绿豆的10种最佳吃法

以后绿豆买回来不要老是煮糖水的，今天教你一道十个人有九个人都没有见过的美食，比馒头简单，比蛋糕好吃，不加一滴水也不用放糖，老人和孩子都特别爱吃， 想学的可以点赞收藏好哦！盆里倒入三百克绿豆和三百克大米，加入清水清洗干净。绿豆富含丰富的蛋白质和膳食纤维， 多吃对我们的身体好处多多。再加入清水浸泡三个小时，泡好的绿豆和大米都吸满了水分，把它们全部倒进绞肉机里， 再打入三个鸡蛋，一瓶牛奶，搅打成米浆，这几种食材搭配在一起，营养非常的丰富，打的越细腻，吃起来就越绵密。家人们 连妹每天都在很用心的分享美食小技巧，如果你也喜欢这个视频，能不能动动你发财的小手，给连妹点个小心心，支持鼓励一下呢？谢谢大家了！打好的米浆倒进大盆里，加三百克的面粉，再加一包安琪酵母促进发酵。接下来用筷子搅成细腻粘稠的面糊， 盖上保鲜膜醒发三十分钟，趁这个时间，我们拿出锡纸模具，给它刷上油，防粘。醒发好的面，你们看哇，全是小气孔，看起来是不是特别蓬松呢？所以选对酵母很重要，再给他搅拌排气，装到小碗里，装六分满， 再撒上点孩子爱吃的坚果碎，大火上汽蒸二十五分钟，再关火焖五分钟，就不会回缩塌陷了。 这样做出来的绿豆大米糕是不是特别的蓬松绵密呢，颜色也很好看，满满都是绿豆的清香和麦香味。当早餐呢，当零食都特别的营养健康，吃的时候搭配上你们爱喝的牛奶或者果汁，营养直接翻倍。

无绿豆不夏天，绿豆的九种新吃法，软糯香甜，清热解暑。第一道， 第二道，谁能想到把绿豆放锅里蒸，一蒸，出锅瞬间就变成一道大人小孩都爱的美食。首先准备一斤的绿豆，加入清水浸泡四个小时，泡好的绿豆放入蒸屉里， 大火蒸上二十分钟，蒸到用手能轻轻的碾碎就可以了。然后加入两勺白糖，二百克糯米粉，一袋纯牛奶，用勺子充分的搅拌均匀，搅拌成这样就可以了。然后模具中刷油，把面糊倒入模具中，水开上锅，大火蒸二十分钟，蒸好后冷藏两个小时，然后切成小块 上大家都说好吃的桂花蜜，桂花香味浓郁，还可以用它做各种甜食，甜品都非常好吃。一道软弱香甜又解暑的绿豆凉糕就做好了，喜欢你也收藏做起来吧！第三道，今天做款很好吃的绿豆饼，皮薄馅大，清甜不腻。做法简单，面粉两百五十克，放入两克酵母泡杂粉四克白糖三十克， 温水一百一十克，搅拌成面絮。玉米油三十克搅拌均匀，揉成光滑的面团，搓成长条，分成均匀的小剂子，小面剂揉盐，盖上保鲜膜松弛十分钟，擀成饺子皮。包上准备好的绿豆馅，按照我的手法操作， 收口捏紧就可以了，放在烤盘里按压成饼状，预热好的烤箱一百八十度烤九分钟， 然后翻面再烤九分钟，这样绿豆饼就做好了。柔软的外皮搭配清爽活腻的绿豆蟹，好吃一点不噎人。第四道，一到夏天，很多人喜欢去糖水店喝绿豆西米露，其实我们自己在家做也非常简单， 把绿豆冻成冰，再加水煮四十分钟，这样绿豆更容易起沙。水开后下入西米，煮到中间，剩下一个小白点后关火盖盖焖至完全透明，再过一遍清水，西米就变得非常 q 弹了。绿豆煮出沙后放点冰糖，煮到完全融化后再放入西米，美味的绿豆西米露就做好了。 炎热的夏天，来上一碗冰镇的绿豆西米露真的太舒服了，赶快给家人安排上吧！第六道，你知道绿豆冰棒怎么做的吗？自己做的，比买的还好吃，还没有冰渣。绿豆提前浸泡三个小时，倒入小奶锅里，加一碗半的清水，盖上盖子煮至开花，像这样一捏就碎的状态。碗中加一盒纯牛奶，两勺糯米粉，喜欢吃甜的加两勺白糖， 搅拌均匀，倒入煮好的绿豆中，边煮边搅拌至浓稠状态就可以了。等他放凉后，再倒入冰棒模具中，盖上盖子，插上棍子，放冰箱冷冻三个小时以上就可以吃了。学会了，这个夏天再也不用去买绿豆冰棒了。 第七道，天热了要多吃绿豆，教你一个特解馋的做法，外酥里糯，好吃极了。先把绿豆提前浸泡一个晚上，打入三个鸡蛋，放入破壁机里面，打成绿豆泥，倒五克酵母、两勺白糖、一大勺面粉，揉成面团，醒发一个小时。把炒香的花生用刀背碾碎，面团发酵好以后， 揉捏掉里面的空气，擀成厚面皮，撒入花生，重新卷起来以后切成小段，然后压成面饼，表面涂上清水，裹上白芝麻，放入平底锅里，用小火煎至两面金黄即可，表皮又酥又脆，里面软糯可口。第八道，纯绿豆丸子，不加面粉，不加鸡蛋，就是纯绿豆 炸出来的丸子也太好吃了，外皮脆脆的，里面特别暄软，以咸香为主，又蕴含着一股北方的粗犷与豪迈。绿豆搓洗两三遍，然后用清水浸泡一天一夜，一定要充分泡发，这就是泡发好的绿豆，再投洗两三遍，去除豆腥味， 把水沥干净，然后放入绞肉机高速搅打。开始的时候绿豆破成了瓣，里边并没有浆，继续高速搅打，慢慢的就出浆了。搅打一会，我们就用硅胶铲把玻璃壁上的往中间刮一刮，到最后绿豆成了糊状，而且铲起来不易滴落 就可以了，全部倒出来备用。下面开始调味，放入葱姜末，适量的盐，十三香，只放这四种，然后搅拌均匀，起锅烧油，四五成油温，下锅炸虎口，挤丸子，丸子小一点， 这样好熟，用小勺送入油锅中，一会小丸子就飘起来了。然后我们时常用筷子或漏勺翻动翻动，让它受热均匀，炸到这样金黄色就熟了。 最后一波，听这响你就知道有多脆了， 开吃了，外皮咔嚓咔嚓的，里面特别暄软，咸香适口。第九道，今天做了一锅软皮绿豆饼，不用开酥，不用烤箱，一看就会的那种。喜欢吃绿豆饼的朋友看看我是怎么做的吧。 首先把绿豆用清水浸泡两个小时以上，放进电饭锅，加入没过绿豆的清水，按煮饭键煮熟。然后加入两大勺的白糖，用一个顺手的工具捣成绿豆泥，分别把绿豆泥团成小圆球备用。碗中加入面粉三百克、酵母粉 三克、泡打粉两克、玉米油六十克，温水一百二十克，下手和成一个光滑偏软的面团，密封松弛十五分钟。醒好的面搓长条，切成小剂子，取一个小面剂，压出一个小窝，放上馅料，用虎口收拢，忌口包严实，再用掌心轻微的按压一下， 全部做好以后放入饼锅，不用刷油，盖上盖子，烙至两面金黄熟透，出锅软皮绿豆饼就做好了，外皮松软，再加上香甜好吃的绿豆馅，非常适合炎热的夏季， 无论大人孩子都会很喜欢，你学会了吗？喜欢的朋友双击保留做法第十道，你知道绿豆汤要怎么做才能出沙不变色吗？原来方法这么简单， 首先绿豆用开水泡十分钟，放冰箱冷冻两小时，取出放入砂锅，一定要加入纯净水，扣盖煮十分钟后，加入半个柠檬汁，几颗冰糖，继续再煮二十分钟。这样煮的绿豆汤翠绿不变色，清凉好喝，特别适合炎热的天。

今天分享一个绿豆的新吃法，大人孩子都爱吃，下面看看是怎么做的吧。首先大碗中准备二百克绿豆，加入没过绿豆的清水，把绿豆剥淘洗两遍。绿豆在超时售卖的时候难免会沾染上灰尘和杂质，所以在洗的时候多清洗两遍。清洗干净后捞入另外一个碗中， 再次加入没过绿豆的清水，放一旁浸泡两个小时以上，看每一个绿豆都变大了许多，绿豆也已经吸足了水分，用手轻轻一捏就碎，然后捞出来控干水分，倒入料理机中，这里也可以用绞肉机来打碎， 再加入一盒纯牛奶，盖上盖子给他打成绿豆汁，尽量打的越细腻越好。打好之后倒入干净的大碗中，再加五克的酵母，三十五克的白糖，促进发酵，喜欢吃甜一点的可以再多加一勺， 充分的搅拌均匀。把酵母粉和白糖搅拌化开，再加入五百克普通面粉。面粉这里要少量多次的添加，边加冰搅拌，这样可以掌握干湿度，这样调出的面糊稠稀度才合适。最后一直把它搅拌成细腻顺滑的面糊就可以了。盖上保鲜膜放一旁发酵两个小时。 接下来准备一把红枣，一把葡萄干，放入碗中，再淋入少许的清水，再加入一勺的食用盐，一勺的面粉，下手把红枣和葡萄干抓拌均匀。食盐具有消毒杀菌的作用，面粉具有很强的吸附性， 用这两种食材清洗可以很好的去除上面的灰尘和杂质，这样吃起来也更加的放心。抓拌至感觉有一点粘手，再加入适量的清水，把表面的面粉和食盐清洗掉，直到把水变清澈为止，然后捞出来放在案板上。用剪子把红 枣剪成小块，顺便取出枣核。大枣的含有非常丰富的营养价值，平时我们在做蛋糕或者面包的时候都会用到，可以更好的增加口感和营养。处理好之后再给它切碎，尽量切的碎一点，这样吃起来的口感会更好。切成这样就可以了，切好之后装入盘中备用， 现在我们的面已经形发好了，看一下体积已经变大了许多，里面满满的蜂窝状。用筷子搅拌一下，给面拍拍空气，再把红枣葡萄干倒进去，继续用筷子搅拌均匀，使他们充分的融合在一起，搅拌成这种样子就可以先放一旁备用。 接下来准备四个小碗，用刷子在底部和周围都刷上食用油，这样更方便脱模，再撒上一些黑芝麻点缀一下，这样也可以防止粘脸。然后把面糊倒进去，不要倒的 太满了，大概七分满就行。接下来盖上盖子，二次醒发，十五分钟时间到。打开盖子看看体积已经变大了许多，像这样就可以了， 然后在四周摆上一圈剩余果干，这样吃起来酸酸甜甜的。锅中加入多一些清水，把它放入锅中，盖上盖子，大火蒸四十分钟时间到。关火，先焖五分钟，再打开盖子，看起来太有食欲了， 用手按压能够迅速回弹，就说明已经蒸熟了。把它取出来放置，不烫手的时候用铲子刮一下周围，这样更容易脱模。然后把它倒扣出来，看看底部也是非常的漂亮， 装入盘中就可以美美的享用了。像这样用绿豆蒸的花刀就做好了，出锅香气四溢，柔软又香甜，奶香味十足，吃起来像面包一样，一股浓浓的绿豆香味。 还有红枣和葡萄干，酸酸甜甜的味道，个人感觉比外面买的还要香。自己在家左干净又卫生，喜欢的朋友就收藏起来试试吧！

夏季解暑必备的八道甜品做法简直好吃到起飞！第一道，我妈做了十几年的配方，称嫩鸡聚聚，好吃，一定要有提前冬好的绿豆更容易出少，加上黄冰糖和适量清水，但效煮饭欠就 ok。 趁机做个阿达子，腐竹淀粉，加上滚烫的热开水不停搅拌，揉成条后切成小块，水开下阿达子，煮至浮起，捞出过冰水，这样会更 q 弹。绿豆已煮开，化了浓浓的绿豆香气。拌完绿豆，拌完阿达子，再配上提前冰好的蜂蜜水 留 q， 淡淡的绿豆阿达子就好香甜软冰凉清爽，也太好吃了！第二道 大家注意看，把玉米放入搅拌机里搅一搅，做出来竟然是火遍甜品店的经典美食，百分之九十九的人没见过！ 首先将八毛一根的玉米像我这样剥下来，倒入搅拌机中，再加入适量的清水，搅打出细腻的玉米汁，条件允许的可以过滤一下。锅中倒入一千毫升玉米汁，两百毫升牛奶、三十克白糖。开大火烧开 一个红心，对您来说只是举手之劳，对我而言就是最大的鼓励和支持，这个视频就辛苦您点个免费的小红心吧，非常的感谢！烧开后加入五十克白凉粉，搅拌均匀，再次煮开后关火，倒入模具中，放凉后自然就凝固了， 再用刀切成小块状即可开吃。这样做的玉米奶冻 qq 弹弹，大小朋友都爱吃，还没吃过的家人们一定要安排做起来。 第三道，家里有牛奶的，一定要试试这个好吃的牛奶冰糕，丝滑浓郁，入口即化，口感比慕斯蛋糕还好吃。两个蛋黄二十五克白糖四十克玉米淀粉、 四百毫升牛奶，搅拌均匀至无颗粒，小火慢熬，熬至浓稠，倒入我家的碗中震荡均匀。冰箱冷藏两小时，撒上一层熟黄豆粉，香味一下就上来了。 第四道，大家注意看，把菠萝放入搅拌机里搅一搅，做出来就是甜品店的一道经典美食， 五分钟就卖出了一百六十八份，建议收藏！首先三块一个的菠萝切成小块，倒入搅拌机中，再加入适量的清水，搅打出细腻的果汁，条件允许的可以过滤一下。锅中倒入六百毫升菠萝汁， 二十克白糖、六十克玉米淀粉，先搅拌均匀，再开中小火边煮边搅拌，防止糊底。不知不觉我已经分享了三百多道家常美食，还没得到您的小红心，真的是太惨了，这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！搅拌至我这个样子就可以了， 然后倒入模具中，自然放凉两个小时，也可以放入冰箱冷藏凝固之后倒扣脱模。好吃的关键就是撒上一层椰蓉粉，再用刀切成嘴巴大小的块即可。这样做的菠萝椰蓉糕酸甜可口，冰冰凉凉，还没吃过的家人们一定要收藏做起来。第五道， 谁能想到把绿豆放锅里蒸一蒸，出锅瞬间就是一道大人小孩都爱吃的美食，看看是怎么做的吧！首先，绿豆提前浸泡四个小时，放到蒸屉里，大火蒸上二十分钟，用手能轻松碾碎就可以了。然后放到碗里， 加一勺白糖，两勺糯米粉，家里有条件的加入一盒纯牛奶，没有的可以用水来代替，然后用勺子充分的搅匀。有些人喜欢安静的看视频，但他会悄悄的点个赞，正如低调有内涵的你，搅拌成我这样子。 然后模具中刷油，把面糊倒入模具中，水开上锅蒸十五分钟，蒸好后冷藏两个小时，然后切成小块，撒上白糖，一道软糯香甜的绿豆凉糕就做好了，你要想吃，不想做就发给那个他，做给你吃。第六道， 天气热了，给孩子做个红枣凉糕，营养美味又健康。三十克去核红枣，加适量清水榨成果汁，倒入锅中，放五百毫升清水，十克白糖，五十克白凉粉，小火煮开，倒入盒子中放凉，切成小块，清甜爽口，孩子特爱吃。 第七道，一盒冻牛奶从中间切开，放入碗中，用叉子叉成冰沙，水开放芋圆，煮至全部浮起，捞出过凉水更 q 弹。放入牛奶冰沙中加上蜜豆，倒入牛奶，好吃的冰沙芋圆就做好了。这个夏天你也做起来吧！ 第八道，天气越来越热，容易口干舌燥的朋友就做好了，这个夏天你也做起来吧！第八道，天气越来越热，容易口干，清水五百克 煮出茶香味，捞出，加白凉粉三十克搅匀倒出放凉至凝固，捣碎后加入牛奶，冰凉爽口的菊花雪梨冻状奶，喜欢你也安排吧！

女孩子最爱喝的七种绿豆饮品，一口一口停不下来！第一道是我那开奶茶店的朋友，夏天卖的超火爆的绿豆牛肉冰，他说在家用电饭煲就能做出来， 冰凉清甜，真的巨好喝又解暑！早上提前冷冻的两百颗绿豆，也可以切一碗冻上，加入八百毫升水，电饭煲煮粥模式。 这个方法做出来的绿豆沙个个开花，按喜好加点冰糖搅和融化，分住一半到破壁机里，加两百毫升牛奶一起打成奶昔。杯子里先放点冰块，然后倒入牛奶， 加两勺绿豆沙，把好的绿豆奶昔封顶，外面卖十几块，这个分量可以得到三杯，亲子消暑超夏天，快试试吧！ 第二道是谁发明的配方，真的巨巨巨好吃！提前冻好的绿豆，倒入适量清水，挤点柠檬汁， 盖盖焖煮四十分钟，趁机做个阿达子，木薯淀粉、白糖，加热水揉成面团，切成小段，开水下锅煮至浮气，捞出 过凉水备用，这就是很好的阿达子。另一边绿豆也软来开花，一勺阿达子加一勺绿豆，再配上提前冰好的蜂蜜水，这一碗 qq 弹弹，清甜软糯，一口下去爽到沸起！第三道，所有女生快把奶茶换成它！绿豆提前冷冻更容易出沙，煮开后捞出浮沫， 下修西米煮十五分钟，煮豆只剩一点白心，放冰糖关火焖十分钟，加入椰奶或者牛奶。 绿豆沙沙的西米，秋秋的夏天来一碗，清爽又解暑！第四道，你敢相信绿豆雪糕居然能喝绿豆汤？一块绿豆冰下一壶水就能快速出沙。水开下西米，增加粘稠度，盖盖煮三十分钟， 煮到稀米没有白芯，重点来了，放入绿豆雪糕，等到全部融化，捞出雪糕棍搅匀你就 get 了！斜收板绿豆汤，不用加任何调料就能轻松搞定，太方便了！奶味浓郁，好喝到停不下来，趁夏天快试试吧！ 第五道，一到夏天，很多人喜欢去糖水店喝绿豆稀米露，其实我们自己在家做也非常简单， 把绿豆冻成冰，再加水煮四十分钟，这样绿豆更容易起沙。水开后下入西米，煮到中间，剩下一个小白点后关火 盖盖焖至完全透明，再过一遍清水，西米就变得非常 q 弹了。绿豆煮出沙后放点冰糖，煮到完全融化后再放入西米，美味的绿豆西米露就做好了。炎热的夏天，来上一碗冰镇的绿豆西米露，真的太舒服了，赶快给家人安排上吧！ 第六道，这个夏天谁还没喝过生椰绿豆沙？提前冻好的绿豆加水煮开，再加入冰糖和柠檬汁，煮到这样就差不多。 煮好的绿豆来两勺，倒入榨汁杯，冰冰不冷爽，再加点椰薯，想颜色好看，来点抹茶，双击两下，打成绿豆沙， 起来一点冰块，老板我要深夜口味好的安排一点绿豆，倒入打好的绿豆沙，冰凉清爽，带着浓浓椰香，太太太好喝！

每年夏天少不了的五种绿豆饮品，学会还能去摆摊！第一道，往电饭煲里放入一只勺子，倒入洗干净的绿豆，再加入半袋白西米，两块老冰糖。 这是一定要加入足量的开水扣盖，按煮饭键一个小时，这样煮的绿豆稀米露简单方便，特别容易出沙，大热天里来上一碗太舒服了，可比奶茶健康多了，你也收藏给孩子做起来吧！第二道，中岛用五块钱芋头，三块钱小西米和两块钱老冰糖，再加入一大碗滚烫的开水，记住， 一定要滚烫的开水，用平常煮饭的模式给它煮个二十五分钟，再关火焖它个十五分钟就 ok。 然后加入一瓶 两块钱的牛奶，给他们疯狂的搅均匀，就可以开吃。我建议大家先锁定这个配方，在这个冬天，一定会有人为你做一碗这个热乎乎的香芋西米露。 第三道，泡好的绿豆，甜甜的红薯西米，一定要加入滚烫的开水扣盖煮三十分钟，再焖十分钟，最后加入冰糖，美味的绿豆西米露就做好了，整个夏天清清凉凉，冷藏一下更好喝，喜欢你也收藏做起来吧！ 第四道，经过的绿豆更容易出沙，扣盖煮四十分钟，水开下入西米，煮到中间剩下小白点以后关火扣盖焖十分钟，它会变得完全透明。 绿豆煮出沙以后放入冰糖，再倒入西米，把它们搅拌均匀，放冰箱冷藏一个小时，口感会更好，天热的时候 来一碗，清爽又好喝。第五道豆大概是一百克左右，先给它清洗干净，最好是提前一碗浸泡一下，泡好了之后转小火慢慢的煮， 一直熬，煮到像这样它的豆子是开花了的，然后加本草营养百合红冰糖来继续焖煮，这个时候大概是二十分钟左右就已经熟透了，加牛奶或者是椰奶，这个进去搅拌几下味道会特别的好， 盛出来就可以喝了，软绵绵的入口呢滑嫩嫩的，奶香十足，清润下火又特别的健康营养。这个我推荐给十五个月以上所有的宝宝。