保定爆辣老馆子在哪

老铁们，今来保定给你们找了一家重庆口味的饭店，就在万博附近，五四路上，女掌柜姐，上你们家吃了这么多回来，这口味一直都没变。我们的厨师都是重庆的，花椒麻椒也都是重庆的，都是锅锅现炒的，能不好吃吗？今给你们推荐几道我来他们家必点的菜。 嗯，这口水鸡老正正了，这小炒黄牛肉给的肉真多呀，量真大。这毛血旺，逮着喽，谁不多啃两碗大米饭呀，这不耐吃完的我都建议你们尝尝这个跳跳蛙， 这辣子鸡，还有小麻花，可脆了。这烤鱼啊，肥肠腊肉啊，你就随便点，我先吃了啊。老铁们，你们想吃的都过来啊！

你好，你的古法松鼠鱼来了，麻辣酸菜鸡。好了，今儿推荐一家传承三代好吃的老保定菜，关键是性价比也不错的地儿。盛兴路上开在居民楼底下的酒味小馆，你好几位呢？两位，两位里头坐吧。 不愧是老保定菜呀，你就看这菜单上的菜，哪个不是咱们记忆中的味道呀？古法松鼠鱼做起来又费时又费力，还考验刀工，这在别的地儿真的不好找了。 外边是这种老式的糖醋酱，酸甜口的，外边是脆脆的，里边的肉很嫩。蒜泥肘子肉，酱香和蒜香，还有软烂的肘子肉，这一口真的肥而不腻，入口即化。这个不太甜，反正合适，味很正，就是咱们从小到大吃的那种味道。 这个鸡还挺好吃的，麻麻辣辣的哎，这个叫什么来着？麻辣生炒鸡。哦，对对对，这个推荐啊，传统古法炒饼，里边有鸡蛋，还有豆芽炒芙蓉鸡片。 吃过这个的可都是老保定人了，他是先把鸡肉弄成泥，然后再弄成片才炒的，是咸鲜口的，好滑好嫩。所有的菜呀，就是老保定菜，一个人呀，二三十左右就能吃的很好，推荐大家来尝尝。

你们家这沸腾鱼买大份送小份是真的啊，这对送的那个下巴来就能用那行的吗？有没有跟我一样的？就对这个川菜，看看辣的，那嘴就像没了似的，麻酥酥的，那没有抵抗力，几天不吃他妈浑身难受，这怎么回事呢？ 今天搁七路东边找个挺地道的馆子啊，川宴。哎呦，该说不说，这小环境不错，这边还有大桌啊，聚个会啥的，挺板正，尝尝这个肥肠啊，看着老带劲了。嗯， 香，又辣又香，他这个藏气味一点都没有，而且他这个非常的火候，特别合适。再看看这沸腾鱼啊，这鱼肉都是新鲜鱼肉，用这个热油给烫熟的，老带劲了， 这麻辣味真足，鱼肉特别嫩，小炒黄牛肉来一口。你看这个小炒黄牛肉用的都是瘦肉，但挺嫩不柴。兄弟们，还有这猪蹄啊，一定要尝尝，我去， 嗯，真香，这猪蹄一看就是鲜猪蹄，贼 q 弹。他们家这每道菜都是那大厨猛火现炒的锅，气味是真足啊，好，量大，还挺实惠，愿意吃这口的赶紧过来搂他，一点毛病都没有。

开饭开饭，今天中午咱们吃点够味够辣下饭的啊，他们家也是老店了啊，之前搬走，现在又搬回来了， 兄弟们，来他们家你要不会点啊，你就点网红同款，就那个花二百块钱开盲盒那个大网红来他们家吃过这菜油走地鸡是啥玩意啊？泡椒肚片，老板娘，你看人没换，你们家为啥搬走啊？ 啊？这是厨房，这厨房整的挺干净啊。哇，这小伙，这是洗手池，这是洗手 小炒黄牛肉啊，这个就是小炒黄牛肉哎，真亮啊，这小颜色 鱼头油走一斤，这不叫菜油走一斤吗？啊，他做广告的时候把字打错了，你家以前还叫小山味私房来呢是不是？哈哈哈哈哈哈，点上糖炒土豆丝，兄弟们，菜齐了啊，朋友圈先吃小炒黄牛肉先尝尝啊。 嗯，这小味辣，这小酸辣口，太下饭了，来，再尝尝这肚片啊，都是大片的肚。 嗯，脆，这个泡椒，这个味，真好，这个咸蛋黄土豆丝，这上面真是裹满了咸蛋黄，这个菜好像除了他们家，别的地方真吃不着。 嗯， 土豆丝特别脆，这咸蛋黄裹了满了他这个土豆丝上面裹的还挺匀， 好吃。现在有牌子了，以前连牌子都没有，挂个横幅打错字了，爱吃辣的一定要来尝尝啊。现在又搬回原先的位置了，基本上老客户都知道在那。

要说保定的美食，这干锅辣鸭头能排上号，就在瑞安路上这家平着干锅鸭头裹出圈的小店，宏伟鱼心干锅辣鸭头，他们家老店在清唱年糕已经开了二十多年了，爱吃这一口的基本上都知道，他家现在九十九就可以得到一份精品小锅，外加一份凉菜， 鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭肠、鸭杂还有鸭掌，这一锅全能吃到，先卤后炒，再泼上辣油浇出香味，看着特别过瘾。瑞安路和青少年宫两店通用，他家可以堂食，也可以打包擦喷出油携带，很是不错。

据说七路东京庄照拒绝了至少十家的川菜馆，才终于同意了这家的入住。哎，没错，我们四川的师傅炒菜都已经炒了二三十年了！那一定很贵吧？ 怎么会？现在沸腾鱼买一送一，买大份送小份！哇塞，这沸腾鱼端上来简直像拽了，上面铺满了满满一层花椒麻椒，每片肉片都这么滑嫩，料都是好料，还这么足！还有这辣子鸡，一端上来直接是把我震惊！ 酥酥脆脆麻麻辣辣，味道贼板正！要不是新店开业啊，你说在哪能花二百出头吃这么一大堆地道的川菜，老味道，还有这个干锅鸡汁脆笋啊，满满一大份！毫不夸张的说，这个菜真的太过瘾 了，你看那嘴唇就没有知觉了，但还想吃。记住啊，就是这家川宴，来之前团购更划算！

就在上过大关，也能吃到火遍石家庄的现炒浇头面了。就是这家纯和记，这可是咱们保定守店，现在刚开业就这么一大碗，团购才刚十三块九，还能免费续面，特色就是猛火爆炒，现点现做，这满满的一大碗浇头盖在这面条上，你就吃吧，嘿，甭提多香了， 这一大口下去，果气十足，香辣过瘾，越吃越带劲，里边都是这种大块的鸡肉，一口肉一口面条，再来上一瓣蒜，嘿，他就别管了。还有这个开胃的小菜跟紫菜汤，都是免费的，刮的少，咱们也得吃的好。路过上古大观，听我的这家纯合记必安城。

燕西保定府，来感受正宗湘西味道。嗨，大家好，我是李安，今天我们来到了保定，去吃苗子老辣椒炒肉 在这，现在也能走外边了塞。嗯，几位你好，一位一位坐这边吧。好嘞，可以扫码下单饭超市免费，有机会可以关注。好的， ok， 这是咱们店的招牌辣椒炒黑猪肉哇，这是汤汁炒鸡蛋，需要咱们的上汤木耳菜。 好嘞，来吧，这米饭一看就有力气炸肉馅儿菜，火锅鱼杂哇，我们来筷子，春季陷阱鱼杂哇，这一勺不要太香。哎呀，对不住了，这期视频对晚上熬夜的朋友们有点不太友好啊。 嗯，这是时令菜，这道菜我估计就是老保定人应该经常吃，但是他这个做法用的泡椒跟泡椒，那口辣小鱼咋掰翻，这香迷糊了吗？啊，有一点点的辣味， 更多的是鱼籽的咸，拌饭吃无理了。哎呦，这个辣椒味吃法第一步，闻起香比较得啊，先来这一碗吧，简简单单 先来一口地道的辣椒炒肉，哇，这一铲子，这辣椒炒肉里边的白肉味是脆脆的，着实的香。先选一块的辣椒炒肉拌饭，是咱们保定的直立黑猪肉啊。 嗯，这个牛肉的口感还是比较嫩的，鲜包真好，这个辣度有一点点微辣，这很下饭 点挑一菜哇，真的很可以来口熟人菜。西红柿炒鸡蛋，这也是上新的啊，这更适合小宝的体质。这家店在居民区吗？在这吃的可能有带孩子的也更多一些，太辣的话孩子可能吃不了。西红柿都炒甜了，我的妈， 不加一滴水的蛋炒饭，个人感觉稍微薄一点可以再上糖少，但是味道还是可以的啊。嗯，弄口小茶水。 其实大家都知道，湘西小炒做白湖南菜的代表就是以鲜鲜辣为著称，咱们家这辣椒炒肉就是就越炒越小，我咬起来是恰到好处的那种韧劲。上汤，木耳菜，这比较清口，先来一小块， 嗯，有色无味，他跟苦瓜的还不太像，没有任何味道啊。水煮青菜味，但是挺清口，这个味道还可以，如果就是接受不了的话，大家深浅不太对，我的口味见底了。到了后期点评时间，这个菜我估计能给到九十分，因为它味道还原度其实挺高，鲜嫩劲都吃出来了。 西红柿鸡蛋给七十分吧，有点薄。这个菜给六十分，有色无味，但是汤味其实挺浓的，营养价值也挺高。汤爆了，这个汤爆了，九十九点九，这个现实违规的鱼杂，还有最后一份，让我给点上。每天备的货不是那么多 啊，太好吃了，这个味，这是纯纯能下两碗大米饭啊。其实名字老，在保定有个几家店，他家的味道如既往的稳定，可以是 小店，环境也不赖好的家人们青春没有收价，想感受湘西味道就在当下。认准喵死了，认准， i hate you i love you i。

屏幕的各位，如果说你到了饭点啊，就发愁吃点啥，闭着眼来他们家嗨！大家好，我是李今，这次这边带大家去保定一家我吃了五六七八次的香菜馆， 走着里下饭满了，这就是他的影响力，减三吧，费费子。从这衣服着的筐里头依旧同款小胖孩儿有点大啊，给大家看一眼我们情况啊， 大勺都弄废了。老板你好，还有青椒油豆腐，老板你好，油炸买菜台，干锅刺身腊肉，哎，那个就是湖南的，小时候常吃的一道菜，今日份湖南大四喜，来吧，先来一块小排骨，这酱焖的馅真香啊都！嗯， 还无情的，这个香辣劲还不是那么明显哦，对哦，确实好吃，它这个甜糯劲是占了一大部分，但这排骨不用的，是酱香的味道，这是吃肉以后有盼头 diy 的 高汤来一块的牛肉干菜牌，虽然说这道菜是湖南菜，但是他选用的是 咱们保定的那黑猪肉牛肉干，嗯，这个香辣劲可以，好下饭，我想来一块啊， 他把油渣辣酱味基本上都炒出来了，好吃！就是这道菜不爱吃素菜的朋友们顿基本上也抵抗不了，真是想拽了，今晚重头戏啊！干锅青笋炒腊肉，哎呦我的妈呀，选用的是湖南的紫包辣油，嗯， 青笋这脆嫩劲，好香！其实这道菜都是你们湖南人小时候家常做的，但每家做的都不一样啊，这点东西对于我辣王来说一点都不辣， 我只是有点渴了，单独挑战一下他的小腊肉， 哇，爽，这真够劲啊！相信我，各位，这绝对是一道会香到你痛哭流涕的一道菜，来一遍！嗯，这个真好吃，这个茶油加上湖南衡阳的油豆腐，日本的 q 弹， 我还没怎么吃呢，一碗都已经干杯了，来一口颠吻哦，十分的解辣啊。 差不多了，家人们就这四道菜，无论上头色泽以及味道，您给打个分吗？不用打分了， ok， 这个酸辣劲就很上头那种感觉，很香很迷人，很下饭。今日份圆满，李家万这个品牌作为湘西小炒的代表，现在更新了这些湖南菜，其实更加丰富了大家的口味选择，而且食材选的挺干净。配菜是湖南那边搭配过来的肉类，选用的是咱们保定的直立黑猪肉， 青春没有售价，吃正宗湖南菜，就这就是你下饭感觉。

今日解锁保定老吃家的美食清单，必吃榜之一，下饭，辣椒炒肉。每次来习大街想整点热辣解馋的，第一个想到的就是他家，看看这人气没错了。这边呢是他们家的自助去，等餐的时候先 diy 了一杯茶，又搞了一碗汤炒米饭。呀， 这么一大碗米饭齐了，看看我们都点了点啥吧！首先就是这个春日限定菜，湘西野胡葱炒腊肉，更贵的湖南纸包腊肉，经过十斤的熏制， 咸中带香，肥而不腻，搭配早春的胡葱，经过猛火爆炒，刚好能化开肉的厚重腊肉香裹着葱香，香气扑鼻，就这一道就足以让人多吃两碗了。 然后这道香菇芸豆呢，明明是家常菜，但是人家做的就是更加脆嫩爽口更好吃。还有香椿煎鸡蛋，现在正是吃它的好时候，硬气菜吃起来就很鲜嫩。这道呢是韭菜炒蚕豆，绿绿的就很春天。好吧， 除此之外，我们还点了一个老长沙糖饺子，诺基基星人真的很难拒绝根本停不下来的吃吃喝喝，到最后我感觉我整个人都要晕瘫了。好了好了，又是吃饱喝足的一天。

寻找保定老味道，今咱们去吃一个老牌香菜馆，走，他们家做这个土菜特别地道。两位，今咱们就点四个菜得了，这东西一看就像外地能耐的。好嘞， 他们家上菜挺快，咱们先吃哪个呀？咱们先吃这辣椒炒黑猪肉。怎么吃？写的明明白白的， 我不知道你们怎么吃，我吃的先配米饭，他们家这着着必点的辣椒炒肉啊，用的是黑猪肉，把这个菜一上，米饭上一嚼，我能吃三碗米饭。 他们家的辣椒炒肉啊，经过改良以后啊，不像那黄那么辣，吃着刚刚好。回村门前肉开锅了， 小味太地道了，这肉着有嚼头，再配上这纯笋，这一口下去你就别管了，他们家这剁椒一口这么多年了，小味拿的刚刚好。最后再来点上好木耳菜，这一口下去挺入味的。服务员，加个米饭 是免费的呗，免费的。好嘞，这一顿饭吃的够意思，吃完了走吧，你家这酱不赖，卖呗卖啊，打包两个，关注我带你吃饱就不出老味道。

今天小姐妹带我来吃据说是他从小吃到大的干锅辣鸭头了，老店就在青少年宫附近，保定喜欢进口的是不是都知道他家我们直接 垮了个九十九的双人餐，包括一个精品小锅和一份凉菜，这一锅里不仅有香辣入味的鸭头，还有鸭翅、鸭肠、鸭掌和鸭子都能吃到，不得不说口味是真的很 nice， 怪不得还有很多人专门来打包。点击左下角定位，就能收获同款啦！