黑天鹅花饽饽教程

九五后，馒头点竹，学习非遗花饽饽。

糖啊，咱们做一个黑天鹅哈，黑天鹅首先剪一块黑色的糖，给他窝一下，窝成这个圆的形状，把天鹅的脖子拉出来，首先把头部先捏出来，一定要圆圆的哈，用这两个手哎，捏成一个圆圆头哈，圆头，然后呢捏出头来，把小嘴巴粘在咱们嘴巴的地方，捏出来啊，捏出来，然后慢慢的给他捋他捋他 啊，很均匀的啊，不要太使劲，不要太用力啊，然后他的长度打好之后呢，然后咱们给他甩一下形状啊，首先咱们给他甩过去啊，甩过去，把胸部挺出来，然后咱们再把脖子啊脖子过来，然后再稍微修饰一下，咱们这个脖子啊，胸部给它挺出来啊，然后屁股 打完之后呢，先这样，然后再这样啊，非常高雅的一个状态啊，两个对称啊，它是个心形，心形剪掉， ok， 拉成这个金属光泽，金属光泽看它的金属光泽， 然后放到烤箱底下烤一下，然后咱们开始做翅膀，这个翅膀的话需要这个模具啊，需要这个模具压一下给他啊，拉成这个形状圆圆的半糊状，然后给它剪下来，放到咱们的模具上，然后用另一个模具给它压住，给它使点劲，按压一下，很金属不锈钢的光泽，而且还有温度啊，然后这个给它挖下去，这个给它出来啊， 好，这样的一个状态哈，这是咱们的一对天鹅，还有咱们这个翅膀，现在的话，咱们用红色糖拉咱们天鹅的嘴巴哈，咱们这个红色的糖，天鹅嘴巴哈，首先拿出一个红色糖，然后给它少一点，然后再转出小尖尖来啊，尖尖的细细的嘴巴， 好，这是它的嘴巴哈，很尖锐，对吧？咱们把这个天鹅给它粘上，然后把这个天鹅给它粘上。啊，这是一对，然后咱们现在开始粘翅膀，咱们烧一下它的翅膀啊，然后它把翅膀给它放上， 然后再把这个翅膀给装上。嗯，往外站连这个 a 天鹅的翅膀给装上啊？首先这是第一个给他装上最后一半翅膀，最后一半翅膀。 ok， 现在给他装上天鹅的嘴巴， 一只天鹅就做好了。

转了一下腰， 腰一腰，腰，我给你。

咱们今天做一个彩带天鹅啊，首先咱们拉一下天天鹅的脖颈啊，放在咱们这个透明的糖里边，然后把它包一下，包成个圆的啊圆的， 然后先拉一个它的这个脖子啊，然后把小嘴巴揪出来啊，粘嘴巴的地方啊，然后顺下来揉它啊，它这个白色它就串出来了啊， 然后给它甩过来，然后过来做一个彩带啊彩带天鹅，粉色彩带啊，粉白色啊，然后咔嚓甩起来一点，然后给它塑一下形状， 咱们把这块透明色啊给它拉成粉红色金属光泽，一会做咱们的粉白色啊彩带，然后做咱们的粉白色彩带天鹅哈，给它把粉色给它拉亮，金属光泽金属光泽。 先拉一个这个粉色的粉白啊，粉白和透明色啊，白色的，再拉个透明色， 再拉个粉色， 然后给它拉出来啊拉出来，然后再给它合并合并剪一下， 然后给它扯长，扯长来，把这个彩带啊给它分一下， 割开，分到这么长，割开，咱们给它割完了啊已经啊，然后呢放糖衣灯底下稍微烤一下，烤一下给他哎，给他卷成一个造型啊，彩带嘛，必须要有彩带的造型啊才好看哈，糖衣灯的火开大一点，然后在糖衣灯底下烤，等到它能弯折的时候啊，拿下来哎，慢慢的，慢慢的过来，这是咱们的彩带的一个小蝴蝶结哈， 给它卷一下咱们的这个哎，小弧度给它当蝴蝶结的彩带的那个上面， 这个彩带啊，首先宽一点的在下边啊，宽一点的下面，然后这是第一个，然后第二个烧一下酒精灯啊，第二个， 第三个，这是第一层啊，彩带天鹅的第一层，然后进行咱们的第二层。 第二个一般呢你装上一个、两个、 三个小蝴蝶结啊，一会的话啊，彩带，小彩带啊，一会的话给它放到咱们的天鹅上啊，咱们做一个天鹅的小嘴巴哈，天鹅的小嘴巴细细的，细细的， 谢谢小嘴巴组装一下咱们的天鹅啊，咱们把咱们这个蝴蝶结给它，彩带给它放上去，用茶漏补缺一下， 咱们把嘴巴粘上啊。

今天教大家一款煮袋子，咱们先用这个慕斯圈扣一个八十克的一个面皮，咱们放二十克的馅啊，平均分成八等份， 这回咱们把馅放里，把馅放里，这回咱们喷点水，咱们对角捏上，哎，哎， 是不是咱们把这个对角都捏上了，这回咱们这手指啊往里去，哎，往下一摁，咱一定要往下稍稍用力一点啊。到这，哎， 这回咱再把中间这往下一摁，排气针的这面咱们可以这样往里稍微的给他做一下整型。 这回咱们还是用虎口收容法，这个开始掐这个腰，掐这个腰啊大手指头，咱们可以调节他这个这八个瓣的一个高度，高低度， 哎， 咱做完以后往这蹲两下， 这样一个福袋子咱们的主体就做完了，往这个这上喷点水，咱们这个放这个腰的时候啊，千万不要特别紧，这个咱们往上贴花， 再往这上面放一个，也可以再把中间这，哎， 这样一款福袋子咱们就做完了。

今天教大家做一款这个葫芦立体小葫芦啊。呃，咱们用慕斯圈卡，一个八十克的一个圆明，也放二十克的一个馅啊。咱还是用虎口收龙法， 看把这褶皱全部这个收到里边，这外边一定要保持这种光滑啊。咱们用左推右拉的一个手法把它搓高 葫芦的一个主体，咱们做好了，用这虎口掐这个葫芦的上下的这个部分，这搓这个上边， 用这个虎口往上撸撸这个这个葫芦这个尾巴， 这回就这款小葫芦就做好了。

哈喽，大家好，今天教大家做寿桃玫瑰花生日蛋糕，用大慕斯圈压出一个底座，再用小慕斯圈放在正中间，压一个痕迹，切出粗细一致的细条， 把中间翻上来，两边捏一下， 然后不停的捏捏，捏 在中间压个字体也可以，不压，看不到，戳点洞洞。 揉一个大寿桃， 用仙人掌果粉喷上颜色， 把底座周围也喷上颜色， 把馅料放在面皮上包上， 搓一个小桃子 压上痕，放在托盘上。醒发， 把桃剑用仙人掌果粉喷红， 玫瑰花也喷上粉色。前边视频有教程哦，压出桃叶和小花， 贴在桃子上， 放入托盘，醒发蒸第二遍， 最后组装即可。

零零后宝妈在东营西城做私房花波波，今天做的是十四寸两层过寿的波波，但是顾客要求改字，寿字，改福字，还有两朵大牡丹花，展现出来也是非常的漂亮。 先把底盘做出来，卡上一个大福字，再卡上一点小花装饰，再用戳笔戳一下，也是为了排气， 制作第二个底盘，面饼上有气泡，用排气针扎一下就好了。开始切花边做莲花底座视频有点长，我就没有全部的录下来。 四卡小花，然后用戳鼻戳一下， 喷上水，防止干裂。再用一次性的桌布盖上，开始制作大桃子，这是一斤的面，我喜欢把桃尖搓的尖尖的， 这个是桃子下面的底座揉成大馒头就可以了，在上面也可以装饰一下。 大件的做完了，可是做小件，先做福袋，福袋里都带有豆沙馅， 习惯性的底下戳个洞，防止蒸出来歪歪扭扭。 戳福袋的绳子给他打一个小蝴蝶结，这样更好看。 贴上小花，用戳笔戳一下，这样就好了。开始制作小桃子，桃子最关键的就是搓桃尖，卡桃印，再整理一下，底下戳个洞，也是防止蒸出来歪歪扭扭。 做好以后喷上仙人掌果粉，再贴上小叶子就可以了。同样的也是贴上小花，用戳臂戳一下，这样就更好看了。这个时候大桃子的主题已经蒸好了，给它装饰一下， 还有两朵大牡丹花，桃子和福袋蒸好了，各个水光肌全部蒸好以后开始组装， 这样就组装好了。