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01:32查看AI文稿AI文稿黑麦片生糖测评，先看餐前四点七，六点八新动态，老规矩，测指尖，我们这是真的很新的动态。动态四点五，指尖五点四。嗯， 我们来较准一下。动态六点六，指尖六点六，我是准的，每人三十克黑麦片，加二百毫升热水，稀稠程度是有点粒粒分明的感觉。 下面进入静息时间，餐后半小时七点三，八点五，如果这是峰值的话，哈哈哈，每次都用这句话安慰自己，餐后一小时完了，嗯， 以后用罗氏给老子写几喷剑。动态七点四，指尖六点五动态八点七，指尖八点五你的还怪准， 可能是我下的慢。动态五点八，指尖四点八这又是个什么情况，你再等一会看看吧。动态七点二，指尖七点零这黑麦还是挺难消化的，但是比我们之前测的即食燕麦峰值要低一些。 我们今天吃的是纯品，如果像橙姐一样加上蛋，加上牛奶和坚果应该会更好。橙姐是什么你不懂，橙姐是我们的厨神，简单快捷又好吃，大家可以尝试一下。
681糖三代
00:34查看AI文稿AI文稿分享六种适合糖尿病人吃的优质粗粮，建议点赞收藏！第一，藜麦生糖指数三十五，其中的蛋白质和牛肉相当，膳食纤维也很丰富。第二，荞麦生糖指数五十次，有丰富的维生素 e 和可溶性的膳食纤维。 第三是燕麦，生糖指数五十五。第四，黑米生糖指数四十五，膳食纤维比较丰富。第五是薏米，生糖指数只有二十五。第六，玉米生糖指数五十五，含有谷光甘肽和美元素。
1802内科马希英医生
02:12查看AI文稿AI文稿上周末一口气做了三款控糖主食，现在一周测糖数据全出来了。这三款主食有的真有东西，有的也是有点东西。而且我发现一个真相，同一个食物吃法，不同血糖，结果能差出一倍。 第一款，黑全麦亚麻籽红豆坚果面包。先说我寄予厚望的这位，这周测了三次，他算是给我好好上了一课。最稳的一次在家吃，搭配足量蔬菜鸡肉，餐后散步二十分钟，血糖峰值七点二，波动才零点七，稳如泰山。 最意外的一次，外时蛋，蔬菜很少，同样散步风直直接冲到八点九，波动三点三。最有启示的一次，外时蛋，特意多吃绿叶菜，风直七点一，波动一点九，几乎和在家一样稳。 所以结论是，这款面包吃对了是饱，吃错了是坑。他的最佳打开方式是午餐加大量蔬菜，加餐后动一动。 第二款，黑全麦燕麦馒头。这位朋友果然应了我当时的担心，当初做的时候，燕麦片用开水泡的，有点糊化，我就预感它可能是个小刺客。实测下来，它确实是三卡里升糖最明显的。唯一一次数据好看 是晚餐后我直接去慢跑了，风值七点五。但另外两次午餐后只是散步，风值直接干到九点五和八点六，波动都超过三点四，看来烹饪方法导致的湖化确实是个需要警惕的升堂陷阱。第三款，骨豆杂粮饭。 最后这位算是稳定发挥，吃一百二十克，搭配清淡的菜，饭后散散步，风值八点一，波动二点六，在三款里属于中等偏稳的水平。总结一下我这周的作业，一、 搭配和运动和食物本身同样重要。二、小心隐形升堂坑，比如主食的糊化处理。三、传统智慧有时很可靠，杂豆杂粮饭依然是不出错的选择，前提是比例搭配要选好。 当然，以上都是我个人的实测数据和分析，仅供大家参考。每个人的体质不同，控糖一定要根据自己的情况来调整，有问题一定要咨询专业医生或营养师哦！你们还想测哪款控糖主食？评论区聊聊。
54十一克糖
00:34查看AI文稿AI文稿分享六种适合糖尿病人吃的优质粗粮，建议点赞收藏！第一，藜麦升糖指数三十五，其中的蛋白质和牛肉相当，膳食纤维也很丰富。第二，荞麦升糖指数五十次，有丰富的维生素 e 和可溶性的膳食纤维。 第三是燕麦，升糖指数五十五。第四，黑米升糖指数四十五，膳食纤维比较丰富。第五是薏米，升糖指数只有二十五。第六，玉米升糖指数五十五，含有谷光甘肽和镁元素。
1365内科马希英医生
01:55查看AI文稿AI文稿三种杂粮天天吃，血糖越来越好，医生自己都在吃。首先第一种也是我早餐离不开的燕麦，为啥推荐它呢？核心是它里面有个好东西，叫做 beta， 不是 糖， 是一种可溶性膳食纤维，能够在肠道形成凝胶，延缓糖分吸收，不会让血糖突然飙升，而且升糖指数低于五十五， 升糖慢，饱腹感强，早上吃一碗，一上午都不饿。我平时吃的都是那种原味需要煮的纯燕麦片，不是即食燕麦，早上起来用牛奶或者纯净水煮五分钟，放几颗杏仁，一小把蓝莓，简单又营养。 第二种是荞麦，它的生长指数比燕麦还低，我平时吃荞麦，最喜欢做荞麦面，买那种纯荞麦面，煮好后过下凉水，拌点低脂的酱汁，加点黄瓜丝、 鸡胸肉，就是一顿健康的午餐。有时候也会把荞麦米跟大米混在一起煮杂粮饭， 比例大概是一比二，口感不会太粗糙，家人也能接受。第三种可能有些朋友不太常吃，但他的控糖效果确实不错，他就是青稞。这个青稞是咱们糖尿病食养指南明确推荐的杂粮，戒艾值不超过四十， 跟杂豆类差不多。它的 beta 葡聚糖含量甚至比燕麦还高，还含有三分之一以上的抗性淀粉，这两种成分组合起来，能大幅延缓淀粉的消化吸收。 我的吃法很简单，就是用青稞米替代部分白米，煮成青稞饭，口感有点 q 弹，比纯白米饭更有嚼头。有时候也会把青稞打成粉，加在面粉里面做馒头面条，营养又控糖，您学会了吗？快试试吧！
3.4万内分泌科陈医生
01:04查看AI文稿AI文稿三种杂粮天天吃，血糖越来越好，医生自己都在吃。首先是燕麦，它里面有贝德葡聚糖，是一种可溶性的膳食纤维，能够在肠道形成凝胶，延缓糖分吸收，不会让血糖突然飙升。 而且升糖指数低于五十五，升糖慢，饱腹感强。注意，是需要煮的纯燕麦片，而不是即食燕麦。第二种是荞麦，他的升糖指数比燕麦还低。 第三种可能有些朋友就不太常吃，但它的控糖效果确实不错，它就是青稞。这是糖尿病食养指南明确推荐的杂粮，升糖指数不超过四十，跟杂豆类差不多。它的 beta 葡聚糖含量甚至比燕麦还高。 它含有三分之一以上的抗性淀粉，这两种成分组合起来，能大幅延缓淀粉的消化吸收。 用青稞米代替部分白米，煮成青稞饭，比纯白米饭更有嚼头。也可以把青稞打成粉，加在面粉里，做成馒头面条，营养又控糖，你学会了吗？快试试吧！
476乔乔医生
02:11查看AI文稿AI文稿大家好，我是萍姐，前两天蒸的馒头吃完了，今天又蒸了一锅，今天我蒸的这个是黑全麦的，里面带着福皮，这种黑全麦的馒头不仅营养价值高，而且是低升糖的， 特别适合三高还有肥胖人来吃。下面就给大家分享一下和面的方法。一斤面粉放入五克酵母， 用三十度左右的温水把面粉搅成棉絮状，然后揉成一个光滑的面团，封上保鲜膜，放在温暖处醒发到两倍大。 这是我发好的面，用了两个小时，里面满满的蜂窝状案板， 晚上撒点干面，把发好的面移在案板上，揉面排气，这个面一定要多揉一会，揉的时间越长越好吃。揉好的面搓成长条，然后下成同等大小的剂子， 然后取一块面剂，用推压的方式去揉，稍微揉的时间长一点，这样这个馒头表面特别的光滑，揉好后底朝下，然后用手把那个面团搓起来，搓成馒头的形状， 一个生胚馒头就做好了。 所有的馒头上蒸锅，再醒十五分钟，这是醒好的馒头， 明显的体积变大了，扣盖上气蒸，二十分钟时间到，馒头出锅一个塌陷的都没有。 因为这个馒头是黑全麦的，所以糖尿病人也可以吃，还有肥胖的小孩，老人、孕妇都可以吃， 而且黑麦又叫长寿麦，所以特别营养健康。关注萍姐，让你吃出健康好身体。
2925苹姐粗粮主食厨房
01:02查看AI文稿AI文稿神奇的长寿食物黑小麦又被称为易瘦麦。黑小麦的问世有着特殊的意义，它所含的蛋白质比普通小麦高出将近一倍，含钙量是普通小麦的三倍，含磷量比普通小麦高百分之七十， 含西量是普通小麦的三倍，氨基酸含量比大面积推广的二十种名优小麦的平均值高百分之三十七点三三。 尤其是它含有人体不可缺少的七种氨基酸，所以它又有蛋白麦、补钙麦、富硒麦、防癌麦等美称。经过国家谷物检测中心检测，黑小麦含有有机个硒、锌、膳食纤维、 蛋白质等。花青柑含量是普通麦的四到六倍，微量元素远远高于白小麦，是粮食中的极品。 与其他食品相比，黑小麦还具有明显控制血糖上升的效果，是糖尿病人的极佳食品，也是中老年人预防三高症、瘦身减肥的优秀食品。
83射月天狼
01:21查看AI文稿AI文稿他比普通小麦里边有多了两样东西，一个是硒元素，一个是花青素，只有那些颜色深的食物里边才有桑葚、紫甘蓝、黑枸杞、黑大米、黑豆，这些食物里边才有这个花青素。 那么这些食物是不是价格还很贵，对不对？我们也不能天天吃，因为他毕竟不是主食，那我们黑小麦面粉里边就有这两样东西， 直接去补了就行了，也不用去吃那些瓶瓶罐罐，我们一天吃三顿饭，主食都占一半，所以我们每天保证吃点这个黑小麦面粉，营养就足够了。这个检测表都是比较有权威性的单位，我们检测 出来的传统的石墨工艺研磨的，没有破坏里边任何的营养素，保留了小麦里边的胚芽，麦芽、麦麸营养全都锁在面粉里面， 和做汤管理的，做身材管理的，精里白面不敢碰的。家里有老人有小孩的，你直接去吃这个黑小麦面粉就可以了，去蒸馒头包饺子，就是我们小时候的味道。农业大学的博士团队研发着被专家定为手功能性的小麦， 也被很多懂行的人称为小麦中的贵族啊。河南新乡太行山都是喝着白泉水长大的，颗粒饱满，麦香味，嗯，没有任何的添加剂，没有任何的科技和活。
03:33查看AI文稿AI文稿不同饮食对血糖的影响。腊肉炒青麦仁，咱们今天午饭呀，继续吃一个不一样的东西，青麦仁大家有没有吃过呀？ 这个最近麦子是开始要收割了，进入到收割的季节了， 那么在这个麦子变黄之前，青麦仁就是水分还比较大，还很嫩的，那个时候，把它呢采摘下来，然后来吃。 说实话，这个青麦仁啊，那真正你说农民什么的不可能吃，那不是浪费粮食吗？对吧？那这玩意都还没成熟呢，就把它摘下来吃。 但是呢，据说在以前的那些老年间，然后遇到了这种特别是 饥荒的年岁的时候，那没办法呀，你不吃你就饿死了呀。那也只能是在四月份的时候啊，这种麦子刚刚长出来，刚刚能吃的时候，那实在是饿的不行了呀，那也就吃这个清麦仁， 说实话，这种吃清麦仁，现在咱们啊不愁吃喝，粮食也大丰收，这算不得什么。那在以前古代的时候，或者说粮食欠产的时候，那真的是怎么说嘞？啊，是一件不可想象的事情。 不过这个清麦仁啊，大家如果说是想去尝试一下的话， 我觉得也是可以的，因为确实炒出来挺好吃的啊，我每年到这个五月份左右吧，都会从网上买一点也不会买太多，也就是两斤左右去 买回来炒一炒用，我这次炒的是用腊肉炒的，你也可以用其他的素炒啊，也可以就是用肉炒， 炒之前呢，先把它煮一下，因为这个麦仁你靠炒是不可能把它炒熟的，先把它煮熟，煮熟以后沥干水分，然后用你喜欢的一些配菜配料来把它进行炒制， 口感上说实话啊，比较的 q 弹饱满，但是分量确实也比较大，我没吃完，剩下了一点，实在是吃不下去了，等会看看血糖结果吧。 two hours later 到点了啊，咱们来看一看吃这个炒的青麦仁血糖会是一个什么样的情况。当然我还是吃药了，并且呢也做了十分钟的运动， 他这种清麦仁也没有去麸子啊，也保留了啊，原本麦仁的所有的这一些纤维质的东西，所以说对血糖的影响还是比较少的。大家还有什么想测评的评论留言给我，拜拜！
5声升乾坤
