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南翔4年前
宫廷御制名菜五花肉的最顶级吃法！比宝塔肉还要难的万福肉到底有多难？？@南翔老baby #心动便当挑战 #食物语
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熹木秉烛（猫史版）4月前
中华美食小简史：千年来我们吃些什么之六：明清时期 10几分钟带您穿梭千年美食历史，体验每个时代美食名菜和人文故事#历史 #人文 #美食 #明清
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Miss6觅食1月前
大几万一条鱼只为吃它一根筋，据说皇帝一年也吃不上几回#快来一起尝个鲜 #上海美食 #上海物价 #鲟龙鱼 #鲟龙鱼筋
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热辣鲜香-菜先生6月前
上过国宴的经典湘菜东安鸡，这道菜距今已有一千多年历史了 莫策我，今天教大家做道湖南名菜#东安鸡 #抖音美食推荐官 #美食 #家常菜
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猫咪CiCi3年前
给大家介绍一下我老家，湖北钟祥的名菜——蟠龙菜，其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。 蟠龙菜诞生于明武宗年间，得名于嘉靖登基，被誉为宫廷御菜 #美食 #美食分享 #地方特色美食
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灿爸和金堰爱美食4月前
挑战用1956年广州名菜谱‼️东江盐焗鸡 #好好吃饭大赛#盐焗鸡#粤菜#美食教程
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中味道3周前
炖生敲 — 作为南京传统名菜，具有300年以上的历史,对烹饪的手法极其考究。 #南京美食#炖生敲#黄鳝#金陵菜
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郑能量潍县菜4月前
在潍坊就能尝到传承2500多年技艺的经典菜品——鱼腹藏羊！ #鲁菜 #潍县菜 #经典名菜 #美食教程
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勺子影视2月前
1984年国宴大师制作干烧大虾的珍贵历史影像！ #老视频 #纪录片 #美食
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武痴甲元霍3月前
90年代国宴大厨制作一品豆腐，作为宫廷御用名菜，为乾隆最爱 #历史影像 #一品豆腐 #90年代 #国宴大厨
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真探唐仁杰5月前
有4000年历史？！徐州人都没吃过的徐州名菜！#电子榨菜
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小凝日记3月前
御制名菜富贵叫花鸡，终于吃上了 #我的乡村生活 #新农人计划2025 #叫花鸡
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熹木秉烛（猫史版）4月前
中华美食小简史：千年来我们吃些什么之五：宋元时期 10几分钟带您穿梭千年美食历史，体验每个时代美食名菜和人文故事#历史 #美食 #人文 #宋元
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熹木秉烛（猫史版）4月前
中华美食小简史：千年来我们吃些什么之三（魏晋南北朝） 10几分钟带您穿梭千年美食历史，体验每个时代美食名菜和人文故事。#历史 #人文 #美食 #三国魏晋南北朝
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同正ᵀᴹ大余6月前
淮安的五个唯一 淮安特色独树一帜，蒲菜因抗金典故成 “天下第一笋”，茶馓获苏轼赋诗称赞，美食文化底蕴深厚。平桥豆腐独得乾隆 “天下第一菜” 御赐，尽显淮安烹饪精湛技艺，传统名菜风味卓绝。明清时淮安集多重关键职能于一身，是漕运要地；清晏园作为漕运史上唯一留存官宦园林，景致优美，尽显淮安历史荣光，如此淮安，实力非凡。#淮安 #同正茶饮 #同正医药 #淮安的五个唯一
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呆子5月前
烤全羊堪称蒙古族饮食文化里的璀璨明珠 烤全羊堪称蒙古族饮食文化里的璀璨明珠，更是内蒙古极具代表性的传统名菜，有着深厚的历史渊源。它最早可追溯到几千年前，生活在内蒙古河套地区的鄂尔多斯人民，那时就开始用火烤制整只野兽食用 ，这种吃法和草原特定的游牧生活方式密切相关，得以代代延续。精通多门语言、潜心研究蒙古和达斡尔族历史的阿勒坦噶塔，在《达斡尔蒙古考》中记载“餐品至尊，未有过于乌查（烤全羊）者” ，足见烤全羊在蒙古族饮食中的尊崇地位。#蒙古烤全羊 #烤全羊的神仙吃法 法 #草原美食 #大口吃肉的快乐
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全球客家心连心2月前
#美食 #健康饮食知识科普 #健康 #历史 #万万没想到
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齐鲁频道4年前
揭秘孔府名菜“御笔猴头”，皇帝吃的鲁菜到底长啥样？#孔府菜 #鲁菜 #美食
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美食人间3天前
符离集烧鸡，安徽名菜，千年历史。精选本地麻鸡，配十余种香料，先炸后卤。骨酥肉烂，香气透骨，色佳味美，中华美食一绝。#符离集烧鸡 #安徽名菜 #特色美食
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厨师干净哥4月前
宫廷御制菜，秘制羊腿香酥软烂做法，简单最详细视频 #创作灵感 #省饭课代表 #舌尖上的美食 #美食推荐官 #秘制羊腿@DOU+小助手
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老梁寻游4月前
重庆潼南，记录太安鱼制作，鱼片裹浆进油锅，烟火气里捞鲜香！ #重庆美食 #太安鱼 #抖音美食推荐官
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美味邦5月前
中国民间五大名菜#美食 #名菜
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侯小鑫の生活速写3天前
鉴定一下网络热门美食视频《雪绵豆沙》剩下的蛋黄可以做三不沾，一个鸡蛋可以出两道宫廷名菜！你不试试吗？ 雪绵豆沙，又称雪衣豆沙、美丽豆沙等，是一道有着深厚历史底蕴的传统美食。 历史渊源： • 起源宫廷：雪绵豆沙相传创制于乾隆帝做太上皇时期，距今约有近400年历史。当时乾隆帝年事已高，牙口和肠胃不好，御膳房的厨师为迎合其口味，经过反复钻研，创造出了这道外形圆润白净、软嫩香甜的甜品。乾隆帝品尝后赞不绝口，雪绵豆沙也因此在宫廷中流传开来。 • 传入民间：清朝覆灭后，最后一任会做雪绵豆沙的御厨林福山，将这道宫廷美食带回了他的家乡吉林乌拉。从此，雪绵豆沙在民间传开，逐渐成为东北尤其是吉林地区的传统名菜。 • 地域发展：除了东北，雪绵豆沙在浙江临海也有悠久历史，它是唯一列入《中国菜谱》记载的临海著名地方特色菜品。有说法认为，雪绵豆沙起源于浙南古台州府临海，后因满族入关，由厨师携带前往北方，成为清朝宫廷御宴上的风味食品之一，之后又在东北等地发展演变。#小鑫说 #雪绵豆沙 #鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法
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钙奶汤圆6月前
果真是功夫菜 鸽吞翅#谁懂这一口的好吃程度 #天津烟火气小店 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #晒美食是对平凡生活的热爱 #城市里的烟火气
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你好！用户同学2天前
#美食教程 川味名菜—宫保鸡丁，80年代的大师，操刀教学的宫保鸡丁真的很美味，快来学习吧！#家常菜 #强烈推荐 #历史影像
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你好！用户同学1周前
#美食教程 传统名菜—芫爆肚仁，80年代的大师，操刀教学的芫爆肚仁真的很美味！快来学习吧！#一起学做菜 #强烈推荐 #历史影像
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舌尖上的老饕2月前
琵琶鸭，珠海非遗之一，形似琵琶，名扬海外。 #美食分享 #嘎嘎好吃 #妈呀太香了
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大白好饱6月前
谁还没吃过这道“鲜”字鼻祖！徐州非遗名菜羊方藏鱼！#建议普及徐州这一口 #徐州美食 #徐州攻略 #羊方藏鱼
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灿爸和金堰爱美食5月前
挑战用1956年广州名菜谱‼️西汁焗乳鸽 #焗乳鸽#粤菜#美食教程#美食手艺人超有料
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好吃佬陈哥3月前
前清县太爷下岗办家宴，姑姑筵里巧设四时鲜，哪想变身私房菜老祖，烟火味中笑谈千秋事。 #私房菜 #美食故事 #湖北评书#武汉方言
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特厨魏味4周前
见证历史！辽菜泰斗刘敬贤大师带领魏厨复刻83年大赛作品 ——游龙戏凤#美食 #美食制作 #烹饪 #好好吃饭大赛
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常熟王四酒家3周前
叫花鸡，又名黄泥煨鸡，是常熟经典传统菜肴。相传明末清初虞山之麓，一叫花子偶得一鸡，苦无炊具，便将鸡宰杀去除内脏，带毛涂上虞山黄泥煨烤，待泥干成熟剥去，鸡毛随壳而脱，香气四溢。大学士钱牧斋恰巧路过，闻香后品尝，觉味道独特特命其名为"叫化鸡"。此法在乡间流传开来，王四酒家创始人王祖康，潜心研究改进配方，将加入调配料后的鸡，以荷叶包裹，再涂抹虞山黄泥或黄酒甏盖泥成团，置火堆中煨烤。食时打开泥壳，满屋飘香，入口酥料肥嫩，风味独特，遂王四酒家的招牌名菜。一九四七年宋氏姐妹莅临王四酒家品尝后更是赞不绝口，被当时各刊撰文报道，引为盛事。 #美食 #沈巍 #叫花鸡 #常熟 #王四酒家
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沁园春。.王5月前
一道怀府名菜｜健腐肉，可以说改变了中国历史。#健腐肉 #怀府名菜 #毛昶熙
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放鹤庭私房菜3月前
真正的彭城美食，我觉得羊方藏鱼比地锅鸡更值得被看见。 #徐州放鹤亭 #徐州私房菜 #徐州美食
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章鱼焰武元创1周前
贵妃鸡#民间传说 #历史故事 #故事 #奇闻异事 #万万没想到
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好吃佬陈哥6月前
蔬菜届的隐藏BOSS！一根菜薹敢称御菜，一头大蒜卖爆全球，湖北蔬菜十件套，你的家乡有一套吗？ #湖北特产#蔬菜#涨知识#武汉方言
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紫阳电商5月前
陕西非物质文化遗产+十大名菜！紫阳蒸盆子 千年好味道#寻味安康品味生活 #开麦吧茶乡 #深夜放毒 #非遗美食
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萌叔美食记4月前
#好好吃饭大赛 #用美食重现中华美食瑰宝 这道会发光的琥珀排骨太绝了！酥到脱骨的无锡酱排骨，甜咸交织直击灵魂！3步复刻百年老字号秘方，厨房0基础也能封神，看完不馋算我输！#省饭课代表 #抖音首届好好吃饭大赛 #无锡排骨
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流年易逝惜当下3周前
80年代大师使用祖传宝刀，制作上海名菜扣三丝，超高刀工技惊四座！#历史 #老视频 #扣三丝 #珍贵影像
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健康美食小砖家6月前
100 道经典美食之 16 - 红扒鱼翅 #滋补养生 #每日美食分享 #抖音美食分享 #掉秤汤 #养生汤
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百年云香楼3月前
继承云香菜谱，坚守广州厨艺人使命，把120年的云香楼，把地道广州菜发扬光大#重燃百年云香楼 #广州老字号 #云香酒楼 #广州味道
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舌尖上的中国4月前
历史上名菜 #饮食文化 #美食
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太史家宴【千灯湖品粤轩店】2月前
历史名菜：太史凤凰羹 #太史家宴 #本地美食 #粤菜
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沐言分享2周前
1983年清朝御厨后代用灵刀制作上海名菜扣三丝#历史影像
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郑能量潍县菜4月前
今天再分享一个经典老鲁菜，三丝干贝！ 大家可以在家试试，看似平常，却另有一番风味#经典名菜 #鲁菜 #家常菜教程 #中国端午节的仪式感
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张厨来了5月前
葫芦鸡被誉为“长安第一味” 宫廷菜肴，鸡肉油润，鸡皮酥脆，皮与肉之间那层似有似无的胶质显得更为难得 #抖音美食制作人 #陕菜推荐 #唐猫酒肆 #葫芦鸡 #为了这一口特意去吃 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手 @唐猫酒肆千年陕菜 @唐猫茶见·玉浩书馆
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东方吉祥2月前
作为海南“四大名菜”之首，有着400多年养殖历史的文昌鸡，以其皮薄滑爽、肉质肥美鲜嫩的独特风味享誉海内外。 那么文昌鸡为什么这么好吃? 这令人赞不绝口的美味背后，靠的又是什么呢?#文昌鸡#养鸡人 #文昌鸡供应链 #特色农产品
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健康美食小砖家6月前
100 道经典美食之 14 - 德州扒鸡 #美食分享 #抖音美食 #必吃榜 #我的厨房日记 #美食vlog
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南乡广东顺德菜4月前
百年历史文化的顺德名菜鱼腐，手把手教给大家 #顺德美食 #顺德菜 #南乡 #鱼腐 #福州
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一味清欢官方号1月前
历史名菜，力求创新 李鸿章大杂烩#徽菜 #合肥 #合肥美食 #一味清欢 #徽菜传承
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你好！用户同学4天前
#美食教程 传统名菜—锅烧鸭子，80年代的大师，操刀教学的锅烧鸭子真的很美味，快来学习吧！#强烈推荐 #一起学做菜 #历史影像
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蜀山笑笑生2月前
徐氏鸡汁 #成都民俗文化 #川菜 #历史故事 #老故事 失传的川菜徐氏鸡汁#老城记忆
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美食经典分享16883月前
天下第一鸡，德州扒鸡也在挣，大家说了算！
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AI 小姜3周前
宋嫂鱼羹，又叫“赛蟹羹”，是一道在杭州享誉800多年、至今仍为人交口称赞的传统名菜#历史故事 #ai创作短视频 #即梦 #剪映
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鲁地茗轩（山东鲁菜推荐官）4月前
今天推荐的鲁菜:九转大肠及这道菜的历史典故。#鲁菜#九转大肠 #日照美食
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闽院闽菜馆4月前
海军元戎寿宴上诞生的奇迹！闽侯徐家村厨师灵机一动，竟创出闽侯经典名菜炒八珍#萨镇冰 #荆溪炒八珍 #大盘炒 #非遗闽侯菜 #闽院闽菜馆
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七彩1周前
[教与学]中国八大菜系之一苏菜·淮扬菜 淮扬菜经典名菜之二《清炖蟹粉狮子头》 #原创视频# #抖音饮食文化（美食）制作分享推广传播者#🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 #抖音饮食文化（美食）舌尖上的中国#☆☆☆☆☆🔥🔥🔥🔥🔥🔥
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崇贤蹄髈杭州非遗1周前
东坡肉为中国历史上十大名菜之一， 排在杭州传统名菜的第一位#崇贤蹄髈 #东坡肉 #随便吃一点 #分享家乡美食
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顾明钟6天前
符离集烧鸡 符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，与德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为 "中国四大名鸡"##中国四大名鸡符离集烧鸡 #中国烹饪 #安徽菜
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惠州横县鱼生·青花椒烤鱼(白马店)官方号11月前
这一期给你介绍一下鱼生的历史！ 它是广西的十大名菜之一，市菜 几千年前就已经在食用了 是宴请的最高规格 2010年入选非遗物质文化遗产美食 是不是很厉害👍 #非遗美食 #横县鱼生 #晚餐 #宵夜
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北城高歌4月前
#吴山贡鹅，源自 安徽合肥 的 吴山镇 ，是 徽菜系 中的一道传统名菜。其历史可以追溯到唐朝乾符年间，杨行密（吴国的创立者）在攻占庐州（今合肥）后，当地百姓以特产鹅配以美味佐料制成卤鹅进贡，杨行密食之大悦，称之为“贡品”，从此“吴山贡鹅”名扬天下
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