什么是吃素

为什么说吃素是积德呢？很多人不理解，吃素和积德有什么关系？今天从三个层面说清楚。第一层，对生命的积德。每选择一次素食，就减少了一次对小动物的伤害，他们也想呼吸，也想活着， 而我们只是少吃了一口肉，就能让一条小生命免遭痛苦。这份不忍心伤害的心意， 就是最朴实的善，也是在为自己攒下温柔的德。妙年老和尚说过，能劝一个人吃素，就是放生百千万条的生命。第二层，对身体的积德。吃进去的清淡素食，没有重油重肉的负担，能让肠胃轻松， 气血通畅。当我们把身体照顾好，不用受疼痛折磨，才有活力去陪伴家人，去帮身边需要的人，这不就是好好活着也是一种德吗？第三层，对后代积德。佛家讲因果，你种什么因就得什么果。 当你选择不杀生，不伤害，这份善念会形成一种能量，忽悠你和你的家人。我见过很多吃素的家庭，孩子特别乖巧懂事，有慈悲心，这不是偶然，是父母的能量场影响了孩子。所以啊， 积德从不是复杂的事情，他就常在我们每天的选择里，每一顿素食都在积德，每一次不忍都在修行，每一份善意都会回到你身上。你相信吗？点个赞吧，让我知道你在看！

国内吃素人群的现状是什么？目前国内素食人群已超五千万，并且呢，还在快速增长。从结构上看，纯素和蛋奶素大约各占一半， 纯素呢，是不吃肉，蛋奶更彻底，蛋奶素呢，只接肉食，更容易坚持是主流选择。年龄上正在发生大的变化，过去呢，以中老年为主，现在呢，是十八岁到三十五岁的年轻人，占比超过六成， 九五后，零零后成为现在素食的消费主力。性别上，女性呢，明显多于男性。动机呢，也更务实， 为健康，为环保，为互生，不再只是宗教信仰。地域上呢，一线城市素食的接受度最高，素食正在年轻化，大众化，生活化，不极端，不刻板，适合自己，能长期坚持就是最好的饮食方式。

很多人问，素食到底养的是什么？第一是养生，黄帝内经说呢，五谷为养，五物才是养命的根本。素食呢，以谷物为主，清淡为辅， 你身体轻松，你的脾胃自然也就舒服了。第二呢是养心，道家说，心静则身静，素食清净，吃进去心就清净了， 心清净了，情绪也就平和了，睡眠也就好了。第三呢就是养德，二普子说，识古者智慧而强。数十呢，就是不杀生，培养慈悲心，慈悲心起来了，德行也就起来了，德行好了，福报也就足了。 第四呢就是养气，数十都是清气，没有浊气，清气养正气，正气足了，身体自然就好了。数十的养呢，就是身、心、德气 四养，都养好了，你就真正的健康了，不只是身体不生病，更是心性的端正，德行的圆满，正气的充盈，这才是黄帝内经中说的天人合一，这也才是传统文化的养生术。食呢，养的就是完整的生命。点个赞吧，让我知道你在看！

都说吃斋念佛，那什么是斋呢？斋就是素食。在传统斋菜里面，最经典就是五斋。五斋分别是金针、木耳、冬粉、香菇、笋干。 这五样不是随便拼凑的，他们代表了金木水火土暗藏五行相生相克的大智慧，相辅相成。吃的是斋，养的是身，修的是心。关注我，一起交流民俗文化和传统习俗。

我问过两个朋友同样的问题，吃肉和吃素有什么不同呢？吃肉的朋友很直接有力气，两顿不吃就馋得慌。而吃素的朋友 答案却让我陷入了沉思，他说，感觉完全不一样。以前吃肉后，总觉得被一种混沌沉重的能量包裹着，人变得烦躁易怒， 脑子也不清醒，整个能量场特别低迷。更关键的是，现在的肉和以前真的大不相同了。养鸡场的鸡三个月就能催熟，水产养殖是为了让鱼虾长得快 不生病，甚至会用类似避孕药的药物。这些靠科技催生的肉，吃多了对身体百害而无一利。再想想动物被宰杀时的场景，他们因恐惧和痛苦 分泌的大量的毒素，最终都会残忍的留在肉里，被我们吃进身体。有人反驳，那吃植物，植物就没有感觉吗？ 其实植物和动物本质不同，植物天生就是为了滋养其他生命，他们没有动物那样复杂的情感和意识，当我们带着感恩之心去使用它们，它们就能很好的转化为身体所需的能量，这是大自然的馈赠， 和食用动物的体验是完全不一样的。这番话确实很有道理，无论从身体的健康还是身心和谐的角度，都值得我们多吃素，少吃肉。如果你也认同，点个赞吧，让更多的人看到！

古人主张清淡养生，什么是真正的清淡？不是吃的少，是吃的对。素食以谷物、豆类、蔬菜为主，天然低油，无心，善浊气，从食材属性上就是清淡的， 比如温热的豆乳，性平清润密湿润肠，能减少体内浊气堆积。草木之精清六腑，谷物、蔬菜、豆类都是草木之精，能洁净脏腑。但要注意， 不是只要吃素就清淡，如果天天油炸素食、甜食、精致米面一样违背清淡原则，真正的清淡养生。早餐谷物为主， 蔬菜蔬果为辅，午餐杂粮配豆类蔬菜三种。晚餐清淡少食好消化脏腑轻松，气血通畅，身心自然清净。点个赞吧，让我知道你在看！

植物不是生命吗？吃植物不也是在杀身吗？连科学家都说了，植物也能够感知痛苦，所以你们这些倡导素食的人呀，根本就是萎苒。 我想这可能是我们所有素食者都会被问到的一个问题，那么今天我们就一起来探讨一下， 吃素到底是不是萎苒？当人们选择素食的时候，他们到底是在选择什么呢？要回答这个问题，我们需要从三个层面来解释， 第一，我们必须要承认植物的生命是很神奇的，但是科学界的共识是，植物没有大脑，没有中苏神经系统， 所以它们不能够主观的感受痛苦、绝望以及恐惧等。但是动物呢？它们拥有跟我们很相似的神经结构，所以屠宰场里面传来的哀嚎声， 他们眼中的绝望、痛苦、恐慌，甚至是眼中的泪水，都是确凿无疑的证据啊。第二，我们假设植物也有某种我们无法理解的痛苦，那么一个真正慈悲的人又该怎么做呢？想一下，我们生产一公斤的牛肉， 至少得需要七到八公斤的植物饲料吧？所以说，如果你真的关心植物的生命，反而是应该吃素的，不是吗？黄帝内经说，生而勿杀，我们生活在一个无法实现零伤害的世界， 但在必须生存的前提下，我们可以选择伤害更小的方式。素食就是这一种清醒的，充满善意的选择。我吃素六年，不是萎丧，是真心的不忍评论食谱，我会分享完整的素食营养搭配方案。

有人说过年吃素是对自己太狠了，大家都在享受，你一个人清淡又有什么意思啊？我说过年吃素的人不是在修苦行，是在修心。修什么心呢？修定力， 桌上都是肉，你能忍住不吃，这就是定力。有定力的人，做什么都能成。修慈悲心，看到别人吃肉，你不评判，看到动物被杀你不忍心，这就是慈悲。有慈悲的人，福报自然来。 修。知足心，简单的菜你也能吃的满足，不需要大鱼大肉，也能很开心，这就是知足。知足的人才是真正富有的人。每年过年都是一次修行，不是修给别人看，是修给自己的。 修完了，你会发现你的心比以前更近了，你的人比以前更清醒了，这才是吃素真正的价值。过年吃素是修行，不是受罪。

很多素食者过年最纠结的是一桌子的肉，我一个人吃素是不是显得很特殊，很不合群？ 我告诉你，最高明的做法不是让别人迁就你，而是你融入他们。第一，不要提前声明，别一坐下就说我吃素，你们别点肉，这样会让人觉得你很矫情。第二，主动参与点菜， 这个好，这个健康，咱们点这个，用健康代替素食，大家都能接受。第三，夹菜的时候自然一点，别盯着肉发愁，也别刻意躲着肉， 就自然的夹你想吃的，没人会注意到你没有吃肉。第四，如果有人问，幽默化解，最近调理身体，吃的清淡一点，或者年纪大了吃不动那么油腻的了， 轻松带过，别深入。我吃素六年，从来没有人觉得我特殊，也从来没有人因为我吃素而不舒服，因为我不让我的选择成为别人的负担，这才是真正的高明。评论融入我，分享更多智慧的聚餐技巧！

吃素是一种极大的福报，如果你福报不够的时候，你想吃素都吃不了，因为你会产生各种障碍。吃素不是简简单单的一种行为，吃素是修心，是行善，是积德，你要具备了这个慈悲心，你才可以吃素，并且长久的吃下去。 所以老人说，树碗千斤重，无福端不动。什么意思呢？就是说吃素这件事情看起来简单，其实需要很大的福报，没有那个福气，端不起这碗树碗。 我吃素六年，最大的感悟是什么？吃素让我学会了克制欲望，看到肉，以前是控制不住想吃，现在是平静的可以不吃，这种克制不是压抑，是超越。吃素让我学会了敬畏生命，每一条的生命都想活，都怕死， 和我们一样，这种敬畏让我们变得柔软，变得慈悲。吃素让我学会了感恩天地， 每一口食物都是大自然的馈赠，这种感恩让我变得谦卑，变得知足，这些都是福报的积累。 不是说吃素就能发财，就能升官，不是这个意思，是说吃素能让你心变得更安静，更纯粹，更有智慧。 心干净了，做事自然就顺了。心纯粹了，人际关系自然就好了。心有智慧了，生活自然就越来越好了。这就是福报。评论福报，我们一起聊聊吃素背后的智慧。

吃素多年，我终于明白什么叫清醒。以前吃肉的时候，总觉得要吃好的，要吃贵的，火锅要吃海底捞，烧烤要吃高档的，好像吃的贵就是对自己的好。吃素后才发现对自己好 不是吃的贵，是吃的对。一盘清炒豆芽，一碗小米粥，一个蒸红薯，简单，但吃完身体舒服，心里踏实。清醒是什么呢？清醒就是知道自己要什么，不要什么，不被欲望牵着走，不被潮流裹挟， 活的明明白白。就像道德经里说的，少则得，多则获，想的越多越迷惑，想的越少越清醒。 吃素让我清醒，看到火锅店不是控制不住想吃，是平静的可以不吃。看到朋友发米其林大餐，不是羡慕嫉妒，是知道那不是我想要的。 听到别人说吃素，极端不争辩，解释是知道我要走我的路，这种清醒太珍贵了。以前我活在别人的眼里，别人觉得好的，我就觉得好，别人追求的我就追求。 现在我活在自己的节奏里，我知道什么是对我好，我知道我要什么样的生活，这就是清醒。清醒的人不会被外界干扰，清醒的人知道自己要走的路，点个赞吧，让我知道你在看。

你如果天天吃素，但是我天天想的都是情色的事、私利的事、贪欲的事，你这吃素有用吗？你可以说，哎呦，我去放生去了，你可以把一条鱼放生了， 一个乌龟放生了，但是你心里都放不下对你老公的怨气，都放不下孩子的成绩，都放不下父母的病患，然后你说天天你这放生有什么用呢？另一方面，你想一想，我们每一个人成年以来，谁没杀过生啊？ 没踩死过蚂蚁吗？没打死过蚊子吗？生活是如此丰富，刚才我们讲了吗？干嘛我活的那么单一啊？干嘛活的那么那么枯萎啊？把自己弄得那么紧张，没有必要。

中国数十者已经突破了八千万，背后的真相是什么呢？我身边吃素的朋友这两年突然多了起来，有人是为了健康，岁数一上来，哪哪都是问题，前辈们说再不改变就晚了。 吃素半年，身体变轻松了，体态轻盈了。有人是为了环保，看了世纪纪录片，知道出木叶对地球的破坏有多多，少，吃一口肉就是在保护地球。有人是为了生命， 看到动物的眼神再也下不去筷子，吃素是对生命的尊重。还有人是为了更好的自己，吃素后身体轻盈，皮肤透亮，内心平和，整个人的状态都变了。其实吃素的理由有千万种，但归根结底就一个，想让自己更好吃素，不再是小众。 全球素食的市场规模已经突破了三千亿美元，植物肉、植物奶成了新风口，各大餐厅都推出了素食， 数十正在成为主流。不是因为流行，而是因为越来越多的人觉醒了。觉醒到健康的重要，觉醒到环境的珍贵，觉醒到生命的平等。点个赞吧，让我知道你在看！

很多人不知道，厨中有血肉，宅中有积怨。咱们家的厨房如果经常有血肉，荤腥就如同在仓库中堆积了怨气。为什么这么说呢？第一，术食是对生命的仁 慈。天地有好生之德，万物有惜命之灵。当我们选择健康的植物、食物，便减少了对其他生灵的索取与伤害。也有古人说，见其生不忍见其死， 闻其身不忍食其肉。这份发自内心的不忍，正是心怀慈悲的开端，每一次放下肉时，都是一次对生命的尊重与敬畏。第二，素食是对自然的敬畏。素食之举，关乎于天地之源， 种植蔬菜蔬果、粮食所需的水土远少于饲料动物，这本身就是对自然资源的一种节约。第三，素食是对心性的滋养。黄帝内经认为，清淡的饮食能让人 性情温和，思绪清零。若饮食追求肥甘厚美，心中一生烦恼于贪欲。反之，朴素的素食有助于培养内心的安宁。有简朴 心平气和，则言行自然，趋于向善，这便是在日常生活中修养自己的德行。所以说，素食啊，绝非简单的饮食选择，它由不忍知人心出发，经由敬畏自然之理性，最终达成涵养心性之目的。 我吃素六年，最大的收获就是心安。家里没有血肉就没有怨气，没有怨气就平安顺水。修行不在深山，就在一日三餐。 每一顿素食都是一次小小的闭关，每一次放下，都是一份善念的积累。以食行善，以食积德。评论食谱，我会分享完整的素食营养搭配方案。