你这是在做印度美食吗?这么恶心,这么多西瓜你吃的完吗?没有人给你点赞的, 你放这这么多西瓜干啥?你想请全村人都给吃吗? 这么多,我也想吃一个,你给我分一点,反正你又吃不完,吃一个再过。 你要做什么?是不是想做沙拉?纯牛奶还倒纯牛奶,我看你绝对是在想做沙拉, 碎碎冰,你还用挖土铲子来咬,盖上锅盖冰大欺师之辱。你什么事啊喂喂, 哎,怎么手机又没电了,换个新的吧。换新的多贵啊?我买的是苹果十七上市公司,全国两千多家门店,而且他家说告诉表叔手机啥啥都说,就是全面旧的手机别随便别了,我推荐一回书。好, 我等他打上以后。你这明明是印度美食啊,吐血娘, 兄弟累吗?自己也累吗?你这是在做印度美食吧?阿奎普利吉亚玛亚玛。阿奎普利吉亚玛亚玛,你还倒在上面,你这是在想喂猪吗?兄弟们开饭了。 咦,你这明明是猪饲料,我以为是人吃的,你们也在吃猪饲料,好恶心啊。你们是在做印度美食吗? 好恶心啊,连你也在喝,太恶心了。
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锅中倒入 qq 糖。倒 qq 糖干嘛?倒巴乐,这明明是西瓜果冻人参果。接下来宁夏普洱茶。这明明是东方树叶。你在练铁砂掌吗?在练铁头功吗? 你在练功夫吗? 你是在练功吗?还有香蕉,好多香蕉,几遍纯牛奶,还倒牛奶。 再来一杯碎碎冰。这明明是冰冻爷爷,还碎碎冰。盖上锅盖冰袋七十四十九个洞,你朋友不是要过来吗?什么事来我打个电话问问。 喂喂,哎,怎么手机又没电了?你快换个新的吧。换新的多贵啊,把旧的便宜回收,换新根本花不了多少钱,我那台苹果十四 pro 还当面回收了三千多,靠谱吗?那肯定了,上市公司全国两千多家门店,而且他家书包手表手机啥啥都收,就是全面,旧的手机别随便别了,我特价回收好 我的奶茶也好了。呦,兔新娘,你这是在做印度美食吗?自己也来碗出锅了。你剩下的都是要喂猪吗? 兄弟们开饭啦。你真的把这些给给猪吃?印度美食你,你们两。呃,你们两个也吃?你们两个和猪一起吃啊?你黑猪了 猪。印度美食啊,一起合体,你们合体了?

今天在课上偷偷做印度飞饼,看我今天给你们秀一手。啊啊对不起,手滑了。啊啊啊, 怎么有风 啊啊? 你身上是什么东西?老师,我感冒了。这是被子,上课都认真点差不多了, 有那味了。小优又做了好吃的,快来吃刚刚出锅的印度飞饼了。什么味道这么香?老师,我们刚刚喷了空气清新剂,保持通风。

接下来是起源于印度旁遮普地区的传统饮品发酵酸奶的制作过程,视频已消毒,请放心观看!这种饮品原名叫做拉稀,中文可译为拉稀。将冰捣碎后放上铁桶, 倒入准备好的印度手工浓稠酸奶。这种酸奶由水牛奶发酵,比普通酸奶更浓稠, 接着放入大量的糖。传统拉稀分为两种,甜拉稀和咸拉稀。顾名思义,甜拉稀需要放入大量的糖,远超出你想象的剂量。倒入牛奶来调整稠稀度, 然后加入玫瑰水或者藏红花水调味增香, 最后使用搅拌机使其充分融合。完成后盛入杯中, 再加入类似于希腊酸奶的脱乳清酸奶来增加口感的层次。这样既能喝到顺滑的拉稀,又能嚼到固体的酸奶颗粒,再撒上葡萄干和腰果等作为点缀。还好是用右手操作 一杯传统印度街头饮品甜拉稀制作完成,最后分享给你正在拉屎的朋友吧!

喂,兄弟,怎么了?用这些肉给我做点好吃的吧,你想吃什么?给我做个绿色草原羊肉吧。绿色草原羊肉吗?是的,你是从哪来的?我是从德里来的,这些羊肉有多重?有两公斤重。这些都是羊排吗?不全是羊排,里面还有羊棒骨。首先我们要往锅里加油,这道菜只能用芥末油来做。只能用芥末油吗?对,不能用精炼油来做, 健康绝不妥协。是的,绝不妥协,太厉害了,兄弟,先让油加热一会,为什么油烧的越热,怎么样它的味道就会越香。哎呦哇,太厉害了。兄弟,这个是洋葱,这些有四百克,四百克洋葱来了,哇,看这个 看见了,兄弟,洋葱已经变成金黄色了。没错,接下来该加大蒜了。要加大蒜了吗?是的,太棒了,这个是大蒜酱。太厉害了。 没错,现在该加羊肉了,这些都是精挑细选的羊肉,看这个是的,兄弟,羊排来了,爽了。兄弟,羊排又来了,羊棒骨也来了。兄弟,我挑的肉不错吧?当然了,全都是顶级品质的羊肉。这只羊 今天早上还是活蹦乱跳的呢,我跟他说了句早上好,然后一切就结束了。好吧,现在要不停的翻炒羊肉。要一直翻炒吗?是的,太厉害了,兄弟,看这个哇,看看这个羊肉,羊肉已经变成金黄色了。哇, 太棒了,我们这用的都是八公斤左右的小山羊,这个是肉豆扣花,这个是黑胡椒,这个是皇家孜然,还有八角香叶。把它们全都倒进锅里,看看这一锅的香料啊,现在该放盐了。首先就要放盐吗?这个是青辣椒酱,然后加入我们的菠菜。是菠菜吗?没错,加进去吧,兄弟,菠菜加进来了, 菠菜在里面了。没错,看这个看见了,兄弟。哇,看看这个颜色,绿油油的,太厉害了,兄弟, 这个就叫绿色草原羊肉,绿油油的,这道菜就是绿色的,还要再加一点姜黄。还要加姜黄吗?是的,姜黄对我们的身体非常有好处,对,它是天然的抗生素,吃这个可以养生。没错,姜黄还有独特的风味,辣椒面也要少放一点。 嗯,要少放一点,不要放太多,最后我们还要在里面放点酸奶。还要放酸奶吗?是的哇,太棒了,兄弟,这个酸奶里还加了孜然。里面还加了孜然吗?是的,这样的话它的味道会更香。好的哇, 兄弟,你现在手里拿的是什么?这个是大蒜,这些不是蒜泥,待会还要放点玛莎拉。还要放玛莎拉吗?是的,还有玛莎拉,这个就是我们的秘制玛莎拉,里面包含了十二种香料。太厉 害了,这个也要放进去,秘制玛莎拉来了,放两勺就行。就放两勺吗?是的,两勺就让这道菜有了灵魂,这个玛莎拉才是这道菜的灵魂,一放进去连颜色都变得漂亮了。如果你们也想买这个玛莎拉,那要去哪买呢?到我的店里来找我就行,这种玛莎拉是我们自己纯手工制作的。这是一块羊排, 羊排来了,兄弟,你离我近点,你要把它拿走吗?兄弟,你放心吧,这一锅都是给你做的。这块又是什么肉?这些都是你的羊肉。又来了一块羊棒骨,没错,接下来要来的是羊排。好的, 你看,这块是羊排,你看,没错,这块是羊排,加进来了,这一排满满的全是肉。没错,又来了一块,还要加吗?这块也加进来了。你往上面撒的这个是什么?这个是小葱。看这个,这个是青蒜。还要放青蒜吗?没错,这个只有冬天才有。全都完成了吗?兄弟?是的,兄弟,这一份多少钱?兄弟,四块羊肉的话是六百卢比。


喂,小老弟,怎么了?鸡老哥在哪呢?在这边,你跟我来。在哪啊,你画个旗帽,这不是吗?哦,我的鸡老哥,我被打了,快跟我走一趟。怎么就你被打了?兄弟,你不是健美运动员吗? 你得跟我去秀一下你的肌肉。兄弟,肌肉是练出来的,你看看你身子,太瘦弱了。是的,鸡老哥,你打算怎么帮我改造?兄弟,我要让你吃鸡肉,边吃鸡肉边锻炼,就能把你的身板练的和我一样强壮。天呐,那太好了,必须的,兄弟,我现在就去给你安排成吉思鸡肉 铁锅已经烧热了,往里面倒进维沃牌精炼油。倒吧倒吧,把油微微烧热,再加入姜蒜泥。还放姜蒜泥啊,对,去腥增腥的。你说的啥去腥增香的?现在往里面加阿木耳酸奶。天呐,还加酸奶。没错,难怪你身子这么壮,必须壮,伙计,那接下来加什么? 兄弟不要着急,你看姜蒜泥和酸奶已经炒的很香了。天呐,这上面飘着的红油真诱人呐。 兄弟,这个酱汁是之前就熬好准备好的哦,这颜色看着真的很棒。伙计你又往里加酱汁了?对啊,兄弟要装满整块铁锅来做。行吧行吧,这是三十六种香料。天呐,三十六种香料啊,全是普通的香料,没有什么所谓的独家秘方,有些人随便加点香料就说是几十年历史的秘密香料,纯属忽悠人。 我的天呐,吉老哥你说的一点都对。是的,兄弟,你在我这吃完城际司鸡肉要是拉肚子算我输。瞧,城际司鸡汤汁熬的差不多了,要开始放纯天然草本香料。葫芦巴叶。真的吗?是的,好,这看着像甘草蟹一样啊,但这香味直往我鼻子里钻,兄弟,这香味都能把街坊邻居的门窗震开。 天呐,要放这么多鸡肉吗?这还算少的,一边放一边卖,这些很快卖完。哦,这样啊,对,现在只放了一点。行,放吧放吧,都倒进去了。现在做好了吗兄弟?成吉思鸡肉已经做好了,已经熟了对吧?是的,现在点这一下,这是香菜哦,是香菜啊,太棒了, 这放的是姜丝吗?对,再给你来点魔鬼青椒。天呐,真糟糕,是魔鬼辣椒。没错,我们的成吉思鸡肉大功告成了哦,快给我来块大鸡肉,瞧,这是巴霍巴利级别的哦,吃了这块身材肯定能练出来。第二块成吉思鸡肉,这是鸡翅膀肉,你看看这尺寸多大?不对,怎么没有水帘子啊 兄弟,水帘子卖完了,你是忘记放了吧,没有奶油呢。哎呀,多给你几块鸡肉,我可不是这样的人,既然你给了我就委屈收下吧,这次让你小子吃个够。这份要多少钱呢?别急,最后再算。 天呐,还在给吗?再给你一块。够了够了,都装不下了。没事,最后再来点汤汁哦,太诱人了。必须的,再来点红辣椒油。行了行了,这是绿薄荷酱吧?是的,还有吗?还有迷人的洋葱圈,上面再给您撒点香菜进去。那这份没奶油的城际司机要多少钱?免费请你吃。


很多人都好奇,印度人为啥要把他们的食物做成这种一坨一坨的黄色固体,看着毫无食欲,即便是汤也要打成粉碎,他们的这种食物味道如何?到底好不好吃?今天四海在民宿正好拍到了老板娘在家里做饭, 大家就跟着我的镜头了解一下印度人的普通生活。安家丽也是印度当地一个家境比较殷实的家庭了, 相对普通人来说,他做的饭已经非常干净了,所以四海才选择在这住下。家里挂了很多极具当地特色的彩绘,关着门的就是四海的房。 他们家有三个小孩,男主人过得非常潇洒,常年不在家,只有中午吃饭的时候才回来。安家丽正在准备中午的食材,有洋葱、土豆、西红柿、辣椒、香菜等等等等。其实印度人的饭菜看着挺脏的,其实他们也洗,只是做出来的品相不太好。 将所有的配菜都洗干净之后,他就回到厨房准备生火做饭了。看一个印度人家里干不干净,你就看他厨房就行。虽然安加利家里的厨房非常简陋,但人家收拾的挺立正,各种瓶瓶罐罐摆的挺整齐,勺子铲子都挂在墙壁上, 炉子旁边一点炉灰都没有。生着火之后,他从旁边的水罐里取了点水,倒在锅中,先把水烧开,这种小型的鹰嘴豆也要用水淘洗一下放在锅里。 鹰嘴豆土豆基本是印度的主食了,家家户户每天都吃,然后就是把各种食材切成小丁,先是西红柿,然后是青椒。印度菜的灵魂,洋葱 姜黄擦成碎,香菜切成末。鹰嘴豆煮好之后,直接放在锅里一顿搅拌,必须搅拌的连渣都不剩,变成一锅浓稠的黄汤为止。第二锅需要煮土豆,土豆煮熟了,然后把搅碎的鹰嘴豆泥放在锅里加热, 这个时候你是需要不停搅拌的,要不他就糊锅了。调好火力,锅开了,依次倒入刚才切好的西红柿、青椒和不知名的树叶,姜黄、玛莎拉、盐、味精糖啥的,一股脑倒进去, 最后放上一勺灵魂辣椒粉,搅拌均匀,整个汤体呈深黄色,这色基本就对上了,这就是正宗的印度料理。这个时候汤就煮的差不多了,断火,找出一个小锅,往里倒点油,再端来印度各式各样的小料,一股脑的加进去, 炸出香味,倒入锅中,汤就可以喝了。安加利虽然在当地算是家境比较殷实的,但你从这些小细节能看出他们的日子过得还是紧巴巴的。 他把汤盛在了刚才的油锅里面,涮了下,把最后一点油都倒入锅中,这道菜才算做好, 相当节省。印度人的主菜一般都以土豆为主,煮好的土豆用工具把它碾成土豆泥。在印度这种地方,苍蝇是必不可少的存在,如果你连这个都接受不了的话,你尽量还是别来四海,说白了,你想吃一款没有被苍蝇爬过的食物,在印度还是挺难。 他又倒了点西红柿,辣椒,香菜和洋葱,大勺的满沙拉来两勺,然后是辣椒粉, 剩下的我就不认识了,可能是白糖咸盐啥的吧。两个柠檬挤出柠檬汁。他这个手啊,我说一下, 他不是不洗,而是就这个色。其实安家丽做的这个饭已经非常干净了,四海为啥没有拍印度的街头美食呢?其实因为四海第一天来的时候,吃完之后就连拉了好几天的肚子。 在印度除了麦当劳、肯德基之外,就是安家丽做的饭,四海吃完不拉肚子,经过了九九八十一馅搅拌之后,无论是这个颜色还是这个形状都对上了,这就是印度的 特色美食。把飞饼沾上水之后,平铺在菜板子上,调好的土豆泥放在飞饼中间,修好边把多余的馅料挤到碗中,类似于咱们这边的馅饼吧,只是它的馅是用土豆泥和蔬菜做的, 接下来挨个油炸就可以开饭了。关于印度的食物为什么非要做成这种一坨一坨的,其实其中的原因有很多, 主要是印度人大量的时间都长期吃素,很多家庭不吃牛肉,没有肉油高汤提鲜,他们只能用各种香料、豆类进行浓稠的调味来增加饱腹感和味道。所以你发现啊,很多印度菜看起来像糊糊一样,一坨一坨的, 但是味道非常冲,主要的原因就是里面的姜黄。姜黄在印度的地位就相当于酱油在咱们中国的地位,几乎每道菜都要放,而且这种调味品是多多益善的, 因为这种味道重的食物更容易防腐。印度的天气动不动就是四五十度,正常做饭做好了放一会就坏了,只有做成这个样子才能长期保存,一家人坐在一起吃的也非常香。接下来的几天,四海还会在印度为大家拍摄他们不为人知的一面。关注我,带你看不一样的世界!


兄弟,我的鸡肉来了,给我做一份城际司机吧。先生,您自己带的鸡肉照样也能做出。城际司机也能做,当然能做,我还多送你一块,是免费的吗?您说的一点都对,我先把它做出来,然后喂给您吃。好的,这是扶穷牌食用油,大品牌。是的,别家可舍不得用,那样的话味道不正宗。说的有理, 油已经热了。好的,你看这里面是青辣椒酱,很辣的那种,做成鸡这个是关键,接着是我自己磨的姜蒜酱,很不错,也很重要。手法很正宗, 机司机真正的做法就该如此,每一步都有公式。先生您看,锅里开始噼啪作响,闪闪发光的。是的,这是什么?是用番茄、青辣椒、姜蒜做的肉汁,我们还特别加入了腰果、杏仁、瓜子仁和洋葱,这太丰富了,我会把它填满。哎呦,真不错,真是漂亮。这肉质的颜色就像恒河上的落日余晖, 您闻闻这扑鼻的香气,像夏日的晚风里裹着一把玛莎拉。现在煮好了吧?好了,先生,接下来加鸡肉,我的鸡要登场了,都是大块的鸡肉,太棒了,大块的吃起来才爽。这是一整块鸡胸,你看这条大鸡腿是我们免费赠送的。再看看这个, 他还要煮多久?先生,这还得煮十分钟。好的,肉质已经煮好了,鸡肉也马上熟了,现在要加入玛莎拉。加吧,先放塔塔盐,然后红辣椒粉,克什米尔的。没错,这是我们的恰特玛莎拉是自己做的。这里面有多少种香料? 抱歉先生,这是秘密,不外传的是秘密配方啊,这些是香菜粉,这个我认识,印度综合香料粉都加进去吧。接着是孜然, 尽情的挥洒吧。先生,您看这个是末尔王朝传下来的玛莎拉祖传的。没错,这里面有什么?这也是不能说的秘密。小气鬼先生,这个是城际司机专用,玛莎拉城际司机专用的?是的,那这个市场上买的到吧,完全可以买到。 好的城际司机已经做好了,现在给他装饰,像新娘一样打扮,还要打扮成新娘,当然装饰非常重要, 体面的装吧,这些是青辣椒和香菜,再看这个腰果和杏仁,别家是绝对不舍得放的,我在家都不舍得吃这个。我们会给最尊贵的客人吃这个,现在加奶油。我的天呐,我看到了什么,竟 然是尊贵无比的阿莫奶油,这是要加多少?加到您满意为止。够了,现在给您看套餐盘里的东西,您瞧这是一块鸡胸,大块的鸡胸,看看这个还有一只鸡腿, 这只鸡腿是送给您的,还送一只鸡腿。是的,现在浇上肉汁。浇上去吧。先生,您的城际司机做好了,搭配酱汁,洋葱柠檬。多少钱?两百卢比?

生活百般滋味,美食治愈疲惫,欢迎来到老高全球美食,今天咱们看一下印度版的肉夹馍。在印度这玩意叫沙威玛,这里是位于德里大学附近的 一家专门制作沙威玛的小吃摊,这种烤鸡肉沙威玛是德里街头的国民小吃,是德里大学生和上班族最爱的平价快餐品。看到这个场景,您是不是有点眼熟, 像极了土耳其烤肉饭的操作。不同的是,印度只用鸡胸肉,需要提前用酸奶、姜黄、孜然、辣椒面腌的透透,一片叠一片码的整整齐齐串在铁柱子上。而烤制也很讲究,不能烤熟 鸡胸肉,烤熟就会变柴。可以看到烤制半熟,师傅就开始往下切肉,手起刀落,肉片哗哗往下掉,每一片都带着胶边和肉汁,这肉汁可是关键, 咱们接着往下看。先提前介绍一下酱料,这白色的是沙拉酱,绿色的是摊主自制的绿咖喱酱,是沙威玛的灵魂调料, 喜欢吃辣的还可以要求老板加上这种辣椒酱。现在师傅拿起两把刀,开始了关键的剁肉环节,这个铁板是可以加热的,师傅调整好火力,就打开了双刀挥舞模式。俗话说,鸡肉不够洋葱来凑,这一袋子洋葱下去, 瞬间肉量增加了一倍。师傅继续了他的挥舞模式,切过鸡胸肉的都知道,这玩意不好做, 这纯纯的重体力劳动。俗话说,鸡肉不够西红柿来凑,师傅不知从哪掏出来几个西红柿,又上了一波难度,哐哐一顿剁,看来鸡肉又不够了。 绿酱来凑,这绿酱的颜色属实没法解说,师傅卖力的剁着,像剁饺子馅,你看这肉剁着剁着就变了颜色,师傅又加入了一些印度黑盐,再接着剁,绿酱的酸辣,洋葱的甜,西红柿的酸,全渗进肉里了。 分咱肉夹馍里的辣汁肉,有异曲同工之妙,都是越剁越香。俗话说,要想生活过得去,头上必须带点绿, 三哥也是深安其道,这不就盖上帽了,随着香菜的盖底,还得继续剁,不得不说这剁肉活真心不容易。 剁好肉,终于可以看到成铁们,师傅拿一张刚烙好的软薄饼,抹上两层灵魂酱料,再铺上刚剁好的鸡肉,卷起来的时候还得用烤炉的余温烘一下,让饼皮带点焦脆,跟咱肉夹馍的饼皮有异曲同工之妙。 这一份费劲的沙威玛在当地售价为六十卢比,约合人民币五块钱,这个价格对印度平民来说不是很美丽,所以这款印度版的肉夹馍受众群体一般是学生和白领。 看这几位小哥吃的那叫一个香。您看这肉夹馍怎么样?想不想尝试一下?我是老高,感谢您对本期视频的观看和支持点赞,咱们下期视频再见!

我们不一样跳着群, 我们这个已经准备好了,给大家看看。朋友们大家好,这是印度姚明,今天我拍视频就是 拍一个非常好吃的一个小吃,不管是你们中国人还是哪国人,外国人一到印度就很喜欢吃那个小吃,所以那个小吃叫那个叛逆不离,我一直很想吃,所以我今天在家里做一边给大家看怎么做啊? let's go。 那我这边已经准备了,这是香菜,这个是薄荷,这个是辣椒,这是大蒜,我可以放进去这个里面。好吧,先放 这个辣椒的话,你们要吃多辣,按照你们的要求来放,那我们的这个已经准备好了啊,那我现在可以放, 我们现在就准备这个这个调料学,那我们现在加水, 对,下了这么多水,然后我们加调料,因为这个叫那个调料学,腌 辣椒面,还有这个黑烟,这个黑色的烟,还有这边可以加一下这个自然风,还有巴黎布里玛莎拉 一,这个放两勺,还有一点点,还有这个抹萨拉,这个抹萨拉里面没有的话,你们可以放柠檬,那我们可以加起来,现在对, 好香啊,已经香啊,好香啊,最后放这个香香球,这个球是棉缝做的, 现在我们这个准备好了,我试一下做怎么样?我第一次做的啊,我喝一下看看怎么样,我试一下啊,我比较害怕,比较紧张, 可以,我可以自己给百分九十粉。我们已经把这个调料水已经准备好了,现在我们做这个球,然后怎么做?我可以给大家看看啊,我们把这个球扎一下,然后扎的话就是现在我们这个铜锅里面放这个芥末油, 这玻璃玻璃现在是这样的,砸了之后就会这样的,圆圆的,这个里面可以,我们等一下就放这个,这个油可能还没烫,可能 ok 了,我先把这个先放一下,看看这个油可以了吗? 我就放了这么多。 哇,可以了,这么快可以圆圆的。哇,这么多, 很快的,很快的,我们这个已经准备好了,给大家看看感觉嘞好不好吃,你看怎么样?然后我等一下就吃,给大家看看好不好吃,来一下 let's go come with me。 准备的这个球,然后这个调料水,然后这个是土豆,洋葱,盐,辣椒面,然后我等一下给大家看看怎么吃? 我先把一个球拿起来,然后这样动一个,动一下,动了之后先先放土豆,这个里面先放土豆, 放了土豆之后放这个水, 放了水之后我等一下吃一下啊,给大家看一二三, 我们不一样,每个人都不同的运气,哎呀,我就是一吃什么东西唱这歌,这个意思是好吃的意思, 哇,这个很好吃的。然后我跟我的粉丝们问几个问题,你们这个吃过没有?吃过的话好吃的还是不好吃的?如果你们没有吃的话,那你们想吃吗?你们现在在那里做吗?然后我你们有什么回复,你们可以评论一下啊。那今天呢?说到这我非常 就等不了,吃这这么多,那今天呢?说到这大家照顾好自己呀,拜拜了。

有人问,这个印度人手上拿的是什么东西?怎么看起来那么像麦芽糖?没错,这正是印度街头传统的纯手工麦芽糖。 工人首先把熬制好的麦芽糖浆倒在地面上,等高温的糖浆稍微凝固,就往上面撒上厚厚一层白色面粉,顺势把糖块揉搓成一个紧实的糖团。紧接着,工人将糖团挂在户外的粗木架上进行反复拉扯。 随着不断的拉伸与对折,空气充分进入,原本深褐色的糖块开始发生明显的变化,颜色由深变浅。在工人利落的操作下,糖块最终变成了充满光泽且质地均匀的乳白色。 随后将糖团重新放到地面上进行按压揉搓,再由两个人合力把这一大块糖拉成长短粗细均匀的长条。这时候工人熟练的用小刀快速切断,将长条分割成一个个大小一致的圆饼状糖块。最后把 这些切好的糖饼全部倒入铺满白芝麻的大锅里,用工具不断翻炒,使芝麻均匀的沾满糖饼表面。经过这一道道传统纯手工工序,这种口感酥脆、满口芝麻香的传统芝麻糖就彻底做好了。