立夏是夏季的第一个节气,代表了夏季的开始,福到财到立夏到,喜到运到吉祥到。立夏一定要吃鸡蛋哦。 立夏蛋——俗话说“立夏吃了蛋,热天不疰(zhù)夏”,意思是说:立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。立夏吃鸡蛋,鸡蛋的形状圆润,象征着生活的圆满,能够祈福夏日平安。 立夏饭——每个地方的习俗不同,立夏饭的食材也会有所差异。有用五谷杂粮,如红豆、 黑豆、青豆、黄豆、绿豆等五色豆搭配着白粳米煮成“五谷米饭”;也有用糯米(白粳米)搭配着豌豆米、蚕豆、春笋、胡萝卜、香菇等佐料煮成的“五色米饭”。食材虽有不同,但都有五谷丰登的意思,因此立夏吃立夏饭,也有一年到头身体健康的美好祝愿。 立夏面——北方大部分地区有吃面条的传统,寓意来年风调雨顺,五谷丰登。面条的做法不同,其种类也不相同,有拌面、炒面、捞面、汤面、炸酱面、打卤面、麻酱面等等。反正,吃它,就对了! 立夏汤——苦瓜排骨汤,清热、养心、祛暑祛湿。荤素搭配,好吃美味,清淡解暑不油腻,在没有食欲的夏天喝上一碗,全身舒爽,是夏季清热降火佳品。 立夏果——四月樱花开,五月樱桃红,立夏时节正是吃樱桃的最好时节,并且吃的时间一般只有半个月左右。立夏这一天吃樱桃也算是一种传统的习俗,代表着喜迎夏季和收获的开始,庆祝夏季的开始。立夏吃樱桃,寓意也好,讨一个红红火火好彩头,祈盼在新的一年里红红火火、顺遂平安!
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#立夏 #立夏习俗 俗话说,立夏吃了蛋,热天不疰zhu夏,立夏节气过后,天气晴暖,并逐渐炎热起来,许多人会有身体疲惫,食欲减退的感觉,称之为疰夏。古时人们认为鸡蛋圆溜溜的外形就象征着生活圆M,而且蛋形如心,所以立夏日吃鸡蛋能保佑夏日平安,保证心气精神不受亏损,经受住疰夏的考验。为什么要要吃这种蛋啊?有种说法说立夏吃鸡蛋能把石头踩烂,就是说他对于增加人的这种体质,会有好处。另外一方面呢,从春到夏的时候,这个阳气的增多是有关系的,从冬至开始啊,阳气增加,阴气下降,有抒发阳气,和整个阴阳的一个动态的变化是有密切关系的 加上不少地区有立夏饮新茶的习惯,说是不饮立夏茶会一夏苦难熬,因此家家户户都会带好自己烘焙好的茶叶,混合冲泡成一大壶茶,再欢聚一堂共饮 称之为七家茶。后来人们又在七家茶中添入肉卤 桂皮等,把吃剩的立夏蛋放入烹煮,把它从一种节后食品变成了我国的传统小吃之一,也就是茶叶蛋。 。。立夏,还有小孩子们喜欢的,斗蛋游戏,孩子们,脖子上挂着用丝线编成的蛋套,里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋,有的还在蛋上绘画图案,相互用力比试,称为撞蛋或斗蛋 大家各自手持自己的熟鸡蛋,尖头回头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,比比谁的蛋壳蕞硬,蕞后的胜利者会被尊为蛋王,你玩过斗蛋游戏吗?
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