【清爽萝卜泥柑橘醋炸鸡】 〈材料〉 鸡胸肉1块 打散的鸡蛋1个 马铃薯淀粉4大匙 白萝卜泥适量 柑橘醋酱油适量 小葱(切碎)适量 装饰用叶子适量 番茄切瓣 调味料A: 酱油1大匙 清酒1大匙 砂糖1大匙 芝麻油1大匙 盐胡椒少许 蒜泥1小匙 姜泥1小匙 〈做法〉 ①将鸡胸肉切开摊平,用擀面杖敲薄 ②碗中放入鸡肉和A揉搓入味,加入蛋液混合,裹上淀粉 ③锅中倒入2cm油,鸡皮面朝下炸至两面金黄,切块 ④装盘后放萝卜泥,淋柑橘醋酱油,撒葱花 【鲜虾牛油果塔塔沙拉】 〈材料〉 生食小虾100g 牛油果1个 冷冻西兰花100g 水煮蛋3个 奶油奶酪60g 酱料A: 美乃滋4大匙 原味酸奶1大匙 蒜泥1/2小匙 柠檬汁少许 盐少许 〈做法〉 ①解冻西兰花,牛油果切1cm丁,水煮蛋切8块,奶酪掰小块 ②混合A酱,加入所有食材拌匀 【三文鱼缤纷沙拉配芥末酱】 〈材料〉 三文鱼刺身100g 红叶生菜3片 黄瓜1根 紫洋葱1/4个 小番茄3个 酱料A: 橄榄油3大匙 白葡萄酒醋/苹果醋1大匙 颗粒芥末酱2小匙 盐黑胡椒少许 〈做法〉 ①生菜撕片,黄瓜纵切薄片,番茄对半切,洋葱切薄片 ②摆盘后淋混合好的A酱 【蟹棒生菜韩式拌沙拉】 〈材料〉 生菜200g 蟹棒100g 调味料A: 鸡精粉1小匙 醋1小匙 芝麻油1大匙 蒜泥1/2小匙 白芝麻粉1小匙 〈做法〉 ①生菜撕片,蟹棒撕条 ②放入密封袋加入A摇匀混合#减脂期食谱分享 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作者 #在家做美食
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