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茶艺流程,即泡茶的仪式和步骤,典型的中国功夫茶(也称为工夫茶)的泡茶流程通常包括以下几个步骤: 1. **备具**:准备必要的茶具,如茶壶、公道杯、品茗杯、茶叶罐、茶盘等。确保所有器具清洁,并且适宜于所要冲泡的茶种。 2. **温具**:用热水预热茶具,特别是茶壶和品茗杯,这不仅是为了清洁茶具,也是为了让茶具达到适宜的温度,以保持茶汤的热度。 3. **赏茶**:将茶叶取出适量放在茶荷中,观察茶叶的颜色、形状和干茶香,让宾客欣赏并了解即将品尝的茶叶。 4. **投茶**:将茶叶投入茶壶中。不同种类的茶叶需要不同的投茶量,一般来说,乌龙茶和普洱茶可以多放一些,而绿茶则应少放。 5. **洗茶**:第一次注水后迅速倒掉,这个过程叫做“洗茶”,其目的是清洗茶叶表面的灰尘,同时唤醒茶叶,使后续冲泡出来的茶更加香醇。 6. **冲泡**:再次向茶壶注入热水,注意水温和注水方式会影响茶的味道。例如,绿茶适合较低温度的水(约70-80°C),而红茶、黑茶则可以用接近沸腾的水(95-100°C)。 7. **候茶**:等待适当的时间让茶叶充分展开和释放味道。不同类型的茶有不同的浸泡时间,一般而言,第一泡时间较短,之后逐渐延长。 8. **分茶**:将泡好的茶汤均匀地倒入各个品茗杯中。此过程讲究公平分配,每个杯子中的茶汤应该是一样多,一样浓淡。 9. **奉茶**:把装有茶汤的品茗杯恭敬地递给宾客,体现对客人的尊重。 10. **品茶**:客人接过茶后,先闻茶香,再小口啜饮,细细品味茶的味道、香气和口感。 11. **续泡**:根据茶叶的特点和个人喜好决定是否继续冲泡,有些高档茶叶可以多次冲泡,每次的味道都会有所变化。 整个茶艺过程中,注重的是优雅的动作、和谐的氛围以及人与自然之间的沟通。茶艺师在进行这些步骤时,往往会加入个人的理解和风格,使得每一次的泡茶体验都独一无二。 #茶艺 #从泡杯茶开始享受生活 #木木王摄影 #喝茶dou有仪式感 茶艺老师:素宣老师 拍摄3小时,剪辑4小时,成片不足5分钟,我愿取名摄影345 拍摄总结:本次使用了稳定器拍摄,整体画面抖动控制的不是很够,个人后期总结需要调整如下:1:上稳定器需要关闭镜头的防抖;2:最好用固定机位拍摄;3:多用分镜头,方便后期剪辑;
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