马上就是六月一号儿童节了,本该开心的日子,做外卖的你可能笑不出来,因为两把刀同时落下。实安新规生效,闪购赔付新规上限,双规拍门,你准备好了吗?双重合规考验正式开启。 第一个,国家市场监管总局的网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定,六月一号正式生效。 第二个,淘宝闪购,五月二十七号发布的商户责任场景赔付管理规范已经执行。一个国家级强制监管,一个平台级赔付规则。这两个新规,一个管你能不能活,一个管你赔不赔死。 十安新规盯的是你的后厨,干净不干净不是你说了算,是摄像头台账和顾客说了算。赔付新规盯的是你的履约、接单慢、少送餐、乱取消,每一项都要真金白银赔出去。 双重合规考验现在正式开启,光知道有新规还不够,你得搞清楚,他们到底管你什么,罚你什么。这一章,我们把两条新规掰开揉碎讲明白。先看国家十安新规, 他不跟你讲道理,只看证据。第一,后厨必须装摄像头,而且要对着出餐口,不能关,不能遮。第二,每天进的货要有记录,拍个进货单存手机就行,但检查时拿不出来,算你违规。 第三,打包必须贴封口签,顾客一拆就知道是不是中途被打开过。说白了,干净不干净不是你说了算,是看得见的证据说了算, 没做到,轻则下架,重则关店。再看淘宝闪购的赔付新规,他把各种服务失误 直接换算成赔多少钱,接单超时赔、少送餐具或餐品赔你自己取消订单,特别是接单十分钟后取消,最高赔五十块。 发票开错,地址送错,也算你责任。平台现在用算法自动识别这些场景,一旦触发,钱直接从你账户扣。不是平台针对你,是规则,对所有商家一视同仁。 你唯一能做的,就是别给系统扣钱的理由。知道规则还不够,你得看清,不改会死,改了能活。 这一章,我们说透背后的生死逻辑。很多老板第一反应是,我不干了,退店。但现实很残酷,你不干,别人干。 而且平台算法一旦判定你违规,轻则订单限流曝光,直接腰斩,重则自动扣款,一笔少餐赔几十,再严重直接关店下架,半年白干。后台数据不会骗人,订单取现断崖下跌,账户余额不断减少, 这不是吓你,是已经发生的事实。但换个角度看,新规其实是洗牌的机会,所有商家站在同一起跑线,谁先整改,谁就能抢到别人的订单。 你想啊,隔壁老王退店了,他原来的顾客去哪,平台只能推给像你这样还在坚持而且合规的店。所以,明天开始, 你的对手不是平台,是那些动作比你慢的同行,你不需要完美,只需要比他们快一步,这行永远有人赚钱, 关键是你愿不愿意做那个先行动的人。别慌,光焦虑没用,我直接给你能落地的生存清单。 三条实安底线,三条赔付红线,照着做就能活。第一条,明厨亮灶,后厨必须装摄像头,而且要对着出餐口,别关别遮别转角度,平台随时抽查,顾客也能看到,这是你的第一道护身符。 第二条,进货台账,每天进的货花二分钟拍张进货单存手机里, 不用手写,不用复杂,就一张照片,检查时拿不出来,算你违规。简单吧,但很多人就是不做。第三条,打包封口签,每一份外卖必须贴封口贴,顾客一拆就知道是不是中途被打开过,责任分得清,纠纷少一半, 几毛钱的成本,省下几百块的麻烦。现在看赔付红线。第一条,接单不超时,手机提示音开到最大,一个人忙不过来,立刻开忙碌模式,系统一旦判定你超时,自动赔钱,别让一个没听见的提示音扣走你十块钱。第二条,少餐必赔钱, 打包前花三秒钟拍张照,小票和餐品同框,万一顾客说少东西,你有证据,没证据平台直接判你赔,这三秒值几十块。第三条,取消订单代价大,特别是接单十分钟后,你自己取消,最高要赔五十块。 所以除非万不得已,千万别自己退单,实在做不了,提前沟通让顾客取消。记住,主动权在你手上,但成本也在你账上。这六条不多,也不难打印出来,贴在你出餐口的墙上,每天开店前看一眼, 摄像头开了吗?封签备好了吗?手机音量够大吗?养成习惯就不会踩坑,合规不是负担,是你继续赚钱的门票。我知道你做外卖不是为了什么大梦想,就是想踏实糊口,但糊口也得讲方法, 明天开始,食品安全是门票,旅约服务是饭碗,这行永远有规则,也永远有人赚钱,别让情绪毁了你的生意,你不需要打败平台,只需要比隔壁老王做的好一点点。我是外卖百宝箱,关注我,外卖路上少踩坑。
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兄弟们听说了吗?六月一号之后的外卖新规主要两点,第一点针对商家,检测商家的真实位置,那些幽灵商家将无法上架。第二点 针对餐品,将餐品签封完整交付给顾客手里,那些因为在配送途中餐损餐洒,这种情况将少之又少,兄弟们了解吗?

本月起,我们再也不用怕点外卖踩坑了!五月二十号起,外卖食品安全新规正式落地实施。新规给外卖平台立下了硬性规矩,凡是委托第三方开展网络销售食品安全管理的,必须按要求报备。 平台内所有入驻商家都要完成实名登记,资质每半年核查一次。平台推荐美食必须要严查货源,相关订单记录至少要留存三年。同时,对入驻外卖商家做出严格约束, 严禁借用他人营业执照、使用虚假证件开店。店铺主业必须主动量证公式, 不允许宣传食品具有治病防病功效。像鲜奶、冷链、熟食这类特殊食品,配送全程必须做好温控保鲜。今后一旦出现违规行为,最高可罚款二十万元。

兄弟们,淘宝闪购新规呢,在五月一号就正式上线了,他有四个关键点,我跟大家说一下。第一个呢就是咱们线上发行,说的就是你的工资和补贴,在上面是完全能看见的,包括你每单多少钱,上面显得非常的清晰,咱们再也不用去跟站长对账了哈。 第二个呢就是阶梯计价,你跑的单越多,单价也就越高,多劳多得哈,上不封顶。 第三个服务分直接代替扣款了,超时和差评再也不用罚钱了,但是注意了哈,也会影响咱们的服务分。第四个呢是强制性的休息, 就是咱们每天跑了十二个小时,他就会强制性让你下线,每隔四小时就会让你休息二十分钟哈。 这个新规上线以后会变得更加的透明公正,但是啊,也意味着管理越来越严格。兄弟们,你们觉得新规上线以后怎么样?咱们可以打在评论区讨论一下。

大家听说了吗?六月一号之后要改外卖新规,主要有两点,第一点针对商家,检测商家的真实位置, 那些佣金商家呢?将无法上架。第二点针对餐品,将餐品签分完之后交付给顾客手里,那些因为在配送途中餐撒餐损,这种情况呢,将少之又少,大家们有了解吗?

hello, 大家好,欢迎收听我们的播客啊,今天咱们来聊一聊这个外卖重包啊,在六月一号即将实行的这个新的派单规则,以及各大平台最近都在做的一些调整。对,这个确实是最近在骑手圈和这个外卖用户当中都挺火的一个话题啊,那我们就开始吧, 咱们先来聊第一趴啊,就是这个新规的核心的要点,订单分配和接单的规则的调整。那这个里面呢,其实最核心的就是这个六月一号即将实行的这个新的规则里面, 订单分配的算法到底做了哪些变动?就是最最直观的一点啊,就是这个新的算法,他是会优先把订单分给离商家最近的骑手 哦,那这个就会让这个送餐的速度整体都会提升,然后大家的体验也会更一致,听起来对用户和骑手都更友好了。对,而且他这个新的系统呢,他还会 考虑到你这个骑手是不是顺路啊,你手上有几单啊,他会动态的去调整,就是他不会说像以前一样说我单纯的就是拼你的手速,或者说我单纯的就是看你的这个历史的接单量,他不会再这样去做了,他也会有一些这种新手保护啊,就是新手他可能会更容易接到一些比较简单的单, 那这样的话整个平台的这个效率和公平性都会提升很多。那就是说现在这个新规出来之后呢,这个骑手在接单的环节会有哪些明显的变化呢?最直观的一点就是骑手现在可以自己设置他同时能接多少单哦,那他就可以按照自己的能力来嘛,不至于说我一下子接太多,然后手忙脚乱, 这个其实对大家来讲就更灵活了嘛,而且现在平台也会给你每天有几次可以无条件的拒单或者转单的这样的机会啊,但是跑腿的单子是例外啊。 然后另外就是说你的这个历史的服务表现会直接影响到你抢单的成功率,就大家不再是说拼手速了啊,而是大家真的是靠服务来吃饭了,就整个这个流程会变得更公平一些,也更透明一些。现在这个新的政策出来之后呢,对于骑手来讲,还有哪些是大家比较关心的? 比如说平台的透明度和骑手的权益保障有哪些新的动作。现在就是骑手可以直接在这个 app 里面看到派单的规则是什么,然后自己是因为什么原因被扣分了等等的,你有疑问你还可以直接申诉,就是所有的流程都比以前清楚很多 哦,这样的话确实骑手会更有底气。然后平台现在也不能随便因为你是兼职的还是什么,就给你少派单或者怎么样,所有的骑手都是按照你的服务能力来进行派单, 系统也会自动识别是不是因为非骑手的原因导致的延误啊等等的,就大家会有一个更公平的环境。咱们来聊一聊平台的具体变化啊,就是这个新规落地之后呢,美团有哪些新的动作?就美团其实在新规出来之前就已经在八个城市 试点了这个所谓的一镜到底的这个门店的真实性的核验,然后在五月二十五号之后呢,新入驻的商家必须要提交这个门店的全景的视频啊,而且是带定位的,他会跟二十多个省市的这个监管的数据库进行打通啊,去做这个证照的信息的验证, 他也会用这个 ai 的 系统,每天对这个后厨进行上千万次的这种巡检啊,去抓这种 假的门头啊等等的,就把这个商家的这个审核的门槛提到了一个新的高度,听起来对用户来说更有安全感了,没错没错,而且他现在平台上面已经可以直接去设置这个堂食和名厨酿造的这个标识了啊,然后他也会有这个专门的这个 核查的流程,他的这个治理的手段也从这个处罚啊,变成了这个政向的激励,他会有这个 呃,为骑手购买社保啊,补贴这个养老保险啊,包括给这个中小商户发放这个助力金啊等等的,就是他在这个骑手和商家这两端都下了很多功夫。哎,那这个饿了么呢面对这个新规,他有哪些具体的调整呢?嗯, 新规出来之后呢?饿了么首先第一个就是他在商家的这个入驻的环节就加大了这个审核的力度啊,他是跟全国的三十一个省级的监管部门进行这个证照的信息的实时的比对啊。然后对于新签的商家,他是要做这个多维度的这个实质的核验, 对于存量的商家,他是每半年就要做一次重新的喝茶,不合规的就直接下线,嗯,这样的话应该就会让这个平台上面的店铺的质量更有保障了,没错没错。然后呢,饿了么也自言了,这个视频安全的大模型叫白泽 啊,这个月调用量已经突破了一万亿次元啊,这个准确率也是非常的高啊,而且他这个模型已经开源了啊,就是给这个行业去使用骑手随手拍,已经推广到了四十八个城市, 他这个平台也会实时的跟这个监管进行这个线索的联动啊,平台也为这个骑手推出了这个新型的这个伤害保障啊,也有这个 呃灵活的排班以及这个积分换补贴等等的这样的一些取措,就是在提升这个服务体验的同时, 也把这个骑手的权益做到了一个新的高度。哎,那这个京东外卖呢,在面对这个新规之后有哪些具体的调整呢?京东外卖呢,它是制定了这个非常明确的这个堂食的认定标准啊,就是你这个门店的这个 就餐区的面积必须要超过一半啊,然后他也上线了这个堂食判官的这个 ai 的 识别系统,所有的门店都要进行这个打标啊,一目了然。哎,那他们在食品安全上还有什么动作吗?呃,平台也加强了这个包装的安全啊,就是他是用这个智能的保温箱啊, 然后有这个安全扣啊,有这个带锁的餐盒,也会给这个食品进行这个营养的分级啊。打标, 他也成立了这个食品安全委员会啊,也有这个骑手和消费者的这个举报体系啊,他这个投诉是可以做到二十四小时闭环处理的啊。另外呢,就是京东也是呃,行业里面第一家给这个全职的骑手全额缴纳五险一金的啊,也给这个兼职的骑手 买了这个意外险和这个健康医疗险啊,包括他也有这个呃为了应对这个极端天气的这个自动补贴啊,以及这个超时订单直接免单等等的这样的一些决策,就是他也把这个服务体验和这个骑手的权益 提到了一个新的高度。那我们接下来就聊一聊这个新规对于骑手的影响。好吧啊,我们就先聊第一个最关心的就是收入的变化, 那这个新规出来之后呢?骑手的收入到底是涨了还是跌了呢?新规出来之后呢?呃,平台把这个抽佣啊,还有这个计价 都进行了透明化啊,然后也跟这个骑手的代表进行了协商,也对这个超重啊,远距离啊,难度高的订单都进行了这个计价的倾斜, 也增加了这个恶劣天气的补贴啊。那这个其实是让骑手的收入有了一定的保障,比如说有的地方已经试点了这个呃每小时的收入不低于二十五块钱,听起来确实以前规范多了,对,不过就是说呃也有一些地方出现了这个 呃基础的配送费下降的情况啊,那可能有一些骑手他的单量没有以前那么多了,但是整体的这个收入的稳定性是提升的啊,然后返款这块也没有以前那么频繁了,所以整体的体验感是好了很多的。 那全职的骑手的话就是说,呃社保啊,还有这个职业伤害的保障这一块也推进的比较快。那兼职的骑手的话就是说,呃保障这一块还是有一些缺口的。这个新规出来之后呢,骑手的日常的工作到底有哪些新的变化呢?现在就是说平台是直接给你派单了啊,你不能像以前一样自己去挑挑拣拣了, 那他是系统自动给你派,那你如果说拒绝太多的话,他就会降低你的这个优先级,甚至给你强制下线,所以这个其实是让大家抢单的这个焦虑感会减轻,但是也有很多人觉得自己的自由变少了 哦,确实就是大家的感受是不一样。对,然后还有就是说平台现在会根据实时的路况啊,天气啊,给你每单都算出一个比较合理的时间, 你这个时间比如说遇到了什么突发情况,还可以自动的给你延长,那这个其实是让你可以更从容一些,那包括他现在也有这个强制休息的提醒啊,还有这个安全驾驶的这个呃导航的提示,所以整体的这个压力和风险都小了不少, 但是就是说这个抢单的呃灵活性就真的是少了很多。现在就是说这个新规落地之后呢,消费者在外卖体验上到底有哪些新的变化呢?就现在大家会发现外卖送的没有以前那么快了啊哈,就以前那种 拼极限速度的这种情况少了啊。那这个其实是因为平台现在给的这个送餐时间更宽松了,然后遇到一些突发情况,他也会自动的给你延长,所以整体的这个送餐的时间会更准一些, 但是偶尔也会出现一些送达时间,比预计的要晚一些哦,怪不得有时候感觉送到的时间没那么着急了。对,然后平台现在对于这个商家和骑手的这个服务的考核是更严了,所以大家的这个体验会更稳定。 但是有一些地方呢,也出现了这个骑手因为收入的调整啊,或者说这个派单的方式改变了之后啊,出现了一些挑单或者说送的积极性下降的情况,那这个也是需要平台不断的去优化,来保障大家的体验。对,今天咱们聊了这么多关于这个外卖种包的这个新规的调整, 其实无论是从骑手的权益啊,还是商家的管理啊,还是平台的透明度啊,这些改变其实都是为了让整个行业能够更加健康的发展, 那最终这个新规到底能不能够真正的落地见效,还是要靠各方的共同努力。嗯, ok 了,那么今天的内容咱们就到这里了,然后感谢大家的收听,咱们下期再见,拜拜。拜拜。

你平时点外卖吗?以前有个很火的词叫幽灵外卖,就是那种线上光鲜,线下找不到地址,正照全是假的外卖店。相信很多人呢,都踩过这种坑。 比如去年七月,北京的王先生花二百五十二块四在网上找了一家叫甜言情书的店订了蛋糕,收到后,蛋糕上插着的是不能吃的鲜花,他投诉了 执法人员呢,按照地址去找,找不到这家店,一查更离谱,甜言情书名下挂着三百七十八家连锁店的食品经营许可证,全是伪造的。 再深挖,发现,他根本不做蛋糕,而是接到订单后,在转担保平台,把订单呢转卖给出价最低的商家,我们来算算账,你付二百五十二块四,平台抽走五十块四, 甜言情书呢,倒手净赚一百二十二,真正做蛋糕的店只拿到七十六块八,这里呢还包含了快递费,扣掉运费用在原材料上的钱还剩多少呢?这件事啊,惊动了市场监管总局, 全国查实六万七千六百零四家幽灵外卖店铺涉及转单,蛋糕订单超过了三百六十万个呢,美团、饿了么、拼多多、京东、抖音、淘宝、天猫七家平台全有份。 今年四月十七号,市场监管总局开出了食品安全法实行以来最大的罚单,罚没款总计三十五点九七亿元, 还对平台法定代表人和食品安全总监个人罚款近两千万,罚公司也罚个人,信号非常的明确。但罚款真能根治吗? 真正的变化在制度。六月一号新规,网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定,开始实行三季重权,直指有理外卖。那么第一呢, 无糖时必须标注只做外卖不开放糖时的店呢?必须在外卖平台亮出无糖时标识,让你一眼看清,心里有底。 第二,后厨直播,明厨酿造,倡导商家在厨房装摄像头,消费者可在 app 看实时画面,视频留存至少十四天。 点外卖前呢,可以点进去看看后厨干不干净。第三,配送闭环,骑手监督,禁止订单转包,餐食必须封签,一旦打开无法复原。骑手呢,接受食品安全培训,发现异常随时举报,几百万外卖小哥成了流动的监督员, 金龟啊!还罚到个人用假证照入网,最高罚二十万,平台违规严重,最高罚十万,故意违法,性质恶劣的,对企业负责人处上一年收入一到十倍的罚款。 威慑力啊,完全不同!真正让幽灵外卖消失,需要每个环节起作用,平台把关,商家守规,骑手监督,监管部门回头看。还有我们每个人发现不对劲随手举报,这个动作呀,本身就是力量。 以后点外卖,你可能会多看一个无糖石标识,可能随手点开一个后厨直播,看一眼这些小小的变化,就是吃的放心,从口号变成现实,多一点放心,少一点提心吊胆,这才是我们每个人都想要的!


淘宝闪购外卖商责新规,大家千万别被有些博主带节奏带偏了!这些关于商责赔付说法,很多都是断章取义的,故意把这个赔偿金额放大了。 其实淘宝闪购的赔付规则里面其实写的很清楚,据单最高只赔三元,多放的餐具筷子最高只赔十五元, 哪怕是你不开发票,最高也只赔付两百元。这些都是处罚,封顶的上限不是固定的,而且判责之后四十八小时内可以申诉的,这期间是不扣款,平台是核实这个订单情况,申诉通过后他是不处罚的。 所以我们要记住,只有合规经营,及时走申诉通道,权益平台才会钱兜底,别再被其他人带偏了,大家要仔细看看规则。 最后我跟大家说句实在话,别被网上那些说法带偏了,一切都按照平台官方规则来,店里有事直接找官方平台,这才是最靠谱的,所以大家都支持平台的新规则吗?

六月外卖新规,骑手建议啊,派单给骑手钱,先把单子派给商家啊,等商家把餐做好了,再派单给骑手来取餐送餐 啊,这样就避免了骑手和商家发生矛盾和冲突,也能大大提高配送效率。兄弟们,你们觉得这个建议怎么样?反正我感觉这个建议是很好的。

购的三条新规啊兄弟们,第一就是拉定位,如果被系统检测到你拉定位的话啊,那可能限制接单甚至永久封号。第二就是健康证,在六月十五号之前,如果你还是虚假的健康证啊,那有可能直接限制接单甚至永久封号 啊!第三闯红灯,如果系统检测到你闯红灯超过三次啊,轻的限制接单,重的直接永久封号啊,兄弟们一定要注意了啊。