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丹叔的丹叔厨房5月前
台湾卤肉饭这么做~巨巨巨好吃！！！ 台湾卤肉饭重要的一点——红葱头，它和洋葱的区别是什么大家知道吗？ #丹叔厨房  #丹叔  #台湾卤肉饭  #上海台湾美食 #上海美食
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芥末娜儿2月前
可乐卤肉饭，1分钟简单学会，一口封神。#可乐卤肉饭 #邪修 #邪修做饭 #下饭神器 #主母
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颜颜2月前
孩子馋卤肉饭了，给他们做了可乐卤肉饭，肉一点不腻入口即化真的太香了！还自己在家做了冰粉，又是满足了一餐#卤肉饭#我的厨房日记 #在家做美食
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掘味4月前
卤肉饭试试这个做法，隔壁邻居：我好像闻到香味了 #美食教程 #好好吃饭大赛 #卤肉饭 #卤肉饭做法
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石头与大宝5月前
爱吃卤肉饭的可以做起来啦，一吃一个不吱声#我的厨房日记 @石头妈妈
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四喜圆子2月前
🔥可乐卤肉饭，1分钟学会巨简单，一口封神❗#邪修做饭有多简单 #懒人美食 #可乐卤肉饭 #邪修做饭 #抖音美食创作者
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Jrake9月前
卤肉饭全攻略｜红葱头酥、酱香卤蛋、腌黄瓜 hey, 卤肉饭大家都吃过，但你吃的是哪种版本？ 如果说只用肉末的卤肉饭是经典，那这款手切猪五花的版本就是进阶版！更有层次的口感、丰富的胶质和油脂，让每一口都充满了满足感。 制作步骤 1. 制作红葱头酥： 1. 红葱头切片（或洋葱切末/干葱切片）。 2. 锅内倒入底油至锅体的1/3-1/2，热锅至油冒泡。 3. 将红葱头下锅炸至金黄色，捞出沥油，用厨房纸巾吸去多余油脂，备用。 2. 切肉和炒制： 1. 将猪五花肉切成长条状（长度约小拇指两节，厚度0.3厘米）。 2. 锅内加入炸红葱头的底油，加热至七成热。 3. 分批放入猪肉，开大火快速炒至断生。 4. 加入五香粉、白胡椒粉、月桂粉，翻炒均匀。 5. 倒入200毫升料酒，保持大火翻炒1分钟，挥发酒精。 3. 炖煮卤肉： 1. 炒好的猪肉放入密闭性好的汤锅中（铸铁锅/陶锅/土锅）。 2. 加入酱油、酱油膏、冰糖，翻拌均匀。 3. 倒入清水，水量需刚好没过所有食材。 4. 喜欢卤蛋的朋友可加入煮好的鸭蛋，用肉酱覆盖蛋体。 5. 盖上锅盖，用中小火炖煮1小时。 4. 炒香与焖煮： 1. 打开锅盖，加入之前炸好的红葱头酥，搅拌均匀。 2. 再次盖上锅盖，焖煮30分钟，观察酱色后酌情加入老抽调色。 腌黄瓜制作： 1. 黄瓜切片，加1大勺盐抓匀，腌制30分钟后挤干水分。 2. 将黄瓜放入碗中，加入白醋和白砂糖，抓匀，腌制15分钟即可。 3. 多余的腌黄瓜可连同腌汁放入冰箱保存，随吃随取。 食用建议： 1. 卤肉饭放隔夜风味更佳，隔天中小火加热。 2. 吃前可撒少许白胡椒粉提香。 3. 搭配腌黄瓜，增添清爽口感。 小贴士： • 炒红葱头时一定要及时取出，避免余温导致变黑发苦。 • 鸭蛋比鸡蛋更容易吸收汤汁，口感更丰富。 • 剩余卤肉酱可搭配面条或其他主食，风味十足。 那就祝你们用餐愉快！ #卤肉饭 #卤蛋 #抖音美食推荐官 #我的美食日记 #下饭菜
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何大厨4月前
不油不腻超好吃的卤肉饭 家常版做法超级简单， 软糯入味，就是有点费米饭~#美食教程 #美食 #家常美食 #卤肉饭 #下饭神器
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厨犟2月前
#卤肉饭 这个做法真的一口香迷糊了！一点也不腻！媳妇连炫三碗饭都吃不够 #美食 #太好吃了 #下饭神器 #抖音美食创作人
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不能挑食3月前
懒人版可乐卤肉饭 不用炸洋葱酥，不用调料汁，炒一炒炖一炖就可以！#好好吃饭大赛 #今天吃什么
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神兽饲养员2月前
超简单的家庭版卤肉饭，浓香酥烂这个味道真的没得说，相当哇塞！ #妈呀太香了#抖音美食推荐官 #卤肉饭 #在家做美食 #卤肉饭做法
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多多的菜.4月前
软烂的卤肉盖在米饭上再来点汤汁！那叫一个香#卤肉饭 #美食教程 #卤肉 #下饭菜
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三横壹竖3月前
卤肉饭最简单好做的懒人版本教程，唇齿留香，巨~好吃！@周同學 #卤肉饭 #挑战用美食召唤周杰伦 #美食教程 #抖音美食推荐官 #在家做美食
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光姐家有小馋猫6月前
卤肉饭#记录真实生活 #我的厨房日记 #卤肉饭
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我的李老板3月前
超简单的家庭版卤肉饭，但是这个味道真是没的说，相当哇塞#卤肉饭做法
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我的李老板2月前
我儿子一点肥肉不吃，但是卤肉饭吃到等不下来，这个味道确实是好吃#卤肉饭
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雪姐的私厨3月前
简单好做的卤肉饭，不用熬糖色了 #卤肉饭 #可乐卤肉饭 #美食诱惑 #跟抖音学做菜 #我的厨房日记
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小火拍菜🔥📷3月前
虽说没去宝岛吃过正统卤肉饭🍛 但还是尽量还原了一下风味 吃完这碗瞬间觉得外面的都不香了 做法分享给大家，希望你们都会做 真的好想早日实现宝岛自由行呀 #卤肉饭 #台湾美食 #家常美食 #美食制作分享 #台式卤肉饭
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中炮超爱吃2月前
为什么邪修这么讨厌！#拌饭 #卤肉饭 #邪修是怎样养成的
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爱丽丝2月前
邪修带你抄近道，不用开火 不用炒糖色，也能做出正宗的台式卤肉饭 馋哭隔壁小孩 #邪修做饭有多简单 #懒人美食 #我的厨房日记 #抖音美食创作者
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西余许的小日子3月前
谁点的可乐卤肉饭，速来！！！ #卤肉饭 #可乐卤肉饭 #红烧肉 #拌饭 #下饭菜
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小毅妈妈3月前
晚餐给孩子做了浓香酥烂的台式卤肉饭，太太太好吃了！ 今日份和娃的晚餐： 1️⃣台式卤肉饭🥣：一定要加香菇丁和洋葱丁，做出来的卤肉饭太好吃了，一碗都不够吃的 2️⃣冬瓜三鲜汤🫕:很清甜的汤，只有鲜没有多余的味道 #晚餐吃什么 #卤肉饭 #小学生晚餐 #好好吃饭大赛#沉浸式做饭
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大珍的一家7月前
分享一个简单的卤肉饭做法，先炒洋葱碎，再炒五花肉，加几个鸡蛋放在一起炖，出锅浇在米饭上就可以了，营养丰富又美味，一吃一个不吱声 #小熊迷你电饭煲 #家庭版卤肉饭 #普通的饭菜都是家的味道 #柴米油盐烟火气 #日常做饭
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好吃姐妹3月前
香而不腻的卤肉饭赶快学起来吧！ #卤肉饭 #嘎嘎好吃 #新农人计划2025 #美食教程
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甄妮不挑食3月前
ISFJ不内耗 有手就会懒人料理 今日食谱：电饭煲可乐卤肉饭 挑战电饭煲版懒人料理，零失误速成版，简简单单做出好吃的可乐卤肉饭~电饭锅内放姜片、五花肉，煸炒至变色（电饭煲提前按煮饭模式），倒入洋葱，再翻炒一会，倒入鹌鹑蛋，淋入灵魂酱汁（2勺生抽、1勺老抽、一勺耗油、一点点盐），再倒入大半瓶可乐，电饭煲煮饭模式30分钟~时间到，真的香到流口水~再继续收下汁~五花肉肥而不腻，酱汁浓郁，拌饭一绝，谁懂这一碗卤肉饭的含金量！操作简单又美味，人手必备电饭煲懒人料理。 #夏天来点“凉快”美食 #卤肉饭 #电饭煲美食 #懒人美食 #我要上热门
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小金鱼啊2月前
用洋葱、五花肉、鸡蛋快速做出汤汁浓郁的#卤肉饭 ，不爱吃主食的孩子吃了满满一大盆。#跟着抖音学做菜 #我的厨房日记
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爱木先生爱做饭5月前
卤肉饭 男人会做饭 帅过彭于晏#家常菜 #我的厨房日记 #美食分享
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爱吃的W同学4月前
幸福有很多种 有人给你做卤肉饭是其中一种 #好好吃饭大赛 #卤肉饭 #家常菜 #下饭菜 #好吃到停不下来
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梅子酱2月前
邪修版卤肉饭，只需要一个电饭锅和一瓶可乐，就能轻轻松松做出巨巨巨巨好吃的卤肉饭！#卤肉饭 #邪修做饭有多简单#好好吃饭大赛#电饭锅美食#懒人一锅出
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全能小冰3月前
每次做这个卤肉饭 孩子能吃两碗饭 #卤肉饭 #卤水汁 #好好吃饭
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YOLY &🐱🐱2月前
家常版卤肉饭 肥而不腻 酱香浓郁 🥘🤤🤤🤤🤤#࿆家࿆常࿆便࿆饭࿆最࿆好࿆吃࿆ #日常做饭 #卤肉饭
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小洋食记3月前
用电饭煲做卤肉饭真的太方便了！香而不腻，软烂入味，浓郁的汤汁拌米饭嘎嘎香！#卤肉饭#电饭煲美食#懒人一锅出#饭菜一锅出#内容启发搜索
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今天你吃饱饱了吗2月前
卤肉饭酱香浓郁，拌饭简直一绝~ #卤肉饭#日常做饭#拌饭#跟抖音学做菜
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米奇薯泡泡4月前
一份我研究了五年的卤肉饭教程#卤肉饭#台湾卤肉饭#台湾美食
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小毛豆2月前
今天中午的卤肉饭太太太香了～#卤肉饭 #宝宝辅食 #日常vlog #宝宝辅食跟我学
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芯动美食3月前
大小朋友都爱吃的卤肉饭，汤汁拌米饭真是太香了！#卤肉饭 #家常菜 #美食教程
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莓莓的美食日常4月前
卤肉饭的做法原来这么简单！ #美食 #美食趣胃计划 #美食分享 #妈呀太香了 #美食教程
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阿宽今天吃点啥3月前
电饭煲可乐卤肉饭！不用开火也不用守在锅边，这个做法太适合夏天了！#电饭煲美食 #卤肉饭 #懒人美食 #电饭煲是夏天怕热星人的做饭神器 #跟着厚皮橙学做饭
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好饿好饿的小白4月前
卤肉饭自由指南：全家人抢着光盘的秘制配方，满屋飘香家的味道 秘制卤肉饭文字版做法： 食材准备（5人份）： 1. 五花肉3斤，切成8毫米的厚片，之后切条 2. 一颗紫洋葱对半切开，垂直切片 3. 1斤鹌鹑蛋冷水下锅，谁开后7分钟，冷水浸泡后剥皮 4. 秘制卤汁：生抽40ml+老抽20ml+花雕15ml，准备黄冰糖25g左右，大料1朵，香叶1片 烹制环节： 1. 倒入锅底油 炸洋葱，耐心把洋葱炒软，直到金黄，捞出备用 2. 不用换油， 接着放切好的肉条，大火不断翻炒，直到有一些焦黄 3. 倒入刚刚调好的料汁，撒入黄冰糖、加大料、香叶 4. 翻炒均匀，加500ml可乐，水开后撒入炸好的葱酥，加入鹌鹑蛋，搅拌均匀，等到再次烧开后，扣锅盖 5. 小火30分钟，之火就可以出锅啦 #卤肉饭 #家常菜 #家常美食分享大赛 #创作者中心 #创作灵感
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饭桶爸爸2月前
谁懂吃碳水的快乐！这碗卤肉饭下班20分钟就能复刻，比外卖香10倍！#记录真实生活 #抖音美食推荐官#下饭神器 #卤肉饭
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By TuTu记录美好生活2月前
幸福就是为家人做一份简单的洋葱卤肉饭 #美食教程 #日常做饭 #日常vlog
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°两粒盐。3月前
便当盒里永远都有你的位置！「卤肉饭」 #一人食 #今天吃什么 #卤肉饭 #拒绝外卖的一人食
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家常清淡美食2月前
孩子超爱的卤肉饭，在家轻松做，汤汁拌饭绝了 孩子超爱的卤肉饭，在家轻松做，汤汁拌饭绝了#卤肉饭#家常卤肉饭#卤肉饭做法 #米饭杀手#孩子爱吃的菜
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碳水大魔王3月前
吃饭是大事 #很好吃 #大米饭 #你饿了吗
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苏妈妈爱做饭3月前
第九期：卤肉饭 #美食教程 #卤肉饭 #好好吃饭挑战
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仨喵的四季三餐3月前
电饭煲做卤肉饭好强啊！简单就做出软烂入味还不腻的卤肉盖饭！电饭煲卤肉饭 食材：五花肉1斤、红葱头120克、冰糖、白胡椒粉、鸡蛋、五香粉、米酒、酱油 做法： 1、五花肉切小、红葱头切片 2、电饭煲里放加五花肉用快煮饭键熬出清亮的油 3、把红葱头加里面继续加热五分钟，闻到葱香味 4、加一把冰糖、加半勺白胡椒、半勺五香粉、淋一圈米酒去腥，再淋两圈生抽炒均匀 5、加入开水，放几颗剥壳鸡蛋鸡蛋用慢煮饭模式煮40分钟 #电饭煲美食制作记录 #卤肉饭 #在家做美食 #下饭菜 #简单美食
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静香不吃香菜3月前
负基础做饭教程，超级香的台式卤肉饭自己在家也能做！ #美食教程 #教男友做饭 #心平气和的面对一切#台式卤肉饭
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七七做饭日记2月前
馋这一口卤肉饭好久了！ #在家做美食 #卤肉饭 #vlog日常 #抖音美食创作者 #出租屋的生活
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乐乐姐家常菜2月前
下班如何快速吃上饭，卤肉饭巨简单巨香超级好吃#卤肉饭 #妈呀太香了 #好吃到停不下来 #谁懂这一口的好吃程度 #懒人美食
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月月手作5月前
软糯入味香迷糊了#卤肉饭#懒人美食 #大人小孩都爱吃 #太香啦 #跟抖音学做菜
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爱吃的筱水神3月前
孩子挑食看过来，香喷喷的#卤肉饭 一次吃两大碗#分享美食分享快乐 #家常菜 #抖音美食创作人 @谷膳闽味台湾卤肉饭 #同城美食
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今天吃什么8月前
超简单的鸡胸肉卤肉饭，好吃还不胖 ✅食材：鸡胸肉，香菇，洋葱 🥢做法：1️⃣鸡胸肉洗净切小块，倒入一勺料酒➕一勺生抽➕一勺食用油➕少许黑胡椒，搅拌均匀腌制20分钟。 2️⃣万能酱汁：两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕半勺白糖➕少许鸡精➕半碗清水搅拌均匀。 3️⃣锅中倒入少许油，油热下鸡胸肉炒至变色，倒入香菇洋葱翻炒均匀，倒入酱汁煮至汤汁浓稠即可 #简简单单又得一餐 #干饭了干饭了 #好香啊 #记录美食#卤肉饭
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里里时光记✨3月前
云南干巴菌卤肉饭#这也太好吃了 #分享美食分享快乐
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农农好物分享2月前
厨野鲜踪台式卤肉饭酱汁肉夹馍卤肉汁多用浓郁调味品调味料60g #卤肉饭酱汁 #卤肉饭 #卤肉汁 #好吃到停不下来 #台式卤肉饭酱汁
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啊离小灶坊3月前
第一次尝试做卤肉饭，配料简单，做出来却很好吃，泡干香菇的水不要倒哦，汤汁拌饭简直一绝，#卤肉饭 #我的厨房日记 #电饭锅美食
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阿饭的1周前
假如有一个潮汕女朋友 分享一个超好吃的卤肉饭 1️⃣必须得是红葱头 小洋葱都不可以 小洋葱煮出来偏甜口不够红葱头香 2️⃣猪肉煸出油脂后把多余的油捞出来 不然就太油了 3️⃣大料姜片记得捞出来 否则到最后的话会盖住肉香味的 全程都是小火慢炖 #抖音美食创作者 #美食制作分享 #潮汕女孩 #卤肉饭做法 #我的厨房日记
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木子&馨2周前
【🔥这碗卤肉饭，好吃到让灵魂颤抖！软糯浓香，一口入魂～】 💫是谁的DNA动了！原来完美卤肉饭的秘诀藏在这锅焦糖色的浓香酱汁里～ 💌收藏这份治愈系食谱 明天就让满屋飘香成为你的专属BGM 点击主页解锁更多“好吃到跺脚”的魔法～#强烈推荐 #美食 #每日分享 #吃了还想吃 #解馋
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