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收获满满的五一假期,小涂鸦艺术的宝贝们去到必胜客打造披萨美学计划。本次活动不只是简单的吃和玩,更想让宝贝们在真实的生活场景里感受艺术的趣味。 on your mind the subway, but you are in your dream。

大家好,我是花板桥学校二年级三三一班的李叶轩。今天我来教大家做一道美食披萨。 我们需要准备的原材料是五克酵母,十五克白糖,少许玉米油,一些芝士,两根火腿,少许温水,五百克面粉,一些玉米,一袋番茄酱。 首先我们把酵母,白糖、玉米油依次放入面粉中,温水多次,少量的倒入面粉,把面粉揉成光滑的面团, 揉成像这样的光滑面团。拿出保鲜膜盖上去,放入温水中,等它发酵十五分钟。 为什么要用温水发酵呢?因为现在是冬季,温度比较低,放入温水中发酵 口感也会比较好,而且发酵的也更好。现在是五十十一分,再过十五分钟就是五十二十六分,这样我们的面团就发酵好了。 面团已经发酵好了,我们再给他多揉多揉一下,让他更好的排气。 用擀面杖擀成圆形,我们把面团擀成了这样的一个圆形,把碗扣上去多多余的部分折出褶皱, 把碗拿出来,折出这样的褶皱,放入锡纸盘, 然后呢,像这样有规律的插孔排气。 接下来我们可以放入空气炸锅了, 空气炸锅炸至一百八十度八分钟。叮,热乎乎的饼胚做好了,好香啊。我们把底部铺上一层薄薄的番茄酱, 再铺上一层厚厚的芝士,接着依次放入自己喜欢的食材, 像这样均匀的铺上火腿,再放入玉米,再倒入多多的芝士,这样披萨才能拉丝。 放入空气炸锅一百八十度十分钟。叮咚,酥软可口的披萨做好了, 让我来尝一尝吧。 嗯,真好吃,同学们一起动手做起来吧,真的很美味哦。

做个懒人版的培根芝士披萨,不用揉面、擀面,也不用二次发酵,一看就会超级简单,咱自个做的这个成本一二十块钱。我们家很久没吃披萨了, 姐姐想吃披萨,这个披萨比做这个包子、饺子、馄饨要简单的多了。这里头差不多是两百克的面粉,有高筋面粉就用高筋,就用普通的这个中筋面粉就行。来上两克的酵母,我用的是低糖型的, 这个他发的很快,我们可以少倒一点,倒一点,五克左右就行,一丢丢的白糖促进发酵。一百四到一百五十克的水,夏天和面尽量用凉水或者是冰水,这个面团含水量比较大,不要下手揉啊,非常粘,拌到没有干粉,我们加一丢丢的盐, 再来一块黄油,没有黄油你就放普通家里边吃的味道小的油就行。冰箱里边水和个一二十分钟,然后还是拿这个硅胶铲翻拌的这种形式给他拌个两圈, 他这个面是非常非常粘的,不要下手,放冰箱里边隔夜冷藏发酵,明天早上就能做,白天吃的话步骤过程是一样的。早上好呀,看看咱们昨天晚上发的这个披萨面团,从这看发出来没有,我们和面和了这么一点,长得这么高, 我们直接在油纸上操作,省的一会滴了不起来,就这么的给它弄开,喜欢吃薄的我们就多戳一下,番茄酱打底, 先来一层马苏里拉芝士碎, 再来一层芝士碎, 这一个培根芝士披萨的生胚就做好了,给它转移到烤盘上,不到三块钱的面,培根大概就是五六块钱的吧,芝士碎十块钱的这一个这么大, 弟弟点名要吃卡巴塔他们家这个卡巴塔是我吃过口感最好,配料表最干净的,真材实料的全麦粉一个,有这么大,我喜欢空气炸锅热出来的,口感脆脆的, 昨天弟弟亲点的,要吃这个鸡腿排,抢吧! 炎炎夏日怎么能少的了酸梅汤呢?之前的酸梅汤是不是得煮,煮个十几分钟,完了之后再动?它是多种蒸果肉,按照酸梅汤的比例搭配完了之后打成的粉,咱可以冷泡也可以热泡,配料干干净净的, 出来的味道是一模一样的。看这里头的果肉,山楂陈皮,这种方法就特别的方便了,直接加在这个直饮水里面,或者是矿泉水什么的都可以。而且它这里边的口感是微甜的,就不像我们自己煮的,要需要放很多,甜齁甜,这个只是微微的甜,喝起来没什么负担。 昨天冻的这个冰块,这个一次性的冰格袋子,用起来超级超级无敌巨方便,不占地方,也比较好脱模。 剩下这个没用完的,我们可以继续放回冰箱里,两三分钟,这一杯冰酸梅汤就做好了,酸酸甜甜的。剩下这个我们放冰箱里边,冰镇超大份培根芝士皮, 这个披萨你去外边买那个三四十四五十嘛,必胜客的这个最少得六十九,咱这一个成本才多少钱?早上起来一二十分钟,这个超大号的披萨就搞定了。

大东北是我的家乡,我们名菜是酸菜滚排毒。妈,妈妈,今天我给你做的榴莲披萨和火腿肠披萨。先来和的面, 这些就差不多可以了,盐这么多就可以倒水。对了, 我第一次和面没啥把握,面多了和水,水多了和面我这个水就加多了。看吧,这手咋这样呢? 我发酵面发好了面团,嗯,这面太香,放这 用叉叉子扎,菱形的。 先把这盘放进去,像一百八十度八分钟,淘饼的时间,可以切一下这些 端出来挤番茄酱挤出来了,番茄酱打底还得抹均匀,再来两个黑胡椒打底, 最后再给我妈妈抹两个榴莲的, 撒上一层芝士碎,芝士碎把小链倒里头,看这满满的料,剩下的榴莲倒在这上面,给他上边带的帽。 一百八十度,十二分钟开烤。大东北是我的家乡,我们名菜是酸菜滚排骨。还有一分钟了,披萨烤好了, 新鲜出炉的披萨哟,还有冻梨汁,大家看看做的披萨咬一口, 这是我第一次做披萨,饼皮有点太厚了。嗯, 好吃,喝一杯冻梨汁。你能夸我两句吗?昧着良心那种也行,让我迷失一下自我。哎呦我的妈。

今天早上给小朋友烤了一个他最喜欢的菠萝牛肉披萨,带去学校去春游。 今天的 bgm 也是我最喜欢的杰伦的歌,来吧,一起来开始吧!五年级的小朋友,小学阶段的最后一次春游。提前一天晚上来和面,直接用厨师机快一点哈,没有厨师机的可以用水和法。参考我以前的视频,披萨面团对面筋的要求不高, 直接打到厚膜就可以了,大概是高速搅打八分钟左右,切分成两个披萨面团收圆收光滑后放在喷了油的发酵盒,放入冰箱冷藏,发酵前让它常温发个二十分钟,大概一点二倍大左右的样子。 今天早上取出面团大概发到了一点五倍大。面团表面和操作台都撒多多的薏米粉防粘,取出面团的时候尽量保持它的形状。披萨整形没有任何剪辑,开了五倍高速分享给对披萨整形有困难的姐妹们。 全程一分钟左右就可以整理好一张披萨面板,铺馅料前转移至披萨彩,直径大概是二十五厘米哈。用番茄意面酱打底, 牛肉提前用盐、黑胡椒、玉米淀粉腌一下,然后翻炒至变色,铺上牛肉空隙处放上菠萝。菠萝易出水,不易放太多 奶酪碎。我今天用的是瑞木的这一款,是瑞士原装进口,专注于儿童高端奶酪的品牌,现在出了四百克的大包装,性价比更高。如果你正在给家里的孩子找一款高品质的大包装,性价比更高。如果你正在给家里的孩子找一款高品质烘烤,条件我打在屏幕上, 特别是对于只有二百三十度的家庭烤箱,一定要按照备注的烘烤条件来烤,二百三十度的家庭烤箱能烤出视频八成左右的效果,视频里是三百五十度烤的,温度越高烘烤效果越好。 瑞木的这一款奶酪穗虽然价格贵了一点,但是是我吃过所有奶酪穗里面我觉得是味道最纯净最好的。 给小朋友放到打包盒,然后宝贝快起床啦,不起床吹油去啦,吃个早餐就高高兴兴的出门啦!等一下这些这些打包的给同学们分享啊!嗯,等一下冰箱冷了怎么办?让他们受着,哈哈哈。

做饭,手抓饼,火腿肠切片,火腿片排队摆上,推进去拽出来,鸡蛋搅散 蛋液、芝士碎、黑芝麻一百七十度 五分钟,奶香浓郁。

哈喽,早上好。睡醒第一件事就是制作咱家的披萨饼底,饼底制作完二次发酵,下午就可以出摊了,到摊位摆好饼底就算来人了。 得亏今天我的战友在这,要不然我一夜不睡。 哈哈哈哈 打一身打一身我就扔他呀。 嗯, 他就是。 哈哈哈哈, 你赶紧玩你的, 你的牛肉面马上就好。 马上就好了 啊。 哎,马上上衣服啊。 好的 哈哈哈哈 那就好了, 也不是一天卖两千块九,我一天卖六百多,卖啥都有。 小姐请稍后的光临。你那个是买的人吗?拿包来了。行,一点半零点九三。谢谢您,欢迎下次光临 好不好? 今天早早结束战斗,七点半饼底全部售空回家。