金线油塔西安哪家好吃

老板做饭，两块钱的面条，教你做出陕西非遗小吃金线油。塔化好的猪油，加五香粉、花椒粉拌匀，面条铺匀，刷上调好的猪油， 对折，分成均匀的剂子，抻长压扁，卷成塔状，上蒸锅，大火蒸十五分钟，准备料汁，泼油、 盐、酱油、香醋，搅拌均匀，出锅抖散，浇上调好的料汁，入口松软绵软，还带着丝丝劲道，油而不腻，勾人食欲。

我是你的菜什么菜？陕菜金线油塔。相传是唐代断臣相家中厨娘所创，师徒传承，代代相传。西安饭庄参加名典，真正做到挑起四斤馅，放下如松塔 两克，真出一浓香。软韧筋道，松绵不腻，丝丝缠绕，面香四溢。做 a 蒜汁看水真的很快乐。

第一张金线油塔 记得点关注哦！

大家好，我是回民家鸭血，大家看这是个啥？这个不是包子。 然后呢看起来有点像这个花卷，呃，但是呢这个不是花卷，这个东西在回民街现在， 哎，外边卖的只剩了这一件了，这个叫油桃，这个油桃和就是大家所知的这个金县油桃其实是不一样的，我掰开给大家看一下， 层层特别多，你看一层一层一层一层一层一层，而且这个呃又油又的花卷是没有油的， 这个吃着是鲜香味的，而且 又吃的又嚼头，后边是有这个比较浓的，比较重这个油香味，它里边因为放了一点这个花椒光后吃起来其实是特别香的，不知道 大家吃过没有，咱去看一下他这个造型来。 这是发货的面， 那这多方面 干嘛？三点多开始慢慢做发面，不过现在这个手工还是瘦。 这是咱那个事的老老传统吗？这是反正我来回在我新加西新加拿迈的日子。这这都有他跟那边一模一样哎，这个只有干波了才能卷的，成事干波得成事多， 别吃肉。 这个现在好像也没人做了。 哈哈哈， 证明我有。 这个啥呀？炒红咱得搅面搅上粉。嗯， 我不在乎自己。 这个呢有吗？有， 看着这个 正在一起向医学。这都要抄你了， 这一个月多记得有多多三两三个。嗯，这坐在这垫上套 你卷的好的，从这卷的多的出来层层是多，咱这个是清油的，清油的，咱这都是清油的啊，全部是清油的。 这个是发面的还是四面的？发面发面，咱这是糯米粉，都是榨干一个个当中 全部都是一个一个，你看都是一个一个一个切，一个一个说，万一谁岁数大了又又是单身，你那十点多、十一点多玩的 都弄出来了吗？三点钟，三点钟开始打，这个是饺子放的还是啥？放的饺子，饺子放的 十几公里的。那么多，一年都整不到四行四行，四国一分九五，我一 都是 四个。

这款陕西小吃大家吃过吗？据说是源于唐代，是以面粉与猪板油揉成并胚经蒸制而成， 因其曾多思细，才有了提起四金线，落下四金塔这个典故。白白小哥轻轻一抖金线由他调上蒜汁，油泼辣子，真的是口口香，来西安的朋友千万不要错过哟！

我是你的菜。什么菜？陕菜？金线油塔，相传是唐代段沉相家中厨娘所创，师徒传承，代代相传，西安饭庄看家名典，真正做到挑起泗泾县。放下如松塔 两颗，蒸出一笼香，软韧筋道，松绵不腻，丝丝缠绕，面香四溢，足以算知。看水真的很快乐。

陕西的小伙伴们有没有不认识这个金县，有他的，记得以前商场门口两块一份，每次下班都要去光顾一下。今天来在家解锁。面粉的放盐，用温水和成一个软硬适中的面团，盖盖醒发二十分钟。锅烧热，再划上一点猪油。 醒好的面放在面垫上揉光滑，然后再擀成薄一点的面片下来。把画好的油这样给他均匀的涂抹在干好的面片上， 然后撒上一点椒盐，再这样上下给它折起来，继续再刷上一层油折起来，盖上保鲜膜，再醒上二十分钟。醒好的面片再给它切成这样的细条。 切好的面条拿起来小做，这样给他抻长，然后用手指这样给卷起来，这面条抻的越长，蒸出来也就会越细。全部 卷好之后放在鼻子上，上气后蒸二十分钟。趁着时间再泼个蒜汁。炸好的蒜放青红椒，辣子面用热油泼香，放上盐，鸡精，生抽就可以了。蒸好的油它趁热，这样全部给它抖散， 再放上黄瓜丝和泡菜，倒上泡好的蒜汁，搅拌均匀就可以了。这样做出来又紧又软，喜欢吃的也可以试一下。

这想叫他给咱上啊，上油摊，好期待啊。 这个也叫金线油摊。嗯，还叫啥呢？还叫油饼。哇，我只听过一个金线油塔的名字。再一个你看啊，这个也是一个三原人的一个早点啊，所以早上七点钟一开门哎， 就来吃。这人很多，再一个就吃。这个时候也有个讲究，这个一定要抖开啊。嗯，把，这个一定要。哎，抖开。抖是精神抖擞啊。啊，一抖就精神抖擞了哎。对，抖开以后裹着这个 泡菜要裹在里面就着一起吃。夹到一块啊？夹着一起吃。