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我今天讲一个富二代老板怎么短短二个月让饭店扭亏为盈,外卖单冲到同行前三的业绩的故事 这个加盟店是他和别人合资开的。一直由合资人在管理。亏损后人家退出,他自己经营,接手后,他把主要精力都投入在这个店里,他平时说不多,也不会因生意不好对员工发脾气。忙了帮一把,不忙呢就一个人在饭堂里走来走去的。已经有一段时间了,除了添了几件设备,其他还是老样儿。一天早上我们到店后,他说都到饭堂来他要讲几句话。我们说还是几个人没来呢,他说她们被我辞退了,这事太突然了,我们几个都说开始嘀咕。老板接着说,哪个人眼里有活,哪个是来混日子的,我看清楚得很。希望你们几个好好干。以后每月按营业额的百分比给你们涨工资,再加全勤奖,技能奖,店里几项技术活,你们会一样每月工资就加一百元。每个月五百元给你们买水果吃。说完他从兜里掏五百元钱出来放在柜台上。第二天他进些鸡子,鸭子,猪肉排骨,作为员工餐备了满满一冰箱,他这一番利益捆绑和人性化的操作,把我们几个人的情绪价值拉得满满的。我们个个都学会了全部技能。他所作的这一切好象都是为迎接后来的一个商机。所以说努力和时运都重要。下一集咱再说说他的机遇吧。 #告别炸油条的日子#生活转折#2018 #无锡
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