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红梅蟹后企业店
4年前
#螃蟹 上的黑毛怎么处理 #大闸蟹 #涨知识
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红梅蟹后企业店
3年前
#大闸蟹 上的黑毛需要处理吗#海鲜美食 #吃货日常
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咩霸大闸蟹
1年前
一个视频教你怎么刷绑好的大闸蟹 教你简单快速清洗绑好的大闸蟹 #大闸蟹 #螃蟹的正确处理方法 #螃蟹🦀 #螃蟹怎么清理干净#螃蟹八只脚
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涛锅美食
4年前
螃蟹最正确的清洗处理方法#美食教程 #螃蟹
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阿胖生鲜店
1年前
#蟹悠然大闸蟹 #阿胖大闸蟹 #阿胖生鲜 螃蟹怎么吃
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阳澄湖牌大闸蟹
2周前
验身清洗蒸法吃法储存都全了 #阳澄湖大闸蟹
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苏澄蟹老板
1周前
今天教大家怎么拆蟹#大闸蟹 #阳澄湖大闸蟹 #螃蟹 #抖音美食创作人 #拆螃蟹
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武汉黄师傅大闸蟹批发(华南海鲜店)
1周前
28年水产老师傅,今天免费叫你们三招,如何蒸大闸蟹最好吃#螃蟹🦀 #大闸蟹 #蒸螃蟹 #生活小妙招 #实用小技巧
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@东方视频@
1年前
#吃螃蟹的正确方法 #抖音美食推荐官 @抖音创作小助手
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大V哥美食(港口区店)官方号
1月前
大闸蟹的吃法#防城港大闸蟹 #防城港大V哥 #防城港小龙虾 #大V哥美食
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凌大厨和蓝馋猫
2月前
香辣蟹#美食#家常菜
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鲜蟹渡(菌相水养蟹)
4年前
#涨知识 #干货 #螃蟹#大闸蟹#水产养殖#抖音助农#小龙虾 处理螃蟹黄黑铁锈色底板效果不佳,怎么办?@抖音小助手
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苏州水伯家大闸蟹
1周前
教大家大闸蟹哪里不能吃 #大闸蟹 #阳澄湖大闸蟹 #螃蟹
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佳欣渔家乐
4年前
#阳澄湖大闸蟹 #螃蟹吃法 清蒸完爪子掉下来其实是因为冷水下锅导致的,#你不知道的冷知识@DOU+小助手 @抖音小助手
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红梅蟹后企业店
3年前
原来螃蟹钳子上的毛还有这个作用#大闸蟹 #海鲜美食 #科普一下
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贝贝爱吃蟹
2月前
煮梭子蟹你们去皮筋吗 #舟山旅游 #舟山梭子蟹 #宝宝辅食 #快来一起尝个鲜
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晓明夫妇
1周前
又到啃螃蟹的好时候!你的螃蟹挑对了吗?可别让“空壳蟹”扫了兴,1分钟教你们挑出又肥又大蟹黄饱满的螃蟹#美食推荐 #强烈推荐 #螃蟹 #吃蟹的季节 #螃蟹吃法
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李大姐海产
3周前
很多人在制作大闸蟹的时候都会把蟹脚弄断,那是你因为你的处理方式不对。#强烈推荐 #大闸蟹 #美食教程
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晨妈
2月前
秋天的第一顿梭子蟹你们都吃了吗?吃来吃去还是清蒸最鲜美!闺女说我买少了没吃过瘾#美食 #我的厨房日记
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绿康蟹业
3年前
现在水浑水绿水浓该怎么处理#大闸蟹养殖技术分享 #绿康蟹业 #水浑水浓 #水产养殖 @抖音小助手
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食光记
1周前
以前吃螃蟹就知道清真、今天做这个香辣蟹太受欢迎啦!香辣入味,全家夸我是大厨 #香辣蟹 #大闸蟹 #大闸蟹的做法 #美食推荐
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宜宾市叙州区王记万兴烤鱼店
1周前
#上热门话题🔥🔥🔥 #快来一起尝个鲜 #吃大闸蟹教程 #万兴烤鱼
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香辣风暴
1周前
国庆中秋,品大闸蟹,清蒸吃鲜,麻辣吃爽!成年人选择一蟹两吃! #中秋节 #大闸蟹 #抖音美食创作人
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侬归耕海
1周前
如何正确解锁和乐蟹#创作灵感 #跟着秋风啃蟹脚 #中秋的味道在抖音 #丰收的味道在抖音 #和乐蟹 @DOU+上热门
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蟹艺舫老沈
1周前
买蟹擦亮眼睛#大闸蟹 #螃蟹 #国庆中秋
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孟哥实战养蟹
1周前
治标不治本的话损螃蟹可惜了,考虑一下虫,可以先用水靓打,三天内亚盐不下来再打磷肥#孟哥养蟹 #螃蟹 #大闸蟹 #大闸蟹养殖 #阳澄湖大闸蟹
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蟹添丰生鲜水产店
1周前
大闸蟹哪些不能吃?#大闸蟹哪些部位不能吃
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食叔小生活
1周前
都说秋天是吃大闸蟹的季节,买一筐拿来盐焗,鲜香味美,吃过瘾了
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蟹瑞源塘口
1周前
那再说一遍啊,搞损蟹最快的方法,你知道吗#螃蟹养殖 #大闸蟹养殖 #鱼虾蟹养殖 #抖音助农 #水产养殖 @DOU+小助手
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山农老顾
3周前
大闸蟹做法 今天给大家尝了一下,确实稍微有点苦,可能心里问题,不花钱得管事,大家有好的保存蟹子得办法吗。探讨一下,#美食 #大闸蟹 #毛蟹的做法 #抖音美食创作人 #记录真实生活
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虾蟹多水产
1周前
红糖搞定损蟹的妙招,你知道吗?#螃蟹养殖 #河蟹养殖 #大闸蟹养殖 #鱼虾蟹养殖 #三农 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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蟹艺舫丹姐
1周前
正确蒸蟹方式,简单实用版 #螃蟹 #大闸蟹 #跟着秋风啃蟹脚 #吃蟹的季节
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老陈教做饭
1周前
蒸大闸蟹#美食教程
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蟹艺舫老沈
1周前
大闸蟹的硬质蟹黄,是黑色的 #螃蟹 #大闸蟹 #秋天的第一顿螃蟹 #吃蟹的季节
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蟹艺舫老沈
1周前
大闸蟹吃不完如何保存#螃蟹 #大闸蟹
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上蔡香姐团购
1周前
详细步骤 第一步:处理梭子蟹(关键步骤)1. **清洗并解冻:** 用刷子将梭子蟹外壳,特别是关节处刷洗干净。 2. **解冻处理:** * 揭开蟹盖(蟹斗),去掉蟹腮、蟹心、蟹胃等不能食用的部分。 * 将蟹身从中间对半斩开。 * 根据蟹的大小,可以将每半蟹身再斩成2-3块。 * 蟹钳用刀背拍裂,方便入味和食用。 3. **裹粉:** 在切好的蟹块切口处,均匀地拍上一层薄薄的淀粉。这能锁住蟹肉的水分,在烹饪时不易散,并使汤汁浓稠。 **第二步:准备辅料** * 大葱切成马耳朵段(斜刀切段)。 * 生姜切片。 * 大蒜拍扁。 * 干辣椒切段。 **第三步:调制碗汁(提前备好,避免手忙脚乱)** * 取一个小碗,加入**料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉**和**3汤匙清水**,搅拌均匀备用。 **第四步:烹饪过程** 1. **煎炸蟹块:** * 锅中倒油,油量比平时炒菜稍多。烧至六成热(油面有轻微波纹)。 * 将裹好淀粉的蟹块(切口面朝下)和蟹盖依次放入锅中,用中火煎至定型、表面金黄。 * 煎好后盛出备用。 2. **爆香小料:** * 锅里留底油,放入**姜片、蒜瓣和干辣椒**,用中小火煸炒出香味。 * 转大火,放入**大葱段**,快速翻炒几下,激发出葱香。 3. **混合爆炒:** * 将煎好的蟹块倒回锅中,与葱姜蒜快速翻炒均匀。 * 沿着锅边淋入预先调好的**碗汁**,快速颠锅翻炒,让每一块蟹都裹上酱汁。 4. **焖煮收汁:** * 倒入小半碗热水,水量约到食材的一半。 * 盖上锅盖,转中火焖煮2-3分钟,让蟹肉熟透并吸收味道。 * 打开锅盖,根据汤汁的浓稠度,可以用1茶匙淀粉加2汤匙水调成水淀粉,淋入锅中勾芡,使汤汁紧紧包裹在蟹块上。 * 尝一下味道,如果觉得不够咸,可以酌情加一点盐。 * 大火快速收汁,待汤汁浓稠明亮后即可出锅。一盘色香味俱全的葱爆梭子蟹就做好了!#上蔡香姐#上蔡团#上蔡同城#上蔡香姐甄#上蔡梭子蟹
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王敏说蟹
1周前
针对损蟹土方法,3天两次止损#螃蟹养殖#河蟹养殖#大闸蟹养殖#抖加小助手 #蟹黄宝
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Z鑫源水产
1周前
只要20秒的时间教会你一个最牛的处理损蟹的方法。#螃蟹养殖 #鱼虾蟹养殖 #大闸蟹养殖 #河蟹养殖 #三农 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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胡元骏的美食空间
1周前
秋天第一顿的大闸蟹 葱香顶配,大闸蟹酱汁秘籍 秋天的第一顿大闸蟹,该用什么做法大快朵颐呢?我觉得无论是清蒸、盐焗、香辣炒等都是不错的选择,包括我们今天的葱香焗大闸蟹。#秋天的第一顿大闸蟹 #双11好美味 #大闸蟹 #大闸蟹怎么吃 #美食制作 对于美食,对于心仪的好食材,我们大可不拘泥于某一种单一的烹法,众口难调,按你喜欢的口味烹煮就是了。但我还想多说一句,今天的这个葱香焗大闸蟹啊,应该99%的人都会喜欢它的味道哦。
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蟹无忧商贸农场
1周前
最近很多螃蟹养殖户,都在学习的快速去除黑绣底板 纤毛虫的方法,你学会了吗?#螃蟹养殖#河蟹养殖#大闸蟹养殖#鱼虾蟹养殖#三农@DOU+小助手 @上热门🔥🔥🔥
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你好艳辉
1周前
最新蒸蟹秘籍,肚皮朝上+姜醋汁黄金配比,鲜嫩不腥,学学试试#生活 #清蒸大闸蟹 #美食
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南京沪邦.小胡
1周前
螃蟹黑底板纤毛虫锈斑等问题就用虾蟹除锈灵解决#水产养殖 #大闸蟹养殖 #河蟹养殖 #虾蟹养殖 #黑底板螃蟹
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老王家常菜
1周前
以后大闸蟹别总是清蒸了,这是最近网上很火大闸蟹新做法,肉质更鲜更香更好吃#盐焗大闸蟹
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螃蟹【膏】财生
1周前
学会这一招,三天零损蟹#螃蟹养殖 #鱼虾蟹养殖 #河蟹养殖#大闸蟹养殖#三农@DOU+小助手
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全球赶海小黑
5月前
宰杀巨型青蟹王,后壳和盆一样爪子跟胳膊一样粗,眼见为实真够大 宰杀巨型青蟹王,后壳和盆一样爪子跟胳膊一样粗,眼见为实真够大#赶海 #国外赶海 #螃蟹 #青蟹 #泥蟹
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蟹逅水产【双玲】
1周前
#大闸蟹养殖#河蟹养殖#螃蟹养殖#水产养殖#损蟹
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杨娜蟹谈(华芙兰)
1周前
20秒去除黑化底板,生物制剂 不伤虾蟹#螃蟹养殖 #大闸蟹养殖 #河蟹养殖@DOU+上热门
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玥绯191314
1周前
损蟹各种方法都用了就是没有止住,你一定要试试这个土方法,使用24小时后惊呆你的下巴#大闸蟹养殖#螃蟹养殖#预防以及快速止损方法#抖音助农#养蟹人加油
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面面美食
1周前
河蟹这样做鲜嫩多汁比清蒸好吃太多了 #抖音美食创作人 #河蟹做法 #大闸蟹做法 #美食推荐 #螃蟹
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孙媛百货【华芙兰】
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损蟹如何正确处理?#螃蟹养殖#大闸蟹养殖#损蟹#上热门🔥 #dou+小助手
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水产养殖动保原料
1周前
现阶段处理损蟹,方法要用对!#螃蟹养殖 #养蟹人 #三农 #水产养殖 #大闸蟹养殖
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蟹农水产
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后期损蟹根本不用太多💊#河蟹养殖 #水产养殖 #大闸蟹养殖 #抖加小助手 #鱼虾蟹养殖
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向美丽出发🛫轻食小厨房
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姜葱油焖大闸蟹 大闸蟹做法#大闸蟹 #大闸蟹这么卷了吗 #大闸蟹怎么吃 #大闸蟹做法
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小王谈蟹
1周前
损蟹为什么不好处理#螃蟹养殖#河蟹养殖大闸蟹养殖
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阳澄湖牌大闸蟹
1周前
想用姜祛大闸蟹的寒 然而…
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江哥水产
1周前
蟹塘损大蟹的看过来,用对方法很简单!!!#螃蟹养殖#河蟹养殖#大闸蟹养殖#螃蟹养殖技术#养蟹人
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以蟹会友
1周前
分享盐焗大闸蟹的做法: 盐焗大闸蟹是保留蟹肉鲜嫩的经典做法,高温焗制后蟹钳肉易取出,操作简单且用料少。具体步骤如下: 1. 处理螃蟹:用刷子洗净蟹肚和软毛,厨房纸吸干水分。 2. 炒热盐料:砂锅(需耐高温干烧款)中放入400g粗盐、3g花椒、1个八角、1片香叶,中火加热5分钟至盐粒噼啪作响,期间搅拌防止结块。 3. 焗制螃蟹:蟹肚朝上放入锅中,覆盖适量热盐(避免蟹黄流出),小火焗20分钟后关火焖3-5分钟,蟹壳变红即可。 关键窍门:必须使用粗盐(细盐易融化导致过咸),螃蟹下方需铺盐避免直接接触锅底
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果果妈带果果养大闸蟹
1周前
第五波损蟹解决秘方#螃蟹#河蟹#大闸蟹
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冀卫东
1周前
#三农#大闸蟹养殖#河蟹养殖#鱼虾蟹养殖 大公又出问题,该怎么办
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最新发布时间:2025-10-10 05:22
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