋跟香肠，三个烤肠，四个鸡蛋两碗，里边四个叉，四个鸡蛋豆干可喜欢吃，一个鸡翅 来，四个面，两个羊蹄，一个香肠，一小碗。

这是我在保定吃过我认为最好吃的板面，他家居然把板面干成了连锁店，就是南二环新大城小区旁边的赵嫂板面。我点的是这个高配版把子肉、牛肉、牛肚都来了一点，这一碗也太顶了！他家有宽面和细面， 我就爱吃这个宽的，这才是板面的灵魂，面条每天现擀，吃起来筋道爽滑。最好吃的关键就在于这个辣椒还是自助的，能吃多少放多少，干香干香的，一口就爆汁。一定要点一份他们家现烙的鸡蛋松花饼，直接吃就特别香，再用它泡汤吃更绝了。这么好吃的板面，我真心建议你们都来尝尝。

怎么都挺好吃的，其实咱家不光有板面，还有油泼面啊，天天咱们油泼面都备料，但是我发现不卖，天天晚上让我吃，你们看看这个油泼面咋样，有没有卖馅，给点意见哈，跟我来。 吃不了太多，下个三两吧， 油泼面要过凉，咱们就就煮一 碗，正常咱家油泼面是七两，所以洗这个大碗，我这个三两面可能装到这个大碗里，就显得稍微有点小，看这面咱们把油烧开， 我就少来一点， 看看这样子瘦了，黄瓜还挺长 肉汁， 看看这个卖相，这个挺好，这块应该有黄瓜。我没说， 其实我以前没干过餐饮啊，以前我上班了，自从干上餐饮啊，可能我这个都不算餐饮，算小餐饮。面馆我发现一个事，上班朝九晚五的， 到家了，吃个饭看电视，还哄孩子或者健身跑步啊，自从盖上这个面馆，我的个妈早上六点多起来，晚上十点多回家， 但是有一点好处是啥呢？就是睡觉睡的嘎嘎香啊，躺床上就能睡着，以前上班的时候呢，回家躺床上，哎，怎么睡就睡不着，现在我就不存在那个事了， 钱挣不挣呢？再说，但是这个生活很充实，再一个想干麻麻的，我劝你啊，今年真不好干，别干了，如果你有班，一个月能剩个 六七千七八千块钱，咱就消停上班就行了，千万别逼活，这玩意不好干，外人看着挺好的，他其实干上了，不是那个回事。 好，给大家看看，咱家的油泼面其实挺好的，可能大家对于板面这个面馆来说呢，就吃板面，别的面一般。其实我觉得这个油泼面跟板面怎么都挺好吃的， 看看这个状态，时间就到这，拜拜。