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广东卫视3年前
广东人在中秋节要吃炒田螺，你知道是为什么吗？#广东人吃菜讲究好意头#粤菜好师傅
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老友士多肥佬联1周前
为什么广东人中秋节会吃田螺，原来是这个原因…… #中秋节 #中秋吃什么 #田螺 #佛山美食
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自己油（狮球唛）3年前
广东中秋跟田螺的关系，你知道多少？#科普 #中秋节 #地道美食 #粤语 #狮球唛
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东莞大喇叭3年前
东莞人中秋饭桌上为什么一定会有炒田螺？原因竟然是这个！#东莞#东莞dou知道 #中秋节 #炒田螺 #中秋习俗 #月饼
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醒目视频1周前
广东人中秋为什么要吃田螺？原来还有这种好意头（出镜：刘畅；编辑：周瑞雯；主编：刘畅；责编：崔锦玥；素材来源：广东共青团）#田螺 #美食 #中秋 #广东dou知道
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大头本头1周前
中秋节你们吃田螺了吗？#创作灵感 #中秋节快乐 #中秋节吃田螺#扶持新人计划
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粤菜好师傅3年前
#广东人吃菜讲究好意头 广东人为什么中秋节一定要吃田螺呢？原来还有这个寓意！#粤菜好师傅
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毛琳coco1周前
🐚中秋啜螺有段古？99%广东人都不知道有这三个原因！ #中秋节 #外剧coco #广东人中秋吃田螺 #中秋习俗 #粤语
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老郭谈健康4年前
南方朋友#过中秋的仪式感 可是让你们猜不到喔~#田螺 #健康 #涨知识 #科普 ，北方朋友不知道吧?
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李沛聪3年前
广东人中秋为什么爱吃田螺？#湾区有段古 #粤语
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肥仔力1周前
中秋节嘛、梗系要食螺拉😆定律黎架嘛#田螺 #中秋节 #中秋美食 #紫苏炒田螺
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彬彬有鲤-1周前
广东人过中秋居然是吃烧烤，炒田螺？ #南北差异 #彬彬有鲤 #中秋节快乐 #中秋吃什么
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厨界（猪腰）行长1周前
中秋节必备：家庭版炒田螺 #厨界行长 #炒田螺 #中秋节
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靖雯1周前
广东人中秋为什么要吃田螺？原来还有这种好意头！#接好运#田螺#中秋#同城美食 #广州美食@DOU+好生意
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拱照尝味2周前
中秋美食《炒田螺》 #好好吃饭大赛 炒田螺是中秋节一道常见的美食，但如何炒田螺是没有泥味又容易吸出来呢？今天拱照从洗田螺，剪田螺到调味，保姆级教程给大家分享#东莞 #中秋节 #中秋节美食 #炒田螺
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宝珊讲古3年前
嫦娥，后羿，吃田螺，芋头，月饼，关于中秋节你们知道有多少？#中秋节 #炒田螺 #粤语文化#嫦娥奔月##宝珊讲古
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粤菜好师傅3年前
#广东人吃菜讲究好意头在广东过中秋，除了吃月饼居然还要吃一盘炒田螺？#粤菜好师傅
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阿豪的拯救日记1周前
小时候每年中秋都超级期待的美食-紫苏炒田螺❗️ #抖音美食推荐官 #紫苏炒螺 #抖音美食创作者 #中秋节美食 #炒螺是广东人过节的团圆符号
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厨邦味道2年前
究竟是谁发明中秋吃田螺的？！炒田螺看着简单，但不是个个都能做到入味！#中秋 #炒田螺 #广东人中秋就该这么过 #徐嘉乐 #拿捏秋日的轻盈感
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湾仔做菜1周前
中秋餐桌上怎么能少得了紫苏炒田螺呢？炒田螺一定不能放姜哦！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #炒螺是广东人过节的团圆符号 #紫苏炒田螺 @抖音小助手 @高德地图 #跟着高德扫街榜探好店
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采情寻1周前
中秋节吃螺蛳 #采情寻 #中秋节 #螺蛳 #美食 #摸鱼抓虾
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顺德桥珠彬哥1周前
八月十五传统习俗～中秋节食田螺[呲牙]祝大家节日快乐，人月两团圆！[月亮][月亮][呲牙]记得今晚约左嫦娥姐姐赏月🎑#寻味顺德 #品美大良 #桥珠酒家 #美食推荐官 #中秋节
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佛山发布1周前
田螺、菱角、风栗，广东人的中秋餐桌三件套，网友：广东人真的很喜欢讲意头。（记者：梁家豪、袁梓峰、李炯聪；编辑：林晓华；责编：梁莹；素材来源@和味佛山 ） #双节同庆趣游佛山 #请到佛山过国庆 #有功夫来佛山 #抖音美食创作者
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王诗雅2年前
西式酿田螺😆广西的西。 今年中秋，这个大田螺是爆品👍🏻奶奶说中秋对着月亮吸田螺会清肝明目非常有益，所以自古就有赏月吃螺的习惯，今年你准备好找我预定了吗？#抖音美食推荐官 #同城美食 #中秋节 #这家店回头客超多 #探店
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虞凇航拍摄影1周前
广东人中秋为什么吃田螺 “秋风起，螺肉肥” 每年中秋，广东人的餐桌上总有一盘油亮亮、辣滋滋的炒田螺。但你知道吗？老广对田螺的执念，早在宋朝就刻进DNA里！ 为啥广东人中秋偏爱吃田螺？不是习俗，是“科学”！ 秋天的田螺比鲍鱼还补！ 广东人讲究“不时不食”，中秋前后的田螺正值繁殖期，肉质饱满如珍珠，螺黄（螺卵）更是鲜美翻倍！中医认为田螺清热明目，中秋吃螺还能“清肝明目防秋燥”，老祖宗的智慧诚不欺我 “食螺=数钱”，越吃越富！ 粤语里“螺”与“罗”同音，“食螺”寓意“罗致钱财”。中秋夜全家围坐吸螺，边吃边喊“螺越多，钱越多”，仪式感拉满！偷偷说：老一辈还会把螺壳留到年初一，象征“全年有钱收” 没有手机的中秋，靠吸螺“续命”！ 明清时期，广东人中秋赏月时，田螺是标配“零食”一手执螺，一手持针，边吸螺肉边聊天，堪比古代版“嗑瓜子”。现在看来，这不就是最早的“社交货币”吗？！ 炒田螺3大“灵魂操作”，少一步都不香！ 加点“它”，田螺1小时吐净泥沙！ 大排档老板从不外传的技巧：田螺买回后，用清水+香油+铁钉（或铁器）浸泡，香油隔绝空气逼它吐沙，铁钉让螺肉更紧实！记住：中途换水3次，泥沙少到可以直接吸～ 剪尾+挑肠，这步偷懒，等于白吃！ 田螺尾部必须剪平（方便吸肉），还要用牙签挑出尾部“沙肠”，否则腥味超重！新手别怕麻烦，这一步决定螺肉是否“鲜甜无渣” “蒜香+紫苏”是灵魂！ 广东炒螺灵魂在酱料：蒜蓉爆香+豆瓣酱+柱候酱炒出红油，加少许水焖煮5分钟，最后撒一把紫苏叶！紫苏的清香能中和螺肉寒性，还能去腥增香，吃过的人都懂“无紫苏，不炒螺”！ 中秋食螺冷知识，这些“禁忌”90%的人不知道！ 别和啤酒同吃！田螺性寒，配冰啤酒易腹泻，老广都配“祛湿茶”（五指毛桃水或陈皮水） 螺肉挑出来后，用螺壳舀汤汁喝，鲜到掉眉毛！
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大當家1周前
广东人过中秋必备食物：芋头、田螺、碌柚、凌角．寓意是什么？#广东的中秋习俗 #中秋食物寓意 #广府文化 #粤韵女孩 #传统习俗不能忘 @欢欣喜＂粤＂
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珠江频道1周前
广东人中秋节吃什么？应节食物要讲“好意头”！ #中秋节 #食物 #广东
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媚姐厨房2周前
广东人过中秋节离不开的紫苏炒田螺，真的好有锅气啊！ 一吸一个，根本停不下来！#美食教程 #广东美食 #中山美食 #中秋节家常菜 #中秋节
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孖仔广东话1周前
广东人中秋打死都要吃螺？ 这个习俗还真的有根有据！#中秋 #中秋节快乐 #炒田螺 #中秋民俗大赏 #广东中秋该怎么过
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潮说梧州2年前
提前祝大家中秋快乐！#白话 #中秋节 #梧州吃喝玩乐 #提前祝大家中秋节快乐 #中秋国庆逛吃指南
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百龄陈·新会陈皮4年前
你知道中秋节吃田螺的由来吗？#民间传统美食 #中秋节 #赏月 #紫苏炒田螺
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岭南东姐1周前
你们中秋要吃螺吗？ 中秋拜月祈福，给阿妈和阿花做个柚子皮灯笼“佑”平安，再来嘬一口田螺让眼睛亮如探照灯，连月光娘娘都笑出鹅叫~#村里的中秋真热闹 #抖音新农人 #新农人计划2025
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宝珊讲古4年前
祝大家中秋节快乐，月圆，人圆，事事圆#粤语 #涨知识 #中秋 #中秋快乐 @DOU+小助手
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奶爸乐哥1周前
广东人的中秋节点可以少得了紫苏炒田螺啊！ #紫苏 #炒田螺 #中秋 #广东人 #奶爸乐哥
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广州汽车新能源车改配件工厂直销4年前
罗非焖月饼🥮 紫苏炒田螺 中秋节快乐#为什么广东人的中秋要吃田螺
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汤王·吴浩坚2周前
中秋佳节里，这一碟怀旧紫苏炒石螺，会不会唤醒你儿时的味道？#国庆中秋双节同庆 #中秋节 #紫苏炒石螺 #儿时的味道满满的回忆
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学亿点知识3月前
田螺肉质鲜美，做起来也好吃，为什么在闹饥荒的那个年代， 却很少有人吃它呢？#涨知识 #禁止废话 #科普一下
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可唯姐1年前
中秋就得吃田螺哦，安排#中秋美食吃什么 #地方特色美食 #中秋节
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咩都讲一餐1周前
#中秋月满人团圆 中秋吃芋头、啄田螺原来很讲究！菱角车你见过吗？#佛山 #中秋 #有功夫来佛山#双节同庆趣游佛山
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君和客家餐饮1周前
广东人过中秋为什么要吃田螺，原来有好意头#佛山美食#田螺#客家美食#君和客家餐饮#客家饮食文化
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珍珍来啦1年前
祝大家中秋节快乐🌝今天炒田螺，中秋节必备美食😋#中秋美食吃什么 #记录真实生活 #炒田螺 #好吃到停不下来 #中秋节
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晴晴开心又快乐2周前
炒螺是广东人过中秋永远不会缺席的超级符号，更是表达了一种特别的象征。#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #用心做菜 #家常小炒
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罗罗1年前
中秋节一定要吃田螺🔥1，小孩吃田螺明如秋月，2，转运，以求去邪气，晦气。3，俗话说“无得食，问田螺（罗）”，中秋夜吃田螺，有丰收之意，代表五谷丰登。
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七田贝比柯柯老师1周前
为什么茂名人中秋节会吃田螺，原来是有原因的...... #中秋节 #中秋吃什么 #抖音热门话题🔥🔥 #地方特色美食 #强烈推荐
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日行一膳-顺德衡哥3年前
广东人#中秋节 应节要吃炒田螺#欢迎光临我的生活 #地方特色美食 @DOU+小助手
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荣美美1年前
有谁知道中秋节为什么要吃田螺呢#我要上热门#记录真实生活 #地方特色美食 #农村美食 #舌尖上的美食
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沙溪土蠔1周前
为什么中秋要吃田螺？#中秋美食#餐饮创业 #夜宵吃什么
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广州ing1周前
中秋佳节，阖家团圆，意头菜芋头、田螺、柚子有什么寓意？评论区晒出你的赏月菜单。#中秋节 #意头菜
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周哥🐰1周前
中秋佳节吃田螺#舌尖上的味道 #田螺 #舌尖上的广东美食 #家庭饭菜
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何小明烧烤好犀利1年前
中秋节快乐#中秋节
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醒目视频1周前
广东人过中秋的仪式感，应节食物都要“讲意头”，这些寓意你知道哪一个？@和味佛山 （记者：梁家豪、袁梓峰、李炯聪；编辑：梁家豪、黄雅琳；责编：谭泳欣）#请到佛山过国庆 #双节同庆趣游佛山 #有功夫来佛山 #2025中秋快乐 #中秋食俗 中秋月满人团圆
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韶关餐饮阿弟1周前
韶关为什么中秋节会吃田螺呢？哪位宝子们给我解答。#汕头弟海鲜大排档 #同城美食 #韶关 #抖音美食推荐官
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广府婚俗非遗八姑姐1周前
广府人过中秋，讲意头，你知道中秋食物有哪些寓意呢？#中秋节 #双节同庆 #魅力新广州 #广府婚俗非遗八姑姐 #传统文化
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彩依1周前
中秋吃田螺还能中状元
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佛山新闻1周前
广东人过中秋的仪式感，应节食物一定要“讲意头”。（记者：梁家豪、袁梓峰、李炯聪；编辑：林晓华；责编：梁莹；素材来源： @和味佛山） #双节同庆趣游佛山 #请到佛山过国庆 #有功夫来佛山 #抖音美食推荐官
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金丰泰专属高端品质珠宝1周前
#广东中秋节吃田螺的习俗源于其肥美应季、文化寓意及历史传承，主要象征明目、丰收与团圆，是中秋家宴不可或缺的传统美食。 习俗起源与历史背景： 中秋食螺在广东有深厚历史渊源，清咸丰《顺德县志》记载“八月望日，尚芋食螺”。此时田螺腹内无小螺，肉质最肥美，为最佳食用期。民间认为“中秋吃田螺，可使眼睛‘明如秋月’”，因螺肉富含维生素A，有益视力。 文化寓意与象征意义： 明目祈福：田螺与“秋月”关联，寓意眼明心亮。35 丰收吉祥：“螺”与粤语“罗”同音，“问田螺（罗）”象征五谷丰登。 多子多福：螺壳圆润，代表儿孙满堂。 转运迎新：剥壳食肉称“食心（新）转运”，驱邪纳吉。 烹饪方法与食用习俗： 传统以紫苏炒田螺为主，紫苏中和田螺寒性并提鲜。食用前需清水浸泡吐沙、剪尾焯水，烹制时加蒜、姜、辣椒爆炒，焖煮入味。地道吃法为“嘬螺”——轻含螺口吮吸，螺肉随气流入口，象征团圆乐趣。
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疯狂大叔1周前
中秋节广东人少不了吃炒石螺的，一家人一起赏月，最开心。今日分享一道疯狂炒螺乱搭，鲜味十足非常好吃#中秋节 #炒石螺 #中秋炒田螺
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再次启航人生路1周前
食田螺是广东人中秋佳节必备的食材
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小猪腿1周前
为啥广东八月十五要吃螺 不应该是月饼吗🥮#田螺
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李李Leelee1周前
那些外地人不知道的本地人中秋节餐桌上的美食寓意#中秋节快乐 #中秋节美食分享 #记录真实生活
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岁月智者1周前
中秋食田螺，明目又团圆。一口一个，全是秋天的鲜美。#中秋节炒田螺 #风味
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红土剧场1周前
#中国 #广东 #中秋节 #习俗
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