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南方人吃干豆腐卷大葱
煎土豆拌饭做法
燕姨美食
2年前
用中筋面粉做面包,不用揉出手套膜,有技术无难度,适合新手操作 #在家做面包 #自制面包
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老弟吐司烘焙
2月前
烘焙必备基础技能之判断面筋状态 #美食 #烘焙 #面包 #烘焙人的日常 #美食制作
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一米五的毛毛
1月前
两块钱的中筋面粉用烤箱也能烤出一盘底部酥脆的蜂蜜小面包,新手小白也能轻松搞定#你的秋日美食正在派送中#我的厨房日记 #烘培#烘培新手 #烤箱
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菲儿的厨房
5年前
中筋面粉能不能做面包?效果怎么样?原来我一直都想错了!
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园园的菜菜
3年前
家里普通中筋面粉和食用油一样能做根根拉丝的牛奶吐司~还有详细的手揉出膜的教程~视频详细教程有点长,看完你也可以!#创作灵感 #面包#烘焙新手 #烤箱美食#手揉面包
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肥肥不睡
6月前
大葱面包教程|超可爱超好吃|开心果味十足 jell cat的风还是吹到了烘焙界 泥算哪根葱——大葱面包 好看又好吃太有趣啦 做法简单赶快试一试吧 面团部分: 高筋粉120克 低筋粉20克 酵母1.5克 糖20克 盐1.5克 黄油10克 开心果酱8克 抹茶粉1克 开心果奶酪: 奶油奶酪50克 开心果酱5克 糖5克 #烘焙 #大葱面包 #面包教程 #我的厨房日记 #可爱面包
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狗旦
6月前
手不沾面用中筋面粉一次发酵做小面包!#面包 #快手菜 #一人食
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绿厨小音
5月前
消耗低筋面粉之云朵面包,没想到还能做出低筋版的面包,口感很甜脆,喜欢的伙伴可以试一试哟🥰 糖 30g 鸡蛋 1颗 牛奶 120g 耐高糖酵母 2.5g 低筋面粉 250g 盐 2g 黄油 25g 170° 22min #低筋面包 #云朵面包 #面包 #家庭烘焙 #厨师机
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为珊妮做面包
2月前
最适合新手,手揉面团,家庭制作的松软拉丝老式大面包 #在家做面包 #面包培训课程 #爱烘培爱生活
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洪洪小厨房
3年前
面包店的白色面包,中筋面粉就能做,一次发酵,快手简单还非常好吃! #面包 #春日美食大赏 #跟着抖音学做菜 #牛奶面包 #美食教程
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与我烘焙
7月前
备受家庭烘焙欢迎的胖乎乎软绵绵奶香面包松软拉丝牛角餐包排包 #烘焙新手 #面包 #在家做面包 #烘焙人的日常 #抖音美食推荐官
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Miss JOJO 的小厨房
2月前
夏日必备❄️冰面包详解🔍看完你也能轻松拿下冷藏不硬㊙️还有2️⃣种不同口感馅料,等你来🔓 #冰面包 #冰面包做法 #在家做面包 #夏日必备 #霍霍面粉
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蜜柚
4月前
做自己蒸点低筋面粉,备着做蛋糕用#创作灵感 #面食 #面食分享 #自己动手丰衣足食 #自己做美食 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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罐子里的梅子~
3月前
夏天必做冰面包🧊揭秘让它柔软的秘密武器#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #冰面包 #汤种 冰面包 汤种 高筋面粉30克+150克水 主面团 高筋面粉300克 低筋面粉75克 冰牛奶45克 全蛋液75克 炼乳45克 糖40克 鲜酵母12克 所有汤种 盐4克 黄油35克 面团打好之后,放去发酵28度33分钟 平均分成10份,收圆之后松弛10分钟 卡仕达酱 蛋黄1个 牛奶80克 糖13克 玉米淀粉5克 黄油10克 淡奶油的量和卡仕达酱最后熬出来的总重量一样,我加了110克的淡奶油,打成浓厚的酸奶状之后,平均分成两份,一份加的是15克的玫瑰花酱,另一份加了20克的巧克力 放在烤箱的中层上火140下火185度,烤了18分钟
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梧萌
5月前
这次做的可以吃,也可以玩 #好好吃饭大赛 #碱水面包#一键开启夏日穿搭#二倍速穿搭#膨胀一夏就站你
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boom
4月前
海盐卷 🥐 酥软咸鲜‼️一口沦陷 配方: 高筋面粉200|低筋面粉40|糖15|海盐3| 干酵母3|冰牛奶160 夹心黄油:5g 🌟步骤: 1.厨师机加入粉类、糖、海盐、酵母搅匀,加入冰牛奶,面团打至有薄膜,室温发酵40分钟。 2.均分6等份,搓成水滴状,盖布松弛40分钟。 3.擀制上宽下窄的等腰三角形,擀完长度在55-60cm间,接着放黄油块,两侧刷黄油液,由上而下卷起,放烤盘,发酵至1.5倍大。 4.发酵好后,面团中心喷水,撒上海盐,放入烤箱200度15分钟。(看上色情况!有需要得盖锡纸!) #海盐卷 #盐面包 #烘焙 #日常vlog #美食
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清华老爸的亲子手作
3月前
这段时间最常吃的面包就是这款~欧式软面包~无糖无油,也没有任何蛋奶的成分,只有浓浓的奶香味,尤其适合炎炎的夏天。喜欢面食的可以空口吃,也可以搭配蔬菜和肉类做成三明治。最重要的是不挑面粉,中筋或者高筋都可以做😋😋#美食vlog #在家做美食 #亲子#儿童美食 #清华老爸的亲子餐桌
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堂哥说烘焙
7月前
不同筋度的面包适合做什么产品?#面包烘焙 #烘焙 #烘焙培训 #烘焙教学 #面团
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阿珍来开饭
2周前
不用厨师机,家里最普通的中筋面粉就能做出奶香浓郁的黄油牛角包#美食#面包#黄油牛角包#牛角包#黄油面包
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有了姐
3年前
家里有普通面粉(中筋面粉)+电饭煲+烤箱的宝贝们,也可以做欧包了。最近很多宝贝采购烘焙食材不方便,这个教程希望对你有帮助到。#治愈系美食 #抖音美食创作人 #欧包 #早餐 #咖啡 #美食vlog
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菜蚊
3月前
一种面团做出上百款面包‼️适合采用【冷冻冷藏法】,超级万能的甜面团面包,真的太好用了,一个人也能轻松实现量产🤩,需要甜面团配方,可⬇️留:甜面团,给大家安排起来🥳 #配方分享 #面包 #烘焙 #烘焙教程
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静静流呀
5月前
软fufu的日式红豆乳酪包🫘一口治愈~ 🍞面团: 高筋面粉250g 细砂糖25g 牛奶160g 盐2g 酵母3g 蛋液30克 无盐黄油20g 红豆、白芝麻 #抖音美食创作者 #豆沙包 #抖音美食推荐官 #面包制作 #治愈美食
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星辰姐姐是个面包迷
5月前
肉松吐司就没吃的这么满足过,实在是太过瘾了哈哈哈,超多重口感,咸香口,吐司里面还有甜甜的豆沙,而且放个几天都还软,不用厨师机的吐司做法,直接水合法就搞定啦 #红豆肉松吐司 #肉松吐司面包 #自制吐司 #手揉吐司 #吐司做法
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寺洞家
3月前
轻油轻糖的岩烧乳酪面包,减脂期必备 #在家自己做面包#好好吃饭大赛 面团材料比例:高筋面粉300克、白糖15克、盐3克、鸡蛋1颗、牛奶150克、黄油15克、干酵母2克;酱料材料比例:牛奶45克、奶粉20克、糖20克、黄油20克、芝士片50克#爱烘培爱生活
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小路美食记
1月前
三个鸡蛋,3g耐高糖酵母,30g白糖,2g盐,250g高筋面粉(没有用中筋的也行),20g食用油或者黄油。#美食制作分享 #在家做美食 #抖音美食创作者 #蒸面包
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板栗子
4月前
牛奶酥皮面包#面包 #牛奶面包 #牛奶酥皮面包 #在家做面包 #面包制作
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丸子爱吃饭
2周前
一周早餐备餐|一个面团解锁4种面包!太方便了! Hi大家好,今天花3个小时做了一周的早餐备餐,只需要一个面团就能做4种面包,每种都超好吃!准备开始吧~ 食材: ⭐️面团 高筋面粉:1040g 水:440g 鸡蛋:4颗 细砂糖:120g 盐:8g 耐高糖酵母:12g 黄油:140g ⭐️菠萝包酥皮: 黄油:60g 糖粉:60g 鸡蛋:1颗 低筋面粉:150g 泡打粉:2g ⭐️泡芙酱: 牛奶:50g 黄油:20g 低筋面粉:25g 全蛋液:55g ⭐️咸奶油: 黄油:80g 糖粉:40g 盐:2g 淡奶油:180g #青年创作者成长计划 #面包🍞 #备餐 #烘焙人的日常 #面包制作
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十月糖霜(自学烘焙)
2月前
暑假在做面包-酥皮墨西哥辫子面包 小孩界的顶流面包 #在家做美食 #家庭烘焙 #爱烘培爱生活 #墨西哥辫子面包 #霍霍面粉
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yoyo酱爱烘焙
2月前
隔夜更好吃的港式菠萝包‼️超详细视频教程 🍞用料:(15个左右) ✔️面包体: 高筋面粉 500克 奶粉 20克 全蛋液 50克 细砂糖 65克 盐 6.5克 冰牛奶 310克 鲜酵母 15克(或干酵母5克) 黄油 55克 ✔️酥皮: 黄油 100克 糖分 80克 蛋液 30克 低粉 140克 奶粉 30克 ✔️表面: 全蛋液 适量 🍞做法: 1. 先制作面包体。除了黄油和酵母之外的食材混合后放入厨师机,2-3档搅拌成团后,提速到5-6档打面,新手需预留30-50克左右液体量调整或者分次加入。 2. 面团打出粗膜后,加入黄油和酵母,低速混合1-2分钟。转5-6档,继续打面至完全扩展阶段。能拉出半透明的手套膜,面筋有弹性,破口光滑且没有锯齿状即可,面温不超过26度。 3. 打好的面团取出,团出光滑面,放入发酵箱,温度28°,湿度75%环境中开始一发,时间在60分钟左右,发酵至2倍大。 4. 发酵间隙制作酥皮面团。软化好的黄油加入糖粉,用硅胶铲按压搅拌至吸收。 5. 加入蛋液,用打蛋器打发至混合吸收后,加入低筋面粉,先用硅胶铲按压,再戴上手套揉均匀,最后盖上保鲜膜冷藏。 6. 取出一发完的面团,平均分割65克一个,轻拍排气后收圆,盖上保鲜膜松弛20-30分钟。 7. 取出冷藏后的酥皮面团,揉匀后分割成25克一个,搓圆后继续冷藏。 8. 取一个松弛好的面团,轻拍排气后收圆。 9. 取一个酥皮面团,上下垫保鲜膜,用擀面杖擀薄后盖在面团上,底部稍微收一下。 10. 全部整形完毕后,放入发酵箱二发,温度33,湿度85%,发酵至两倍大。 11. 发酵完毕后,放入预热好的烤箱,风炉模式155度烘烤18分钟。 12. 出炉后放在晾网上晾凉,凉透后装袋密封保存。 #菠萝包教程 #我的烘焙日常 #面包教程
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忆点点美食(烘焙)
10月前
经典老奶油面包教程,一口找回儿时的味道! #烘焙人的日常 #爱烘培爱生活 #面包制作 #烘焙 #面包
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Miss JOJO 的小厨房
3月前
如何打面❓应该打到几成筋度❓一个万能面团,给你答案❗️#打面 #打面技巧 #烘焙技巧 #面包 #厨师机揉面教程
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是七七鸭
1周前
高筋面粉270g 低筋面粉30g(可换成等量高粉)奶粉25g糖40g鸡蛋一个牛奶150-160g耐高糖酵母5g盐2g黄油30g 馅料:椰蓉70g糖30g鸡蛋一个黄油30g 奶粉30g 哈喽大家,今天来做一款花环椰蓉包,特别好吃,奶香加椰蓉的搭配非常推荐,姐妹们快去试试吧!#真实生活分享计划 #面包 #揉面 #邪修 #烘焙
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闲不住的老白
3月前
这些简单的面包咱在家都可以做,经济实惠,真材实料,比买的好吃 #烘焙的快乐谁懂啊 #创作者中心 #创作灵感 #椰蓉花环面包 #在家做美食 @抖音热榜🔥 @抖音美食
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禾川烘焙帮
3月前
完整版开酥吐司制作教程! #吐司 #吐司制作 #烘焙教程 #烘焙原料 #禾川烘焙
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热爱烘焙的小琴琴
1月前
当我有一个厨师机|香肠蟹柳肉松软面包 配方👇🏻👇🏻 高筋面粉250g 鸡蛋1个 牛奶145g 糖20g 紫薯粉10g 盐3g 揉至薄膜再加入👇🏻 耐高糖酵母粉6g 黄油15g #懒人必备 #分享 #美食制作分享 #家庭烘焙 #美食
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为为的为
2月前
小时候最爱的豆沙面包🔥只需一次发酵‼️ 松软香甜还低糖👍包含厨师机打面小技巧‼️如何卷包🔥干货满满🔥 ~~~~~ 配方: 🥛耐高糖酵母5g丨冰牛奶20g 高筋面粉350g丨低筋面粉50g丨白砂糖30g 冰牛奶180g丨鸡蛋1颗丨盐4g丨黄油35g ~~~~~ 👄上火180°下火200°中层烤20分钟 #豆沙面包的做法 #豆沙面包 #好好吃饭大赛 #一次发酵面包 #抖音美食推荐官
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团团妈♥️辅食日记
2月前
之前瘦的恨不得天天上称看长了没,没想到吃了发酵面食,半个月就追上来了#在家做美食 #宝宝辅食 #辅食教程
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发发羊的魔法炉
1月前
超好吃的辫子面包做法简单,面包非常柔软还有酥皮酥到掉渣~ 可制作4个) 主面团 高筋面粉 200g 奶粉 10g 砂糖 30g 鲜酵母 7.5g(或干酵母2.5g) 全蛋液 25g 冰牛奶 125g 盐 3g 黄油 20g 酥皮材料 软化黄油 30g 糖粉 20g 全蛋液 30g 低筋面粉 30g 烘烤温度参考 平炉上火170度下火180度烘烤17分钟左右 风炉180度预热160度烤15分钟#辫子面包 #提子干面包 #烘焙教程 #美食教程 #家庭烘焙
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野缘小新
5月前
黄油红豆嘟米面包!!!超可爱😋 这个红豆馅料一点也不腻、加上黄油片和黄桃!一口下去超满足!🤤 但是热量有点高!!!😁 配方如下:👏 高筋粉700g 低筋粉300g 水680g 鲜酵母12g 波兰种200g 烫种100g 盐18g 后水70g #嘟米面包 #法式面包 #烘焙教程 #面包制作 #烘焙人的日常
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老李的面包坊
4月前
万能甜面包面团,详细讲解及制作全过程#面包 #烘焙 #配方分享 #日常vlog
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丸子和团子
1周前
这布里欧修也太绝了!外皮薄脆得像一层酥壳,内里却软到云朵一样,咬下去还带着黄油的香润,太好吃了吧。#在家做美食 #自制面包 #美食制作分享 #跟着抖音做美食 #爱美食爱生活
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小黄小黄有点晃
1周前
#在家做美食 第一次做这种面包,不好看但好吃😍
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静静流呀
5月前
高含水量酵液吐司🍞柔软Q弹满满胶质感,超详细揉面和整形方法 高筋粉270克 酵液220克 (没有酵液就用220水+9克鲜酵母代替,酵母和糖、盐一起加入面团) 砂糖15克 盐4克 橄榄油25克 #一起做面包 #爱烘焙爱生活 #酵液吐司 #酵液面包 #吐司面包
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苏芙蕾的苏
6月前
泡芙面包家庭版的制作方法2分钟就可以完成超简单网红面包治愈系 #泡芙面包 #春天的味道 #春天美食 #在家做面包 #网红面包
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淇淇生活日记
3月前
用三个鸡蛋不加一滴水,就可以做的鸡蛋小球面包,外酥里嫩,给孩子当个早餐或者零食都是很不错的,#宝宝辅食 #好吃到停不下来 #小月龄辅食 #低筋面粉 #这也太好吃了
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一小朵
3月前
巧克力蘑菇云面包🍫双重口感真的很好吃🔥 巧克力脑袋快冲- 面包: 高筋面粉250克 可可粉15克 鸡蛋1个 白砂糖30克 牛奶140克 盐2克 酵母8克 黄油20克 炼乳酱: 炼乳50克 牛奶50克 低筋面粉50克 #巧克力蘑菇云面包 #可可面包 #巧克力面包 #家庭烘焙 #烘焙
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烤的刚刚好
2周前
香香脆脆的脆肠包😋 高筋粉 700 低粉 300 白砂糖 20 盐 16 干酵母 9 隔夜液种200 水 670 黄油 20 #面包🍞 #抖音美食创作者
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小敏的Fun
2月前
夏天做面包总是失败?教你轻松成功的小技巧! 配方表: 主面团 高筋粉:350g 白糖:40g 鲜酵母:9g 冰牛奶:200g 冷藏后的鸡蛋:1个 盐:3.5g 黄油:35g 雪芙酱 黄油:40g 糖粉:20g 牛奶:35g 低筋粉:45g 一次发酵至2倍的大小 按压,排气 平分成16等份,整圆 二次发酵:烤箱发酵功能,30度,50分钟 表层刷蛋液 挤雪芙酱 烘烤温度:上火175、下火180摄氏度,放中下层,25分钟 #纯手工零添加 #动手自己做美食 #面包🍞 #面包制作 #新鲜出炉
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甜妈小时光~
2月前
给孩子在家自制#扭扭棒面包 懒人版本#爱生活爱美食 #动手自己做美食
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赵能能ing
3月前
烘焙小白勇闯互联网的第一天#烘焙新手 #在家做面包#vlog日常 #霍霍面粉
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心心饿吗
3月前
想当良心商家当不了诶 那你们只能来我家吃了嘿嘿嘿#霍霍面粉 #在家做美食 #美食 #vlog日常 #心心饿吗
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萧姐不准时🐒
4月前
某汀对不起👩🏻🍳我先道歉‼️一不小心搞了个平替出来😬 面包的配方,白吉馍的制作方法,一次发酵的中式汉堡不香吗🐒有手就会✅ ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 食材📍配方 高筋粉270g 冰牛奶60g 清水60g 鸡蛋一个 白糖5g 盐4g 酵母粉3g 黄油15g #中式汉堡做法 #美味早餐 #懒人美食 #摩可纳咖啡 #烘焙新手
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有的时烘焙教室
2月前
🍌会流心的金蕉布蕾面包|香蕉+巧克力=神仙搭配 今天分享一款超治愈的金蕉布蕾面包 外酥内软的面包裹着会流心的香蕉卡仕达 再配上浓郁的巧克力酱 每一口都幸福感爆棚✨ 📝材料清单 面包体: 高筋粉300g|T65法粉200g|砂糖120g 鲜酵母12g|鸡蛋150g|淡奶油11g 牛奶110g|黄油85g 香蕉卡仕达酱: 牛奶100g|熟香蕉泥100g|淡奶油180g 鸡蛋3个|砂糖40g|玉米淀粉26g 黑巧克力(和卡仕达1:1) 👩🍳制作步骤 1. 面团材料混合揉至手套膜状态 2. 26度发酵50分钟后分割整形 3. 制作顺滑的香蕉卡仕达酱 4. 面包烤好后挤入内馅和巧克力酱 5. 撒上坚果碎和糖粉装饰 💡小tips: ✔️香蕉要选熟透的更香甜 ✔️卡仕达酱要小火慢煮防结块 ✔️冷藏后吃会有冰淇淋口感 刚出炉的面包外脆内软 切开后香蕉酱缓缓流出 搭配微苦的黑巧克力 甜度刚刚好 这个组合真的绝了! 大家一定要试试看 记得@我交作业哦~ #面包教程#烘焙教程分享 #治愈系面包 #甜品面包
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ROCKSHEAT
1周前
双重巧克力欧包 | 迷人的味道~好爱这个口感 这个口味巧克力脑袋一定不能错过,我一周连刷三个,真是被可可套头了的感觉。 主面团配方: 高筋面粉:200g t150:25g 冰水:160g 盐:4g 鲁邦种:60g 后加水:20g (这个配方含水量有点高,后加水可根据自己的操作习惯添加) 辅料:可可粉:5g 水:9g 耐高温巧克力豆:35g 打面流程: 水解材料混合冷藏水解60分钟 加入鲁邦种和盐慢速搅匀转快速搅拌到出厚膜 分三次加入后加水打到8-9成筋 抱叠流程在视频里有详细的状态参照哈! #欧包 #硬欧 #sourdough #面包教程 #法式面包
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小路美食记
2月前
2个鸡蛋,30g白糖,3g耐高糖酵母,85g纯牛奶,20g食用油,300g中筋面粉。#美食视频 #美食 #面包火烧
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咸咸xianxian
1周前
奥利奥脆皮面包🍞外脆里软 也太好吃啦!! 📝面团: 高筋粉250g 牛奶145g 鸡蛋1个 奶粉10g 糖25g 盐3g(后放) 鲜酵母9g 黄油25g(后放) - 📝脆皮酱: 黄油20g 低筋粉20g 糖粉20g 全蛋液20g #每日分享 #面包脑袋 #在家做面包 #烘焙日记
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做面包的小徐
2月前
好吃落泪‼️帕斯雀牛肉麻辣芝士盐面包‼️ ✔️主面团:(以下面团可做12个) 高筋粉400g 日式法粉200g 鲜酵母12g 冰牛奶215g 冰水180g 糖20g 黄油20g 盐10g ✔️馅料: 芝士片6片 帕斯雀牛肉12片, 有盐黄油条12根 ✔️Topping: 芝士粉+辣椒面+白芝麻混合 ✔️步骤: ①所有材料一起搅拌至无干粉状态,高速打至9成筋出缸,收圆28℃环境基础发酵30min。 ②等分成12个剂子,每个约88g,收三角松弛15min,预成型水滴状,冷藏松弛30min。 ③擀成50~60cm左右的长三角,两边抹软化黄油,依次放入牛肉,芝士片,黄油条,成型。沾上topping ④30℃环境末发40min~1h 🔥烘烤参考: AC90平炉上200℃/下170℃烘烤约18min,蒸汽3s 喜欢上热重,上火可提高至220°C ❤️Tips: ①夏季控制温度很重要,出缸面温在24~26°C,液体提前冷藏,水可换成冰块。 ②室温过高,松弛阶段请放冷冻。 ③发酵温度不建议高于32°C,黄油可能会融化#盐面包 #盐可颂 #海盐卷 #芝士就是力量 #烘焙
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小路美食记
1月前
3个鸡蛋,3g耐高糖酵母,30g白糖,20g奶粉,2g盐,250g高筋面粉(没有就用中筋),20g黄油或者玉米油。#美食制作分享 #美食推荐 #口感特别好 #美食视频 #蒸面包
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妍涵妈妈的无糖烘焙
3周前
#真实生活分享计划 做吐司主打一个能省就省的原则,太划算了!做450克吐司,240克中筋面粉+15克谷元粉!大家快去试试!#烘焙 #面包 #强烈推荐 #抖音二创激励计划
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贰拾肆
7月前
消耗家里的中筋面粉和墨鱼汁,做出来的面包也很松软,用高筋面粉成品会更好。相比甜口面包还是更爱咸味的,家人和朋友都很喜欢,当天就吃完了 #把春天装进蛋糕里 #创作者中心 #创作灵感 #面包 #培根面包
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东东爱烘培
3月前
新手如何使用厨师机做手套膜‼️ 万能牛奶吐司配方: 高筋面粉250g 鸡蛋1个 冰牛奶130-140g 糖35g 耐高糖干酵母3g 揉至粗膜后加 盐3g 黄油25g 揉面档位仅供参考: 第一阶段 3档1分钟成团 转5档5分钟揉厚膜加黄油和盐 第二阶段 3档2分钟 转5档5分钟揉薄膜#烘焙人的日常 #手套膜做面包 #手套膜 #手套膜厨师机出膜方法 #面包
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🍞做面包的王鹏飞
3月前
嗨,乡党们,今天给大家分享一款超好吃的盐可颂面包,配方在视频最后,需要的朋友们可以收藏哦,言归正传。所有材料除了,盐和黄油之外搅拌至七成多,加入盐慢速搅拌均匀,后再把八成筋度加入黄油,最后面团搅拌至九成筋,出缸温度25度.保鲜膜盖起来基础发酵30分钟。分割 70克/个 预整形成水滴装,放入冷藏松弛40分钟, 每个盐可颂整形的时候包入一个6克有盐黄油条。放入温度28度,湿度80%的醒发箱醒发60分钟左右.撒玫瑰海盐装饰, 上火230下火180,喷3秒蒸汽,烘烤13分钟左右出炉后喷水让它变得很有光泽!重点来了注意⚠️天气炎热记得使用冰块,或者提前冷冻干性材料以防搅拌过程中面团温度过高!哈哈,来都来咧,给个点赞关注再走呗。#盐可颂制作方法 #烘焙人的日常 #新鲜出炉 #第一次尝试剪辑
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汐西辅食日记
4周前
满屋飘着烘烤的香味 ,此配方是宝宝吃的无糖无盐的哦,特别暄软 麦香味十足,配方如下 牛奶250克. 鸡蛋两个.酵母5克.高筋面粉500克.烤箱提前预热上下火150度25分钟#宝宝辅食 #婴儿辅食 #宝宝辅食达人 #家庭烘焙
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面团躺一会儿
1周前
Vlog 关于做面包有多治愈这件事 出炉的时候被它的颜值惊到了,终于做了一个可以用“美丽”来形容的面包子,揉面团的快乐就是来源于此吧^_^ 快来试试吧! 面团原料: 500g高筋面粉 235克冰牛奶 80克糖 5克酵母 4克盐 2个鸡蛋 50克黄油 #在家做美食 #黄油餐包 #黄油面包
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卢花花
3周前
#青年创作者成长计划 一口爆浆!咖啡爆浆酥皮面包🔥抓住夏天的尾巴 配方 高筋面粉 300g 细砂糖 30g 可可粉 10g 全蛋 1个 干酵母 3g 牛奶 140g 浓缩咖啡液 30g 盐 3g 黄油 25g 酥皮: 黄油 50g 糖粉 30g 全蛋液 30g 低筋面粉 100g 可可粉 10g 酥皮: 奶酪 60g 糖粉 15g 咖啡酱 5g 淡奶油 250g #家庭烘焙 #爆浆面包 #冰面包 #烘焙教程
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筋面如何制作面包
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最新发布时间:2025-10-11 07:36
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