锅巴燃烧滴下来的是什么

这次我倒没看到下次的故事这样了，看到国服的打火机，竟然让我惊讶的是，薯片不仅会越烧越烈的落下来，直至被沙滩完全黑，水应该烧了多少滴，打开水瓶盖更是偏塌了。薯片被油炸，不是没有油，不是没有油，油炸是薯片浸透油，然后去烤，虽然是油炸的，油炸的薯片你继续备次，一片薯片上的油少烧掉二十度，分别被燃烧掉了，这下路你应该带什么吧，直接拿薯片一看，好用，还带烧， 刚才看了这个视频啊，非常有意思。那没想到小小的一个薯片呢，还包含这么多化学的知识啊，接下来我们一起来分析一下。 好的，那首先呢，我们来关注一下，为什么薯片燃烧会滴油呢？那油脂到底是什么样的一个物质？我们都知道油呢，它实际上是脂肪酸，甘油三脂，也就是说呢，它是一种脂类的化合物 脂肪酸，通常呢它的碳素比较多。甘油呢，化学名称呢，叫做丙三醇。就以我们的薯片为例，其中含有饱和的脂肪酸，比如说硬脂酸， 它的有机分子当中含有官能团，是缩肌。那硬脂酸呢，总的碳数是十八个碳，所以它还有十七个碳，其中的一个碳是甲基，而剩下的十六个碳都是作为亚甲基连接在我们 的甲基和缩基之间。除此之外呢，还有不饱和脂肪酸，也就是我们可以看到的能够流动的液体，比如说油酸以及亚油酸。而油酸和亚油酸呢，它们其实跟硬脂酸的碳数是一样的，它们的区别在于呢，在碳链上游，酸呢，有一个碳碳双键， 而亚油酸呢，有两个碳碳双键，所以我们就可以根据这样的一个特性得知他们的一个结构显示，油酸呢，碳十七氢，三十三碳氧氧氢，而亚油酸呢，碳十七氢，三十一碳， 并且呢亚油酸，因为它的双键可以存在很多种结构，对，它还有共轭亚油酸和非共轭的亚油酸。那什么叫共轭亚油酸呢？指的就是它在分子当中出现了双键，单键双键如此交替的结构。那我们对于脂肪又介绍完了，这些脂肪酸和甘油 进行脂化反应形成的脂肪酸，甘油三酯就是我们薯片燃烧之后滴落下来的油，那薯片的燃烧呢，不光要有油，我们知道在薯片的制作原料，也就是啊马铃薯，它里边呢还含有大量的淀粉，而淀粉呢我们通常称之为叫多糖， 也把它称为叫碳水化合物。碳水化合物的意思呢，就是形成淀粉的碳氢氧三种元素呢，它们是成一定比例，那主要体现的是它的氢元素和氧元素的比例是二比一。那淀粉呢，是一个有机的高分子化合物， 不同于我们的脂肪油脂呢，相对分子质量很大，但是它仍然是一个小分子化合物。对于我们的淀粉来说呢，它是一个高分子的化合物， 而当它进行不完全燃烧的时候，我们的水呢会变成生成物，水作为生成物呢，从分子当中离去，那剩下的就是我们的碳黑，这也就是为什么我们在燃烧完薯片之后呢，发现薯片剩下一些黑色的渣子。

一包一百二十克的锅巴，摄入总热量九三零大卡， 相当于四个馒头、三碗米饭。一百二十克锅巴相当于九十克脂肪。根据中国居民膳食指南，建议成人每日脂肪摄入上限为六十到七十五克，一包一百二十克锅巴有可能超过全天推荐量。

来给你们看一下，仅仅一片薯片，看可以烧出多少滴油来。 视频全程无剪辑无加速， 这还不算燃烧了的一部分， 但我们平时吃的时候根本感觉没有这么多油，所以这些隐形的热量才是导致我们肥胖的元凶。 在我们平时的日常饮食中，这种隐形的热量是非常多的，所以我们尽可能的去了解到它，然后慢慢去规避，这样的话我们的身体就会越来越健康。

爱吃零食的朋友们，知道自己为什么瘦不下来吗？来看段视频， 不知道视频里一个锅巴能烧出这么多油，到底是真的还是假的？来我们验证一下。一片普通的锅巴直接烧， 闻到了一股烧焦的味道，现在呢？他已经被完全榨干了， 完全脆的。来朋友们看一下这个东西， 看到没有？这就是油啊，看到没有？ 仅仅是这么一片锅巴，看吧，我就问你们，平时买一袋锅巴你们能炫几片？以后油炸类的东西你们还敢吃吗？

看看你们爱吃的锅巴到底有多少油？睁大眼睛好好看。

人家说用这个就是到野外点火，用这个点火，高科技的美食啊。

哎，人家说用这个就是到野外点火，用这个点火高科技都能使。真的做那个燃油灯啊？我天，这么多油，就跟那个油烟机里面的地方都是一样。

哎，人家说用这个就是到野外点火，用这个点火，高科技的美食啊。

人家说用这个就是到野外点火，用这个点火，高科技的美食。

别眨眼，带你一起探索小实验，感受科学的神奇之处。往植物油里滴几滴颜料，搅拌一下，把它倒入清水里，就能制作出孩子爱看的彩虹瀑布了。在磁铁上放置两个瓶盖，再放上一块塑料板，旋转陀螺 缓缓的抬起。撤掉塑料板，你会看到陀螺悬空转动了，这就是有名的磁悬服。用玻璃框照住三盏燃烧的蜡烛，经过观察发现，高的一根总是最先熄灭，这就是火灾时要弯腰逃生的原因。 杯中倒入过期的植物油，加入一点清水，再滴几滴颜料，投入几颗泡腾片，会产生二氧化碳气泡， 接下来你就能欣赏到海底火山喷发的壮观景象了。碗中加入一份胶水、一份清水、一份淀粉水、一份碳粉，充分搅拌均匀。拿一块磁铁靠近你就有会动的磁流体了。 淋浴头堵塞出水小怎么办？塑料袋里装些小苏打，再倒入适量白醋，把淋浴头浸在里面，静止两小时后打开，出水又变通畅了。 吃剩的口香糖先别丢，把它捏成圆锥状，趁口香糖不注意，用椰子向它砸去。椰子竟然被穿了一个洞，这就是非牛顿流体的力量。 清水中滴入一些蓝色的色素，取一支白玫瑰插在蓝色水中，静置一夜后，你就得到了一朵蓝色妖姬。 原本能在水中显现的玻璃棒，放入食用油里却消失不见了，这就是光的照射率。把口香糖里的锡箔纸剪成视频中的样子，两端对准电池正负极，你成功自制了一个点火器 尺子，放在阴暗处拨动，它会快速上下震动，如果将它放在强光下拨动，它就变成了波浪型运动。这就是神奇的果冻效应。 把剥了皮的橘子放进水中，橘子沉底了，而把没剥皮的橘子再次放入橘子漂浮在水面，这就是救生衣的重要性。 家里停电了该怎么办？向杯中倒入三分之一大米，再倒入适量清水，加入食用油，中间插入一根棉签。点燃它，你将得到一支能照明到天亮的蜡烛。 将半个气球套在装满水的杯子上，吸管穿过气球浸在水里。按压气球，水通过吸管流到了另一个杯子里。这就是压强叉的原理。 将一瓶水倒扣在杯口，当杯中水位到达瓶口时，瓶中的水再也倒不出来了。把废纸塞进空杯中，倒扣到水底，静置几秒后，重新提起杯子，纸张竟然依旧是干燥的。 易拉罐里装点水，用火烧热后快速放进冷水里，易拉罐瞬间收缩成一团。所以，剧烈运动后不要喝冰水。让孩子玩虚拟的手机游戏，不如陪他玩转这些真实的科学小实验！