高压锅快手菜100种

每当不知道吃什么的时候，我就爱做这个高压锅炖排骨，就这个汤汁拌饭也是绝绝子，赶紧学起来。 先给排骨焯一下水，冷水下锅，放入葱姜，一瓶盖料酒，煮到变色的时候捞出， 直接放入高压锅里，下面就是加调味料分享给你们。一小块桂皮、 一颗八角，几叶香叶、一颗白芷、三颗干辣椒、一勺花椒粒、三勺盐、 三勺生抽、一勺老抽、一块灵魂酱豆腐、一勺豆瓣酱、一勺蚝油，最后放入葱姜，加水。没过排骨， 高压锅选炖排骨就完事了。剩下就是等待的时间了， 时间到喽，排骨箱已经灌满整个屋子了，打工人的快手硬菜上桌， 救命！这锅高压锅焖排骨也太绝了，肉质轻轻一抿就化了，我比较喜欢这种原色排骨，配米饭也太香了。

嗯嗯。

啊啊。

今天咱们用高压锅做个快手红焖羊排，鲜香软嫩，快手易做，真的巨好吃！羊排用清水浸泡半小时，洗净血水，放入高压锅，放葱姜、干辣椒和屏幕上的干料，三勺生抽，两勺老抽，一勺豆瓣酱，一勺蚝油，三勺盐， 加水没过羊排 食材和调料搅拌均匀，最后加入一点点白酒，去腥增香。高压锅扣上盖子，大约三十分钟就可以出锅喽！羊排酱香浓郁，香辣入味，软嫩 q 弹，高压锅做简单方便，非常好吃哦，你也去试试吧！

家人们今天分享一个超好吃的番茄牛肉做法，高压锅做出来的一样很绝配，米饭或者面条都非常香。这是泡了一小时的牛肋条，洗净血水放入锅中，加水没过牛肉，高压锅开盖煮功能直接煮开， 水开后撇去表面的浮沫，放入干料和葱姜，淋上料汁，三勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，适量胡椒粉，半块酱豆腐，半罐番茄罐头，三勺盐。 给料汁搅拌一下，放入泡好的香菇，洋葱丝、胡萝卜块、土豆块，最后再放一些西红柿，盖盖选择牛羊肉功能，我们等三十分钟左右 时间到，那现在已经是满屋飘香了，就这么做的牛肉软烂入味，汤汁浓郁，搭配面条就是一碗豪华版番茄牛肉面， 每一块牛肉都沁满了番茄汤汁，肉香和番茄的融合真的超级棒，土豆和胡萝卜也很软烂入味，你们一定要去试试看。

高压锅一百种做法之红烧肉红烧肉煎至两面金黄，下入高压锅，加入提前备好的糖醋汁，放入桂皮、香叶，加水没过食材，盖上盖子，中小火慢熬， 熬十五到二十分钟开始排气，把排气阀往上一提一斜， 注意看只开阀小红点下落，说明可以开盖了。 最后用玻璃盖小火收汁就完成了。