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豫言1年前
暄xuan，寒暄的暄，在方言里还有松软的意思。例如:沙土真暄软。新被子真暄乎。刚蒸的馒头真暄 等等。。。#中华文化博大精深 #方言 #暄
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河之南2年前
暄，xuān，本意是指温暖，在方言中有松散、松软之意。寒暄: 见面时说客套话。
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优优匠心语文7月前
"喧腾"和"暄腾"如何区分呢？#每天跟我涨知识 #每天学习一点点 #知识分享 #词语积累 #汉字
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夏叔有好货1年前
不加一滴水就能做的南瓜馒头！蓬松暄软！连吃好几个都吃不腻！#南瓜馒头 #发面馒头
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幸泽老师讲姓名4月前
取名一定要避开暄字#姓名 #取名 #改名
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虹妈的日常10月前
不加一滴水，今天这个奶香大馒头和蛋糕一样暄乎，但是做法简单太多了，也没那么甜#奶香大馒头 #面食 #美食教程
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翠翠生活日记6月前
馒头白又胖凉了不硬？只需记住3要点也能蒸出包子铺的口感白又暄 在家蒸馒头想要白又胖记住面一定要多揉多揉多揉，发酵程度要掌握好，蒸熟的馒头不要立刻开盖要焖几分钟#馒头 #水光肌 #在家蒸馒头
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翠翠生活日记3月前
邪修做法有多简单，用瓶盖发面法很适合新手易于辨别发酵状态，省时省力一发一个准，蒸出来的馒头白又暄，孩子很爱吃，原来吃馒头就是养脾胃#邪修做饭有多简单 #蒸馒头 #手工馒头 #发面 #我的厨房日记
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萍宝5月前
面絮里加点猪油：馒头更加暄软、有嚼劲、表皮洁白有光泽。不加猪油馒头也一样暄软，但是口感不够细腻，颜色没那么洁白，表皮缺乏光泽度。#记录真实生活 #蒸馍
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央视一套1年前
【山东大馒头自带美颜特效】 山东大馒头，各个光滑饱满、暄乎又瓷实，麦香十足。在山东济南，一家馒头铺一天能卖出两三千个大馒头。蒸笼里的馒头垒成小山，盖子一开，香气四溢，是街头最不可少的人间烟火气~转给你身边的“碳水脑袋”！#三餐四季
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喵大白又饿了7月前
暄乎甜蜜暴击❗北京小孩儿的灵魂下午茶❗馒头的正确打开方式~ 馒头+芝麻酱+白糖#馒头 #馒头的花式吃法 #馒头芝麻酱白糖 #治愈系美食 #今天吃什么 @DOU+小助手
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艳姐美食记5月前
今天教大家做花卷，真的像花一样的花卷，暄乎的真是太好吃了！#面食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #爱美食爱生活
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方城祥哥3年前
我今天才知道，“暄”字这样写，这馍真暄呀！😄😄#面食 #馒头 #美食推荐 #美食 #爱生活爱美食 #抖音记录生活 #识字 @DOU+小助手
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六便士侃剧1年前
傻柱苦等秦淮如八年 岂料换来一句分手 #好剧推荐 #电视剧解说 #宅家dou剧场 #下集更精彩
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壹壹臭宝儿4周前
波兰种馒头，轻松做出水光肌，暄软又有韧劲的馒头谁不爱#波兰种馒头 #减脂期主食 #蒸馒头
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翠翠生活日记1月前
快来邪修做饭交作业了！新手蒸馒头强烈推荐瓶盖子发面法，一般一个准，面要发到位也不能发过，蒸出来的包子馒头才会更暄凉了不硬，没有科技与狠活，给孩子吃馒头就这样做，吃发面馒头就是养脾胃#邪修做饭交作业了#邪修生活指南#蓬松暄软面食做法#秋天少不了养生黑芝麻馒头
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乡村龙哥2月前
在家蒸馒头，蓬松暄软不塌陷，新手小白也能一次成功！#美食 #美食教程 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #农村生活
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妮妮老师讲绘本1月前
跟儿子的共创，希望大家喜欢❗😂😂😂#创作者中心 #创作灵感
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翠翠生活日记2月前
蓬松暄软面食做法，用瓶盖发面法很适合新手易于辨别发酵状态，省时又省力一发一个准，蒸出来的馒头蓬松暄软，拉丝白又暄的效果就是要多揉面，擀面（压面），折面。孩子很爱吃，原来吃馒头就是养脾胃#蓬松暄软面食做法#蒸馒头#手工馒头#发面食品#发面
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妈妈不暴躁2月前
暄软好吃 我就喜欢吃这样的“馒头”上蒸下炖太方便了 #蒸馒头 #我的厨房日记 #美食volg #蒸菜一锅出 #北鼎电蒸锅
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暖宝妈爱做饭2月前
自己蒸的馒头才好吃#美食 #面食 #馒头
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娟姐爱美食4月前
蒸不好馒头的姐妹试试这个后酵母法，蒸出来的馒头暄软暄软的#面食 #馒头 #后酵母馒头做法 #抖音美食推荐官 @抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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阜吉老面馒头(杨树路)2月前
阜吉老面馒头藏着老辈手艺！发面不用急活，就等老面慢慢醒，蒸出来暄乎又筋道，家里老人孩子都爱吃 #本地人推荐的美食#小吃美食#阜吉老面馒头#早餐#昆山美食
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宝葫芦私厨3月前
豇豆锅里的锅贴馒头，像面包一样宣乎，豇豆干巴巴的香，省事好吃#家常美食 #抖音美食推荐官 #童年的白月光美食回来了
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赵家二小姐3周前
汗水湿透 馒头揉够 这一锅出的暄乎～最近客户直夸夸 给了中肯建议 开心 这就是生活的意义#馒头 #手工酵子馒头 #手艺人的日常 #干净碳水馒头
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安安有点甜1月前
零失败牛奶白馒头，暄软到能掐出奶香味#白馒头 #蒸馒头 #牛奶馒头
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老李头和咆哮老周1月前
周大姐蒸的大锅馒头刚出锅，暄得能弹起来，他抹了把嘴直夸：“周大姐，你这手艺，全大连独一份！”说着就“吧唧”亲了她脸一下。周大姐抬手拍他一下，笑骂：“老东西，吃口馒头还占我便宜！”#记录生活 #上热搜 #纪录美好生活 #助手抖音 #工作日常vlog
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大阳阳在北京4月前
宫门口豆沙包个大饱满，外皮有嚼劲儿，加热后更加暄乎，豆香浓郁，沙糯清甜，是宫门口馒头铺的招牌
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孟姐爱生活4月前
这样蒸出来的馒头又喧又软又好吃#记录真实生活 #农村生活 #三农
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小玲美食4月前
蒸馒头 #在家做美食 #蒸馒头 #面食 #美食制作分享 #自制馒头
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辉哥老面包子技术3周前
一口老面包子，藏着舌尖上的暄软与嚼劲 对很多人来说，包子的灵魂，藏在“老面发酵”这四个字里。 比起快速发酵的面团，老面带着时间沉淀的温润，能让包子皮生出独一无二的层次——蒸好的瞬间，蓬松得像云朵轻轻鼓起，指尖一碰便会回弹，撕开时还能看到细密的蜂窝气孔，带着淡淡的麦香。 咬下第一口，先是面皮的暄软裹着热气化开，紧接着，牙齿便会触到恰到好处的嚼劲，不粘牙、不软烂，每一次咀嚼都能感受到面团的韧性。这种“软”与“嚼”的平衡，正是老面发酵的魔力：慢养的老面让面筋更具活力，蒸制时充分膨胀却不散架，冷却后也依旧保持弹润，不会变得干硬。无论是夹着鲜美的肉馅，还是裹着清甜的豆沙，老面包子总能用这份暄软回弹的口感，把内馅的香味牢牢锁住。一口下去，软而不塌，嚼有回甘，这便是老面手艺最动人的地方——不追求速成，只凭时光与匠心，还原包子最本真的好味道。 #老面小笼包#老面包子#老面馒头#早餐#面食
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孙阿姨美食生活1年前
今天给大家分享“蒸馒头”的做法，蒸出来又软又喧乎，非常好吃#蒸馒头 #馒头 #记录真实生活 #抖音美食创作者 #蒸馒头的家常做法
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红红的菜6月前
发糕蒸出来好宣乎啊…突然想起那年卖馒头的时候蒸的发糕就是这么好吃[憨笑]姐妹们你们有时间去试一试……不失手也不翻车，一做一个好吃😋#玉米面发糕#给家人做美食 #记录真实生活 @抖音小助手
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1+1.1年前
花卷这样做真是香迷糊了 即暄乎底部又金黄酥脆 太好吃了#花卷 #面食
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美食宋姐一家人分享美食4月前
蒸大馒头 #面食 #馒头 #美食教程 #农村美食 #美食分享 @抖音小助手 @抖音 感谢抖音平台推上热门！🔥🔥🔥
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耶耶一人食4月前
减脂早餐，馒头汉堡🍔，这次用的新买的馒头，特别暄乎，加上鸡蛋生菜火腿，口感丰富，我想吃两个！#挑战做100种减脂美食 #馒头 #减脂早餐 #吃的干净就会瘦 #夏天减脂餐
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静心❤️2月前
《馒头转正》#矢口乎 🔎后续 #最新小说 高分小说 #大学生 必看 #女生
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噫。1月前
无添加的纯粹，是手作的底气。从面粉发酵到揉制成型，全程亲力亲为，松软暄乎的小馒头，给家人一口放心的早餐与零食。#美食 #在家做美食 #日常vlog #面食
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丁杰生活记4月前
就这个【奶香山药藜麦馒头】不管你是减脂期还是控糖都太适合了。奶香暄软，细品还甜滋滋的#藜麦馒头#馒头#记录真实生活
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农村娃记录生活2月前
厨房小白也能做好吃的馒头啦，这个发面宝开的再过不发酸，它是一个老面味，蒸出来的馒头又软又暄！！！ #发面宝 #蒸馒头 #三农
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静静🍎一家人1月前
安琪酵母粉蒸馒头，发面快味道还正，蓬松暄软还有嚼劲#蒸馒头 #发面#酵母粉 #酵母
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小樱子饱饱1月前
🍞尚川老面味发酵粉6g装！发面快、有老面香，包子松软、馒头暄乎，新手也能轻松做。做面食囤它～#酵母粉#尚川老面味发酵粉 #老面味酵母粉 #蒸馒头 #面食
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洋洋好味道1年前
今天这个奶香大馒头和蛋糕一样喧乎，不加一滴水，松松软软，越嚼越香#面食分享 #奶香馒头
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小熊西式厨电和面机授权号3月前
婆婆夸馒头暄乎！秘密就在小熊醒面恒温，直降349买一送一！ #和面机 #和面机全自动家用 #厨师机 #厨房电器 #小熊家用和面机
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花小花🌸3月前
又来蒸馒头了，中医说多吃馒头✓脾胃好，用新疆面粉和燕麦做出来的口感更好，以前我以为面粉都是一样，吃了新疆面粉我才发现，天哪，原来新疆面粉做出来的馒头比普通面粉好吃多了，今天蒸大馒头又暄又软，我觉得能吃两个，哈哈😃#在家做美食 #蒸馒头 #新疆面粉
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辉哥老面包子技术3周前
老面包子蓬松暄软有嚼劲。 1. 选对粉：优先用中高筋面粉，筋度足够才能撑起发酵空间，避免用低筋面粉导致软塌无嚼劲。 2. 控水温：溶解酵母用30-35℃温水，手感不烫嘴即可，水温过高会杀死酵母，过低则发酵慢。 3. 加辅助：可加1勺白糖或少许奶粉，白糖能促进酵母活性，奶粉让包子更暄软且有奶香味。 4. 揉到位：面团要揉至“三光”（盆光、手光、面光），且切开后无明显气孔，保证口感细腻不粗糙。 5. 发好面：发酵环境控制在28-32℃（可利用温水浴或烤箱发酵功能），发酵至面团轻按能缓慢回弹，不塌陷不鼓包。 6. 排好气：发酵好的面团要反复揉压，排出内部空气，避免蒸好后包子内部有大空洞。 7. 分均匀：面团分成大小一致的剂子（如每个50g），避免蒸制时受热不均，有的熟有的夹生。 8. 擀好皮：剂子擀成中间厚、边缘薄的圆皮，中间厚能防止露馅，边缘薄方便捏褶且口感统一。 9. 包严实：捏褶时要将皮边压实，避免留缝隙，防止蒸制时蒸汽进入包子内部，导致口感发黏。 10.蒸制巧：必须冷水上锅，让包子随水温上升慢慢受热，上汽后转中火，根据包子大小蒸10-15分钟。 11.焖一焖：关火后不要立即开盖，焖3分钟再打开，防止温差过大导致包子突然塌陷，失去蓬松感。 #老面小笼包#老面馒头#老面包子#美食#早餐
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嫂子的家常菜2年前
嫂子今天蒸的馒头嘎嘎暄乎，老好吃了，姐妹们爱吃吗？#记录真实生活 #记录我的农村生活 #馒头
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宝葫芦私厨4月前
蒸馒头不塌陷不死皮真有诀窍，掌握3点，馒头又白又亮还宣乎#童年白月光美食回来了 #抖音美食推荐官 #馒头
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靓靓加油1月前
#与辉同行#科沁雪峰面粉，蒸出的馒头直接封神！你看这掰开的组织，气孔均匀得像云朵，咬一口又暄又韧，满嘴都是小时候的麦香味儿～#面粉 #董宇辉 #种草
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秀姐1月前
#创作灵感 老面未发消粉，发酵快稳定性高，做出来的包子馒头个个蓬松暄有劲#老面馒头 #包子馒头 #老面未发酵粉
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小熊西式厨电和面机授权号3月前
婆婆嫌馒头不暄乎？小熊恒温醒面不出错！直播间降价349！ #和面机 #和面机全自动家用 #小熊全自动和面机 #小熊和面机5升 #厨房电器
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刚哥厨房2年前
饭店的馒头为什么蓬松暄软又有嚼头呢？看大厨分享，2分钟学会 #馒头 #健康美食自己做
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翠翠生活日记1月前
在家蒸包子馒头不要直接加酵母了，这样后加酵母法蒸出来的馒头白 又暄个个水光肌，包子皮薄又透一层一层扒着吃超过瘾，凉了不变硬#秋天少不了养生黑芝麻馒头 #黑芝麻 #蒸馒头 #发面 #蒸包子我是认真的
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河南民生频道香香美食2年前
暄乎的手工馒头出锅啦~河南人最爱的手工馒头，蘸个酱更好吃！全麦面、黑豆面、糖包、花卷、红豆包、窝窝头......总有你爱的那一款，@小伙伴儿吃馍啦 #抖音搜索流量来了 #跟着抖音去探店 #街边美食 #馒头 #馍 #窝窝头 #糖包 #碳水的快乐 #过年做点花式馒头吃吃吧 @吃喝玩乐创作小助手 @穷养小飞
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嫂子的家常菜2年前
今天嫂子蒸的大馒头又白又暄乎，嘎嘎好吃，姐妹们爱吃吗？#记录我的农村生活 #记录真实生活 #馒头
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燕子1月前
蒸馒头，蒸包子，面得发透了，才能宣乎，我这冷，酸奶发面，发了两天才发好，就出来这个效果了，看着很好吧？ &玉米叶子做笼屉布，又清香又不粘还干爽，非常好，如果有很多就不用洗，直接扔了，下回用新的，如果没有很多，就洗干净，晾干，放起，下回再用，也可以的，
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苗苗的美食小铺6月前
#手撕红糖馒头 吃不够真的吃不够，又暄乎又香，早餐吃一个也真满足#好吃到停不下来 #妈呀太香了 #老人小孩都爱吃 #早餐吃什么
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