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那些老跟着起哄说茶叶嘛,就是片树叶子,就不该卖那么贵的人,听好了,如果一定要从这个角度看问题,也不是不行,从生物学角度讲,它的确是片树叶子,你还可以说葡萄酒就是一堆烂葡萄,藕的汁儿嘛,紫砂壶本来就是堆烂泥嘛嘛,白菜批发市场一斤不会超过五毛钱,凭什么饭店里炒个酸辣白菜就卖30块呢,那从这个角度看问题,你会发现全世界都是个阴谋,每个行业都贪得无厌,想想就来词儿看啥都不顺眼,所以为了让你活的舒服一点,我就是破例试着和你论个理儿,虽然说茶叶是树叶子,但是叶子和叶子之间它是不一样的,这就好比同样是牛的肉,为什么和牛普通牛肉和罐头,牛肉的价格会天差地别呢,同样是麦子,为什么你自家蒸个馒头和顶级面包之间的,价格,能差出几十倍呢,那是因为很多农特产它不长,在那片地的土里,不喝那里的水,不呼吸那里的空气,它就长不出那个味儿,这种独一无二的产地基因,再加上某些个茶树品种越来越稀缺,既不好种也不好养,所以有些叶子从长出来那天起,它就注定了不普通,他们通过一泡开水,就能出来那么多千变万化的滋味,无数种花香、果香、蜜香、火供香,这种复杂的感官体验,是一把普通树叶子就能泡出来的吗,另外你可能不了解的是,一片鲜叶子要变成茶叶,需要经过几道甚至几十道人工加工的工序,个别茶类加工好了,还要经过几年甚至几十年的仓储管理,来进行持续转化,这些工艺背后都是熬白了几代人的头,才传下来的技术和真金白银的投资啊,很多民用好茶至今没法用机器替代,高端岩茶、顶级碧螺春、白毫银针、信阳毛尖、金骏眉,这些都需要大量熟练的人工和时间,1.1点,一下一下,一片一片叶子,一个芽一个芽的掐,这些茶农们辛苦劳动应得的报,也是需要有人付钱的呀,还是你说的这片树叶子,几百年前就从中国走向了全世界,它早已经超越了一种饮料的范畴,他是待客之道,是修心之法,是承载了数千年的历史,文化和哲学的载体,是我们名副其实的大国名片呀,所以我们为之付费的,从来都不仅仅是那一片树叶子,而是他背后的产地、风土、匠人记忆、文化底蕴,以及他给各路茶客们所带来的独特体验感,这个世界上对于万事万物价值的衡量认知,本身就是主观且多维的,有人看到的是叶子,有人看到的是叶子,背后的整个世界选择不同,看到的风景自然也就不同,多一点思考和理解,少一点愤愤不平,这杯茶喝的就越发的明白和踏实了。
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