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糖啊,咱们做一个黑天鹅哈,黑天鹅首先剪一块黑色的糖,给他窝一下,窝成这个圆的形状,把天鹅的脖子拉出来,首先把头部先捏出来,一定要圆圆的哈,用这两个手哎,捏成一个圆圆头哈,圆头,然后呢捏出头来,把小嘴巴粘在咱们嘴巴的地方,捏出来啊,捏出来,然后慢慢的给他捋他捋他 啊,很均匀的啊,不要太使劲,不要太用力啊,然后他的长度打好之后呢,然后咱们给他甩一下形状啊,首先咱们给他甩过去啊,甩过去,把胸部挺出来,然后咱们再把脖子啊脖子过来,然后再稍微修饰一下,咱们这个脖子啊,胸部给它挺出来啊,然后屁股 打完之后呢,先这样,然后再这样啊,非常高雅的一个状态啊,两个对称啊,它是个心形,心形剪掉, ok, 拉成这个金属光泽,金属光泽看它的金属光泽, 然后放到烤箱底下烤一下,然后咱们开始做翅膀,这个翅膀的话需要这个模具啊,需要这个模具压一下给他啊,拉成这个形状圆圆的半糊状,然后给它剪下来,放到咱们的模具上,然后用另一个模具给它压住,给它使点劲,按压一下,很金属不锈钢的光泽,而且还有温度啊,然后这个给它挖下去,这个给它出来啊, 好,这样的一个状态哈,这是咱们的一对天鹅,还有咱们这个翅膀,现在的话,咱们用红色糖拉咱们天鹅的嘴巴哈,咱们这个红色的糖,天鹅嘴巴哈,首先拿出一个红色糖,然后给它少一点,然后再转出小尖尖来啊,尖尖的细细的嘴巴, 好,这是它的嘴巴哈,很尖锐,对吧?咱们把这个天鹅给它粘上,然后把这个天鹅给它粘上。啊,这是一对,然后咱们现在开始粘翅膀,咱们烧一下它的翅膀啊,然后它把翅膀给它放上, 然后再把这个翅膀给装上。嗯,往外站连这个 a 天鹅的翅膀给装上啊?首先这是第一个给他装上最后一半翅膀,最后一半翅膀。 ok, 现在给他装上天鹅的嘴巴, 一只天鹅就做好了。


咱们今天做一个彩带天鹅啊,首先咱们拉一下天天鹅的脖颈啊,放在咱们这个透明的糖里边,然后把它包一下,包成个圆的啊圆的, 然后先拉一个它的这个脖子啊,然后把小嘴巴揪出来啊,粘嘴巴的地方啊,然后顺下来揉它啊,它这个白色它就串出来了啊, 然后给它甩过来,然后过来做一个彩带啊彩带天鹅,粉色彩带啊,粉白色啊,然后咔嚓甩起来一点,然后给它塑一下形状, 咱们把这块透明色啊给它拉成粉红色金属光泽,一会做咱们的粉白色啊彩带,然后做咱们的粉白色彩带天鹅哈,给它把粉色给它拉亮,金属光泽金属光泽。 先拉一个这个粉色的粉白啊,粉白和透明色啊,白色的,再拉个透明色, 再拉个粉色, 然后给它拉出来啊拉出来,然后再给它合并合并剪一下, 然后给它扯长,扯长来,把这个彩带啊给它分一下, 割开,分到这么长,割开,咱们给它割完了啊已经啊,然后呢放糖衣灯底下稍微烤一下,烤一下给他哎,给他卷成一个造型啊,彩带嘛,必须要有彩带的造型啊才好看哈,糖衣灯的火开大一点,然后在糖衣灯底下烤,等到它能弯折的时候啊,拿下来哎,慢慢的,慢慢的过来,这是咱们的彩带的一个小蝴蝶结哈, 给它卷一下咱们的这个哎,小弧度给它当蝴蝶结的彩带的那个上面, 这个彩带啊,首先宽一点的在下边啊,宽一点的下面,然后这是第一个,然后第二个烧一下酒精灯啊,第二个, 第三个,这是第一层啊,彩带天鹅的第一层,然后进行咱们的第二层。 第二个一般呢你装上一个、两个、 三个小蝴蝶结啊,一会的话啊,彩带,小彩带啊,一会的话给它放到咱们的天鹅上啊,咱们做一个天鹅的小嘴巴哈,天鹅的小嘴巴细细的,细细的, 谢谢小嘴巴组装一下咱们的天鹅啊,咱们把咱们这个蝴蝶结给它,彩带给它放上去,用茶漏补缺一下, 咱们把嘴巴粘上啊。

今天教大家一款煮袋子,咱们先用这个慕斯圈扣一个八十克的一个面皮,咱们放二十克的馅啊,平均分成八等份, 这回咱们把馅放里,把馅放里,这回咱们喷点水,咱们对角捏上,哎,哎, 是不是咱们把这个对角都捏上了,这回咱们这手指啊往里去,哎,往下一摁,咱一定要往下稍稍用力一点啊。到这,哎, 这回咱再把中间这往下一摁,排气针的这面咱们可以这样往里稍微的给他做一下整型。 这回咱们还是用虎口收容法,这个开始掐这个腰,掐这个腰啊大手指头,咱们可以调节他这个这八个瓣的一个高度,高低度, 哎, 咱做完以后往这蹲两下, 这样一个福袋子咱们的主体就做完了,往这个这上喷点水,咱们这个放这个腰的时候啊,千万不要特别紧,这个咱们往上贴花, 再往这上面放一个,也可以再把中间这,哎, 这样一款福袋子咱们就做完了。

今天教大家做一款这个葫芦立体小葫芦啊。呃,咱们用慕斯圈卡,一个八十克的一个圆明,也放二十克的一个馅啊。咱还是用虎口收龙法, 看把这褶皱全部这个收到里边,这外边一定要保持这种光滑啊。咱们用左推右拉的一个手法把它搓高 葫芦的一个主体,咱们做好了,用这虎口掐这个葫芦的上下的这个部分,这搓这个上边, 用这个虎口往上撸撸这个这个葫芦这个尾巴, 这回就这款小葫芦就做好了。

哈喽,大家好,今天教大家做寿桃玫瑰花生日蛋糕,用大慕斯圈压出一个底座,再用小慕斯圈放在正中间,压一个痕迹,切出粗细一致的细条, 把中间翻上来,两边捏一下, 然后不停的捏捏,捏 在中间压个字体也可以,不压,看不到,戳点洞洞。 揉一个大寿桃, 用仙人掌果粉喷上颜色, 把底座周围也喷上颜色, 把馅料放在面皮上包上, 搓一个小桃子 压上痕,放在托盘上。醒发, 把桃剑用仙人掌果粉喷红, 玫瑰花也喷上粉色。前边视频有教程哦,压出桃叶和小花, 贴在桃子上, 放入托盘,醒发蒸第二遍, 最后组装即可。

零零后宝妈在东营西城做私房花波波,今天做的是十四寸两层过寿的波波,但是顾客要求改字,寿字,改福字,还有两朵大牡丹花,展现出来也是非常的漂亮。 先把底盘做出来,卡上一个大福字,再卡上一点小花装饰,再用戳笔戳一下,也是为了排气, 制作第二个底盘,面饼上有气泡,用排气针扎一下就好了。开始切花边做莲花底座视频有点长,我就没有全部的录下来。 四卡小花,然后用戳鼻戳一下, 喷上水,防止干裂。再用一次性的桌布盖上,开始制作大桃子,这是一斤的面,我喜欢把桃尖搓的尖尖的, 这个是桃子下面的底座揉成大馒头就可以了,在上面也可以装饰一下。 大件的做完了,可是做小件,先做福袋,福袋里都带有豆沙馅, 习惯性的底下戳个洞,防止蒸出来歪歪扭扭。 戳福袋的绳子给他打一个小蝴蝶结,这样更好看。 贴上小花,用戳笔戳一下,这样就好了。开始制作小桃子,桃子最关键的就是搓桃尖,卡桃印,再整理一下,底下戳个洞,也是防止蒸出来歪歪扭扭。 做好以后喷上仙人掌果粉,再贴上小叶子就可以了。同样的也是贴上小花,用戳臂戳一下,这样就更好看了。这个时候大桃子的主题已经蒸好了,给它装饰一下, 还有两朵大牡丹花,桃子和福袋蒸好了,各个水光肌全部蒸好以后开始组装, 这样就组装好了。