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无奢4月前
巴巴寺位于阆中市城区东郊蟠龙路5号,全国重点文物保护单位,因陵(是华哲·阿卜董拉希的墓地所在)建寺始建于清康熙二十八年(1689年),被称为东方麦加城。巴巴寺是一组融合了中国传统建筑和伊斯兰教建筑特色的清早期建筑群,也是国内少有的伊斯兰教建筑群,由牌坊门、墓林、山门、照壁、大殿、牌坊、花厅、井亭和园林组成。迈入寺内,首先映入眼帘的是精美的建筑,飞檐斗拱高高翘起,每一处雕刻都栩栩如生,花鸟鱼虫、人物故事,在工匠们的精雕细琢下,跃然于木石之上,让人不禁为古代工匠的精湛技艺赞叹不已。寺庙内的建筑布局精巧、严谨有序、错落有致、装饰典雅精美,特别是建筑砖雕,工艺精湛、图案精美,具有极高的建筑艺术价值和观赏价值。大雄宝殿庄严肃穆,殿内的佛像慈悲祥和,让人内心瞬间变得平静。巴巴寺的布局与一般寺庙不同,它给人一种清幽雅致的感觉,仿佛置身于江南园林。沿着蜿蜒的石板路前行,路旁的古树郁郁葱葱。小池与假山相映成趣,花竹遍种,满园飘香。林木荫翳,屋舍俨然,小院整洁而宁静,真可谓寺中有园,园中有林。寺内主要建筑为“久照亭”大殿,这是我国古建筑中除江南三大名楼之首岳阳楼之外的又一座盔顶建筑。盔顶是攒尖顶的一种变形,其特征是没有正脊,各垂脊交会于屋顶正中,其独特之处在于屋顶斜坡和垂脊的上半部向外凸,下半部向内凹,断面如弓,呈头盔状,将中国古建筑的曲线美发挥到了极致。大殿分内外二室,外室供集会使用,内室为墓室。寺内还有一座木牌坊,为四柱三间三楼式,结构复杂,檐牙高啄,斗拱重叠,交错繁复,雕刻精美,气势巍然,为木构之精品。
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约讷3月前
在阆中有这么一家很奇葩的羊杂面馆子,它很有可能是整个阆中古城唯一一家硕果仅存的回系风味羊杂面馆子。 说道阆中古城回系风味羊杂面,不得不追溯到民初礼拜寺街回民刚刚开始卖羊杂面时的味道,那时回民卖的羊杂面的汤浓,膻味重,除了回民喜欢吃,本地的汉民嫌其膻味重,吃的人很少。 后来内东街二烟灰卖羊杂面,为了提鲜去膻,创造性地在熬羊骨头汤时加入老母鸡、鲜鲫鱼吊汤,这熬出来的羊骨头汤不但味道鲜美,相反膻味神奇般地减轻了许多,阆中回系羊杂面的味道经二烟灰一改良,变得更适合汉人的口味,从那时起,阆中回系风味羊杂面逐渐演变成了汉系风味羊杂面。 与二烟灰羊杂面同时代的哑巴羊杂面,也借鉴了二烟灰熬羊骨头汤的做法,一下子就让原本阆中本地汉民吃不惯的回系羊杂面,变成了本地广大汉民也最喜欢吃的特色小吃,从那时起,原本阆中本地回民卖的很小众的回系风味羊杂面,渐渐成了阆中最出名的地方名特小吃。 而本文提及的这家当今阆中古城硕果仅存的回系风味羊杂面馆子,其卖的羊杂面仍然维系了百年前阆中回民刚开始卖羊杂面时的风味:汤色浓、膻味虽重,但却更好的保持了羊肉的本味。想体验阆中地道回系风味羊杂面的食客不妨一试。不过估计本地广大的女性同胞恐有点受不了那种膻味,如果女士们不喜欢重口味,建议还是算了。免得跑那么远,去尝了味道,又受不了浓浓的膻味,坏了雅性,还埋怨不好吃。#舌尖上的阆中古城羊杂面#阆中古城硕果仅存的回系羊杂面#膻味重的羊杂面你吃过吗?#地方特色美食 #记录美好生活❥ #早餐
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