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艾维奇Vic4周前
杭州这个城市还是太超前了 为什么预制菜越来越多？#餐饮 #食品安全 #预制菜 #心动打卡指南
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小单的鲜货火锅2周前
你们都踩过多少预制菜的坑#预制菜 #杭州 #外卖 #揭秘
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元气考拉·湖南小炒(深蓝国际店)3周前
为什么预制菜越来越多，预制菜就是未来吗？ #记录身边的老手艺 #0添加剂食品 #老工艺
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金刚经验7月前
为什么现在预制菜越来越多？ #预制菜 #经验分享 #外卖
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菩提树下3周前
难怪美食荒漠是因为这个原因啊！谢谢罗永浩和西贝！#罗永浩西贝 #预制菜 #美食荒漠 #杭州美食荒漠 #青年创作者成长计划
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七宝纪录片10月前
难怪面包店的面包这么香，买回去却不香了…#面包香薰 #预制面包 #没想到
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老王家预制菜供应链2天前
惊！早餐店80%都是预制？这些半成品供应链你必须知道！#餐饮干货 #预制菜
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餐包联2月前
杭州学生频繁流鼻血事件 万万没想到，杭州学生搬进新校区后频繁流鼻血事件，竟将一家包装巨头顶正包材推向了舆论风口浪尖！#杭州 #包装 #污染排放 #杭州学生流鼻血
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牛马中登1月前
预制菜 产业链 旧闻新说#产业链 #预制菜 #料理包 #罗永浩 #未来
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余量2年前
一个包子引发对杭州餐饮业的思考，东扯西扯一大堆，随便看看，欢迎交流，喷子原地爆炸#预制菜 #餐饮 #闲聊
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圈内师老师1月前
到底什么是预制菜？预制菜的市场又为何越来越大？#预制菜 #美食 #外卖 #掘金计划2025 #看懂中国
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老臧对话3周前
预制菜为什么越来越多#餐饮 #预制菜 #智慧人生 #涨知识 #臧其超
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我爸老郑2年前
吃过这么多家知名连锁店，谈一谈我们对预制菜的理解和看法#预制菜 #料理包 #餐饮行业 #杭州美食 #杭州不是美食荒漠的100个理由
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下饭财经4月前
中国餐饮巨头，全员在做预制菜？ #预制菜 #国潮外卖 #拼好饭 #财经 #商业
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新周记·匠心杭帮菜·二十年品牌店3月前
当我怀疑在杭州吃到预制菜时。。。 #蒸笼 #杭帮菜 #杭州美食 #预制菜
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管家大院院长4周前
预制菜闹得沸沸扬扬，像我们土菜馆是用不到预制菜的，今天我们也浅谈一下对预制菜的看法#预制菜 #杭州美食
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好食品看包装4周前
为什么预制菜会越来越多? 表面上，它是味觉的标准化:酸菜鱼酸得一样，辣椒炒肉辣得一样。深层次看，它背后是城市化、工业化与资本逻辑的合谋。以杭州为例，城中村拆迁后，街边小馆子难以为继，餐饮只能进入综合体。但商场的高租金、明火禁令和统一管理，让传统的“锅气”不复存在。小餐馆依赖的低租金、低人工模式彻底失效，连锁餐饮凭借规模化采购与供应链优势取而代之。此时，厨师的稀缺与高成本，成为老板最不愿承受的风险，于是预制菜成了最稳妥的选择，行业数据也揭示了答案:中国餐饮利润率仅3%左右，原材料成本高达42%。而使用预制菜后，成本下降、效率提升，净利润可以直接提高到10%以上。在资本眼中，这意味着更高的估值与无限扩张的可能。海底捞之所以能上市，正是因为它剔除了大厨的不确定性，靠供应链和流程实现了可复制。 因此，预制菜的崛起不是偶然，而是空间挤压、效率必然和资本逐利共同作用的结果。它让餐饮更高效，却也让城市的烟火气逐渐消散。我们怀念的那碗深夜热汤面，或许真的再也回不来了。#预制菜 #西贝 #罗永浩
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元气考拉·湖南小炒官方号3周前
为什么预制菜越来越多，预制菜就是未来吗？
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经小略企服3周前
为什么现在预制菜那么多？还没人管 #预制菜 #西贝预制菜 #商场 #中央厨房 #经略未来
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臧其超甄选6天前
为什么预制菜越来越多？ #臧其超 #三藏甄选
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品乐天（十三辕）田培3周前
预制菜是时代的产物，不可避免的发展趋势，但是也要有自己坚持的底线。#预制菜#西贝 #现炒现做
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温州巫逢洲2周前
西贝事件怎么看？预制菜真相你们都没搞明白！ #国家预制菜标准 #企业出海 #中餐出海 #餐饮机遇 #商业认知
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餐包联1年前
预制菜爆火背后的真相…… #预制菜 #预制菜包装 #中式快餐 #杭州 #租房
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杰灯餐饮挫见3周前
你有没有考虑过，为何现在市场上那么多预制菜？ #预制菜 #西贝 #罗永浩
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逮饭咯～华仔做餐饮6天前
【逮饭咯】关于“预制菜”质疑的真诚回应！带您直击厨房，见证一道菜的现炒诞生！#杭州 #预制菜 #必吃榜 #美食推荐 #湘西美食
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小狮子｜财经评论1月前
为什么预制菜会越来越多？ 表面上，它是味觉的标准化：酸菜鱼酸得一样，辣椒炒肉辣得一样。深层次看，它背后是城市化、工业化与资本逻辑的合谋。 以杭州为例，城中村拆迁后，街边小馆子难以为继，餐饮只能进入综合体。但商场的高租金、明火禁令和统一管理，让传统的“锅气”不复存在。小餐馆依赖的低租金、低人工模式彻底失效，连锁餐饮凭借规模化采购与供应链优势取而代之。此时，厨师的稀缺与高成本，成为老板最不愿承受的风险，于是预制菜成了最稳妥的选择。 行业数据也揭示了答案：中国餐饮利润率仅3%左右，原材料成本高达42%。而使用预制菜后，成本下降、效率提升，净利润可以直接提高到10%以上。在资本眼中，这意味着更高的估值与无限扩张的可能。海底捞之所以能上市，正是因为它剔除了大厨的不确定性，靠供应链和流程实现了可复制。 因此，预制菜的崛起不是偶然，而是空间挤压、效率必然和资本逐利共同作用的结果。它让餐饮更高效，却也让城市的烟火气逐渐消散。我们怀念的那碗深夜热汤面，或许真的再也回不来了。#读懂中国 #小狮子财经烧脑
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老贺说养生5天前
预制人 #预制 #AI时代 #AI冲击 #生活感悟
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🐬昱宁🐬3周前
今天不搞笑，正儿八经说件事，你们怎么看？ #餐饮人 #热点#预制菜 #我要上热门🔥 #大事件
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四灶儿祝平1月前
最近预制菜闹得沸沸扬扬，今天我也来浅谈一下我心中预制菜是什么样的#预制菜 #杭州美食
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京京真能吃9月前
什么玩意？？？面包也有预制的？？？ #美食 #面包 #预制菜 #预制面包 #网红面包
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老韩头4月前
听说大城市是预制菜重灾区，今天这些菜我刚下单不到五分钟全端上来了，全凭猜测，也有可能不是。
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张言一（外卖大神）3月前
外卖平台商战，我们的订单也多了很多，快忙不过来了！！！#交换世界计划 #预制菜 #与辉同行 #外卖 #种草激励计划 @张言一（外卖大神）
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媛媛元满1天前
这么丑的包子还问是不是预制的，我当你是在夸我了#早餐早点 #胡辣汤水煎包
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李砍柴3周前
10块料理包餐厅卖100，全网黑的预制菜为啥越卖越火？ #预制菜 #中餐 #餐饮 #揭秘 #掘金计划2025
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萧山金融大公开4周前
#杭州 #同城发现 #上热门 #企业 #银行
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杭州潘家烧烤东北菜4天前
说我家雪衣豆沙是预制菜 #雪衣豆沙#杭州#东北菜
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小C哥4周前
到底什么才是预制菜#罗永浩 #西贝 #预制菜 #新闻热点
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里昱有约3周前
为什么预制菜越来越多 #预制菜
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70后大叔开卷了（自助洗车）3周前
#消费者如何看待预制菜 #原创视频 #知识分享 #创业路上的我们 #市场竞争
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阿苏（仙府包&舌尖安大掌柜）1天前
20分钟出餐，这是预制包吗？ #预制菜 #包子铺 #早餐创业 #仙府包 #阿苏仙府包大掌柜
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得亿杨杨观金略3周前
谁在推动预制菜，推动预制菜的人家里在吃么？#热点
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大朋（看主页）7月前
距离百年老店还有99年 #包子铺 #电子榨菜 #抖音美食推荐官 #美食vlog #琳琳包子
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丰厨灶语3周前
传承不可断 人心不可散#杭州美食 #预制菜 #衢州菜 #四季大树底
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林阿姨豆腐包1周前
建德豆腐包手工包子#杭州小吃 #未来科技城美食推荐 #建德豆腐包
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老方聊租赁4周前
西贝预制菜之争，真诚才是终极公关，你们怎么看？#西贝 #预制菜 #餐饮 #老板思维 #真诚
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杭州五金4周前
预制虽然是大趋势，但咱们老百姓下馆子就是想吃点新鲜的#预制菜 #西贝#老罗西贝 #罗永浩西贝
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社会经济探源3周前
预制菜的背景分析
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大朋（看主页）5月前
距离百年老店还有99年 #手工包子 #包子铺#美食volg #抖音美食创作人 #琳琳包子
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金肉肉4月前
今天准备了200个腊肉包去县城摆摊，半个小时就被大家抢光了。因为大家为了降低成本，市面上基本都卖的预制包，现在自己做的纯手工包子就成为了奢侈品，尤其受欢迎#摆摊#在平凡的日子里热爱生活 #新农人计划2025 #腊肉包#小小的身体大大的能量
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大朋（看主页）5月前
距离百年老店还有99年 #抖音美食推荐官 #手工包子#包子 #美食vlog#琳琳包子
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旺客来预订软件2周前
王阳明心学视角下的西贝预制菜事件分析 #杭州旺客来软件
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panda1月前
为什么越来越多人讨厌预制菜？ #预制菜 #科普 #十万个为什么 #预制菜到底能不能吃
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大朋（看主页）3月前
距离百年老店还有99年 #美食推荐 #抖音美食推荐官 #包子铺#手工包子#琳琳包子
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卖包子的表弟2月前
便宜的包子嫌弃是预制品 纯手工包子嫌弃价格贵 #包子
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大朋（看主页）3月前
距离百年包子店还有99年 #手工包子#包子铺#美食vlog#美食推荐 #琳琳包子
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杭州楼大胆看包日记4天前
杭州看包 #二奢楼大胆 #杭州 #情感 #包包 #香奈儿
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大朋（看主页）5月前
距离百年老店还有99年 #手工包子 #纯手工制作美食 #美食vlog #碎嘴子#琳琳包子
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牟定县辉缘包子店2月前
现在市面上那么多预制包子，明明可以选择很轻松，但偏偏选择最累最忙的一条路！就是因为预制代替不了手工的醇香，代替不了手工的健康！#健康美食自己做 #手工包子的口感 #包子店生意 #手工现做 #牟定包子店
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🕊古甄原味包子铺💞3月前
在杭州，如果你不想吃预制包和速冻包，就来古甄原味包子铺，尝尝我家的手工大肉包吧，每天现做现卖，老面发酵面皮，松软有嚼劲，肉馅自洗自绞自拌，坚持好品质，让大家吃的安心，吃的放心#手工大肉包#传统手艺#老面发酵#货真价实#杭州美食
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在杭州做湘菜的吴哥1周前
都说预制菜料理包更快更省钱，但我们偏要每天凌晨去市场。湘啵啵吴哥，只为把新鲜的食材端上桌#餐饮人#真材实料才能留住客户#湘菜 #杭州美食
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粮农预制浇头超级工厂1月前
预制菜好不好用，用过就知道，省时省力#预制菜 #预制菜工厂 #料理包 #成品菜 #料理包厂家
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慕慕2周前
同样用预制菜，为什么长沙是“美食之都”杭州是“美食荒漠”
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做赣菜的夏洋2天前
大名鼎鼎的江西小炒， 竟然都是用预制料包炒的？#预制菜 #美食推荐 #江西 #抖音美食推荐官
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光哥瞅啥2周前
同样是预制菜 立场不同，目的不同，观点不同！ 但是不能忘记，市场和消费者才是万丈高楼的基础！
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