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服务好,味道好,环境不错,再加上煮包经常去的火锅店,每次吃都相当想躺着出来。这次宠幸一下他们家另一个店,我发现他们家不管是哪个店,去晚了包排队,刚坐下就会有人来收衣服。 他们家餐前小零食和水果上都很快,冬季是桂圆了,品质很棒,给的也多。还有他们家餐前小零食,我每一个都爱吃。锅底要的是番茄拼,他们家新品老坛酸菜,开锅的一碗,后续可以拿它解辣用,一定要喝。第一锅的汤 非常浓郁,这次我点了两份鲜切肉,一份是鲜切的牛上脑,我是在老坛酸菜锅里煮的,煮完就能看到牛肉的肌理,吃起来特别有嚼劲。 这份是虾滑牛肉卷,我爱虾滑卷一切,这个和番茄锅超适配,上面卷的肥牛也是鲜切的,我觉得换成肥牛片会不会更好。另一份是鲜切的牛屎饼,这个肉煮开之后我觉得是比上脑更嫩,但是嚼劲依旧不减。 主食是一碗扬州炒饭,他们家这个扬州炒饭非常正宗,里边还有虾仁粒,油少,很香,爱吃。点了一个小份的黄喉,切的很薄,煮之前我就知道它会非常脆,爱黄喉星人就是属于薄的,厚的我都爱。 本来想点他们家那个肚三皮,但是太大一份我又吃不了,就单独点了金钱肚,爱吃肚的直接就点他们家那个肚三拼,分量大,品质好,用菌菇拼盘来代替了维生素拼盘, 一份拼盘里大概是有六七种菇,每一个都很鲜亮。最后的主食是双皮蔬菜切面,在番茄锅里煮吧,老坛酸菜锅越煮越辣了,吃到这步别忘了拿他家香菇酱,他家这个香菇酱太好吃了,还是鲜香菇做的, 然后用它拌上扬州炒饭,拌饭拌面都好吃。他们家我已经吃过三四回了,虽然说这次还是没能吃到雪花冰,但是其他的菜品锅底服务在我心里已经达到很高的标准呢。

