粉丝2838获赞1.3万



厦门这家开在居民区的街边小馆,竟然藏着一道每天能卖两百份的水煮鸭劲,长得越漂亮的人越喜欢吃。老板是三明儿做的,也是正宗的三明口味。传统的水煮鸭是做红汤底的,他家的水煮是用沙拉汤去熬的。这鸭劲呢,我们要切到五十刀,每片都非常的薄,很均匀哦!但是薄上薄的地瓜, 吃起来口感非常脆,非常滑,就连不敢吃内脏的可能会在他家爱上。尽管两年来有了点小名气,但在店里老板还是亲力亲为,问老板这样累不累,累,但是很开心!


这家开在居民区的街边小馆,一天居然能卖出三百多份水煮鸭颈,他家是正宗的三明口味,用沙拉和大骨熬制的汤底,让整盆水煮鸭劲,味道爆赞!选用的都是 翻压的鸭胗,一个鸭胗要切五十刀,每一片都薄厚均匀,口感非常脆滑。还有一道每桌必点的半 猪肝,裹上地瓜粉,稍微焯下水,经过秘制酱料凉拌后的口感也是绝了。现在人均四十就能把这俩经典款都安排上,真的是好吃又划算!记得早点去,不然就要看着别人吃了。
