杭景元麻辣烫点什么面

最近我直播间很多人在问航景园这个项目怎么样，刚好呢，我在上海有一个粉丝在做这个项目，今天我们就打车十五公里过来看一看，因为这粉丝呢，不方便出镜，我就给大家讲一下我了解到的信息。航景园这品牌呢，沉淀了八年了，目前全国签约的门店 应该是五百多家店。他们有一点啊，他们做了特许经营备案的，他们的 slogan 是 什么呢？黏黏糊糊，东北味，嘎嘎好吃，行业主打的产品是什么呢？东北黏糊麻辣烫、麻辣拌、麻辣香锅等等。那我们进去点一份，然后试一下味道怎么样。哇，今天人挺多的，看一下啊， 这是他们的东北特色，玉米面、宽粉、黄牛筋面，算是东北麻辣烫的一个主食。就是这种东西啊，饱腹感特别强。我吃别的麻辣烫基本上要吃四十块钱，他们家就会相对来说消费会更低，你可能花二十五块钱就把它吃饱 了，这就是他们的出品。你们看下这个镜头啊，是不是黏黏糊糊的？我刚刚吃了一下，很好吃，这一碗的话就花了二十五块钱。一般的麻辣烫受众群是什么？是女性。航景园的受众群是什么？你看一下啊， 男性还是非常多的，受众群广也是行业员的优点。刚才跟这个店的老板聊了一下，这个店的堂食和外卖占比是四六，开堂食的毛利有六十五，外卖的毛利四十五，综合下来有五十以上的毛利。麻辣烫呢，出餐相对比较简单， 出摊也比较快，从我点餐到上餐只用了十分钟。这种项目适合什么地方呢？写字楼、社区、学校这种商圈建店成本呢？不含房租，转让费十五万就够了。目前航景园的重点市场在华南、华东市场，而且在深圳、苏州都搞了分仓，他们的总仓在杭州。另外需要说明的一点就是，这个店的老板已经在筹备开二店了， 听他说的是航景园麻辣烫数据情况，你们觉得航景园怎么样？兄弟们啊， 我们吃完了出来总结一下啊，他的产品呢，味道是没有毛病的。第二点是什么？价格不贵，他们家二十五块钱就能吃饱，而且还能吃好。另外就是呢，店面成本也不高，不含房租，转让费十五万块钱。现在这个经济环境，大家都想什么呢？做一个低成本店面的事情，有高业绩的可能性，麻辣烫这个市场是不需要教育的。 还有一点就是麻辣烫没有头部品牌哦，有头部品牌，但是没有垄断性的品牌。但是你提起麻辣烫，不是说我非吃别的麻辣烫不可，谁的好吃谁的便宜非常重要。所以说我认为航景源能出圈的原因是什么？东北人吧，做的东西呢，比较有性价比。你们觉得开家航景源麻辣烫怎么样？评论区一起聊一聊。

但它都这么好吃了，脏点咋了嘛。是吧。行景园，让我这个麻辣烫资深老专家品鉴一下。正宗的行景园 我在武汉的时候点过，当时就被惊艳到了，现在到杭州了哈，尝一下正宗的行景园是不是杭州的麻辣烫所以叫行景园，源自杭州 麻辣烫就要吃无汤干拌麻酱版，我真的是沉醉在这他这种朴素的包装上面。 现在是半夜十二点。哈哈哈， 来吧。据说鉴定外卖是看他勺子软不软。好的， 国潮外卖级别。没事，好吃就行了，外卖都点了，咱不在乎卫生哪方面。 这个麻辣烫真的朴实无华，这一份麻辣烫套餐十一块钱， 然后加上他的这个底料，口水流出来了，三块钱，总共好像是十六块钱，但是我住的太偏了，有个四块钱的配送费。哎呦老天爷， 反正刘文强我老早之前我就吃不起了。我已经开始找平地了。嗯，郑恩郑恩强也可以，但是出品不太稳定啊。点个十次大概有那么六七次是很好吃的吧。第一口观众先吃，先吃粉丝先吃 藕片啊。哎，我想神圣的第一口 吃它。 据说小香人家要拍二了。我更想看小婷和那个林宥哲的故事，但是他时代背景要说给他开放的发展， 庄图南和那个叫啥李家还是什么家，他俩的这个工作可能跟那个时代背景更贴合一点。建筑方面的发展时期嘛，改革时期嘛。近近处 来个近景吃吧。怕看不清 哎，曝光是不是太高了。上面这个灯太亮了。近距离的吃才有食欲。到底是谁在污蔑麻辣烫不健康主食？ 哎，这个蔬菜碳水。呃，这个蛋白质都有了，顶多外卖可能脏一点，但他都这么好吃了。脏点咋了嘛。是吧，我又没看见， 真好吃哎，刚刚绕西湖跑了一圈。也不是跑了一圈吧，东岸那边人太多了，没法跑。绕了一圈从白堤到苏堤这样绕回来， 今天又搞了个麻辣烫，真是白跑了。 唯一的缺陷我觉得就是这个午餐肉根本不是午餐肉，他就是那种火腿片。我最讨厌吃这种火腿片了， 不像午餐肉那么名副其实，又不像淀粉肠那么光明磊落， 搞得粉粉的里面感觉也没啥肉。他又不叫淀粉肠。他说自己是火腿，不喜欢吃这个。那午餐肉至少里面好多肉嘛。就这种火腿片不喜欢。 这宽粉跟麻酱最配了，香的嘞。 啊，杭州的美食推荐一下。就适合一个人去吃的。我尝到那个米其林的那个煎饺。哎呀，但是它是 你看好像是早上到中午的时间营业，但是我那个时间没时间就上班。 哎，我觉得这里面这个不想，不敢评价，怕引来争议，帮人家粉丝过来骂我。这个装图难演的呀。昨天我就打开了电视机看到他那个 等成绩那点。他不是为那个同济录了吗。但是不一定能去建筑系我老天爷他演的演那个感觉我一点不着急，你看把他爸妈着急成啥样，他本人跟没事一样。他演的啥呀。是愣了吧唧的，没看出他多想读建筑系。 哎。 小象人家在苏州。那个曹家儿女是在南京是吧。 你弄着真可爱。好看的掌心在哪里。 说要那个木头。特别想聊聊上次去南昌那个滕王阁， 这太搞笑了，滕王阁里面有电梯，但那个电梯呢，只给残疾人或者老人用，然后呢？你上去呢？健全的人和这些 普通游客需要走那个楼梯上去，那个楼梯窄的就像很很窄的那种消防通道一样，楼道里面呢， 应该也没有空调，当时睡的时候，每一个楼道拐弯处墙上挂了一个电扇，会摇头的那种电扇。楼道里面也没有窗户，不通风，里面特别闷热，也不知道人多的时候咋咋整的，可能到时候夏天的时候他会限流吧。 我觉得很奇怪，你电梯都装了，你为什么空调什么的，或者说其他设施不做的完善一点呢？如果说你本来就是古建筑，里面一根螺丝钉都没有，就是木头的，那可能很难把基础设施这方面做的很健全。但你现在 现在刚建的重建的腾光阁里面电梯也有，就是钢筋水泥结构的，结果你里面这个 通道搞成这个样子，楼梯搞成这个样子，设计极不合理，很奇怪，但是腾光阁很好看，很出片，学校的都在讲自己的教室。 那一带呢，就是那个赣江，赣江滕王阁这边呢，等于说是老城区，基本上所有景点都在那一块。 赣江的另一岸呢，就是高新区，算是中间有个八一大桥，然后地铁那几号线啊，从这个赣江下面穿过去， 然后滕王阁这边呢，沿着江一整溜很长，都是那种跟滕王阁保持一个风格那种古建筑。 那个瓦片设计的是那种竹子的样式，晚上那个灯条一开，整个房顶就是绿色的瓦片很好看，那边特别适合穿那种古装。然后拍照片吗？ 相比于其他那些景区，那边确实就是。嗯，更出片，更适合拍那种。那种照片给我的感受美感上是足的，但是就是滕王阁里面实在是有点邋遢。看看这个鱼丸味道怎么样？ 一九四七年一般，但是比其他麻辣烫味道强点。最讨厌吃麻辣烫里面那些科技丸子，但是都有，因为我每次点都是点套餐或者自选套餐，单点的话好像很贵，就没单点过， 反正不吃这些丸子也能吃饱。这是滕王阁， 他那种。呃，万寿宫啊，滕王阁，八月大桥啊，其实景点都很集中，都在老城区。呃，那有名的几个小吃街也都在老城区。 南昌小吃街给我的感觉其实跟其他地方还是还是有区别的，就是他同质化没有那么严重，还是保留了很足的地方特色的。就他小小吃街比其他很多旅游城市的小吃街要 要好逛一点，但依然很商业化。里面其实我感觉好吃东西没多少，最让我印象深刻的就是那个三角形的一个有酒酿味道的一个米糕吧，那个很好吃，我喜欢吃那种东西。然后那个 那叫什么？大剧院里面那个白糖糕说那个是保留的最最好的，然后开的最久的。他用的白糖还是绵白糖，我还专门排了一会队买了那个， 真的有点期待值太高了。那个并不好吃。那个白糖糕炸出来之后啊，没嚼劲，软塌塌的， 里面就是往嘴里一嚼，糊嘴粘牙。他整个就是口感很很不好，虽然他用的是绵白糖。很多其他店卖的这些白糖膏啊，他就是直接用白糖了，正宗的应该就是用买绵白糖细的那种。再说住哇， 大家真的不要选老城区的那种，网上那种说的民宿，能看滕王阁的，能看江景的那种民宿。 那种民宿大多是什么吗？一个很高的楼，三十多层，然后那个整个楼里面全是搞民宿的，他出现什么情况呢？就是你十二点退房，十二点退房的时候呢？那下一下一天入住的客人他们要两点，不是要入住了吗？十二点到两点之间呢，就是 那些保洁阿姨统一给这些民宿每个房间打扫的时间。这个时候问题来了，整个电梯 阿姨一推那个保洁车一进去，电梯都进不了什么人，等于是十二点你退房到两点这之间。这个电梯几乎每趟都是有一个推车和要退房的客人的。我们在一栋民宿的一个楼里面哦， 等电梯等了三十多分钟，太夸张了，我头一次遇到这种情况，所以大家一定要避雷。老城区的这些民宿 如果不介意通勤，还是住在那个高新区，价格稍微低一点，而且居住环境好一点。老城区的民宿和酒店都怎么说呢？有些破旧 啊，环境一般，如果当然你预算充足的话就可以住这个景区附近有权际也有雅朵可以住。哎，还吃还有吃饭哇，南昌那个老三样太夸张了。 我们先去的景德镇，景德镇回来的高铁上就开始排号，刚当时排的时候是一百四十多号，排了一个多小时，到了民宿入住之后要去吃老坛酱，一看还有六十多桌，当时已经排了一个多小时了， 于是我们就一出那栋楼，就看到一个江西炒小炒，上面标着开了二十年的老店， 我们就说那就这这家了，吃着也挺爽的，很下饭啊。江西菜很下饭。我感觉江西菜可能现在旅游火起来之后，呃，做了一些改良，没有我想象中的那么辣， 感觉随便在路边找一个，就是 能从门面上看起来开了时间很久的一些江西小炒，其实就能尝到正宗的江西小炒，倒也不必去排那个老三样，那老三样多夸张，有一天我们三点路过老三样门口还结结实实的排着队，那座都是坐满了在等位。 还有一点等我写个 b。 南昌那个共享电动车多倒是挺多。那共享电动车还车的时候需要拍照， 就是你要在那个白线区域那停车，然后拍一张照片上传才能锁车，很鸡肋。这是很鸡肋的，但当然了，他也是为了这个 管理更加规范吧，要不然车停的到处都是，也不利于这个城市整个交通的维护。但是停那个给你感觉很麻烦，很耗时间， 有时候我光停个车都已经超时了，然后就多花一两块钱。哈哈。我觉得那个中学时期的张晓婷那个小女演员，他真的气质很好，就是 在在这个新生代的演员演员里面，感觉他的气质还是独一份的，很干净很文艺的那种，感觉长得也挺有辨识度的。火锅丸子类里面我觉得最容易让人接受的就是这个鱼豆腐吧， 其他那些都太拉垮了。自自从我吃到正儿八经的牛肉丸，就是那种潮汕的那种，我觉得 长这么大以来被那个撒尿牛肉丸欺负的好惨。哈哈哈，已经觉得好好吃啊，里面还有夹心，能爆汁，爆出来那个油油油润的东西。这个汁， 当我吃了那个正宗的潮汕牛肉丸之后，我觉得他要牛肉丸真的，当然了，小时候的自己还是很爱他的， 在那之后我一口撒上牛肉丸都没有吃过。人不能忘本啊。但是那是真的，潮汕牛肉丸很好吃。他是什么？他是里面气孔，每个气孔都不好吃，简直是仙品 光盘只剩汤了，不吃了，然后这个这种科技丸子我就不吃了，然后这个这个科技丸子我就不吃了。 该死的火腿肠，我真是恨你，最讨厌这种火腿肠了。今天这个吃饭速度可以，因为一边吃饭一边在说话， 二十七分钟以后吃饭都这个速度就好了。平时吃饭太快了。我平时吃饭只需要五分钟啊。十二点多了，睡觉了，拜拜。

一大早的早饭就是杭锦园，去高铁站前火速点了一份杭锦园小黄豆，推荐的那几样必须点上。我点的是蜜汁麻辣拌，我以为是刘文祥那种干拌的，我一开始拿到的时候以为商家送错了，直到我吃了一口，在最不会做饭的年纪遇到了我最想复刻的一道，这个好吃的程度 不亚于我第一次吃刘文祥的干，但是刘文祥不是塌房了吗？我就很少吃了这个兰花干浸在这个汤汁里，吸满了汤汁，还有小酥肉，反正这两个闭眼点，这个面点黄元牛筋面就是我视频里的这种面，真的求你们都去吃一下，这个超级好吃。

哇，这一锅，哇，这一锅，哇，你别看这一大碗哦，这一份的话呢，差不多就是二十五左右的一个客栈，不像我们现在去吃传统的麻辣烫，随随便便点两到三个菜，就是四十多的客栈，所以杭九元五百多家门店，他们大部分的门店 线上的这个订单都能做的非常好，而且据我所知啊，他们大部分的门店基本都能做到商圈的前三，各种面条一口吃啊， 哇，吃饱了，你看这种店的选址，一般就是在写字楼啊，高校或者是社区的周边，而且麻辣烫的出餐效率是非常非常高的，如果说你能够找到合适的位置，再加上现在年胡麻辣烫的一个热度 就很可观了，那么你要知道好几元。他的创始人团队是美团代运营出身，外卖几乎都是在商圈的前三，线上运营能力呢就是流浪的护城河，现在做餐饮光产品好没有用，能够让更多人看到下单才叫本事。

别再说鱼刺，大学城没有好吃的东北黏糊麻辣烫了，就这一碗九块九！巨黏糊，巨好吃！我的航景园东北老式麻辣烫全国就有六百多家门店，每一家门店评分都很好， 三荤四素两个主食，一个人吃也能吃饱。新店开业才有的活动，你刷到了就赶紧囤吧！在鱼刺我还没有吃过这么多麻酱的麻辣烫了，就喜欢这糊嘴黏黏糊糊的感觉。有丸子，有蔬菜，有东北的玉米，面 上辣椒油真的香迷糊了！还有抚顺酸甜和番茄口味的，来他家怎么能抽过东北的老炸串呢？麻辣拌也很有特色，他家还有好吃的东北麻辣香锅，特别划算！还有我喜欢吃的东北沈阳鸡架，这么一大块，只要九块九！今天开业左下角优惠团购赶紧冲！就在大学城万科北边二层的韩景园东北老式麻辣烫！

嚯航景园的豪华麻辣烫来炸街了！原价六十，现在二十九块九十！荤十素配三款东北面，荤素搭配，像交响乐面条，三剑客齐上阵， 番茄汤底酸甜开胃，喝一口眉毛都要跳踢踏舞堂食能闻着香味转圈圈，打包回家照样热乎的能演偶像剧！这个价位的快乐套餐，钱包不哭嘴巴笑，打工人、学生党通通给我冲进幸福列车！

今天来吃航景园的麻辣烫了，就在向西路这边，他们家出了个超级满足豪华单人套餐，原价五十五，现在只要十六点九元，而且还可以堂食或者外带十个荤菜八个素菜， 吃的过瘾又舒心。再给你来份香喷喷的炸年糕，还有粗粮玉米面啥的，主食能随便选，老板也很热情，毛将也特别给力，赶紧来尝尝。

哎呦喂，都昌的朋友看过来，航景园这碗东北老式麻辣烫绝了，十七块六就能吃到扶墙走，荤菜丸子堆成山素菜配着三款东北面汤食能嗦粉打包能啃汤 热乎的能跟老板劳会克尔，都说份量足到筷子打滑，价格便宜的像白捡元宝，干饭人快充。别犹豫，这碗扎实美味，绝对让你竖起大拇指，吃完还想舔碗底！

宝子们忙完了，终于轮到自己吃饭了，今天中午给自己依旧煮的是黏糊麻辣烫，就咱家这麻辣烫咋吃不够？就我天天吃，我都吃不够。今天我的主食是吃的粉丝， 哎，芝麻酱盖面啊，吃之前拌一拌，下面有料，属于咱家自己的独特。哎呀妈，手机倒了，属于属于咱家的自己的独特秘方哈，拍没拍， 谢谢解解，解多了啊，今天哈，我今天早上去菜市场，我就上了点鲜豆腐，我尝尝这鲜豆腐煮麻辣烫好不好吃啊？ 他们昨天有人跟我说鲜豆腐煮麻辣烫好吃，刚才有员工问我事情哈，先继续，我看看这个鲜豆腐煮的好吃吧。嗯， 哎呀，这鲜豆腐煮的好吃，就是太烫了，心急吃不了热豆腐，要慢一点啊，我这鲜豆腐真好吃。 嗯，真好吃，今天主食搞的粉丝 说开始说粉丝，嗯嗯， 哎，这粉丝说不断理还乱的啊，一点半了呀，但是觉得味杠杠好吃。 嗯，来看咱家，咱家的虾的个头看到吗？这是我的手，有我手掌这么大，咱家虾的个头看到吗？ 都是我早晨去，都是我早晨去买的新鲜的虾，活蹦乱跳的。嗯，虾肉紧不紧实，咱家从来不搞虚的啊。 龙虾，龙虾呀，继续来口小粉丝，嗯，香迷糊了， 江西南昌叫好吃，叫绝杀，嗯，东北叫香迷糊了，杠杠的，妥妥的。哎呦我靠，那都昌叫啥？都昌好吃叫啥？点评告诉我哦。

哎呦喂，航景园这碗东北老式麻辣烫绝了！黏糊到能挂勺的老汤底，荤菜丸子堆成山，素菜鲜的能掐出水，随机东北面条一拌吃溜，这口感像在舌尖跳秧歌。原价二十六，现在九块九，老板这是要卷走整条街啊！ 粥销量翻倍不是吹，堂食打包都能薅，份量实在到筷子都打颤！东北味快集合！这碗热乎的正劲能把你香迷糊！

哇，谁能拒绝的了这一碗粘糊的麻辣烫？家里饭再吃腻了，快来尝尝网上超火的航景园麻辣烫团购套餐，十荤十素，这么大一碗才十几块钱！ 店里还可以选择各种素菜和荤菜，都是嫩劲撑，还配三种特色面条，黄花牛筋面、圆黄牛筋面、粗粮玉米面。我点了一份粘糊麻辣烫， 试吃前把菜和酱搅拌均匀，粘糊到每一根面条上，一口下去，满嘴都是麻酱香。哇，太好吃了！店里还有多种口味可选，趁着新店开业，快来杭锦园吃一顿地道的老式东北麻辣烫吧！

如果你没有吃过东北麻辣烫，一定要给他一次机会，超黏糊酸甜辣味的东北麻辣烫你吃过没？我一听这个酸甜辣就知道符合我的胃口。酸甜辣味黏糊的是哪个呀？是咱的特色，就要那个特色炸麻花。对，这麻花长得跟油条啊，这面条看着挺特别的。这种是东北的那种 面，我比较喜欢吃这个玉米面，然后这种的。这个是牛筋面， 这个是鸡肉素鸡。咱自己炸的吗？对，毛肚是非常细胖点的，进来吧，甩水不甩水不进去。哈哈哈， 很少会在麻辣烫店看到玉米菜，勾起了老家的回忆，酸甜微辣，中辣中辣，不要中辣。这麻酱跟一层奶盖一样啊，这么大碗，端着盆吃的感觉，哈哈哈，颜值好高啊，这口给麻花吧。没有吃过麻辣烫，里面的麻花我都没见过，哈哈， 酸甜辣这个味我喜欢，确实刺激味蕾，吃一口都可爽。哇塞，这个酸甜辣味真的好特别，它的甜味和辣味是齐平的，你看这酱炒炒糊，非常挂汁。 哇塞，一定要多点点这种细汁的东西，吃每一口就是麻酱在嘴上爆开的感觉。酸甜辣真的吃这一口，那个小味就滋的一下就上来了。无论是这个粗面还是这个玉米面，吃着都是那种弹弹的到嘴里边。毛肚， 没有人不爱吃毛肚，俺这爱麻酱的人根本拒绝不了，回头尝尝不加麻酱的，他虽然黏糊，但是吃着不糊嘴。甜味，辣味，麻味，酸味，所以说吃着不会腻。这一大盆子我最喜欢的就是牛筋面，还有毛肚肉。

我这一碗呢，加了组织之后啊，这个分量感非常的大，你看这一大碗真的是像吃一碗正餐啊啊，不仅这个女生会吃，我们男孩子也会去吃的，这一大碗才二十多块钱，这个性价比是非常的高的， 所以航局五百多家门店，他们大部分的门店线上的这个订单都能做的非常好，而且据我所知，他们大部分的门店基本都能做到商圈的前三，各种面条一口吃啊， 从这个排队的体量来看的话呢，年轻的女性是占比大多数的，但是我知道他不是一个专注女性的。麻辣烫这种产品呢，其实很适合做外卖，因为它的味型重啊，送到手里的时候也不会太垮，情绪价值也是拉满的，裹上这个麻酱，一口下去贼满足， 再加上他的出餐快，破除逻辑不复杂啊，产品结构也比较集中，所以堂食人做外卖也是可以做的。小红书有破亿的曝光，相当于是免费拿流量了， 这个就是网红品的底层逻辑，不是靠网红带货，而是产品本身，它能够让用户主动去传播。年轻人呢，他就爱这一口，年轻人呢，代表着消费力，有消费力的品类就是好品类，这样的品类呢才适合大众啊。据品牌方跟我们分享啊，加盟商的二点率达到百分之 四十以上啊，加盟商开一家店的其实不算什么，但是如果他愿意开二点三店，那就证明这个门店的模型呢，是跑出来的。