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自己制作爆爆珠-----金马教您做爆爆珠 在家做爆爆珠,步骤简单,口味丝滑。 今天就来教你怎么做! # 需要准备的东西 海藻酸钠10g、乳酸钙30g、小水盆1个、挤压瓶2个、勺子模具1个、开水250ml、凉水1000ml、搅拌棒1根、水果(自己喜爱水果的打成汁) 制作内芯液:将海藻酸钠溶解在果汁、饮料或其他液体中,比例通常是每100毫升液体加入1至2克海藻酸钠。然后,搅拌直至完全溶解,可以使用加热或搅拌机辅助。 制作成型液:将氯化钙溶于水中,比例约为每100毫升水中加入2至3克氯化钙。 滴注:将混合好的果汁或饮料液体用滴管或勺子一滴滴地滴入氯化钙溶液中 捞出清洗:此时可以看到小球状的凝胶迅速形成。保持几秒钟,直到凝胶完全成型。使用滤网或勺子小心地将形成的珍珠捞出,放入清水中冲洗,以去除多余的氯化钙。 常州金马包装机械有限公司成立于2014年, 是一家专注于食品行业饮品原料生产与包装设备研发、生产、销售和服务的专业厂家。公司于2022年投资设立常州金珀尔食品科技有限公司,专门研发生产新型茶饮小料---谷物类夹心爆珠、果汁爆珠、寒天晶球等产品。 依托常州金马包装机械有限公司十多年来在茶饮行业的机械研发与沉淀, 结合常州金珀尔食品科技有限公司食品研发团队的合作, 现可为客户提供谷物类夹心爆珠、果汁爆珠、寒天晶球、浓缩果汁果酱等产品的整厂工程设计以及包含工艺、配方、设备、安装调试和培训的一站式服务,并可为客户定制研发新型茶饮小料产品和生产包装设备。 我们致力于帮助客户实现具有创新性的整体解决方案, 制造并提供物超所值的设备、解决方案、应用与服务,帮助用户在市场上脱颖而出,为用户创造最大价值。 金马公司主营业务:专注于茶饮小料一寒天晶球、夹心爆珠、果汁爆珠、果汁果普产线设备研发 和生产。可为客户提供配方、工艺、设备、安装调试、培训服务等一站式解决方案,承诺 项目立项百日交付生产,并保障生产线产品可百分之百直接市场销售。 (2022年金马投资设立常州金珀尔食品科技有限公司,可根据客户要求定制开发各类茶 饮小料) 联系电话: 尹:13815008614 (wechat) 苏: 18018232614 (wechat) Whatsapp: James Su +86 18018232614 / +60 175126951 外贸电话:+86 13901490181 +86 18806
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