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沙漠一只雕哥
3月前
这整的我都想去广东摆摊了,也太暴利了吧!#美食 #美食测评 #测评 #预制菜
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下饭财经
4月前
中国餐饮巨头,全员在做预制菜? #预制菜 #国潮外卖 #拼好饭 #财经 #商业
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下饭财经
1月前
预制菜有多普遍? #知识分享 #餐饮 #预制菜 #财经 #商业
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新粤人
9月前
广东人都爱的“省菜”,竟然是预制菜?#省菜 #豆豉鲮鱼罐头 #广东人 #预制菜
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传文商道
3周前
为什么现在的外卖,预制菜如此泛滥?#预制菜 #外卖 #餐饮 #餐饮行业 #认知
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野生喜剧加钱脱口秀
4周前
原来广东早茶是预制的…..#内容太过真实 #广东 #早茶 #粤语 #预制菜
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好食品看包装
1月前
为什么预制菜会越来越多? 表面上,它是味觉的标准化:酸菜鱼酸得一样,辣椒炒肉辣得一样。深层次看,它背后是城市化、工业化与资本逻辑的合谋。以杭州为例,城中村拆迁后,街边小馆子难以为继,餐饮只能进入综合体。但商场的高租金、明火禁令和统一管理,让传统的“锅气”不复存在。小餐馆依赖的低租金、低人工模式彻底失效,连锁餐饮凭借规模化采购与供应链优势取而代之。此时,厨师的稀缺与高成本,成为老板最不愿承受的风险,于是预制菜成了最稳妥的选择,行业数据也揭示了答案:中国餐饮利润率仅3%左右,原材料成本高达42%。而使用预制菜后,成本下降、效率提升,净利润可以直接提高到10%以上。在资本眼中,这意味着更高的估值与无限扩张的可能。海底捞之所以能上市,正是因为它剔除了大厨的不确定性,靠供应链和流程实现了可复制。 因此,预制菜的崛起不是偶然,而是空间挤压、效率必然和资本逐利共同作用的结果。它让餐饮更高效,却也让城市的烟火气逐渐消散。我们怀念的那碗深夜热汤面,或许真的再也回不来了。#预制菜 #西贝 #罗永浩
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老蒋话饮食
11月前
如今广东早茶为何也用上了预制菜?#餐饮 #餐饮行业 #广式茶点 #早茶 #预制菜
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AI增效博士刘会长
4周前
为何广东预制菜销量第一 最会吃的广东省为什么成了预制菜第一省?#商业战略 #商业思维 #新生意
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红山赤马
3周前
广东人对预制菜的态度如何? #广东人#广东人把美食吃明白了#预制菜#广东美食#胡建人
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酒姑娘Cindy
2周前
广东人是不是都爱吃预制菜?#广东 #西贝 #预制菜 #老百姓关心的话题 #广东dou知道
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招财慧慧
1月前
预制菜可能是潮流,但广东人更中意食品新鲜#东莞dou知道 #东莞金融#东莞同城
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吴桑
3周前
为啥这么多预制菜? #餐饮#预制菜 #烟火气
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想啥说啥老王
1月前
不光考虑经济性,确实满足各方面需求。#认知 #零基础读懂世界 #预制菜 #商场里的预制菜
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湾区基爷
1月前
预制菜是为了适应时代潮流,但是广东人对食材有执念 #广东人 #预制菜 #美食 #广东美食 #广东dou知道
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健康逻辑师
4周前
官方连续出手,预制菜要变天 四川省疾控中心,广东疾控中心,在2025年连续调查预制菜中的塑化剂,发现90%左右的预制菜都有塑化剂检出,最高的超标国家标准的13倍!塑化剂是非常伤人的,会造成年轻男女的不yun不yu,青少年性zao熟,成年人乳腺、甲状腺、前列腺、卵巢长肿块。我想这次罗永浩和贾国龙硬刚之后,很有可能有国家政策的出台,所有预制菜的企业要小心了! #预制菜 #西贝莜面村 #罗永浩#塑化剂 #真实事件
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我本无心向明月
3周前
为什么会有预制菜呢 #预制菜
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食品人小李
3周前
为什么超市里面的预制菜越来越多了#预制菜#超市#冷冻食品#食品
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深圳小范
1月前
预制菜为啥这么多#预制菜
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广州楼市唐哥
1月前
不懂预制菜,只懂广东菜实在!#预制菜 #西贝 #粤菜 #广州
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金菠萝糕冷🍦
4周前
广东人对预制菜的看法 #内容过于真实 #广东人#预制菜 #粤语 #日常分享
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王大奇子
1周前
要问广东菜有没有预制的!那可是对广东厨师的侮辱!广东人真的会做菜!!#日常vlog #广东菜 #大排档 #顺德 #地方特色
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两颗糖(陕西远嫁广东)
3周前
为什么广东菜很少有预制的?开了鸭仔饭店终于明白了。@统一冰红茶 #可乐冰红茶的快乐谁懂 #记录远嫁日常生活 #陕西女娃 #远嫁广东 #鸭仔饭
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华仔二手回收
1周前
预制菜,究竟是连锁餐饮的出路还是末路?#餐饮 #预制菜#广州#佛山#二手餐饮设备
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袁杰(新五心食品)
5月前
预制菜有毒?是你不会吃! #预制菜 #食品安全 #工厂实拍 #健康饮食 #食品工厂
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传文老师
4周前
预制菜被市场经济接受,背后藏着什么样的商业逻辑#餐饮食材 #商业思维 #预制菜
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东莞小金瑜
3周前
一句话总结为什么没人骂它:它用预制菜,是为了替我省钱。 #预制菜 #消费者权益
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食饭老湿
2周前
预制菜是怎样诞生的?从餐饮发展的逻辑开始说起#预制菜#餐饮
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Ethan 财富书房
3周前
预制菜,是末日降临还是未来之光? #预制菜 #科技与狠活 #食品安全 #现代厨房 #外卖真相
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三水英俊行名车(刘道长)
3周前
预制菜是顺应潮流的好东西。你了解过么?#预制菜
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从厨二十年
1年前
揭秘某些餐厅里面的预制半成品菜 #揭秘 #厨师 #预制菜
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潘潘
4周前
支持预制菜,是时代的产物。 理由:一是连锁企业为了统一口感,标准化运营,二是现在人较心急,要快速上菜,三是自己厨艺不好,预制菜来凑 重点是要关注预制菜的安全和标准 #预制菜#食品安全#预制菜规范
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元气考拉·湖南小炒(深蓝国际店)
4周前
为什么预制菜越来越多,预制菜就是未来吗? #记录身边的老手艺 #0添加剂食品 #老工艺
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老炮讲餐饮
1周前
#预制菜背后的资本 #为什么普通人创业越来越难 #创业 #预制菜
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一个译
1周前
预制菜掀起行业热议,与其站队,不如站“对”#餐饮品牌 #预制菜 #商业思维 #加盟招商 #认知
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好食品看包装
3月前
为什么越来越多广东人不去茶楼吃早餐了? 预制菜?茶位费?味道差?#美食 #广东早茶 #预制菜 #茶位费 #早餐
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鲸鲸乐道
1月前
预制菜为什么会越来越多? 预制菜为什么会越来越多?#预制菜
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飞橙许茹冰新营销
1月前
最会吃的广东,预制菜有多发达? #飞橙教育 #许茹冰 #飞橙AI #江棉斌 #预制菜
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创新南山
2周前
广东人有专属的预制菜! 不是拒绝预制菜,而是拒绝预制菜按现炒卖!#广东#预制菜#老广的味道#广东美食#广东特色美食
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森林人
1月前
有没有表达清楚,你自己判断#预制菜 #中国式现代化
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临风纵欢
7月前
为什么国内很多人对预制菜有这么大的敌意?#上热门 #认知思维 #预制菜 #预制菜到底能不能吃 #饮食 @DOU+小助手
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德哥商业之道
3周前
劣币驱逐良币,预制菜为什么会有市场?#预制菜#吃饭#观点分享#思考
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臧其超甄选
1周前
为什么预制菜越来越多? #臧其超 #三藏甄选
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王政东营销战略咨询
3周前
产业陷阱预制菜,这么多年是怎么发展的? #商业思维 #创业 #餐饮 #预制菜
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北京一家五口(猪掌柜)
7月前
潮汕的茶点竟然是手工包的?在北方这些都是预制菜! #汕头美食 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #汕头探店 #粤式早茶
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杰灯餐饮挫见
3周前
你有没有考虑过,为何现在市场上那么多预制菜? #预制菜 #西贝 #罗永浩
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野生喜剧加钱脱口秀
1月前
在广州吃预制菜会被人笑死#内容太过真实 #广州 #预制菜
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冯俊彦
1月前
什么才叫预制菜? #预制菜#罗永浩#粤语#广东
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拾光记忆
1月前
预制菜为何越来越普遍了,到餐厅就餐如何辨别是不是预制菜#营养健康 #小知识 #健康食品 #预制菜
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南山夜话
1周前
预制菜暗藏餐饮业惊天秘密 #预制菜 #餐饮 #认知 #社会 #秘密
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两颗糖(陕西远嫁广东)
3周前
为啥广东人吃啥都是图个新鲜,很抵触预制菜,却能接受腊肉,豆腐乳,鱼罐头这些预制品呢?@统一冰红茶 #可乐冰红茶的快乐谁懂 #记录远嫁日常生活 #陕西妹子 #远嫁广东 #预制菜
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威sir
3周前
最近,预制菜事件闹得沸沸扬扬,豆豉鲮鱼是不是预制菜呢?心里面大家的答案是什么,但是,无论是还是不是,我相信广东人们对他都不会反感,对于价格美廉,还有食起来真的食不死的话,你哋话,系唔系咧#看过来 #内容太过真实 #普及知识 #正能量 #威sir粤讲越营养
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DV现场
3周前
#DV快评 :预制菜国标加速落地“明牌”是关键棋。近日,国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示,来源:国家市场监督管理总局官网
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蒋玲很自律
3月前
在洞庭土菜馆要是吃到预制菜,你直接砸我店!#广州#预制菜#洞庭土菜馆#餐饮#佬麻雀创始人蒋玲
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人民律师陈德平
3周前
我们认为的预制菜不是“预制菜”? 广东省地方标准将“中央厨房”制作的菜肴排除在预制菜之外,中央厨房原本是集中预处理连锁门店食材的地方,但是如果将生产储存预制菜的地方叫做“中央厨房”,那就是自欺欺人了。希望我们的餐桌更为透明、安心,而不是被偷偷塞进不知来源的“科技美食”。#中央厨房 #预制菜 #科技与狠活
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娱哈蟹吹水台
1月前
预制菜渗透日常生活,甚至连粤式酒楼、早茶点心都有预制菜 #娱哈蟹 #预制菜 #掘金计划2025 #硬核深度计划 #抖音精选
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骏良芯·骏良企业管理·骏良会计
1周前
为什么连锁店要用预制菜,从财务的角度帮你分析一下 #预制菜 #预制菜供应链 #佛山创业 #财税知识 #财税合规
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广东优配供应链管理有限公司
2周前
预制菜到底是不是好的产品? #热点 #预制菜 #行业揭秘 #广东优配供应链 #思维格局
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小藏财经
1周前
国庆婚礼扎堆,为啥无法阻挡传统酒楼倒闭潮?婚宴7成使用预制菜 #零距离看懂财经#国庆 #婚礼 #酒楼 #倒闭
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谕见财经
4周前
【谕见风向标】产业升级还是餐饮倒退?预制菜背后的资本博弈 #一口气看懂预制菜 #餐饮产业 #预制菜工厂 #掘金计划2025#产业升级
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豆包丁老师
2周前
这期广播科普节目太赞啦!用生动的案例和趣味讲解,带我们了解到中国古代早有类似预制菜的智慧,比如孔府宴的“八珍”预制、唐代的“脯腊”工艺,内容干货满满又通俗易懂,听完涨知识又有趣!#怀旧经典 #收音机 #预制菜 #广播
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犇牛米粉(雁滩店)
1周前
预制菜与健康之间的平衡#预制菜 #食品安全
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非遗·万君隆 即煮砂锅粥
2周前
预制菜闯不过潮汕?砂锅粥老板一句话点透:关键在 “鲜” #砂锅粥 #预制菜 #潮汕美食 #这家回头客超多
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最新发布时间:2025-10-09 06:17
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