120份盒饭15块能赚多少

深圳姑娘专门在写字楼底下卖盒饭，每天狂赚一千六，还冲上了新闻。今天我们就来盘一下他的操作。本来呢，姑娘是失业，无奈选择卖盒饭，但是他的盒饭和一般人还真不一样，所有的菜品都是一早菜市场采购，再请厨师现做，比 一般的盒饭外卖预制菜好吃很多，而且没有房租成本的压力。盒饭很有性价比，虽然一份要二十多块钱，但是一个中午就能卖这么多，那深圳那么多写字楼，每多付 一动，那营收不就翻一倍吗？于是啊，他想到了一个绝妙的方法，他先是在社交媒体宣传，收集啊想订饭的人数，再以楼栋为单位建群， 顾客呢，提前在群里点餐，他按需制作，再和各写字楼的保洁阿姨合作，帮他中午送餐和分销，利润相应分成。经过一段时间的经营啊，点位是越来越多了，收入也越来越高。有人帮他算了一笔账啊，每个月能净赚好几个 w。 所以 啊，千万别小看盒饭生意，关注我，每期一个，搞钱信息差！

户外工作三十分钟净赚三百块，你愿意做这份工作吗？大家好，我是二哥，好多朋友都说我每天卖八十份盒饭，二十几分钟就买完，特别轻松。其实我每天买食材还有准备工作都要花去很长的时间，今天就来记录一下，看看每天卖八十份饭究竟需要花多长时间。现在开始去买材料。 好嘞，忙吧！ 两点零五了，转的都买齐了，现在回家 为了保证食材的新鲜度，所以说每天中午收完摊之后我就去买食材。买完东西到家之后就开始我最头疼的一件事了啊！上午的时间实在是有点紧凑，根本就来不及收拾，所以说只能留在下午干开动，家里热啊，换个短袖。 兄弟们，四点半了啊，休息一会，一会见。 这个剁好的鸡腿块啊，明天是做大盘鸡用的，这也弄完了啊，准备下一 项焯好水的肉，再做一锅热水洗一下，把肉呀鸡腿呀该炒的炒好，配件都得配齐了。所有的准备工作都在昨天晚上做好了，这样的话早上起来就不用那么擀了。 十点了，兄弟们睡觉，明天见！ 热锅凉油。 十点五十，兄弟们全部准备完毕啊，咱们十点从群里开始接的龙，现在拢一下大概接了多少份，然后准备准备就出摊了。 今天做了七十六份，全卖完之后大概能挣个三百块钱左右吧。你们算算我这七十六份饭一共工作了多长时间吧。我始终觉得，只要找准方向，咱们努力去做，不忘初心，你绝对会有收获。只要咱们努力去做，离成功就会越来越近好吗？兄弟们，还是那句话，干就完了！

一个到手的订单被他搞砸了，看视频，假如顾客每天买你一千八百块钱盒饭，但是需要你每天送他四十块钱醋，你会不会做他这笔生意？今天呢，就因为我没有免费送顾客四十块钱醋，结果导致每天订我一盒饭的大客户直接取消了合作，现在我内心有点后悔，大家看这个事到底该怪谁？ 这个事要说的话就是今天中午刚发生的事情，这个客户在我这订饭已经订了一个月了，每天都是订一百二十份盒饭，然后单价是十五块钱，这个利润其实来说也还算是可以。然后他在工地上每天要饭是非常稳定的， 然后今天中午呢，我去给他们送饭，饭送到之后呢，他就对我说，你这边再去搞点醋过来吧，我忘了跟你说了，以后的话，每天至少我们这边要送四瓶醋， 然后当时我就不懂他是什么意思，因为以往送饭他没有要醋或者要其他这个调味品的，然后我就问他有什么情况，然后他就说我们这边的项目稳定了， 刚开始这个项目干的时候，你刚开始送饭的时候呢？这个项目刚开始干，那时候这工人招不上来，来的工人呢都是各个项目上我们原来项目上抽掉的，我们这客户呢，专门搞这个临时工的，给工人搞这个临时工的，现在我们人都招到了，招的这些人呢都是从山西这边招过来的工人，包括我们这几个岭脉都是山西的，所以人家吃醋吃的比较厉害。 今天中午人就给我说了，让你带饭的时候呢带点醋，但当时我一忙我忘了饭，你把它放着，我们自己分，你回去搞几瓶醋过来。然后呢，当时呢，我看他那边比较急切，我也没说那么多，我就回去拿醋了，然后拿了四瓶醋，拿的是比较在行的，我拿的比较好的醋一瓶十块钱，四瓶的话是四十块钱， 然后拿过来之后呢，我就给他们了，然后工人呢，吃了醋，吃了饭，哎，看着确实不错。然后呢，我就拿着这个盒饭单子找项目经理去签字了，人，这个项目上是每天当天日结款向的，不拖款，然后呢， 人家就又把今天这个饭给我签单子了，签完单我可以结款了。然后我就问这个项目经理，我说领导，那他以后这工人就是不会再换了是吧？就是这些山西工友在这一直干了是吧？然后人项目经理说，对啊，项目需要稳定，我们肯定不可能经常换人的，经过这么长时间一个招聘，我们现在把人中介给搞稳定了， 然后我就说那意思就是说以后每天基本上都得要弄个四五瓶醋了是吧？然后我一说项目部就说，那你说不是废话吗？肯定了，人家是这个山西里边的，是不是人家吃饭习惯就要吃醋的？这四五瓶醋，那一百多号人，那最多就吃个一天，所以以后基本上每天是需要的。然后我就说我领导，那这样的话，咱们项目上是不是需要多少给我补一点这个小料这个费用了， 要不然咱以往没有谈说要大量免费供应这个调品，我拿这个醋是比较好的醋，十块一瓶的，五百毫升的这种，所以呢，这个醋的话一天要吃到四十块，一月的话我要吃到一千多块钱醋钱了，所以这个醋你看能不能给我补贴点成本？因为咱原来没有说要免费供应这个小料，现在突然要大量供应这个小料了，那这是不是需要给我们补贴点成本呀？然后我这话刚一说，人项目就立马抬头就看了，我跟你说， 你是在给我开玩笑，说真的呀，你这么说话，你没觉得你太没格局了吗？十五块钱一份盒饭，这价格我不说特别高吧，也不算低了吧，每天要你一百二十份，我们当天现结款， 难道去掉这四十块钱出钱，你没有利润了吗？然后我就说我领导利润是有的，可是咱原来没有，他说要免费大量供应这个小料，现在你突然加了，并且以后每天都还需要的，那这样的话，那是不是多少给我们补贴的成本？也可以， 这个我也不要太多，像我这边是醋十块一瓶，我就要个成本价，然后呢，你这边给我两瓶醋的钱就行了，醋的话我出一半，你出一半，咱项目上每天给我补贴二十块钱就可以了。当时我想着是不是你每天要我这么多醋呢？现在原本的话是没有这些醋的成本，现在每天要这么多，我要一半醋钱成本的，应该没啥问题了吧？结果一说这话，客户就说， 行啊，你要这么说的话，什么话别说了，明天起你就别供了，你这种做生意的办法我是头一次见到的，做人要看长远， 我们每天买你一百二十份饭，我问一下你，我说你免费送我个三五份饭没问题吧？然后呢？我说那没问题，然后客户就说那没问题，那三五份饭的话，那是这四十块能买下来的吗？送五份饭的话，一份十五块，这就七十五块钱了， 你怎么想的呀？我到你店里吃的话，难道就不能吃醋吗？难道还得掏钱吗？然后客户就直接问我店里这个事情，然后我就说我领导，这不能这么说，如果你派这么多人坐到我店里，那显得我店里特别人气， 能给我吸引过来潜在的客户。那过路人一看我这店里有这么多人，肯定我这饭做的很好，家里说不定会能给我吸引更多的客户呢。可在工地吃的话，并不能给我造成任何广告效应啊。这主要是咱原来没有谈，现在你突然增加这个成本了，并且每天要增加，一天增加好几十块，我就要一半，我觉得这不过分呀，咱得互相体谅呀。 结果我一说让客户就说互相体谅，我不够体谅你吗？是哪天我们跟你说，我们说过这个话吗？你简直太贪心了，什么话别说了，明天你别共了，我们再让其他人共。 然后这时候人家突然说不让供了，然后听到这话，我对人家后悔了，因为以往和人家合作是非常好的人，项目经理说话非常和气，从来没有说过说不让我供了，或者说话比较难听，或者比较直接，或者比较不太好的情况，从来没有过。然后今天直接说不让供了，我就认，我说这话可能确实让人家不开心了，然后我就赶紧认错，我说领导啊，对不起啊，那要这么说的话，什么话别说了。 呃，咱们这边确实对我很关注，确实每天费用日结，哎，从来没有失信过，确实让我这边也挣到钱了。那什么话别说了，那就算我说错了。好吧，这错钱呢，我来出了好吧，咱们还继续合作，你看行不行？千万别说不让我供呀，咱合作这么久了，关系都不错，结果人客户就说算了吧。 就冲你开这个口，我就知道你不适合做合作伙伴，你撑死了也就只能自己卖个盒饭还是零卖的那一种，我都不懂相互合作， 我们钱又没少给你一分，我们提这个理由也不是说多么过份理由，要点醋有什么问题吗？你是搞餐饮的吧，那醋辣椒那种调皮不应该是免费大量供应的吗？还什么我没有提前说啊，现在叫加费用，你拿我们当冤大头呀。 什么话别说了，出去我们不可能用你了，嚷人之后就让我出去，然后我就继续说我领导。那对不起啊，确实是我以往做的想的不是很周到了，以后呢，所有东西我都配上去。好吧，咱还继续合作吧。 我为什么这么说呢？因为我这个自己店里零卖才能一天卖个三四十份，四五十份人每天要我一百二十份。说实话确实很可以，我自己零卖的饭都不用卖就可以，基本上每天利润都可以了，所以我是真不想丢掉这客户。只要人客户怎么说的，你别说那么多了啊，给你干这么久了，我们没有其他要求吧。 可是你丝毫不懂我们考虑，我跟你说了，我们工友是山西的，你一听说以后天天吃醋，你晚上开车要钱，你可真行，不懂得互相考虑，不懂得互相担待，你永远干不大客户这边我跟你讲，永远放在第一位，客户这边路没有走顺，你让客户不开心，你活就干不了。 什么也别说了，出去吧，我们肯定是不让人做了，就你这么抠搜，我告诉你，你跟谁都做不了了，挣钱永远只挣三分利，那能长久？你什么钱都想挣，自己根本就不想多付出。你跟谁都合作不了的，也长久不了，因为做生意不只是交易，不只是买卖，更多是交心，你根本不懂得和别人交心，出去吧，我们不可能合作的。 然后人这时候呢，就直接低头开始办公了，就不搭理我了，然后我一看这个行，我也知道这个生意估计是留不下来了，然后我退出，听说快餐的利润他对半的，你一千八百块钱至少要赚八九百啊，每天四十块钱真的不算什么，关键人家工毕日结啊，开玩笑啊， 现在工地日结，这是什么含金量啊？你别说送四十块钱醋啊，你一天可以赚个八九百，我就算我，我给这个领导一个月几条华子能怎么的？像我，我一个客人买我两张画啊，两千来块钱，那我送一张小画给他两三百，我眼睛都不眨一下。

一个到手的订单竟然被老板搞砸了，来，我们先看个视频，假如顾客每天买你一千八百块钱盒饭，但是需要你每天送他四十块钱醋，你会不会做他这笔生意？ 今天呢，就因为我没有免费送顾客四十块钱醋，结果导致每天订我一盒饭的大客户直接取消了合作，现在我内心有点后悔，大家看这个事到底该怪谁？ 这个事要说的话就是今天中午刚发生的事情，这个客户在我这订饭已经订了一个月了，每天都是订一百二十份盒饭，然后单价是十五块钱，这个利润其实来说也还算是可以。然后他在工地上每天要饭是非常稳定的， 然后今天中午呢，我去给他们送饭，饭送到之后呢，他就对我说，你这边再去搞点醋过来吧，我忘了跟你说了，以后的话，每天至少我们这边要送四瓶醋， 然后当时我就不懂他是什么意思，因为以往送饭他没有要醋或者要其他这个调味品的，然后我就问他有什么情况，然后他就说我们这边的项目稳定了， 刚开始这个项目干的时候，你刚开始送饭的时候呢？这个项目是刚开始干，那时候这工人招不上来，来的工人呢都是各个项目上我们原来项目上抽掉的，我们这个客户呢，专门搞这个临时工的，给工人搞这个临时工的，现在我们人都招到了，招的这些人呢都是从山西里面招过来的工人，包括我们这几个领班都是山西的，所以人家吃醋吃的比较厉害。 今天中午人家就给我说了，让你带饭的时候呢带点醋，但当时我一忙我忘了饭，你把它放着，我们自己分，你回去搞几瓶醋过来。 然后呢，当时呢，我看他那边比较急切，我也没说那么多，我就回去拿醋了，然后拿了四瓶醋，拿都是比较好的醋，因为他说是山西里边的工人，那他们肯定吃醋是比较在行的，我拿都比较好的醋一瓶是十块钱，四瓶的话是四十块钱， 然后拿过来之后呢，我就给他们了，然后工人呢，吃了醋，吃了饭，哎，看着确实不错。然后呢，我就拿着这个盒饭单子找项目经理去签字了，人，这个项目上是每天当天日结款向的，不拖款，然后呢， 人家就又把今天这个饭给我签单子了，签完单我可以结款了。然后我就问这个项目经理，我领导，那他以后这工人就是不会再换了是吧？就是这些山西工友在这一直干了是吧？然后人项目经理说，对啊，项目需要稳定，我们肯定不可能经常换人的，经过这么长时间的一个招聘，我们现在把人终于给搞稳定了。 然后我就说，那意思就是说以后每天基本上都得要弄个四五瓶醋了，是吧？然后我一说，项目经理说，那你说不是废话吗？肯定了，人家是这个山西里边的，是不是人家吃饭习惯就要吃醋的？这四五瓶醋那一百多号人，那最多就吃个一天， 所以以后基本上每天是需要的。然后我就说我领导，那这样的话，咱们项目上是不是需要多少给我补一点这个小料这个费用了， 要不然咱以往没有谈说要大量免费供应这个调品，我拿这个醋是比较好的醋，十块一瓶的，五百毫升的这种，所以呢，这个醋的话一天要吃到四十块，一月的话我要吃到一千多块钱醋钱了，所以这个醋你看能不能给我补贴点成本？因为咱原来没有说要免费供应这个小料，现在突然要大量供应这个小料了，那这是不需要给我补贴点成本啊。 然后我这话刚一说，人项目经理立马抬头就看了我跟你说，你是在给我开玩笑，说真的呀，你这么说话，你没觉得你太没格局了吗？ 十五块钱一份盒饭，这价格我不说特别高吧，也不算低了吧，每天要你一百二十份，我们当天给你现结款， 难道去到这四十块钱出钱，你没有利润了吗？然后我就说我领导利润是有的，可是咱原来没有谈说要免费大量供应这个小料，现在你突然加了，并且以后每天都还需要的，那这样的话，那是不是多少给我们补贴的成本？也可以， 这个我也不要太多，像我这边是醋是十块一瓶，我就要个成本价，然后呢，你这边给我两瓶醋的钱就行了，醋的话我出一半，你出一半，咱项目上每天给我补贴二十块钱醋钱就可以了。 当时我想着是不是你每天要我这么多醋呢？现在原本的话是没有这些醋的成本，现在每天要这么多，我要一半醋钱成本的，应该没啥问题了吧？结果一说这话，客户就说， 行了，你要这么说的话，什么话别说了，明天起你就别供了。你这种做生意的办法我是头一次见到的，做人要看长远， 我们每天买你一百二十份饭，我问一下你，我说你免费送我个三五份饭，没问题吧？然后呢？我说那没问题，然后客户就说那没问题，那三五份饭的话，那是这四十份能买下来的吗？送五份饭的话，一份十五块，这就七十五块钱了， 你怎么想的呀？我到你店里吃的话，难道就不能吃醋吗？难道还得掏钱吗？然后客户就直接问我店里这个事情，然后我就说我领导，这不能这么说，如果你派这么多人到我店里吃的话，那一百多人坐到我店里，那显得我的店里特别人气， 那能给我吸引过来潜在的客户。那过路人一看我这店里有这么多人，肯定认为我这饭做的很好，将来说不定会能给我吸引来更多的客户呢。可在工地吃的话，并不能给我造成任何广告效应啊。这主要是咱原来没有谈，现在你突然增加这个成本了，并且每天要增加，一天增加好几十块，我就要一半，我觉得这不过分呀，咱得互相体谅呀。 姐，我一说让人客户就说互相体谅，我不够体谅你吗？是哪天费用我没给你日结吗？是哪天我们跟你说我们这边要的多，费用还天天日结，让你没有风险，然后说让你降点价，我们说过这个话吗？你简直太贪心了，什么话别说了，明天你别跟我们共了，我们再找其他人共。 然后这时候人家突然说不让我供了，然后听到这话呢，我顿时有点后悔了，因为以往和人家合作是非常好的人，项目经理说话非常和气，从来没有说过说不让我供了，或者说话比较难听，或者比较直接，或者比较不太好的情况从来没有过，然后今天直接说不让供了，我顿时我说这话可能确实让人家有点不开心了， 然后我就赶紧认错，我领导啊，说对不起啊，那要这么说的话，什么话别说了啊，咱们这边确实对我很关照，确实每天费用日结，哎，从来没有失信过，确实让我这边也挣到钱了。那什么话别说了，那就算我说错了好吧，这凑钱呢，我来出了好吧，咱们还继续合作，你看行不行？千万别说不让我供呀，咱合作这么久了，关系也都不错， 结果认可，我就说算了吧，就冲你开这个口，我就知道你不适合做合作伙伴，你撑死了也就只能自己卖个盒饭，还是零卖的那一种， 我都不懂相互合作，我们钱又没少给你一分，我们提这个理由也不是说多么过分理由要点醋有什么问题吗？你是搞餐饮的吧，那醋辣椒那种调皮不应该是免费大量供应的吗？还什么我们没有提前说啊，现在叫加费用，你拿我们当冤大头呀？ 什么话别说了，出去我们不可能用你了，让人之后就让我出去，然后我就继续说，王领导，那对不起啊，确实是我以往做的想的不是很周到了，以后呢，所有东西我都配上去。好吧，咱们还继续合作吧。 我为什么这么说呢？因为我这个自己店里零卖才能一天卖个三四十份，四五十份人每天要我一百二十份，说实话确实很可以，我自己零卖，那饭都不用卖就可以，基本上每天利润都可以了，所以我是真不想丢掉这个客户。只有人客户怎么说的？你别说那么多了啊，给你干这么久了，我们没有其他要求吧？ 可是你丝毫不懂我们考虑，我跟你说了，我们工友是山西的，你一听说以后天天吃醋，你马上开始说要钱，你可真行，不懂得互相考虑，不懂得互相担待，你永远干不大客户这边我跟你讲，永远放在第一位，客户这边路没有走顺，你让客户不开心，你活就干不了。 什么也别说了，出去吧，我们肯定是不让你做了。就你这么抠搜，我告诉你，你跟谁都做不了了，挣钱永远只用三分利，那能长久？ 你什么钱都想挣，自己根本就不想多付出。你跟谁都合作不了的，也长久不了。因为做生意不只是交易，不只是买卖，更多是交心，你根本不懂得和别人交心，出去吧，我们不可能合作的。 然后人这时候呢，就直接低头开始办公了，就不搭理我了。然后我一看这个情况，我也知道这个生意估计是留不下来了，要是你们，你们会怎么做呢？

这就是十块钱的盒饭，这是羊杂汤，面条全是肉啊，你看看宝宝 老板啊，你这个怎么还有双份的了哈，不就是那些吗？对，还有的品种上不了，因为上面摆不下，摆不下了。对，我以为就是那些，你车上还有是吧，这边都是的，到处是菜。我也有 来菜来了，兄弟们。刘海姐。哎，像您这里的话一般是有多少个菜呢？哎，今天四十多个，有的时候不固定，有的时候五十多个，有的时候三十多个，反正最低三十多个。那你炒这四十多个菜要多少个人呢？我一个人炒菜不可思议吧。卤菜烤我老公做， 你没开玩笑吧？没有开玩笑啊，那一般早上你几点起床呢？一般呢，四点钟左右。那忙完了下午要到几点收摊呢？呃，收摊，像我们这个菜结束收完摊一般到家四点钟到五点钟左右，工作量很大的了， 回去了，然后就是打扫卫生啊，然后准备第二天的菜啊，那荤菜像鸡鸭肉这一类的，要剁要切要过血水，头天晚上要把它准备出来。哎，你一个人炒这么多菜累吗？ 还行吧，习惯了。其实说实话，以你现在的条件去请个厨师也不难了。我的条件实在请不起厨师。哈哈哈，没有，太谦虚了，说实话，就你这里的菜品就是卖十五二十都还是很多人吃， 你哪怕说不好听，你每一个加一块钱，一天厨师的工资也轻松能做出来。就是因为我想把这个请厨师的钱省下来三十元， 让更多的人吃到更好的饭菜，所以我没有钱，我也没有挣到那个厨师的钱，所以说我自己在还在做。微信收款三十元，谢谢谢谢谢谢。你说一个厨师 一天好几百块，那个几百块我可以又增加两块钱。微信收款三十元，那是不是别人更吃的更多一点， 是不是？哈哈哈，说实话你两夫妻真的非常了不起，起早贪黑的。感谢感谢，坚持初心，真的不为迷你所动。非常感谢啊，谢谢你们，也感谢你对我们所做的一切。祝你生活愉快。哎呀，感谢兄弟，谢谢兄弟，谢谢兄弟，今天谢谢你的破费了。

又跑来吃医院盒饭了，这里看上去感觉比大排档还要热闹啊。上次吃的好像只是他的分摊位。二队，这里属于是真正的一队，菜就是非常的多，感觉那些饭店都不一定有他菜多大的硬菜大概是在三十块上下， 不过硬菜都太大了，一个人吃那是真的塞不下。还有这种什么单人份的菜，看上去一份是要十块钱左右，正好适合我。还有盒饭的话都是十二到十八块之间，依旧是选一份盒饭作为兜底，然后再来一份小菜。好吧， 他这里虽然写的是职工食堂，但是我看来买的人大多数应该都是病人啊，或者说是附近的小区的街坊之类的，本质上是一个街坊店。我本来是想拿这个酸菜鱼的，只是他看起来确实挺大，我一个人吃估计有点困难。 最后还是在这堆十块钱的小菜里面选择了一份酸甜排骨，旁边还有一堆糖分炸弹区。我本来以为他应该是集中进货的，看他这个样式估计还真是自己做的。这食堂的业务还挺多， 至于盒饭好像都大差不差。我是选择了一份叉烧比较多的，里面还有一个烧鸡烧鸭区，肯定吃不下直接跳过， 然后在旁边的医院小公园里面找个位置吃一吃，现在正好是饭点，公园里面全都是吃盒饭的，一份十五块钱的盒饭，然后十块钱的酸甜排骨，加上一份四块钱的百香果豆腐花。 这份盒饭我点开主要是因为馋叉烧了，没什么好说的，先来一个，剩下的烧鸭跟卤翅跟卤鸭爪挺平常，下面的蔬菜倒是挺多的，甚至放了两种菜，快把碗下面铺满了。 这次买的十块钱酸甜排骨，没有上次那个十块钱烧鸭看起来塞的那么满，因为他大概一半是菠萝。对我来说倒是正好，肉吃多菜吃多了，拿来做个调剂吧，量太多也不太好。要是我刚刚买的是那个十六块钱的鲈鱼，或者说是十三块钱的酸菜鱼话，估计现在在思考怎么该把它们吃完。 像现在这个量正好一次买够，还能够顺畅的下快功。可以，这很优质。最后一站用豆腐花来收尾，他这里放的百香果豆腐花，豆腐花是甜的，吃到百香果的部分稍微有点酸， 不过本质上还是豆腐花特别的甜。只能说今天也是糖完了，剩下的我能说啥。慢慢吃饱出去了。

第一次听说走私这么严肃的事情，后面居然接的是盒饭，我终于明白什么叫穷凶极恶。澳门一男子从内地偷运五十一千克盒饭回澳门，被海关查获了 六十一份盒饭，按我们这边一份价格平均十五块钱来算的话，这批盒饭的价值差不多是在九百一十五块钱，来算的话，这批盒饭的价值大概是五十块钱， 也就是说呢，一份盒饭差价在三十五块钱左右，这一趟啊，他就能非法获利两千多块钱，暴利啊！不过以前走私的都是烟草，现在呢，走私盒饭经济下行，这一刻真的彻底的巨像化了。

今天准备一百二十份的盒饭拿到工厂去卖，看能否全部把它卖光，走出发！ 一大早就在开始忙碌的准备中，这两天天气不错，今天打算准备一百二十份的盒饭，拉去工厂门口卖，看能否全部卖空。 此刻哥哥在厨房里忙着炸鱼，土豆块这些，我们仨就在外面负责切配菜，现在天气越来越热， 很多菜品都不能提前备好了，两个摊的量大部分切菜工作堆积在早上，时间太紧张了，不停的切菜跑来跑去，优先把炒菜需要的配菜准备出来。 哥哥急着用菜，都跑出来自己动手了，我们仨毕竟不是专业刀工， 在切菜上面速度就拉慢了。厨房开始在炒菜了，把手上的芹菜切完，又要赶着进去封口装车。 莴笋肉丝跟土豆鸡已经出锅了，满满的一大盆，今天的量准备的足足的。一转眼的功夫，哥哥这边包菜，肉末粉丝出锅， 我在厨房负责封口装车，嫂嫂他们还在切凉拌猪头肉， 放入川菜必不可少的豆瓣酱。这道菜是红烧鱼，先放入配菜，再倒入提前炸好的鱼块，一道红烧鱼就完成了。还剩下五个菜还没弄出来，今天也算是第一次准备这么多的量。 把炒好的菜装上车，两辆餐车都停在外面的，我就这样来回的跑十几二十趟，剩下两道菜炒好就可以准备出摊了。 今天准备一百二十份的盒饭拿到工厂去卖，看能否全部把它卖光走出发！ go go go！ 十点四十到达工业园区，先把嫂嫂那边摊位支好，接着就摆我这边的摊位了， 这些就是今天我们准备的菜式，还有两道凉菜，十一点刚把摊位全部摆好，就来顾客打包了。 这边工地下班的工友会早一些，中午忙起来只能随便吃上两口饭，后面陆陆续续来顾客让我们摊位满场了。今天的量准备的多， 导致后面有两个素菜剩的多点，其他基本还是卖光了的。摊收好再去嫂嫂那边算下， 收摊回家了。今天买了九十六份，没有突破一百。你买了好多份， 我买了七八十份呀，今天离目标差了一大截了，差了四五十份。本来我们两个还说今天两个摊摊不说多了吧，加起来一百八吧，这下一百八也没得了。嗯，明天加油了。

作为一个老板，他的这个操作是不是犯了做生意的大忌？大家来看一下，假如顾客每天买你一千八百块钱盒饭，但是需要你每天送他四十块钱醋，你会不会做他这笔生意？ 今天呢，就因为我没有免费送顾客四十块钱醋，结果导致每天订我一盒饭的大客户直接取消了合作，现在我内心有点后悔，大家看这个事到底该怪谁？ 这个事要说的话就是今天中午刚发生的事情，这个客户在我这订饭已经订了一个月了，每天都是订一百二十份盒饭，然后单价是十五块钱，这个利润其实来说也还算是可以。然后他在工地上每天要饭是非常稳定的， 然后今天中午呢，我去给他们送饭，饭送到之后呢，他就对我说，你这边再去搞点醋过来吧，我忘了跟你说了，以后的话，每天至少我们这边要送四瓶醋， 然后当时我就不懂他是什么意思，因为以往送饭他没有要醋或者要其他这个调味品的，然后我就问他有什么情况，然后他就说我们这边的项目稳定了， 刚开始这个项目干的时候，你刚开始送饭的时候呢？这个项目是刚开始干，那时候这工人招不上来，来的工人呢都是各个项目上我们原来项目上抽掉的，我们这客户呢，专门搞这个临时工的，给工人搞这个临时工的，现在我们人都招到了，招的这些人呢都是从山西里面招过来的，所以人家吃素吃的比较厉害。 今天中午人家就给我说了，让你带饭的时候呢带点醋，但当时我一忙我忘了饭，你把它放着，我们自己分，你回去搞几瓶醋过来。然后呢，当时呢，我看他那边比较急切，我也没说那么多，我就回去拿醋了，然后拿了四瓶醋，拿都是比较好的醋，因为他说是山西那边的工人，那他们肯定吃醋是比较在行的，我拿都是比较好的醋，一瓶是十块钱，四瓶的话是四十块钱， 然后拿过来之后呢，我就给他们了，然后工人呢，吃了醋，吃了饭，哎，看着确实不错。然后呢，我就拿着这个盒饭单子找项目经理去签字了，人，这个项目上是每天当天日结款的，不托款。然后呢， 人家就又把今天这个饭给我签单子了，签完单我可以结款了。然后我就问这个项目经理，我说领导，那他以后这工人就是不会再换了是吧？就是一些山西工友在这一直干了是吧？然后人项目经理说，对啊，项目需要稳定，我们现在把人给搞稳定了， 然后我就说，那意思就是说以后每天基本上都得要弄个四五瓶醋了，是吧？然后我一说，项目经理说，那你说不是废话吗？肯定了，人家是这个山西里边的，是不是人家吃饭习惯就要吃醋的？这四五瓶醋，那一百多号人，那最多就吃个一天， 所以以后基本上每天是需要的。然后我就说我领导，那这样的话，咱们项目上是不是需要多少给我补一点这个小料这个费用了？要不然咱以往没有谈说要大量免费供应这个小料这个费用了，要不然咱以往没有谈说要大量免费供应这个小料，这个这种十块一瓶的，五百毫升的这种， 所以呢，这个醋的话一天要吃到四十块，一月的话我要吃到一千多块钱醋钱了，所以这个醋你看能不能给我补贴点成本？因为咱原来没有说要免费供应这个小料，现在突然要大量供应这个小料了，那这是不是需要给我们补贴点成本呀？然后我这话刚一说，人项目经理立马抬头就看了我跟你说，你是在给我开玩笑，说真的呀， 你这么说话，你没觉得你太没格局了吗？十五块钱一份盒饭，这价格我不说特别高吧，也不算低了吧，每天要你一百二十份，我们当天给你现结款， 难道去掉这四十块钱醋钱，你没有利润了吗？然后我就说我领导利润是有的，可是咱原来没有，他说要免费大量供应这个小料，现在你突然加了，并且以后每天都还需要的，那这样的话，那是不是多少给我补贴点成本也可以， 这个我也不要太多，像我这边是醋十块一瓶，我就要个成本价，然后呢，你这边给我两瓶醋的钱就行了，醋的话我出一半，你出一半，咱项目上每天给我补贴二十块醋钱就可以了。 当时我想着是不是你每天要我这么多醋呢？现在原本的话是没有这些醋的成本产，现在每天要这么多，我要一半醋钱成本的，应该没啥问题了吧？结果一说这话，客户就说，行啊，你要这么说的话，什么话别说了，明天去你就别供了。你这种做生意的办法我是头一次见到的，做人要看长远， 我们每天买你一百二十份饭，我问一下你，我说你免费送我个三五份饭，没问题吧？然后呢？我说那没问题，然后客户就说那没问题，那三五份饭的话，那是这四十块能买下来的吗？送五份饭的话，一份十五块，这就七十五块钱了， 你怎么想的呀？我到你店里吃的话，难道就不能吃醋吗？难道还得掏钱吗？然后客户就直接问我店里这个事情，然后我就说我领导，这不能这么说， 如果你派这么多人到我店里吃的话，那一百多人坐到我店里，那显得我的店里特别有人气，那能给我吸引过来潜在的客户。那过路人一看我的店里有这么多人，肯定认为我这饭做的很好，这样说不定会能给我吸引更多的客户呢？可在工地吃的话，并不能给我造成任何广告效应啊。 这主要是咱原来没有谈，现在你突然增加这个成本了，并且每天要增加，一天增加好几十块，我就要一半，我觉得这不过分呀，咱得互相体谅呀。 姐，我一说让客户就说互相体谅，我不够体谅你吗？是哪天费用我没给你日结吗？是哪天我们跟你说我们这边要的多，费用还天天日结，让你没有风险，然后说让你降点价，我们说过这个话吗？你简直太贪心了，什么话别说了，明天你别共共了，我们再找其他人共。 然后这时候人家突然说不让我供了，然后听到这话，我顿时有点后悔了，因为以往和人家合作是非常好的人，项目经理说话非常和气，从来没有说过说不让供了，或者说话比较难听，或者比较直接，或者比较不太好的情况，从来没有过，然后今天直接说不让供了，我顿时我说这话可能确实让人家有点不开心了， 然后我就赶紧认错，我领导啊，说对不起啊，那要这么说的话，什么话别说了啊，咱们这边确实对我很关照，确实每天费用日结，哎，从来没有失信过，确实让我这边也挣到钱了。那什么话别说了，那就算我说错了好吧，这醋钱呢，我来出了好吧，咱们还继续合作，你看行不行？千万别说不让我供呀，咱合作这么久了，关系也都不错， 结果认可我就说算了吧，就冲你开这个口，我就知道你不适合做合作伙伴，你撑死了也就只能自己卖个盒饭，还是零卖的那一种， 我都不懂相互合作，我们钱没少给你一分，我们提出的理由也不是说多么过分理由要点醋有什么问题吗？你是搞餐饮的，那醋辣椒那种调皮不应该是免费大量供应的吗？还什么我没有提前说啊，现在就要加费用，你拿我们当冤大头呀？ 什么话别说了，出去，我们不可能用你了，饶人之处就让我出去，然后我就继续说我领导，那对不起啊，确实是我以往做的想的不是很周到了，以后呢，所有东西我都配上去。好吧，咱们继续合作吧。 我为什么这么说呢？因为我这个自己店里零卖才能一天卖个三四十份，四五十份人每天要我一百二十份，说实话确实很可以，我自己零卖的饭都不用卖就可以，基本上每天利润都可以了，所以我是真不想丢掉这个客户，结果人客户怎么说的，也别说那么多了啊， 给你干这么久了，我们没有其他要求吧？可是你丝毫不懂我们考虑，我跟你说了，我们工友是山西的，你一听说以后天天吃醋，你马上开始说要钱，你可真行，不懂得互相考虑，不懂得互相担待，你永远干不到客户这边。我跟你讲，永远放在第一位，客户这边路没有走顺，你让客户不开心，你活就干不了。 什么话别说了，出去吧，我们肯定是不让你做了，就你这么抠搜，我告诉你，你跟谁都做不了了，挣钱永远只挣三分利，那能长久？ 你什么钱都想挣，自己根本就不想多付出，你跟谁都合作不了的，也长久不了。因为做生意不只是交易，不只是买卖，更多是交心，你根本不懂得和别人交心，出去吧，我们不可能合作的。然后人这时候呢，就直接低头开始办公了，不搭理我了。然后我一看这个情况，我也知道这个生意估计是留不下来了，然后我就退出了。

在法国做十五欧一份的中餐外卖，老公同事不上班也要抢着订餐，这个是今天的盒饭，八盒宫爆鸡丁， 然后六盒那个我的糖醋排骨搞了十五份盒饭， 哈哈哈哈哈哈， happy 老公，哎呦，我老公特别搞笑，他说几个人不来上班的也在点我的菜，哎呦我笑死了，现在是六点二十六分啊，没有时间休息啊，因为等着他们等着吃明天。 我很喜欢做糖醋排骨，因为我上海人嘛，我爸爸无锡人，所以他做糖醋排骨非常非常好吃，所以就从小就是觉得好像是看大的糖醋排骨会很有灵魂，所以大家点的也会很多。糖醋排骨起锅烧油， 放姜，它和生姜发生了漂亮的美拉热感应，然后我把这个料汁调好了倒进去，然后拌一下好，然后我要加热水，就是差不多加到落锅排骨这样子把它去 煮四十五分钟。好啦，我一会要出锅啦，马上加一勺葱油就更香一点。我老公说这个葱油熬的特别好，拌一勺馄饨啊，然后拌面呢，上海人嘛，葱油拌面我就给他们一小勺，这样子，这样子 吃着可能更有味道吧。放一下库里在装盒饭呢，我在洗这个， ok， 梅西老公， 梅西 他们上班的地方有冰箱和微波炉，都是有空才拿出来热着吃。 我的盒饭可以毫不夸张的说，几乎要承包他们舞团的后勤部门了， 每个人都要从抱着点一份试试看的心态变成几乎每天都要点。这位某某就是他以前去过中国旅游，说中餐其实很符合法国人的口味，所以他也几乎每天都来点出吗？某某啊，这 a true material a true maxi super maxi bo koopalasoki pink。

四十天买了我六千份盒饭的大客户，就因为我为人家多收了一个七十块钱的矿泉水钱，结果导致大客户当场发怒，取消了合作。现在我内心在后悔，大家看这个事到底该怪谁？这个事情是这样的， 我以前呢是没有做过这种批量的客户的，都是做的零散的卖饭。然后那天呢，他直接到我店里面了，然后就问我这边能不能供盒饭，然后我就问他这边具体是什么情况，什么样一个事情， 然后他就说我们这边呢是主要做这个临时工的，然后我们在你这个饭店附近呢接了一个新项目，然后每天大概需要用一百五十个临时工，所以呢，现在需要找个餐点的供应，盒饭每天大概保底要用一百五十份左右。 然后一听这话呢，我就赶紧给人好好谈了，为什么呢？因为以前我没有做过大客户，我自己平时每天零卖的话，大概就卖个五六十份，现在人家一天能要一百多份，甚至一百五六十份，那我肯定得好好接待了，因为给人家干活一天就等于我干三天了。 然后呢，我竟然看了菜品和情况，人家客户呢也很爽快，也很好说话，最后呢，很顺利的就谈好了合作，然后谈的这个价格呢是十五块一餐，是我说的价格，人家也没有还价格，人家只说希望能够把这个饭菜的质量给保证好就可以了。确实这客户挺不错的，挺讲诚信的。 呃，当时谈到的是第一天送餐的时候不结款，从第二天开始，每送一天就结一天钱，每送一天就结一天钱，第一天的话人家还付了个一千块钱定金，让我们来买米买菜作为食材钱，这食材钱基本上也是够了，然后呢，基本上是一个可以说是万无一失的一个项目， 中间跟人家干了这么长时间了，干了差不多这四十天了，也确实挣了钱了，结果就在昨天出现问题了，大家看这个事是怪我还是怪客户？昨天呢，一早上给人过来送饭的时候呢，人家通知我一下，说现在呢慢慢天气变热了，所以呢，以后这个饭上面呢，就需要带矿泉水了啊，吃个饭喝点水，这个比较合适， 然后说让我过来时候呢，保证人手一瓶带点矿泉水，然后我说没问题，可以的，然后我就带了七千矿泉水，然后到项目上了，因为他这个项目上面呢，是每天常态化，大概一百五十左右， 一件水的话是二十四瓶，一百五除以二十四瓶的话，那基本上最少得六七件水才可以，六件的话不够喝，最少七件，很快的把他饭盒水都分泌给他们项目上了，然后我就拿单子去找这个项目经理去签字， 结果签字的时候呢，这个水钱他不愿意给我，然后我们俩的谈话是这样的，我进他办公室之后呢，我就把第一个这个盒饭单子给他签，人家看了一眼，人家就什么话没说就签了，因为平时人家这边坐着确实很爽快，没有那么多事， 然后很快呢，我就又把我这个矿泉水的进价单让他看了，然后我就告诉他，我说这是今天的矿泉水签，然后我一说这话，人客户呢在那坐着在签单子呢，然后抬起头就突然问了我说什么？ 你把这个单子发给我，还告诉我这矿泉水钱是什么意思？然后我就说我领导，今天你不是说让带接矿泉水吗？说以后天热了得保证这个员工用水吗？是不是？所以这是水的单子，你可以看一下，水钱的话我不挣一分钱，何况你让我挣钱了，所以说这水钱的话，我直接评价给你，这是我寄下单，我就让你知道这个价格，到时候咱就按这个结账就行了。 结果人客户就说，不是啊，你的意思是这水钱得让我来出吗？然后我说，对啊，领导，你看以前的话咱没有谈说，专门说需要还得配水呢，现在是你临时打电话，你说以后天热了需要加水，那你肯定是需要给我加钱的呀，我这都是有成本进过来的呀。 然后我一说这话，人客户就用非常不可思议的眼光就继续看，我说不是啊，我现在就问你几个问题啊， 以前没送水，那是代表不需要送吗？是不是以前天比较冷？然后呢？我也想着说，现在既然没有那么需要，我就暂时就不弄也可以，现在天热了，你不应该主动送水吗？我找谁去订盒饭，十五块钱一餐，那不得送水啊？怎么现在送个水，这几十块钱还要钱吗？ 然后我就说我说领导，你看咱那时候没有具体说要这个东西，现在是你这边开口点名说要送我这东西的，那当然得算了，我真的成本给你，你可以随便去问，这个价格绝对是比较低的价格了，然后人扣就说，好了好了，那你要这么说的话很简单，明天你就不要来供饭了，好吧，我们再换一个来供。 我没见到你这么不讲人情的，一点都不懂得为别人去考虑的人。我说领导，你说这话什么意思呀？ 你每天交代我来这送饭，你可以去查所有的送餐日期，我没有吃过一天的饭菜质量，我都按他们谈好的质量去送了，没有打点折扣呀，这怎么会说没为你考虑呢？我难道你有什么问题吗？然后人客户就说， 我现在不跟你说那么多，我就问你一句话，现在加上这个水钱，你还有没有利润了？然后人客户就说，那利润大概还有多少？我说大概还能挣个两三块吧。然后人客户就说， 你要这么说话的话，你可以马上出去了。你完全都是不诚实的回答，当时我就问你一句话，十元盒饭是不是你说的？价格是不是你报的？然后我说是的，我有没跟你讲价格？我说那没有， 送这么长时间，我有没有卡过你一天账，或者是以结账，说什么我们每天日结了，或者要你多了说让你给我减点，我有没有搞过这个事情，然后说那也没有，然后人客户就说 让你挣这么多钱了，所有情况也都让你满意了，现在加点矿泉水，按你这个成本来算，一瓶可能就几毛钱，现在你还给我东拉西扯，你觉得有意思吗？挣钱可不是一个人挣的， 一个人要是把钱全部挣完的话，我告诉你，你这活干不长久，你也干不了这个活，得为客户多去考虑点，别光记得自己口袋里面要多捞一点，得想着大家是不是都得互相担待一下，你要这么整什么？话别说了，马上出门，这单子我肯定是不让你做了。 然后听客户这么一说，我立马着急了，我说领导，那对不起对不起，确实以前是我考虑不周了，确实我光想着自己了，想着自己有成本，然后呢？想让你这边再出点，现在我想确实是我这边没为你们考虑，你们 这个单子确实利润是可以的，两三块确实，我也说少了，你那样吧，这水呢，我以后就白送了。然后呢，你还让我做行不行？咱都合作这么久了，不能说不做就不让我做呀是不是？要不然我这边会不习惯的。 然后我一说这话，人客户竟然更生气了，人客户就说我说你可真行啊，现在你知道认错了，现在你说你这边利润没有那么少了，你这完全都在揣着明白给我装糊涂，你意思肯定今天是不是过来说给我要一嘴？我要给你的话你多赚点，我要不给你，然后你赶紧改口说你愿意接着做，然后继续开始干这个活是吗？ 我告诉你，做人别自作聪明，干这么久了都不知道为客户去考虑一点，谁能跟你去做呀？ 什么话别说了，你要刚一直坚持，你说我这有本钱的，我还什么话不讲了？你这么讲我告诉你，你完全都在这揣着明白给我装糊涂了。什么？别说了，今天呢，我让他把所有钱都给你结掉，包括你弟那家，那个钱明天起你就不要供了。然后人客户说完话呢，就不再搭理我了，自己去忙工作了， 然后看到客户这么倔的态度，我也知道这个事，估计想挽救回来就比较困难了。然后呢，我就拿着借款单子就出去了， 出去之后呢，我就想，这个事我越想越觉得有点后悔，确实让我干这么久了，项目确实是不错，碰到这么多客户也确实很难得，天热了也确实该给人配水了。 来之前我也想着水钱到底要不要呢？但后来还是觉得说自己有成本出去了，想着还是开一下口吧，结果直接把这么大的单子给搞丢了，哎呀，真是的。然后我想着再去找这个客户吧，但当时那个态度估计是不会再让我干了。然后呢，我就拿单子到财务结账，人家到什么话也没说，把所有钱都给结掉了。 所以大家说这个单子丢掉，到底是我的格局太小了，我的原因呢？还是说是客户这边太占便宜？之前确实是没有非常清楚的说这个盒饭要送水，然后呢，价格也确实是，当时我直接抱着也没有还价格，确实结款也很顺利，现在他临时这边天热需要加水，我是不是应该送？ 所以这个单子丢掉到底是谁的原因？就假如你是饭店老板的话，现在你会不会说免费给他送水，即使之前没有谈，然后主动为他去考虑更多事情，就像客户说的，需要更多分享，你会不会送这个水？所以我不知道这个事情到底是我的问题还是客户的问题，欢迎大家评论一下，如果是你的话，你会怎么做气？丰 田博志赛搭配 led 大 灯，看起来既大气又有科技感。座椅用的是真皮材质，摸上去特别细腻柔软，中控台的布局很清晰。

最近又发现了个医院里面摆摊卖的盒饭，好像都说还不错，今天过来试一下。上面写的说是医院的营养食堂，你别说，这阵容还真挺丰富， 什么猪脚烧鸭、叉烧之类的都有，一份大概是二十块左右，甚至连虾哥跟鱼都有。只能说这个食堂的打法有点丰富啊，感觉来买的也不止看病人好吧， 旁边还有个馒头包子，取价格的话几毛到几块钱一个，反正我看了一下，至少比门口那个包子店便宜。要是在门口图方便买了包子，然后进来之后发现里面居然还卖这个， 那岂不是很尴尬，甚至还有蛋糕，这个应该就是那种集中性的货了吧。总之这里对一个食堂摆的摊来说，确实是有点丰富了，给我看的一时间都不知道选哪个好， 最终还是选择了一个比较经典的打法，一份盒饭加上一份烧鸭。因为附近根本没有地方坐，所以只能到医院里的公园坐一坐，我看顾客有不少人，买完之后直接往医院外面走，估计就是单纯的买个晚饭。我是买了一份十块钱的烧鸭，配上一份十五块钱的盒饭， 盒饭里面的配置嘛，就藕加菜，然后烧鸭加上一个鸡肉串跟鸡翅，这个配置好像还挺标准的，跟外面的比的话，好像价格也还行， 味道属于是味道偏小的那种，可能这里是医院营养食堂吧，所以他并没有加很多的调料。再来看一下这个十块钱的烧鸭，终于这个下面有点黄，酱汁可以粘黄一下，盒子虽然很小，但是他塞的很满，正好跟里面没有味道的烧鸭互补一下。 可以，这很优质。本来公园里面可能只有一两个在吃盒饭，但是吃到一半时候我发现又有好几个人跑去那边买盒饭带回来了。没什么好说的，只能说这里卖的盒饭确实很适合路过了快攻一下。鸡翅的调味属于是那种稍微偏点酸甜的，但是味道也不算很大， 味小无需多言，吃完一份盒饭甚至还能再回去打包几个馒头包子，剩下的我能说啥？快攻结束，慢慢吃饱出去了。